பட்டாணி. பயனுள்ள பண்புகள்.

பீ, ஒரு ஆலை பருப்பு குடும்பம், பழமை பயிரிடப்பட காய்கறிகள் உள்ளது. மக்கள் நீண்ட முன்பு எப்படி பயனுள்ள பட்டாணி அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் அது உணவு சமையலுக்கு மட்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது சீனா, இந்தியா மற்றும் மத்திய கிழக்கு பிறப்பிடமாக கருதப்படுகிறது. ரோமர் அடிமைகள் பட்டாணி எளிய மற்றும் சத்தான சூப், சிறிது நேரம் கழித்து மத்திய தரைக்கடல் மற்றும் ஐரோப்பாவில் அதை பற்றி கற்று அளிக்கும். பாரம்பரிய மற்றும் புகழ் பெற்ற ஸ்பானிஷ், பிரஞ்சு மற்றும் ஜெர்மன் சேவைகள் அட்டவணையில் பட்டாணி இருந்தது. தவக்காலத்தின்போது ரஷ்யா ஞானஸ்நானம் காலத்தில் மற்றும் அதை எங்களிடமிருந்து பற்றி அறிய, அது இறைச்சி ஒரு சிறந்த மாற்று வழியாகும்.

17 ஆம் நூற்றாண்டில் டச்சு, இன் பட்டாணி ஒரு புதிய பல்வேறு சாகுபடி - மூளை, அவர் சர்க்கரை அதிகரித்த அளவு, விரைவில் முதிர்ச்சியடைந்த மூலமாக வேறுபடுகின்றது மற்றும் சுவை மிகவும் இனிப்பு இருந்தது. இன்று வரை, இந்த பல்வேறு பதப்படுத்தல் சிறந்த மிகவும் ஆகியவை பெருமளவில் நுகரப்படுகின்றன மற்றும் பட்டாணி உள்ளது. பீன் பயனுள்ள பண்புகளாக புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட், வைட்டமின்கள், உப்புக்கள், ஸ்டார்ச் பெரிய அளவில் உள்ளன. பட்டாணி மிகவும் பொதுவான வகைகள் முற்றிலும் நெற்று வரும் பழக்கமாகும் இது சர்க்கரை, அவை ஏற்கனவே கூறப்பட்டு மூளை, மற்றும் உரித்தல், மற்றும் உலர்ந்த மற்றும் சமைத்த வடிவம் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று மிகவும் உயர் கலோரி பச்சைய பல்வேறு.

பட்டாணி பயனுள்ள செய்ய?

நிச்சயமாக, ஆமாம்! அவர் பல தேவையான மற்றும் மதிப்புமிக்க பொருட்கள் செய்தபின் உடல் உறிஞ்சப்படுகிறது உணர்வும் உள்ளது. Krupa பட்டாணி, சிகிச்சைக்குரிய விளைவு வழங்குகிறது இரத்த நாளங்கள் உறுதிப்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றம் மீது பயனுள்ள விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது, புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய் ஏற்படும் ஆபத்து குறைகிறது. பட்டாணி, பயனுள்ள பண்புகள் ஒப்பனை விளைவு கூட இவை சீழ்பிடித்த குணமடைந்துவிடுகின்றன மற்றும் கொதித்தது, மற்றும் பட்டாணி மாவு செய்கிறது வயதான எதிர்ப்பு முகமூடி , முகம் க்கான புள்ளிகள் மற்றும் whiten குவிக்கப்பட்ட நீக்க. பட்டாணி உள்ள புரதங்கள் போன்ற இறைச்சி, அத்துடன் வைட்டமின்கள் பி, பிபி, கரோட்டின், ஸ்டார்ச் மற்றும் செல்லுலோஸ் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பல பிற பழங்கள் மற்றும் கூட உருளைக்கிழங்கு விட அதிகமாகும்.

பட்டாணி பயன்படுத்தி அவர் கிட்டத்தட்ட வெப்பம் சிகிச்சையின் போது பயனுள்ள பண்புகள் இழக்கவில்லை என்று உண்மை. காரணமாக அது ஊட்டச்சத்து பயன்படுத்தப்படுகிறது பச்சை பட்டாணி குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு, அது செரிமானம் மீண்டும் மற்றும் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் சரிசெய்கிறது. பட்டாணி, சற்று டையூரிடிக் விளைவு கொண்டுள்ளவர் பித்தப்பை இருந்து கற்கள் அகற்றுதல் ஊக்குவிக்கிறது மற்றும், நச்சுகள் அகற்ற மற்றும் ஒட்டுமொத்த முழு உடல் தூய்மை. மாரடைப்பு, புற்றுநோய் ஆபத்து - அதன் கலவையில் நிகோடினிக் அமிலம், கெட்ட கொழுப்பு, மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.

பட்டாணி உண்ணுதல்.

சாலடுகள், vinaigrettes, appetizers - பட்டாணி, அன்பார்ந்த மற்றும் மிகவும் சுவையாக காய்கறிகள், மக்கள் பல்வேறு Meatless உணவுகள் சமைக்க கற்றுக் கொண்டுள்ளேன். அது ரசங்கள், தானியங்கள், பக்க உணவு வகைகளில் பயன்படுகிறது, அவரை casseroles மற்றும் பான்கேக்குகளின் செய்ய, துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகள் நிரப் சேர்க்கப்பட்டது. பட்டாணி மிகவும் சத்தான மற்றும் பாரம்பரிய உணவுகளை ஒன்று பட்டாணி கூழ் உள்ளது. அது ஒரு அழகுபடுத்த மற்றும் ஒரு தனி டிஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பருப்பு ஒரு முக்கியமான நன்மையைக், பட்டாணி போன்ற, இது ஏற்கனவே அறியப்பட்ட பயனுள்ள பண்புகள், அதன் குறைந்த செலவையும் நெடிய அடுக்கு வாழ்க்கை உள்ளது. உலர்ந்த பட்டாணி அது நிச்சயமாக, பூச்சிகள் அல்லது அச்சு zavedutsya வரை, கிட்டத்தட்ட எப்போதும் ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைத்திருக்கலாம்.

பட்டாணி பிரயோகத்திற்கு முரண்.

பீ குடல் மற்றும் வயிற்றில் கீல்வாதம், நெஃப்ரிடிஸ் மற்றும் வீக்கம் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு முரண். வயிற்று புண் அது பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் நன்கு சமைத்த பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு வடிவில் மட்டுமே. பட்டாணி உணவுகள் எடுப்பதற்கு ரொட்டி மற்றும் கேரட் நாங்கள் சேர்க்க கூட, இருக்க முடியும் பிறகு வாய்வு தடுக்கலாம்.

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சிகிச்சைமுறை தோட்டத்தில் இருந்து பறித்து, ஒரு புதிய உள்ளது பட்டாணி. ஆனால் நீங்கள் எந்த கிட்டத்தட்ட மாறாமல் இருக்கும் பட்டாணி, பயனுள்ள பண்புகள் நிலையாக்க முடியாது. அது அது ஒரு அவசியமானது ஏனெனில், தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வேண்டும் முடியும் புரதம் மூல காய்கறி தோற்றம்.