நன்னீர் மீன் வகை இறைச்சி இனம்: புகைப்படங்கள் மற்றும் மிகவும் பிரபலமான காளை இனங்கள் கண்ணோட்டத்தை

அனைத்து பசுக்கள் இனங்கள் இறைச்சி, பால், மற்றும் இறைச்சி மற்றும் பால்: மூன்று முக்கிய குழுக்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, கால்நடை மிகவும் பிரபலமான வகையான இரண்டாவதாகும். எனினும், பண்ணைகளில் பசுக்கள் இறைச்சி அடிக்கடி நடைபெற்றது. விலங்குகள் இனங்கள், பல உள்ளன. மிகவும் பிரபலமான ரஷ்யா வெறும் ஐந்து உள்ளது.

முக்கிய வகைப்பாடு

மாமிசம் இனம் எருதுகள், இதையொட்டி, மூன்று முக்கிய குழுக்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன:

• பிரிட்டிஷ் துவக்கம். இந்த குழு அபெர்டீன் அங்குஸ், கல்லோவே, ஹியர்ஃபோர்டின் மற்றும் Shorthorn இனம் அடங்கும். இந்த இனங்கள் முக்கிய அம்சம் ஒரு மாடு precocity உள்ளது. இந்த குழு சிறந்த இறைச்சி இனம் குட்டிகளையும் - ஹியர்ஃபோர்டின் அபெர்டீனில் அங்குஸ்.

• பிராங்கோ-இத்தாலிய பிறப்பிட - ஒளி அக்கித்தேன், Charolais, மேய்ன்-அன்ஜோவ், kianskaya, markidzhanskaya, பியத்மாந்து, Simmental. இந்த இனங்கள் பொதுவான அம்சங்கள் கனரக மற்றும் மறைந்த பழுக்க கருதப்படுகின்றன. இந்த குழுவில் கன்றுகளுக்கு இறைச்சி அதிக கொழுப்பு கொண்டிருக்கிறது.

• அவைகளிலிருந்து தான் பெறப்படுகின்றன புதிய இனப்பெருக்கம் Zebuvidnyh. இந்த குழு Brangus, சாண்டா Gertrudis, bramuzinskaya, Canche மற்றும் t. டி தனித்துவமான அம்சங்கள் பெரிய, ஒட்டுண்ணி நோய்கள் சூடேறி ஒத்துப்போகும், எதிர்ப்பு என்பவை உள்ளிட்டவற்றைக்.

பிரபலமான மாட்டிறைச்சி ரஷ்யாவில் எருதுகள் உற்பத்திசெய்கிறான்

நம் நாட்டில் பெரும்பாலும் மாட்டிறைச்சி மாடுகள் போன்ற வகைகள் விவாகரத்து:

• கசாக் ஒயிட்ஹெட். அது பிரிட்டிஷ் ஹியர்ஃபோர்டின் மற்றும் உள்ளூர் கசாக்-கல்மிக் மக்கள் தொகையில் குறுக்காக்குவதன் மூலமாக பெற்று வந்தது. இனம் இருபதாம் நூற்றாண்டின் முதல் மூன்றாவது சோவியத் விவசாயம் செய்யப்படுகிறது.

• அபெர்டீன் அங்குஸ். இந்த இனம் ஸ்காட்லாந்தில் பெற்று வந்தது.

• ஹியர்ஃபோர்டின். உள்ளூர் ஆக்கவளமற்றதாகவே கால்நடைகளின் இங்கிலாந்து அதிகம் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது.

• Limousin. மாடு பிறப்பிடமாக பிரான்ஸ் உள்ளது.

• கல்மிக். அது நம் நாட்டில் பல முதலிடத்தில் மதிப்பிடப்பட்டது. அது Kalmyks ஒரு நீண்ட நேரம் நாடோடி ஆதிவாசிகள் ஆகியோருக்கு இனப்பெருக்கம் செய்திருந்தாலும்.

கசாக் ஒயிட்ஹெட்

இந்த இனமானது நம் நாட்டில் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பகுதிகளில் விவசாயம் செய்யப்படுகிறது. நன்னீர் மீன் வகை இறைச்சி இனங்கள் (கசாக் வெள்ளை) உள்ளது:

• வலுவான எலும்புகள்;

• குறுகிய கால்கள்;

• பீப்பாய் வடிவ முண்டம், ஒரு தடித்த குளிர்காலத்தில் கோட் உடன் overgrown.

