குளிர்காலத்தில் தக்காளியை காரமான பசி தூண்டும்: சிறந்த சமையல்

இன்று நாம் அசல் சமையல் உள்நாட்டு ஏற்பாடுகளை அறிமுகப்படுத்த. காரமான குளிர்காலத்தில் தக்காளியை பசி தூண்டும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாராக, அது ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் தனிப்பட்ட வாசனை கொண்டிருப்பதோடு.

வங்கியில் கத்தரிக்காய் மற்றும் தக்காளி

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நிச்சயமாக இன் காரமான சுவை உங்கள் விருந்தினர்கள் விருந்து மேஜையில் கூடி பாராட்டுகிறோம். மேலும், இது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளை வழக்கமான இரவு சமர்ப்பிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• கத்தரி மற்றும் தக்காளி - பத்து துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - ஏழு துண்டுகள்;
• பூண்டு - நான்கு தலைகள்;
• மிளகாய் மிளகுத்தூள் - இரண்டு துண்டுகள்;
• நீர் - ஒரு கப்;
• தாவர எண்ணெய் - ஒரு கண்ணாடி;
• சர்க்கரை - நான்கு தேக்கரண்டி;
• உப்பு - மூன்று தேக்கரண்டி;
• வினிகர் 70% - ஒரு தேக்கரண்டி.

தின்பண்ட தக்காளி பின்வரும் செய்முறையை தயாராகிறது.

, கத்திரிக்காய் கழுவ தங்க பழுப்பு வரை ஒரு கடாயில் துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம் உரிக்கப்பட்டு, பதப்படுத்தப்பட்ட தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. விதைகள் மற்றும் நறுக்கு இருந்து இலவச சூடான மிளகுத்தூள். பூண்டு பீல் மற்றும் பிளெண்டர் வெட்டுவது.

ஒரு கடாயில் தயார் காய்கறிகள் (கத்திரிக்காய் தவிர) வைத்து நீரை நிரப்ப. உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அரை மணி நேரம் மூழ்க பொருட்கள், மற்றும் இறுதியில், வினிகர் ஊற்ற.

சிறிய ஜாடிகளை சோடா நன்றாக துவைக்க மற்றும் நீர் இயங்கும் கீழ் அவற்றை துவைக்க. அவர்கள் ஒவ்வொரு கத்தரி அடுக்குகள் மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள் இடுகின்றன. வங்கிகள் சுழற்றுவது தலைகீழாக அவர்களை வைத்து கோட் போர்த்தி. குளிர்ந்த பசி தூண்டும் சரக்கறை அல்லது நிலவறைக்குப் அனுப்பி வைக்க முடியும். விரும்பிய என்றால், நீங்கள் அடுத்த நாள் சிகிச்சை முயற்சி செய்யலாம்.

குளிர்காலத்தில் பச்சை தக்காளி நோயின் தீவிரமான பசி தூண்டும்

கொரியன் பாணியில் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி எங்களுடன் சமைக்க முயற்சி. சுவையான மற்றும் ருசியானது டிக்கட் தயாரிப்பது எளிது மற்றும் நீங்கள் எந்த பிரச்சனையும் ஏற்படாது மாட்டேன். இந்த சிற்றுண்டி செய்தபின் அனைத்து குளிர்காலத்தில் வைக்கப்படும், ஆனால் நீங்கள் Crimping பின்னர் இரண்டாவது நாளில் வைத்துக் முயற்சி செய்யலாம்.

தயாரிப்புகள் 300 மில்லி ஒன்று ஜாடி:

• சிறிய பச்சை தக்காளி - ஆறு துண்டுகள்;
• நடுத்தர வெங்காயம்;
• பூண்டு - ஒரு துண்டு;
• மிளகாய் மிளகு - ருசிக்க;
• இனிப்பு மணி மிளகு - இரண்டு துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய் - ஒரு தேக்கரண்டி;
• சோயா சாஸ் - ஒன்றரை தேக்கரண்டி;
• வினிகர் - ஒரு தேக்கரண்டி;
• வெந்தயம் மலர்கள்.

அடுத்து, அதனை எவ்வாறு தின்பண்ட பச்சை தக்காளி தயார் என்று காண்பிக்கிறோம்.

