பச்சை பட்டாணி - முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள் சரியான மூலப்பொருள், அத்துடன் சாலடுகள்

பச்சை பட்டாணி வெவ்வேறு மெனுக்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அது நன்கு பாலாடைக்கட்டி, எந்த காய்கறிகள், இறைச்சி, பாஸ்தா மற்றும் கீரைகள் செல்கிறது. எனவே, பட்டாணி முதல், சேர்த்துக் கொள்ளலாம் இரண்டாவது படிப்புகள், அது ஒத்தடம் ஒரு பன்முக தயாரித்தல் இருக்கிறது. இங்கே சில பெரிய சமையல் உள்ளன.

பன்றி இறைச்சி கொண்டு சாலட் மற்றும் பட்டாணி

பத்து மிகப்பெரியது: நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் தேவை டிஷ் தயாராவதற்காக பட்டாணி காய்களுடன், புகைத்த பேக்கன், வெங்காயம் பாதி மூன்று நீண்ட கீற்றுகள், சீஸ் ஐம்பது கிராம். சாலட் அலங்காரம் சமைத்த கேரட் ஒரு துண்டு தேவை.

ஷெல் அழித்துவிட்டு பட்டாணி, மூன்று நிமிடங்கள் மற்றும் வடிகட்டிய க்கான கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. பேகன் துண்டு மற்றும் வறுக்கவும். இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி க்யூப்ஸ் வெட்டுவது. தட்டில் வைத்து மயோனைசே, அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. அகன்ற கேரட் அண்ண மற்றும் மேல் டிஷ் அலங்கரிக்க. பரிமாறவும் உடனடியாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சாலட் "ஹாலிடே"

அது சமைக்க நீங்கள் வேண்டும்: பச்சை பட்டாணி ஒரு வங்கி, பெய்ஜிங் கீரை, வெங்காயம், மூன்று சிறிய தக்காளி, பன்றி இறைச்சி ஐந்து துண்டுகள், மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஐம்பது கிராம், மயோனைசே ஒரு கப் நூறு கிராம்.

சாலட் ஒரு அழகான வெளிப்படையான சாலட் கிண்ணத்தில் நிறுவ வேண்டிய. மயோனைசே தனது சிறிய கொழுப்பில் கீழே. கிழிந்த மேல் உங்கள் கைகளில் வைத்து , கீரை முதலியன பட்டாணி ஊற்ற, grated சீஸ் மற்றும் தக்காளி க்யூப்ஸ் வைக்கவும். பேக்கன் ஃப்ரை துண்டுகள் மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. மேற்பரப்பில் மேல் அவற்றை ஏற்பாடு மற்றும் மயோனைசே பரவியது. இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.

கவர்ச்சி மிக்கவர்கள் "வெஜிடேரியன்"

: நாம் பின்வரும் பொருட்கள் தேவை பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி (வங்கி), தாவர எண்ணெய், புதிய காளான்கள் இருநூறு கிராம், வோக்கோசு குச்சி அலங்காரம் மற்றும் உப்பு உள்ளது.

ஒரு ஆழமான சமைக்கவும் கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்ற வெப்பமாக. காளான்கள் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி கடாயில் வைக்கவும், உப்பு சேர்த்து ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு கடாயில் ஏழு நிமிடத்திற்கு அதிகமாகாமல் திரவ, கவர் மற்றும் குண்டு பட்டாணி கொண்டு ஜாடி உள்ளடக்கங்களை மாற்ற. அடுத்து, காளான்கள் மற்றும் பரபரப்பை அதை மாற்ற. சூடான உடனடியாக வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டு, பரிமாறவும்.

சூப் "ரிச்"

பச்சை பட்டாணி (வங்கி), மாட்டிறைச்சி இருநூறு கிராம், ஐந்து பெரிய உருளைக்கிழங்கு, மூன்று கேரட் மற்றும் ஒரு வெங்காயம்: உங்களுக்கு தேவையான டிஷ் தயார். ஒரு கடாயில் தண்ணீர் மூன்று லிட்டர் ஊற்ற மற்றும் இறைச்சி பெரிய க்யூப்ஸ் போடுங்கள். நீர் கொதித்தது வெப்பமும் கவர் குறைக்க மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சமைக்க. அடுத்து குழம்பு அகன்ற நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் துண்டுகள் சேர்க்க. குக் பற்றி நாற்பது நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது, பின்னர் பட்டாணி மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்க. சூப் மிகவும் தடித்த மற்றும் பணக்கார இருக்க வேண்டும்.

சூடான கலவை (உறை ஒன்றில் பச்சை பட்டாணி வேண்டும்)

பல வண்ண பாஸ்தா இருநூறு கிராம் வேகவைத்த "அல் dente" உப்பு நீரில், திரவ வாய்க்கால் மற்றும் ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்க. ஒரு ஆழமான சுத்த, சிறிய grated கேரட், வைக்கோல் மணி மிளகுத்தூள் மற்றும் பட்டாணி காய்களுடன் ஒரு கண்ணாடி வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் சீசன் பாஸ்தா அவரை காய்கறிகள் சேர்க்க. சிவப்பு வெங்காயம் வட்டங்களில் கலவை கலந்து. உடனடியாக, சூடாக பரிமாறவும்.

ஆப்பீட் பான்!