வித்தர்ஸ்சால், மீண்டும் மற்றும் சிவப்பு இந்த பல்வேறு மற்றும் கால்கள், வயிறு, தலை மற்றும் மார்பு எருதுகள் இல் இருதரப்பும் - வெள்ளை. 58-68% - இனம் precocity மற்றும் இறைச்சி மிகவும் உயர் விளைச்சல் வகைப்படுத்தப்படும். வயது வந்தோர் gobies 900 கிலோ எடை அடைய. பிராந்தியம் மற்றும் பிந்தைய படத்தில் சூழலைப் பொறுத்து அதிகரித்துள்ளது அல்லது 200-300 கிலோ குறைந்திருக்கலாம்.

கசாக் வெள்ளை தனித்துவமான அம்சங்களில் ஒன்று அது நன்றாக வெப்பம் பொறுத்துக்கொள்ள ஆகும். மேய்ச்சல் தொழில்நுட்பம் முக்கியமாக இந்த இனம் வளரும். Gobies இறைச்சி இனங்கள் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் மாறாக உணவு ஆதாரங்களுடன் (புகைப்படம் பக்கத்தில் வழங்கினார், தங்கள் ஈர்க்கக்கூடிய அளவு நிரூபிக்க). ஐந்து வெள்ளை கசாக் அது கிட்டத்தட்ட பொருந்தாது. குளிர்காலத்தில், பதிலாக வைக்கோல் இந்த விலங்குகள் கூட வைக்கோல் உணவளிக்க அனுமதித்தது.

கல்மிக் இனம்

Gobies மேலும் எல்லா இடங்களிலும் நம் நாட்டில் இந்த இனங்கள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது. முக்கிய அம்சங்கள் கல்மிக் இனம் உள்ளன:

• ஒளி எலும்புக்கூட்டை;

• பிறை வடிவ கொம்புகள்;

• தலையில் மூளையடிச்சிரை முகடு முன்னிலையில்.

இந்த மாடுகள் பெரும்பாலான வெள்ளை கோடுகள் கொண்ட ஒரு சிவப்பு தோல் வண்ணம் வேண்டும். சில நேரங்களில் ஒரு சிறப்பு பழுப்பு-சோதிப்பு வழக்கு உள்ளது. சராசரி எடை இளம்பருவ காளை கல்மிக் 950 கிலோ, ஆனால் சில வேளைகளில் அது 1100 கிலோ வரை இருக்க முடியும்.

விவசாயிகளிடம் இருந்து இந்த இனங்கள் புகழ் முதன்மையாக ஏனெனில் அதன் earliness மற்றும் ஒரு அரிய திறனை விரைவில் nazhirovke விருதுகளை வென்றார். இலையுதிர் காலத்தில், குளிர்காலத்தில் முன், காளை இறைச்சி இனம் - கல்மிக் - குறிப்பாக சத்துக்கள் ஒதுக்கீடுகளான (கொழுப்பு "மார்பிள்" அடுக்குகள் வடிவத்தில்) குவிக்க.

இந்த இனங்கள் மாடுகள் சருமத்தில் சரும மெழுகு சுரப்பிகள் பல வெளியேறுகிறது கொண்டிருக்கிறது. போன்ற அம்சங்கள் காரணமாக, இந்த விலங்குகள் மழை உணர வேறுபடுகின்றன. மேலும், தோலுக்கு அடியில் இந்த மாடுகள் அவர்களை எளிதாக மாற்ற மற்றும் வெப்பம், மற்றும் குளிர் அனுமதிக்கும் கொழுப்பு அடுக்கு உள்ளது. இந்த அம்சங்களை விஞ்ஞானிகள் படி, மாட்டிறைச்சி குட்டிகளையும் வேறு எந்த இனம் இல்லை. சில கழித்தல் கல்மிக் இனம் நீர் பற்றாக்குறை உணர்திறன் கருதப்படுகிறது.

அபெர்டீன்-அங்குஸ் காளை குட்டிகளையும்

ரஷ்யா பிரதேசத்திலான இந்த இனம் முக்கியமாக வோல்கா பகுதியில் ப்ரையன்ஸ்க் மற்றும் களுகா பகுதிகளில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகின்றன. மேலும், இந்த மாடுகள் வடக்கு காகசஸ் மற்றும் நாட்டின் மத்திய பகுதிகளில் காணலாம். அபெர்டீன் அங்குஸ் முக்கிய தனித்தன்மையாக உள்ளன:

• வட்டமான மாறாக குறுகிய உடற்பகுதியில்;

• குறுகிய கால்கள் மற்றும் கழுத்து;

• ஒரு முக்கியமான நெற்றியில் சிறு தலை;

• தசை மீண்டும், இடுப்பு மற்றும் ரம்ப்;

• பாராட்டத்தக்க ஃபைபர் மெல்லிய தளர்வான தோல்;

• hornless (வாக்களிக்கப்பட்ட).