புலப்படும் சேதம் இல்லாமல் நிறுவனம் தக்காளி தேர்ந்தெடுக்கவும் துவைத்து மற்றும் ஒரே நேரத்தில் தண்டு நீக்கி, மெல்லிய துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி. வெங்காயம் உமி இருந்து இலவச மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. , பூண்டு பீல் பின்னர் இறுதியாக உணவு வெட்டுவது, மிளகாய் இருந்து விதைகளை நீக்கவும்.

ஒரு கடாயில் அனைத்து காய்கறிகள் வைத்து ஒரு வெந்தயம் மலர்கள், சோயா சாஸ் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட மிளகு சேர்க்க. கலவை சந்தித்தது முயற்சி தேவைப்பட்டால் உப்பு அல்லது சர்க்கரை சுவை கொண்டுவரவும். , பொருட்கள் கலந்து அதை வினிகர் ஊற்ற மற்றும் அவர்களின் கரண்டியால் தலையிட எப்போதாவது மறக்கவில்லை, குளிர்சாதன பெட்டியில் காய்கறிகள் அனுப்ப.

அடுத்த நாள், ஒரு சுத்தமான ஜாடி ஒரு கலவை வைத்து சாறு சிற்றுண்டி துரிதப்படுத்திய ஊற்ற. ஒரு மூடி குடுவையில் மற்றும் சுமார் பத்து நிமிடங்கள் அது தூய்மையாக்க. வங்கிகள் சுழற்றுவது மற்றும் குளிர் அவர்களை திரும்ப, ஒரு துண்டு உறை. ஒரு குளிர் இடத்தில் பணிக்கருவிக்கு, சூரிய ஒளியிலிருந்து பாதுகாப்பாக வைத்தல்.

தக்காளி, பூண்டு மற்றும் horseradish இன் காரமான பசி தூண்டும்

இந்த பிரகாசமான மணம் பணிக்கருவிக்கு பல பெயர்கள் உண்டு. "ஸ்பார்க்", "Hrenoder," "கோப்ரா" - இது அவர் மக்கள் மத்தியில் அறியப்படுகிறது அன்புடன் அழைக்கப்பட்ட ஒரு முழுமையான பட்டியல் அல்ல. ஒரு சிற்றுண்டி அடிக்கடி வடை, மாமிச உணவுகள் மற்றும் வலுவான பானங்களின் அட்டவணை உதவியது. கிட்டத்தட்ட அனைத்து தவங்கள் நாங்கள் இந்த பக்கம் நீங்கள் சேகரிக்கப்பட்ட இதில் சமையல் வெறுமனே தயார், குளிர்காலத்தில் தக்காளி. எனவே, கவனமாக அறிவுரைகளை படித்து எங்களுடன் அனைத்து நடவடிக்கைகளை மீண்டும்.

பொருட்கள்:

• பழுத்த சதைப்பிடிப்பான தக்காளி - மூன்று கிலோகிராம்;
• குதிரை முள்ளங்கி ரூட் - 350 கிராம்;
• பூண்டு - எட்டு கிராம்பு;
• உப்பு - மூன்று தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - இரண்டு தேக்கரண்டி;
• வினிகர் சாரம் - இரண்டு கரண்டி.

பின்வருமாறு தக்காளி, பூண்டு மற்றும் horseradish இன் காரமான பசி தூண்டும் தயாராக.

காய்கறிகள், பதப்படுத்தப்பட்ட, துண்டுகள் வெட்டி ஒரு குறு அரிவாள் கொண்டு வெட்டுவது. குதிரை முள்ளங்கி இன் உறைப்பான வாசனை பெற, ஒரு எளிய தந்திரம் பயன்படுத்த - வாய் அரவை ரப்பர் குழுவினர் மீது ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சரி.

ஒரு பெரிய சுத்த அனைத்து காய்கறிகள் கலந்து அவர்களுக்கு சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வினிகர் சேர்க்க. அதன் பிறகு, பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் சிற்றுண்டி ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அவர்களை அனுப்ப. நீங்கள் அனைத்து குளிர்காலத்தில் சேமிக்கப்படும் பணிக்கருவிக்கு விரும்பினால், பின்னர் கரையில் அது போட மற்றும் சுழற்றுவது.

மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி சூடான சாஸ்

இந்த பணிக்கருவிக்கு பல சுவையான உணவுகள் தயார் செய்ய முடியும். எடுத்துக்காட்டாக, சாற்றில் கோழி சுட்டுக்கொள்ள உருளைக்கிழங்கு வைத்து, வேகவைத்த பாஸ்தா அல்லது அரிசி சேர்த்துக் கொள்வோம். இது கருப்பு ரொட்டி அல்லது மிருதுவான toasts செய்தபின் கலப்புகளை.

