டேஸ்டி மற்றும் ஆரோக்கியமான பால் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை

ஒவ்வொரு படை கீழ் பால் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை குக். ருசியையும் மற்றும் தயாரிப்பு தோற்றத்தை கற்பனை மற்றும் செஃப் படைப்பாற்றல் பொறுத்தது. செய்ய போதுமான எளிதாக வீட்டில் பால் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு. இந்த ஒவ்வொரு கிடைக்க பொருட்கள் வைக்க வேண்டியிருக்கும். இந்த கட்டுரையில், நாம் உணவு வெவ்வேறு விருப்பங்கள் சிந்திப்போம்.

பால் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை. ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி

சமையலுக்கு உங்களுக்கு தேவையான:

• பால் லிட்டர் (அரை ஆடை நீக்கிய);
• 10 முட்டைகள்;
• வெண்ணெய் ஐம்பது கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை (ஒரு பாக்கெட்);
• சர்க்கரை தூள் (முந்நூறு கிராம் + 2 டீஸ்பூன்.);
• மாவு 120-130 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஆரம்பத்தில், ஒரு பெரிய சுத்த, மாவு மற்றும் தூள் (முந்நூறு கிராம்) ஒன்றிணைப்பது.
2. பின்னர் ஆறு முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்க்க, வெண்ணெய் (தணிந்துள்ளது). ஒரு கிளையாகும் அசை. மென்மையான வரை துடைப்பம் பிறகு.
3. பின்னர், நடுத்தர வெப்ப மீது எரிவாயு அடுப்பு இயக்கவும். விளைவாக கலவையுடன் போடு. பின்னர் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் உள்ள பால் சேர்க்க. அதே நேரத்தில் தீவிரமாக துடைப்பம் வேலை. வெகுஜன பூச்சு கொதிக்கும் வழங்கப்பட்டது.
4. பின்னர் ஒரு குறைந்தபட்ச வெப்பம் குறைக்க. எனவே இருபது நிமிடங்கள் வேதனையை நிறைய. அது தொடர்ந்து இடையூறு ஏற்பட்டால் மறக்க வேண்டாம்.
5. அடுப்பு பானை இருந்து நீக்கிய பிறகு, வெண்ணிலா சர்க்கரை பரபரப்பை. பின்னர் அசை.
6. பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் கலவை வடிகட்ட. இந்த வழியில் நீங்கள் கட்டிகள் நீக்குவேன்.
7. குளிர் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை பிறகு. செயல்பாட்டில், அது தலையிடுகின்றன.
8. மீதமுள்ள மஞ்சள் கருவை உள்ள திரளான பின்னர் உள்ளிடவும். கலவை பிறகு.
9. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் எடுத்து. இது இரண்டு கலை புரதங்கள் (ஆறு முட்டைகள்) தோற்கடித்தார். எல். ஒரு நிலையான போமிற்கு தூள்.
10. தயாராக பால் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை ஒரு விளைவாக வெகுஜன இடமாற்றம் செய்யுங்கள். முற்றிலும் கலந்து. அது மென்மையான இயக்கங்கள் கொள்ளுங்கள்.
11. பின்னர், வடிவம், வெண்ணெய் கொண்டு தூரிகை எடுத்து மாவு மற்றும் தூள் கொண்டு தெளிக்க.
12. அது நிறைய போடு. இருபது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. இந்த பிறகு பத்து நிமிடங்கள் பொறுமையாக பின்னர் பரிமாறவும்.

ரெசிபி இரண்டாவது. பாலாடைக்கட்டி உடன் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு

இப்போது மற்றொரு செய்முறையை முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை பாருங்கள். இந்த இனிப்பு ஒரு சிறந்த நிறைவுடன் காலை அல்லது பிற்பகல் சிற்றுண்டி இருக்கும்.

மேலே புகைப்படம் குறிக்கப்படுகிற பால் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை, தயார், நீங்கள் வேண்டும்:

• பால் அரை கப்;
• பாலாடைக்கட்டி 400 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் 400 மில்லி;
• சர்க்கரை 100 கிராம்;
• இரண்டு கலை. எல். பழம் கேண்டி;
• ஜெலட்டின் இருபது கிராம்;
• மூன்று முட்டை மஞ்சள் கருவை.

ஒரு இனிப்பு தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின்

1. முதல் சூடான நீரில் ஜெலட்டின் ஊற. அது பெருகியது என்று இந்த செய்யப்படுகிறது. இந்த செயல்முறை சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
2. முட்டை மஞ்சள் கருவை இருந்து தனி புரதங்கள் பிறகு. சர்க்கரை கடந்த பவுண்டு.
3. பின்னர் ஒரு தண்ணீர் தொட்டியில் வைத்து மற்றொரு கொள்கலனில் நிறை, ஊற்ற.
4. அதே பால் ஊற்ற, சமையல் தொடர்ந்து. வெகுஜன எரித்து இல்லை விட்டதால், தொடர்ந்து அசை.
5. பின்னர், வெப்பம் கொள்ளளவிலிருந்து நீக்க அதிகரித்துவிட்டது இது ஜெலட்டின், சேர்க்க. கடந்த சேர்க்கப்பட்டது கூறு முழுமையான கலைக்கப்பட்டது வரை வெகுஜன பரபரப்பை. பின்னர் அதை குளுமையாக்குவதே.
6. இந்த நேரத்தில், ஒரு சல்லடை மூலம் தயிர் அரை. இது குறித்து ஒரு புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. வெகுஜன கலந்து. நறுக்கப்பட்ட கேண்டி பழம் தூக்கி.
7. தயிர் otsuzhennye முட்டை சேர்க்கவும். பரபரப்பை. பின்னர் பத்து நிமிடங்கள் பால் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை ஜெலட்டின் நிலைப்பாட்டை விட்டு.
8. இந்த நேரத்தில், அச்சுகளும் தயார் தண்ணீர் அவற்றை ஊற. பாலும் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு லே. பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும். பரிமாறும் முன், புதினா கொண்டு அழகுபடுத்த பொருட்களை, பழம் அல்லது சாக்லேட் துண்டுகள் விட்டு.

