எப்படி அடுப்பில் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உடன் சீஸ்கேக் சமைக்க? வீட்டில் சமையல்

தயிர் சீஸ் கேக் - பல கேக் செழிப்பான ஈஸ்ட் மாவை மற்றும் ஏர் பூர்த்தி ஒரு பிடித்த. சமையல் பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் ஒவ்வொரு பெண்ணும் அதன் சொந்த உரிமையுடைய செய்முறையை ஒரு சிறப்பம்சமாக செய்ய முயற்சிக்கிறார். இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் அடுப்பில் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உடன் சீஸ்கேக் எப்படி சமைக்க வேண்டும் கற்று கொள்கிறேன். செயல்முறை மாஸ்டர் நிலையில், நீங்கள் ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான வேளை உணவுடன் அன்புக்குரியவர்கள் ஆச்சரியமாக முடியும்.

செய்முறையை சோதனை

மணல், நன்னீர் அல்லது பஃப் - தயிர் சீஸ்கேக் சோதனை எந்த இருந்து தயாராக முடியும். ஆனால் அனைத்து ஈஸ்ட் அடிப்படையில் அதே செய்து பிரபலமான பேக்கிங் பாரம்பரிய பதிப்பு. நீங்கள் வேண்டும் போன்ற ஒரு பேஸ்ட்ரி கடற்பாசி முறை தயாராவதற்காக:

• புதிய பால் (250 மிலி), அடுப்பில் ஓட சர்க்கரை ஸ்பூன்ஃபுல்லை, உலர் ஈஸ்ட் ஒரு பாக்கெட் மற்றும் ஒரு சிறிய மாவு சேர்க்க. மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்கள் மறியல் மற்றும் பற்றி அரை மணி நேரம் அவர்களை ஒரு சூடான இடத்தில் உட்செலுத்த வேண்டும்.
• ஒரு தனி கிண்ணத்தில் சர்க்கரை (100 கிராம்), இரண்டு முட்டைகள், மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் (100 கிராம்) கலந்து. சோதனை ஒரு சிறப்பு சுவையை கொடுக்க, நீங்கள் ஒரு அரை வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு பையில் சேர்க்க முடியும்.
• மாவை குமிழிகள் மற்றும் அணுகுமுறை மூடப்பட்டிருக்கும் போது, தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள், உப்பு மற்றும் sifted மாவு (சுமார் மூன்று கப்) அதை கலந்து.
• மாவை அடர்ந்திருக்கும் சுட. காய்கறி எண்ணெய் கை கொழுப்பில் வசதிக்காக, பின்னர் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் ஒரு மேஜையில் பிசைந்து.
• ஒரு பொருத்தமான அளவு கிண்ணத்தில் ஒரு மாவை வைக்கவும், ஒரு சுத்தமான துண்டு உறை மற்றும் உயரும் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பிராந்தியம் முழுவதும் "குதிக்க" போது, அது obmyat இருக்க வேண்டும்.

தயிர்

அனுபவமிக்க இல்லத்தரசிகள் ருசியான cheesecakes க்கான திணிப்பு தயாரிப்பது எப்படி தெரியும்.

• முதலில், ஒரு மென்மையான தயிர் மிதமான கொழுப்பு தேர்ந்தெடுக்கும்.
• பின்னர், அது ஒரு சல்லடை அல்லது ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு கிரீம் நிலைத்தன்மையும் வரை ஒரு விமான சாட்டை மூலம் தேய்க்க வேண்டும்.
• சர்க்கரை அரை கப், ஒரு முட்டை சேர்க்க தயாராக தயிர் தேவை. அனைத்து மெதுவாக கலக்க.
• திணிப்பு மென்மையான இருந்தது, அது ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் (இரண்டு தேக்கரண்டி) அல்லது வெண்ணெய் சேர்க்க முடியும்.
• சுவை cheesecakes கழுவி உலர்ந்த திராட்சைகள் அல்லது நறுக்கப்பட்ட கேண்டி பழம் திருப்ப உதவும்.