தயாரிப்புகள்:

• தக்காளி மற்றும் சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள் - ஒரு கிலோ;
• பூண்டு - ஐந்து கிராம்பு;
• வீசியதை அக்ரூட் பருப்புகள் - ஒரு கப்;
• ரெட் ஹாட் மிளகுத்தூள் - ஒன்று;
• சில்லி மிளகு - ஒரு தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - அரை கப்.

இங்கே தக்காளி மற்றும் மிளகு காரமான சிற்றுண்டி ஒரு செய்முறை.

காய்கறி வாஷ், பீல், துண்டுகள் மற்றும் நறுக்கு வெட்டப்பட்ட. நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர், உணவு செயலி அல்லது இறைச்சி அரவை பயன்படுத்த முடியும். அதன் பிறகு, விளைவாக மேஷ் உப்பு மற்றும் சூடான மிளகுத்தூள் கலக்க.

ஒரு சுத்தமான ஜாடி கீழே, பின்னர், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் ஒரு spoonful வைக்க ஒரு சிறிய சாஸ் ஊற்ற. உணவுகள் விளிம்பு வரை பூர்த்தி செய்ய வேண்டியதில்லை என்பதை வரை இந்த காட்சியில் செய்யவும். தாவர எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி ஊற்ற மற்றும் ஜாடி மூடுவதற்கு. இதேபோல், மீதமுள்ள தயாரிப்புகள் அனைத்தும் விநியோகிக்க.

குளிர்சாதன பெட்டியில் பணிக்கருவிக்கு வைத்து தேவை பயன்படுத்த. முடிக்கப்பட்ட சாற்றில் ஸ்லீவ் இறைச்சி மற்றும் கோழி, சுட்ட உணவுகள் marinate அல்லது கிரில் அவற்றை சமைக்க முடியும்.

தக்காளி மற்றும் சூடான மிளகுத்தூள் இருந்து சிற்றுண்டி

இந்த டிஷ் பிரைட் சுவை நன்றாக ஓட்கா, பிராந்தி, சாச்சா மற்றும் மற்ற வலிமையான பானங்கள் கொண்டு செல்கிறது. நீங்கள் தவங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் எங்கள் செய்முறையை பயன்படுத்தி கொள்ள வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• தக்காளி - இரண்டு கிலோகிராம்;
• ரெட் மிளகாய் மிளகு - 500 கிராம்;
• பூண்டு - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - ஆறு தேக்கரண்டி;
• உப்பு - மூன்று தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 30 கிராம்;
• வினிகர் - 70 கிராம்;
• வெந்தயம்.

உடன் சிற்றுண்டி சூடான மிளகுத்தூள் விரைவில் போதுமான மற்றும் வெறுமனே தயாராக மற்றும் தக்காளி.

, தக்காளி கழுவ துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும். ரப்பர் கையுறைகள் அணிந்து சூடான மிளகு அனுபவிக்க. காய்களுடன் கவனமாக இருக்க ஒரு கீறல் செய்ய மற்றும் விதைகள் நீக்க வேண்டும்.

, பான் தக்காளி கூழ் மடிகின்றன ஒரு உப்பு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை அவ்விடத்திற்கு சேர்க்க. அடுப்பில் உணவுகள் வைத்து கொதி நிலைக்கு உள்ளடக்கங்களை கொண்டு. பின்னர் மிளகுத்தூள் உருளைக்கிழங்குகளை சேர்க்க மற்றும் 20 நிமிடங்கள் உணவு சமைக்க.

சமையல் முடிவில், பூண்டு, வோக்கோசு மற்றும் காடி ஒரு பானை இடம்பெற்றன. வங்கிகளுக்கு விளைவாக கலவையை லே மற்றும் அவர்களின் இமைகளுக்கு மூட.

multivarka உள்ள காரமான பசி தூண்டும்

நீங்கள் ஒரு நல்ல அறுவடை கூடி என்றால், மற்றும் புதிய சமையல் தேடும், எங்கள் அறிவுறுத்தல்கள் படிக்கவும். அது நீங்கள் ஒரு இரவு விருந்தில் அல்லது நட்பு விருந்து போது கடுமையான உள்நாட்டு ஏற்பாடுகளை ரசிகர்கள் ஆச்சரியமாக முடியும்.