ரெசிபி மூன்றாவது. பெரிக்கள் கொண்டு முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை

இத்தகைய சுவையாகவும் அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், தயாரிப்பது எளிது. இனிப்பு குழந்தைகள் சாப்பிட சந்தோஷமாக இருக்கும். பால் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை மிகவும் மென்மையான மாறிவிடும். நீங்கள் அது தடிமனாக செய்ய மேலும் ஜெலட்டின் (இருமுறை) செய்முறையை குறிப்பிடப்பட்டுள்ளதை விட சேர்க்க விரும்பினால்.

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• சீஸ் இருநூறு கிராம்;
• எந்த பெர்ரி 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் மற்றும் எவ்வளவு சர்க்கரை மூன்று தேக்கரண்டி;
• ஜெலட்டின் (பத்து கிராம்);
• பால் 200 மில்லி.

இனிப்பு க்கான படி உணவு தயாரிக்கும் படி

1. முதல் விஷயம் ஜெலட்டின் பால் ஊற்ற (அது குளிர் இருக்க வேண்டும்). எனவே வடிகிறது ஐந்து நிமிடங்கள் விடவும்.
2. பின்னர் ஒரு சிறிய தீ மீது ஒரு கலவையை அமைக்க நகர்த்தவும். வெப்ப. வரை ஜெலட்டின் முற்றிலும் கரைந்து வரை, மறியல் கொதிக்க. கலவையை கொதிக்க இல்லை உறுதி. பின்னர் அது ஒதுக்கியது.
3. இந்த நேரத்தில், குடிசை சீஸ் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம் இணைக்க. சீருடை வரை வதக்கவும். நீங்கள் கலக்க ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்த முடியும்.
4. விளைவாக வெகுஜன பால் கலவையை சேர்க்க. பிளெண்டர் கலவை பயன்படுத்தி. பெர்ரி உள்ள பரபரப்பை பிறகு. நிறை கரண்டியால் உள்ளது கலந்து.
5. பிறகு முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு அச்சுகளும் ஊற்ற. மூன்று மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, இன்னும் சிறப்பாக - பன்னிரண்டு. பால் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை சமர்ப்பிக்கும் முன், அது அலங்கரிக்க மறக்காதீர்கள். இதை செய்ய, நீங்கள் துருவிய சாக்லேட் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த பெர்ரி பயன்படுத்த முடியும்.

நான்காவது செய்முறையும். ஏகர்-ஏகர் கொண்டு முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு

சமையலுக்கு உங்களுக்கு தேவையான:

• பால் 130 மில்லி (அரை ஆடை நீக்கப்பட்ட);
• ஏகர்-ஏகர் ஐந்து கிராம்;
• உருகிய வெண்ணெய் (100 கிராம்);
• தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
• சர்க்கரை 380 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் ஐம்பது மில்லி;
• 3 புரதத்துடன்.

பால் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு: படி வழிகாட்டி மூலம் இனிப்பு சமையல் படி

1. ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்து. அதில், மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் வரை கலந்து.
2. பின்னர் தொட்டியில் எடுத்து. அது ஒரு சர்க்கரை பரபரப்பை. பின்னர் ஒரு சுத்த பால் ஊற்ற.
3. ஒரு கொதி நிலைக்கு விளைவாக கலவை. பின்னர் உடனடியாக அசை. பின்னர் ஒரு குறைந்தபட்ச தீ குறைக்கின்றன. சர்க்கரை இதனால் முற்றிலும் கலைத்து வேண்டும்.
4. ஏகர்-ஏகர் சேர்த்து பிறகு, தண்ணீர் கலந்து. கொதிக்கும் வெகுஜன கொண்டு வரவும்.
5. சாறு ஊற்ற. பரபரப்பை. வெப்பம் வெகுஜன அகற்று.
6. துடைப்பம் புரதங்கள் சிகரங்களையும் வரை கலப்பான்.
7. ஏகர் பிறகு சிரப் டிரிக்கிள் ஊற்ற. வெகுஜன துடைப்பம். இதன் விளைவாக, அது பழக்கமான பல கூழ் செய்ய ஒத்த இருக்க வேண்டும்.
8. அடர்த்தியான பால் மற்றும் வெண்ணெய் கலவையை சேர்த்து பிறகு. பின்னர் மீண்டும் அது எல்லாவற்றை மிஞ்சிவிட்டது. இதன் விளைவாக வெகுஜன formochkam மூலம் முன்கூட்டியே தயாராக உள்ளது ஊற்ற. சுமார் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தமான.

முடிவுக்கு

பயனுள்ளதாகவும் இனிப்பு நிறுவுவதற்கான பல்வேறு விருப்பங்கள் சிந்தித்தோம். நாம் சில வகையான நீங்கள் விரும்பிய நீங்கள் வீட்டில் போன்ற ஒரு சுவையாகவும் செய்ய முடியும் என்று நம்புகிறேன்.