எப்படி அடுப்பில் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உடன் சீஸ்கேக் சமைக்க

• Obmyatoe வரும் மற்றும் மேஜை மீது மாவை வைத்து சம பகுதிகளாக வகுக்க வேண்டும். செயல்முறையை எளிதாக்க, அது உருட்ட மற்றும் ஒரு கத்தி கொண்டு சேணம் வெட்டி.
• , நேராக பந்துகளில் ரோல் ஒரு பேக்கிங் தாள், தீட்டப்பட்டது காகிதத்தோலில் உள்ளங்கைகளில் மற்றும் இடத்தில் சமநிலையாக.
• கப் உட்பகுதிகளைக் உடன் பூர்த்தி வெற்றிடங்களை செய்ய. கீழே மாவை பின்பற்றப்பட இல்லை, அதை எண்ணெய் அல்லது டிப் கொண்டு மாவு ஒரு முன் உயவூட்டு.
• ஒவ்வொரு பணிக்கருவிக்கு மையத்தில் குடிசை சீஸ் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை போடு.
• அடுப்பில் வரை வெப்பப்படுத்துகிறது போது, முட்டையின் மஞ்சள் கரு கொண்டு மாவை துலக்க.

தயார் ஈஸ்ட் cheesecakes வெண்ணெய் தடவப்பட்ட முடியும். தேயிலை சிகிச்சை தயாராக உள்ளது - அது மொத்த குடும்பமும் மகிழ்ச்சிக்காக சூடாக பரிமாறவும்.

சீஸ்கேக் "ரோஜாக்கள்"

பாலாடைக்கட்டி உங்கள் பிடித்த பேஸ்ட்ரி அதிக கவனம் ஈர்த்தது, அதை ஒரு அசாதாரண வழியில் முறைப்படுத்தப்பட்டது வேண்டும். எப்படி ஒரு சீஸ்கேக் "ரோசஸ்" சுட்டுக்கொள்ள:

• அடர்ந்த ஈஸ்ட் மாவை பிசைந்து மற்றும் உயரும் போடுங்கள்.
• இந்த நேரத்தில், ஒரு நிரப்புதல் அனுபவிக்க. மேஷ் அல்லது குடிசை சீஸ் சுத்தமான 500 கிராம், ஒரு முட்டை, ஒரு சிறிய வெண்ணிலா சர்க்கரை, சர்க்கரை 100 கிராம் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உலர்ந்த திராட்சைகள் 100 கிராம் சேர்க்கிறார்கள். நன்கு அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. நிரப்புதல் தண்ணீரால் மாறிவிட்டது என்றால், அது ஒரு சிறிய மாவு அல்லது ரவை வைத்து.
• அசல் ரோல்ஸ் உருவாக்கம் - இப்போது நீங்கள் வேடிக்கை பகுதியாக தொடங்க முடியும். இதை செய்ய, சம துண்டுகளாக மாவை பிரித்து ஒவ்வொரு கேக் போதுமான பெரியது வெளியே செல்லலாம். வெற்றிடங்களை திணிப்பு மற்றும் மாவை உச்சநிலை (முனைகளிலிருந்து மையத்திற்கு) மூன்று பகுதிகளாக போடு மையம். , ஒரு இதழும் உயர்த்தி சீஸ் மற்றும் பின்ச் சுற்றி தயார். மாக்கலவையானது மற்ற துண்டு அதே செய்ய பின்னர் தாக்கப்பட்டு முட்டை விளைவாக மலர்களை துலக்க.
• சமைத்த வரை அடுப்பில் சீஸ்கேக் சுட்டுக்கொள்ள.

ஹங்கேரியன் சீஸ்கேக்

இந்த சுவையான சீஸ்கேக் வாரநாட்களில் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் இருவரும் தயாராக முடியும். உங்கள் விருந்தினர்கள் அதன் ஒளி சுவை மூலம் இன்பம் பெறுதல் மற்றும் எப்போதும் செய்முறையை கேட்டார். எப்படி ஹங்கேரியன் சீஸ்கேக் சமைக்க:

• ஒரு கத்தி கொண்டு வெண்ணெய் 100 கிராம் வெட்டுவது மற்றும் மாவு (அரை கப்) கலக்க. சர்க்கரை (அரை கப்), பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, மீண்டும் எல்லாம் கலந்து. போதுமான நன்றாக சிறு துண்டு பெற எனவே கைகளின் கலவையை தேய்க்க.
• மற்றொரு கிண்ணத்தில், பாலாடைக்கட்டி 500 கிராம், மூன்று முட்டைகள், சர்க்கரை ஒரு கப் மற்றும் ஒரு சிறிய வெண்ணிலா கலந்து. ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு திணிப்பு பீட்.
• பிரி பேக்கிங் டிஷ் பேக்கிங் காகித அட்டை. அவருக்கு இரண்டாவது இடம் சிறு துண்டு இறுதியில் பகுதியை மணிக்கு, மாவு கலவையை கீழே அரை, பின்னர் நிரப்புதல் மீது ஊற்ற. ஒரு மணி நேரம் கேக் preheated அடுப்பில் வைத்து.
• பூர்த்தி, ஒரு கலவை புளிப்பு கிரீம் நான்கு தேக்கரண்டி மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் அரை கேன்கள் கலக்க. கருப்பு சாக்லேட் 50 கிராம் அது ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் சேர்க்க பின்னர் ஒரு தண்ணீர் தொட்டியில் ஒன்றாக உருக்கி, சிறிய துண்டுகளாக உடைந்து.
• அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம், மற்றும் உருகிய சாக்லேட் சிறந்த சூடான கிரீஸ் சீஸ்கேக் கலவை.