தேவையான பொருட்கள் (சுத்தம் எடை மற்றும் சமைக்காத உணவுகள் அமை):

• சீமை சுரைக்காய் மற்றும் eggplants - 500 கிராம்;
• தக்காளி - 600 கிராம்;
• மிளகு - 350 கிராம்;
• விதைகளை சிவப்பு சூடான மிளகுத்தூள் - 30 கிராம்;
• பூண்டு - 40 கிராம்;
• உப்பு - மூன்று தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 80 மில்லி;
• வினிகர் 9% - மூன்று கரண்டி.

எப்படி சூசினி மற்றும் தக்காளி காரமான ஒரு பசி தூண்டும் செய்வது எப்படி? விரிவான விவரம் நாங்கள் கீழே வெளியிடப்பட்டது.

அரை மோதிரங்கள் ஒரு கத்தரிக்காய் வெட்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் உப்பின் இரண்டு தேக்கரண்டி ஊற்ற. மீதமுள்ள காய்கறிகள் (பூண்டு தவிர) தன்னிச்சையாக வெட்டி ஒரு உணவு செயலி பயன்படுத்தி அவற்றை அரை. உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு பிசைந்து கலந்து, பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் Multivarki அதை ஊற்ற.

"சமையல்" முறையில், ஒரு கொதி காய்கறிகள் கொண்டுவர. கத்தரிக்காய், நீர் மற்றும் நெருக்கு இயங்கும் கீழ் துவைக்க. பின்னர் பூண்டு மற்றும் எண்ணெய் multivarku அவற்றை அனுப்ப. மூழ்கச் பொருட்கள் ஒரு மணி நேரம். சமையல் இறுதிக்குள் ஒரு சில நிமிடங்கள், காய்கறிகள் காடி சேர்த்து, மீண்டும் எல்லாம் கலந்து.

சுத்தமான ஜாடிகளை மீது சிற்றுண்டி மழை மற்றும் ஒரு குறடு அவர்களை zakuporte. அறை வெப்பநிலையில் பணிக்கருவிக்கு கூல், பின்னர் சேமிப்பு அவற்றை அனுப்ப.

குளிர்காலத்தில் க்கான கடுமையான காய்கறி சாலட்

இந்த டிஷ், நாம், படலாம் வெள்ளரிகள் எடுத்து பரிந்துரைக்கிறோம் மூல சாப்பிடுவதற்காக பொருத்தமாக இருக்காது.

தயாரிப்புகள்:

• ஒரு சிவப்பு சூடான மிளகு;
• சிவப்பு தக்காளி ஒரு கிலோ;
• ஏழு நடுத்தர மணி மிளகுத்தூள்;
• பூண்டு 200 கிராம்;
• வெள்ளரிகள் இரண்டு கிலோகிராம்;
• தாவர எண்ணெய் 150 மில்லி;
• உப்பின் இரண்டு தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை 250 கிராம்;
• 9 தேநீர் கரண்டி 16% வினிகர்.

வெள்ளரிகள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி தற்காலிகமாக ஒதுக்கி. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கூழ் ஒரு அரைத்து, செயலாக்க மீதமுள்ள காய்கறிகள் தயார். விளைவாக நிறை சுத்த அனுப்ப, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

காய்கறிகள் வெள்ளரிகள், உப்பு, தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை போடு. மீண்டும் கீரை கொதிக்க மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் அதை கொதிக்க. வினிகர் ஊற்ற.

, தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடிகளை சிற்றுண்டி லே மூடி மூடி அதை குளுமையாக்குவதே.

கொரியன் வங்கிகளில் தக்காளி

அன்றாட மற்றும் பண்டிகை அட்டவணை அற்புதமான சிற்றுண்டி எங்களுடன் சமைக்க.

பொருட்கள்:

• தக்காளி - ஒன்று கிலோகிராம்;
• மிளகு - ஒரு விஷயம்;
• பூண்டு - நான்கு துண்டுகள்;
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் - ருசிக்க;
• 9% வினிகர் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• உப்பு - ஒரு தேக்கரண்டி;
• காரமான மிளகு - அரை தேக்கரண்டி.

ரெசிபி தவங்கள் கொரிய தக்காளி, நீங்கள் கீழே படிக்க முடியும்.