இந்த இனம் எருதுகள் மற்றும் மாடுகள் பெரும்பாலான ஒரு கருமை நிறம் வேண்டும். வயது வந்தோர் விலங்குகள் 850 கிலோ எடை அடைய. வெவ்வேறு பழுக்க மற்றும் உயர் இறைச்சி தரமான வளர்க்கின்றன. உடலில் மகசூல் 70% அடையலாம்.

மாடுகள் இந்த இனம் முக்கிய சாதகங்கள் ஏதாவது காலநிலைச் சூழல்கள் கருவுறுதல் மற்றும் எளிதாக கன்று ஈனும் வேகமாக தழுவல் கருதப்படுகின்றன. துரதிருஷ்டவசமாக, காளை இறைச்சி இனம் அபெர்டீன் அங்குஸ் பெருமளவில் நிதானத்தை இருக்கலாம் மற்றும் மனிதர்களில் நோக்கி ஆக்கிரமிப்பு காட்டுகின்றன. இந்த இனங்கள் ஒரு பெரும் பின்னடைவாக கருதப்படுகிறது.

ஹியர்ஃபோர்டின் காளை குட்டிகளையும்

இந்த இனம் கல்மிக் பிறகு ரஷ்யா இரண்டாவது பெரிய தளம். ஓரென்பூர்க், செல்யபின்ஸ்க், ஸெரடவ் மற்றும் ராஸ்டாவ் பகுதிகளில் அத்துடன் அல்தை ஆட்சிப் பரப்பில் அது பரவியது. முக்கிய அம்சங்கள் பிரதிநிதிகள் உள்ளன:

• குந்து பீப்பாய் வடிவ உடல்;

• மிகவும் முக்கியமான dewlap.

கலர் gobies ஹியர்ஃபோர்டின் மாட்டிறைச்சி இனம் அடர் சிவப்பு உள்ளன. இந்த வழக்கில், அடி, தலை, மற்றும் வயிறு dewlap என்பதாகவும் கீழே - வெள்ளையாக இருக்கும். 550-650 கிலோ - உடல் எடை இளம்பருவ எழுதாமல் தள்ளி வைக்கிறார் இந்த இனம் 850-1000 கிலோ மாடுகள் உள்ளது. இந்தப் படுகொலையானது மகசூல் இல் 58-62% ஆகும். இனம் பாதகமான வானிலை மற்றும் நீட்டுதல்கள் எதிர்ப்பு.

Limousin மாடு

Gobies இந்த இனங்கள் நம் நாட்டில் பொதுவான பாறைகள் என பரவலாக, ஆனால் இன்னும் சில நேரங்களில் விவசாயிகள் இனப்பெருக்கம் அல்ல (மொத்தம் சுமார் 1.8%) மேலே குறிப்பிட்டது போல. RNC limuzinskogo முக்கிய தனித்தன்மையாக உள்ளன:

• மெல்லிய எலும்புக்கூட்டை;

• வளர்ந்த தசைத்தொகுதி;

• வலிமையான கால்கள் மற்றும் hooves;

• ஒரு திருவெலும்பில்.

கலர் இறைச்சி இனம் காளை limuzinskoj, சிவப்பு பழுப்பு அல்லது தங்க பழுப்பு (கொம்புகள் மற்றும் ஒளியின் குளம்புகள்) இருக்கலாம். இந்த விலங்குகள் இறைச்சி மிகவும் சிறிய கொழுப்பு உள்ளது. Limuzinskoj இனம் கால்நடை 580-1100 கிலோ உள்ள எடைகள் அடைய முடியும். ஸ்லாட்டர் மகசூல் - 63-65%.

கொழுப்புநிறைந்த காளைகள் இறைச்சி இனங்கள் - அது பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் சாதகமாகும். காரணம் மிகவும் எளிமையானது. அத்தகைய கால்நடை "மார்பிள்" மற்றும் நன்றாக-fibered, மற்றும் வகைப்படுத்தப்படும் இருந்து கிடைக்கப்பெற்ற மாமிசமும் எனவே, விலை உயர்ந்தது. விரைவில் பெற்று அனைத்து மேலாக பாறைகளில் எடை, மற்றும் பல்வேறு கடின உழைப்பிற்கும் பராமரிப்பில்.