மாமிசம் மற்றும் பால் இனம் மாடுகள்

நவீன கால்நடை வளர்ப்பு பால் மாடுகள் மற்றும் இறைச்சி இனங்கள் உட்பட கால்நடை இனங்கள் சுமார் முந்நூறு இனங்கள் உள்ளன. பால் மாடுகள் மூன்று மிகவும் பிரபலமான குழு உள்ளன. அவை:

டச்சு இனம் மாடுகள். அவர்கள் ஐரோப்பா, ரஷ்யா, ஜப்பான், அமெரிக்கா மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவில் பிரபலமான இது கருப்பு மற்றும் வெள்ளை இனத்தவர்கள் இனப்பெருக்கம் உயர்ந்து கொடுத்துள்ளனர். இந்த இனம் வருடத்திற்கு பத்து ஆயிரம் லிட்டர், அதிக பால் உற்பத்தி வகைப்படுத்தப்படும்.

டேனிஷ் மற்றும் தூண்டில் இனம் மாடுகள் அதன் தோற்றம் இனம் சிவப்பு வழக்கு கொடுத்தார். இந்த விலங்குகள் பொதுவாகக் காணப்படுகின்றன பால்டிக் நாடுகளில் போலந்து, உக்ரைன் மற்றும் மால்டோவா. ஆண்டு ஒன்றுக்கு ஆறு ஆயிரம் லிட்டர் இந்த இனம் ஈவு.

இன, விலங்குகள் டச்சு இனம் கால்நடை மற்றும் உள்ளூர் இனச்சேர்க்கை அவர்களுடைய சொத்துக்களை கடமைப்பட்டிருக்கிறேன். இந்த இனம் சைபீரியா மற்றும் மத்திய ரஷ்யாவில் பொதுவானது. அவர்களுடைய பால் உற்பத்தி வருடத்திற்கு நான்கு ஆயிரம் கேலன்கள் அடையும்.

ஒரு மாறாக மென்மையான காலநிலை, வெவ்வேறு புல்வெளிகள் மற்றும் மேய்ச்சல் பகுதிகளில் கிடைப்பது - மாட்டிறைச்சி கால்நடைகளின் வளர்ச்சி, எங்கள் நாட்டின் ஒரு மிகவும் நல்ல சூழ்நிலைகள் உள்ளது. பருமனான feedstuffs ஒன்றாக செறிவூட்டப்பட்டவையாக கொண்டு - கோடை காலத்தில் விலங்குகள் பச்சை தீவனம் மீது குளிர்காலத்தில் உண்கின்றன. விசித்திரம் மாட்டிறைச்சி மாடுகள் milked இல்லை என்ற உண்மையை உள்ளது. ஆண்டு ஆறு முதல் எட்டு மாதங்களுக்குள் வளர்ந்த குட்டிகளையும் உள்ளன. வேளாண்மையின் இந்த வகை அதன் நன்மைகள் உள்ளன: ஒரு உர சிறந்த பெறுவது - மண் வளத்தை அதிகரிக்க உரம். கால்நடை பராமரிக்கும் தொடர்புடைய தொழிலாளர் செலவுகள், அது குளிர் மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், விவசாயப் பணிகளை இன்னமும் ஏற்படாது போது அவசியம்.

பிரபலமான இறைச்சி இனம் மாடுகள்

அபெர்டீன் அங்குஸ் இறைச்சித் தரும் கால்நடைகள் வளர்ப்பு. அது ஸ்காட்லாந்தில் பதினெட்டாம் நூற்றாண்டில் உருவாக்கப்பட்டது. கடுமையான காலநிலைக்கு மேய்ச்சல் மீண்டும் உயிர் பெற்று உயர் ஒத்துப்போகும் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. வடக்கு விவசாயிகள் இந்த இனம் மற்றவர்கள் எல்லோருமே நல்ல ஆரோக்கியமும், வலுவான அரசியலமைப்பு கொண்ட, உயர்தர இறைச்சி பெறுவதற்காக, அதன் சிறந்த திறனை விரும்புகின்றனர். இந்த இனம் காலநிலைக்கு, இறைச்சி மற்றும் கொழுப்பு, எலும்புகள் மற்றும் தசை நாண்கள் சிறிய பகுதியே ஆரம்பகால உருவாக்கத்தில் எதிர்ப்பு. பெரிய உற்பத்தி திறன் வெளிப்பாடு, இந்த இனம் ஒரு நல்ல உணவு தேவைப்படுகிறது. உதாரணமாக, சீதோஷ்ண semidesert இந்த இனம் அதன் நன்மைகள் மற்றும் தாழ்வான மற்ற அத்தகைய கசாக் வெள்ளை, ஹியர்ஃபோர்டின் அல்லது கல்மிக் போன்ற இழக்கிறது. தேர்ந்தெடுத்த வளர்ப்பு, இனம் அபெர்டீன் அங்குஸ் அவர்களின் பிள்ளைகள் இறைச்சி பெறுமதியான சொத்துக்கள் அனுப்பவோ போது.

மாடுகள் இனப்பெருக்கம்: கசாக் ஒயிட்ஹெட்

இந்த தேர்ந்தெடுத்த வளர்ப்பு davnoosti அரை நூற்றாண்டின் விளைவாகும். தெற்கு யூரல், வடக்கு கஜகஸ்தான் புல்வெளிகளில் உள்ள கண்டங்களின் தட்பவெப்பம் புதிய இனம் ஒரு தாக்கம், கனடிய எருதுகள் ஹியர்ஃபோர்டின் கொண்டு கசாக் மாடுகள் இணைப்பதன் மூலம் பெறப்பட்ட கொண்டிருந்தது. இந்த இனப்பெருக்க சோதனை பரவலாக உள்ளது. ஹியர்ஃபோர்டின் அதன் முதிர்ச்சி, உயர் இறைச்சி உற்பத்தித்திறன், நல்ல உணவு கொடுக்க திறன் காட்டியுள்ளது. உள்ளூர் கல்மிக் இனம் தென்கிழக்கு பகுதிகளில் காலநிலை மற்றும் வறண்ட புல்வெளிக்கு ஒத்துப்போகும் ஒரு உயர் பட்டம் வழங்கப்பட்டது. இடுப்புப் பகுதியில் இறைச்சி பற்றாக்குறை மற்றும் விலங்கு உடல் பின்பக்க பகுதியாக போன்ற சில குறைபாடுகள் உள்ளன.

Charolais இனம் - மற்ற இனங்களுக்கு இடையேயான எடை குறிகாட்டிகள் சாம்பியன். கலர் - ஒரு சிறிய கிரீம் நிழல் கொண்டு, வெள்ளை. பிரான்ஸ் - மாடுகள் மேயும் உள்நாட்டு. கூட இளம் விலங்குகள் விரைவில் கொழுப்பு இல்லாமல் இறைச்சி நிறைய பெற ஒரு உயர் திறன் உள்ளது.

Limousin இனம் பிரான்சில் நூற்றி ஐம்பது ஆண்டுகளுக்கான இனப்பெருக்கம் செய்திருந்தாலும். கலர் கறை - சிவப்பு, ஒளி இருந்து இருள். இந்த இனம் பசுக்கள் தனிநபர்கள் உறுதிப்பாடு, வளத்தை, இறைச்சி சுவை தரவு, unpretentiousness வேறுபடுத்துகிறது. உல்லாச இனம் மட்டுமே Charolais இனம் பின்னால், உலக இரண்டாவது உச்ச அளவாக நிரப்பியுள்ளது.