தக்காளி இயங்கும் நீர் கீழ் ஒரு நல்ல கழுவி உள்ளன, தண்டு நீக்க மற்றும் துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி. கிரீன்ஸ் இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் இனிப்பு மிளகு கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. பூண்டு உமி இருந்து இலவச மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் தயாராக காய்கறிகள் வைத்து மெதுவாக கலந்து. அவர்களுக்கு எண்ணெய், உப்பு, சூடான மிளகு, வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். சுத்தமான ஜாடிகளை உள்ள preform பரிமாற்றம் மற்றும் பிளாஸ்டிக் தொப்பிகள் கொண்டு அதை மூடவும். ஒரு கலவை முயற்சி மறுநாள் இருக்க முடியும், மற்றும் நீங்கள் பாதுகாப்பாக அடுத்த விடுமுறை வரை சேமிக்க முடியும்.

காரமான அடைத்த தக்காளி

இனிமையான சுவை மற்றும் இந்த டிஷ் விளக்கக்காட்சியின் ஒரு அசாதாரண வடிவம் பங்கேற்பாளர்கள் விருந்து கவனத்தை ஈர்க்க நிச்சயம். கூடுதலாக, ஒரு அசாதாரண சிற்றுண்டி மதிய அல்லது இரவு உணவிற்கு உங்கள் குடும்பம் அன்றாட மகிழ்விக்கும். விருந்தினர்கள் ஒரு சுவையான உபசரிப்பு ஒரு செய்முறையை அவர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள நீங்கள் கேட்க வேண்டும் என்று உண்மையில் தயாராக இருக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• தக்காளி - 10 கிலோ;
• கேரட் - எட்டு துண்டுகள்;
• பூண்டு - ஆறு தலைகள்;
• மணி மிளகுத்தூள் - 10 துண்டுகள்;
• சிவப்பு மிளகுத்தூள் எரியும் - எட்டு துண்டுகள்.

செய்முறையை ஏற்ப தயார் தக்காளி காரமான பசி தூண்டும்.

கேரட் சுத்தமான, கழுவும் மற்றும் அண்ண உள்ளன. விதைகளில் இருந்து இலவச சூடான மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள், தண்டு நீக்க. உரிக்கப்பட்டு பூண்டு சேர்ந்து ஒரு இறைச்சி சாணை உங்கள் சதை அனுப்பவும். அனைவரும் ஒன்றாக தயாராக காய்கறிகள் கலந்து.

தக்காளி ஒரு நல்ல கழுவி மற்றும் மையத்தில் ஆழ்ந்த வெட்டுக்களை. ஒரு கரண்டியால் கூழ் நீக்க, ஆனால் அதற்கு பதிலாக காய்கறி கலவையை வைத்து. சுத்தமான நன்கு வடிவமைக்கப்பட்டு ஜாடிகளை வெற்றுமிடத்து அனுப்பவும்.

பிறகு நீங்கள் உப்பு தயார் செய்ய வேண்டும். , தண்ணீர் பான் ஐந்தரை கேலன்கள் மீது ஊற்ற உப்பு 220 கிராம், வினிகர் 350 கிராம் மற்றும் சர்க்கரை 440 கிராம் சேர்க்க. உப்பு கொண்டு தக்காளி நிரப்பி கருத்தடை அவர்களை அனுப்ப. நீங்கள் ஒரு மூன்று லிட்டர் ஜாடி பயன்படுத்தினால், பின்னர் இந்த நிகழ்முறை நீங்கள் அரை மணி நேரம் எடுக்கும். நாம் ஒரு லிட்டர் எடுத்து என்றால், பத்து நிமிடங்கள் போதுமானது.

, இமைகளுக்கு பணிக்கருவிக்கு மூட தலைகீழாக அவற்றை திரும்ப குளிர்விக்க விட்டு. தின்பண்டங்கள் சேமிப்பு சிறப்பு நிலைமைகள் தேவைப்படுகிறது. வெறுமனே சரக்கறை அல்லது பாதாள அறையில் ஜாடி வைத்து. நீங்கள் அடுத்த விடுமுறை காத்திருக்க விரும்பவில்லை என்றால், பசி தூண்டும் ஒரு வாரம் கழித்து இருக்கும் முயற்சி.

ஜியோர்ஜியன் பசுமை தக்காளி

உங்கள் தக்காளி ஒரு குறுகிய குளிர் கோடை காலத்தில் பழுக்கவைக்க நேரம் இல்லை என்றால், அவர்கள் ஒரு எளிய வகையில் "காப்பாற்ற" முடியும்.

