படி செய்முறையை "மாஸ்கோ பன்", அல்லது எப்படி வெண்ணெய் கேக்குகள் செய்ய மூலம் மாறுகிறீர்களா?

ரெசிபி "மாஸ்கோ பன்" ஒவ்வொரு பெண் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய கட்டாயம் உள்ளது. ஒரு சுவையான ஆடம்பரமான கேக்குகள் பெரியவர்கள் மட்டுமே, ஆனால் மேலும் சிறு குழந்தைகளுக்கு அன்பு பிறகு. இன்னும் வீட்டில் இந்த எளிய இனிப்பு தயார் எப்படி சிறிதளவு யோசனை இல்லை அந்த, அதை உருவாக்க படி மூலம் ஒரு படி வழங்கும்.

தின்பண்டங்கள் மற்றும் இனிப்பு அப்பம் "மாஸ்கோ": ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணெயை, கிரீம் (அல்லது எண்ணெய்) - 210 கிராம்;
• மணியுருவமாக்கிய உலர் ஈஸ்ட் - 1 சிறிய கரண்டியால் (எந்த சரிவுகள்);
• மணல் சர்க்கரை - 1.5 கப் (6 பெரிய கரண்டி உட்பட ஓய்வு மாவை - பூர்த்தி);
• புதிய பால் கொழுப்பு - 1 எல்;
• சிக்கன் பெரிய முட்டை - 3 துண்டுகள். (அரை மசகு க்கான அவற்றில் ஒன்று);
• கோதுமை மாவு sifted - 2 கிலோ இருந்து (தடித்த அடிப்படை வரை);
• கடல் உப்பு - ½ கொண்டிருக்கும் இனிப்பு கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் மணமற்ற - 200 மில்லி (உயவு மற்றும் அரை பேக்கிங் க்கான).

மாவை தயாரித்தல்

ரெசிபி "மாஸ்கோ பன்" ஒரே ஈஸ்ட் மாவை பயன்பாடு ஆகும். அனைத்து பிறகு, பெறப்பட்ட உற்பத்தியில் அடித்தளம் குறிப்பாக, செழிப்பான மென்மையான மற்றும் சுவையாக இருக்கும். அதன் தயாரிப்பு ஒரு கடாயில் கொழுப்பு புதிய பால் ஊற்ற மற்றும் நீராவி வெப்பநிலையாக வெப்பமேற்றுவதற்கு தேவைப்படுகிறது. மேலும், சூடான பால் குடிக்க ஊற்ற வேண்டும் சர்க்கரை மற்றும் முழுமையான கலைக்கப்பட்டது வரை நன்றாக கலந்து. பின்னர், திரவ தானிய உலர் ஈஸ்ட் வைத்து அவர்கள் vzbuhnut வரை 16 நிமிடங்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.

மேலும் செய்முறையை "மாஸ்கோ பன்" அங்கத்தினராக அடங்கும் கடல் உப்பு, முட்டை, மற்றும் உருகிய வெண்ணெயை. அனைத்து இந்த பொருட்கள் பால் போடப்படுகிறது வேண்டும் பின்னர் நன்கு கலந்து மாவு ஊற்ற. இந்த வழிமுறைகளை விளைவாக, நீங்கள் ஒரு நெகிழ்வான மற்றும் கடினமான மாவை மூடிய நிலையில் இது 1.3 மணி நேரத்தில் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும் வேண்டும். இந்த நேரத்தில், அடித்தளம் 3-4 முறை அதிகரிக்கும் வேண்டும்.

ரோல்ஸ் உருவாக்கும்

ரெசிபி "மாஸ்கோ பன்" பணக்கார பேஸ்ட்ரி உருவாக்கம் ஒத்துப்போகிறது. முதல் நாங்கள் புளித்த மாவை அண்ட் ரோல் கேக் தடிமன் ஒரு துண்டு எடுக்க வேண்டும் அதின் 5 விட்டம் மில்லி மீட்டர் 13 சென்டிமீட்டர் ஆகும். அதன் பிறகு, உருவாக்கம் மேற்பரப்பில் பின்னர் சர்க்கரை 2 இனிப்பு கரண்டி தூவி, எக்கச்சக்கமாக எண்ணெயிடப்பட்டு தேவைப்படுகிறது. மேலும், கேக் இறுக்கமாக, ஒரு ரோல் மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும் பாதியில் மடிந்த மற்றும் ஓரங்களில் அடையமாட்டாது, நடுத்தர வெட்டி. அழகாக ஒரு ரொட்டி ஏற்பாடு செய்ய, அது துல்லியமாக வெட்டி வெளியிடவும், எண்ணெயிடப்பட்டு, ஒரு பித்தளை தாளில் அது வைக்க தேவைப்படுகிறது. அனைத்து அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் ஒரே வழியில் செய்யப்படும் போது, அவர்கள் அடுப்பில் முட்டை மற்றும் ரொட்டி சுடுவது ஒரு சிறிய அளவு ஸ்மியர் வேண்டும்.

வெப்ப சிகிச்சை

ரொட்டி "மாஸ்கோ," இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்படுகிறது எந்த செய்முறையை குறைந்தது 35 நிமிடங்கள் சுடப்படவேண்டும் வேண்டும். பன் சற்று பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மென்மையான ஆக பழுப்பு நிற பிறகு, அவர்கள் கவனமாக தாள் இருந்து (கத்தி பயன்படுத்தி) நீக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் ஒரு பெரிய தட்டில் நிலைத்து நின்றது. விரும்பிய என்றால், முடிக்கப்பட்ட வடிவம் போன்ற ஒரு பேஸ்ட்ரி தரையில் இலவங்கப்பட்டை தெளிக்க முடியாது.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

"மாஸ்கோ ரொட்டி" ஒரு குறிப்பாக சுவையான, அது சூடாக வடிவத்திலேயே பயன்படுத்த என்றால். இது தேநீர் அல்லது காபி (கோகோ வாய்ப்புள்ள) வுடன் இணைத்து அட்டவணை செலுத்தப்படுகிறது.