பொருட்கள்:

• தக்காளி - ஐந்து கிலோகிராம்;
• பூண்டு - ஒரு தலை;
• மணி மிளகுத்தூள் - இரண்டு துண்டுகள்;
• செலரி, வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, துளசி மற்றும் வெந்தயம் - ஒரு கற்றை;
• சூடான மிளகுத்தூள் - இரண்டு துண்டுகள்;
• நீர் - ஒரு லிட்டர்;
• உப்பு - இரண்டு தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - தேக்கரண்டி;
• வினிகர் 9% - ஒரு தேக்கரண்டி.

ஒரு எளிய செய்முறையை தயாராகி ஜியோர்ஜியன் உள்ள தக்காளி காரமான பசி தூண்டும்.

முதலில் நீங்கள் அரை மணி நேரம் தண்ணீரில், தக்காளி கழுவ ஒரு கத்தியுடன் கீறல் செய்ய, மற்றும் நனைத்த வேண்டும். , பூண்டு மற்றும் மிளகுத்தூள் பீல் தண்டு மற்றும் விதைகள் நீக்க. சதை துண்டுகள் வெட்டி கிரீன்ஸ் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் அவர்களை வெட்டுவது. விளைவாக கலவையை நன்றாக அசை மற்றும் அவரது தக்காளி தொடங்கி இருந்தது. preform லிட்டர் கேன்கள் மடிய.

அடுத்து, நீங்கள் இறைச்சி தயாரிப்பது வேண்டும். ஒரு பானை கொதி நீரில் இதை செய்ய பின்னர் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதை கலைக்கவும். வெப்பத்தில் இருந்து கிண்ணத்தில் நீக்க மற்றும் வினிகர் ஊற்ற. தக்காளி தயாராக உப்பு ஊற்ற மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் preform 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க. அதன் பிறகு, அவர்கள் குளிர் மற்றும் பாதாள அறையில் சேமிப்பு அனுப்பி, ரோல் வேண்டும்.

இந்த பசி தூண்டும் மற்றொரு வகையில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் முடியும். ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் காய்கறிகள் அடைத்த தக்காளி மடிய, ஒட்டி படம் அவர்களை மூடி அழுத்துவதின் மேல் அமைக்க. தயாரிப்பு மூன்று கிலோகிராம், நீங்கள், உப்பு 200 கிராம் வேண்டும் இந்த வழக்கில் சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் சேர்க்க அவசியம் இல்லை. தக்காளி இரண்டு வாரங்களுக்கு அதன் சொந்த சாறு தயாராகிவிடும். ஒரு குளிர் இருண்ட இடத்தில் அவர்களை அனுப்ப மற்றும் அவ்வப்போது வெற்று சரிபார்க்க மறக்க வேண்டாம். தக்காளி மாற்ற இன்னும் எல்லாவகைக் கனிவர்க்கங்களிலிருந்தும் சமமாக உப்பு மூடப்பட்டிருக்கும் என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

முடிவுக்கு

உங்களுக்குப் பிடிக்கும் என்று மற்றும் குளிர்காலத்தில் தவங்கள் தக்காளி தயார் என்றால் நாம் மகிழ்ச்சி இருக்கும். இந்த கட்டுரையில் சேகரிக்கப்பட்ட சமையல் உள்நாட்டு ஏற்பாடுகளை யாருக்கும் கிடைக்கின்றன. நீங்கள் மட்டும் சமீபத்தில் பதப்படுத்தல் அடிப்படைகள் அறிய தொடங்கியுள்ளன கூட, நீங்கள் எளிதாக நடைமுறையில் எங்கள் ஆலோசனை மொழிபெயர்க்கலாம். குளிர்காலத்தில் தக்காளியை காரமான பசி தூண்டும் பல சூழ்நிலைகளில் உங்களுக்கு உதவுவேன். உதாரணமாக, உங்களுக்கு மதிய அல்லது இரவு விருந்தில் கலந்துகொண்டு காரமான சுவை ஒரு அசாதாரண டிஷ் சமைக்க முடியும். மேலும் வெற்றிடங்களை சுவையான கலவை, ஒரு ரொட்டி நிரப்புதலாகவும், மற்றும் ரசங்கள் சேர்க்கைகள் பெறப்படுவதாக இருக்கலாம்.