"வட்டத்தில்"

குழந்தை பருவத்தில் பேக்கிங் இருந்து பழக்கமான வடிவமைப்பு மற்றொரு அசல் யோசனை பயன்படுத்தவும். அடுப்பில் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உடன் சீஸ்கேக் எப்படி சமைக்க:

• உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் க்கான ஈஸ்ட் மாவை பிசைந்து அதை எழுந்திருக்க நேரம் கொடுக்க. அதற்குப் பிறகு, ஒரு மிகவும் மெல்லிய அது ரோல் மற்றும் மூன்று சென்டிமீட்டர் சம அகலம் நீண்ட கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
• நிரப்புதல் அடிப்படையாக - ஒரு கேக் பெற எனவே ஒவ்வொரு வெற்று சரிகை, அதன் அச்சை சுற்றி ரோல் சுழல் என்று இறுக்க.
• தயிர், துடைப்பம் பிளெண்டர், பின்னர் முட்டை மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து ருசிக்க கலந்து சேர்க்கவும். cheesecakes மையத்தில் ஒரு நிரப்புதல் ஊற்ற மற்றும் சமைத்த வரை அவர்களை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள வைத்து. பேக்கிங் விளிம்பில் சிவந்த ஆனது தாக்கப்பட்டு முட்டை அவர்களை உயவூட்டு.

பழம் டார்ட்ஸை

பழங்களின் சுவை கொண்டது ஸ்வீட் பன் மிகவும் இருண்ட நாள் கூட உற்சாகப்படுத்தி முடியும். ஞாயிறு குடும்ப இரவு உணவிற்கு இந்த அசாதாரண கேக்குகள் தயார் மற்றும் உறவினர்கள் அசல் உணவுப்பொருள்களை மகிழ்விக்க. எனவே சீஸ்கேக் வீட்டில். செய்முறையை :

• ஈஸ்ட் மாவை தயார்.
• திணிப்பு பொறுத்தவரை சிறிய க்யூப்ஸ் இரண்டு ஆப்பிள்கள், இரண்டு pears மற்றும் பூசணி 200 கிராம் வெட்டுவது. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக்கி அது பழம் மற்றும் காய்கறிகள் தயாராக சமைக்க. நிரப்புதல் மென்மையாகவும் போது, ஒரு கிண்ணத்தில் அதை மாற்ற ஒரு சிறிய சர்க்கரை, குடிசை சீஸ் 100 கிராம் சேர்த்து ஒரு மிக்சர் கொண்டு எல்லாம் வெட்டுவது.
• மாவை உருட்ட மற்றும் cheesecakes அதை வெளியே வட்டங்களில் வெட்டி. , சுருள் பம்ப்பர்கள் செய்ய இரண்டு நகரிழைகள் செய்ய மற்றும் அவர்கள் ஒன்றாக திருப்பங்கள்.
• ஒவ்வொரு சீஸ்கேக் மையத்தில் திணிப்பு வைத்து செய்யப்படுகிறது வரை preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

சீஸ்கேக் அரச பாலாடைக்கட்டி உடன்

இந்த சுவையான டிஷ் கூட விடுமுறை மேஜையில் அழகாக இருக்கும். எனினும், நீங்கள் எளிதாக காலை அல்லது பிற்பகல் தேநீர் அதை தயார் செய்ய முடியும். பின்வருமாறு பாலாடைவழங்கப் கொண்டு சீஸ்கேக் அரச தயாராக உள்ளது:

• உறைந்த வெண்ணெய் அண்ண 200 கிராம். அது இரண்டு கப் sifted மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை இரு தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்கவும். இறுதியில் அவர்கள் அபராதம் சிறு துண்டு மாறியது என்று கைகளை அனைத்து பொருட்கள் வதக்கவும்.
• நிரப்புதல், ஐந்து முட்டைகள், சர்க்கரை ஒரு கப் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி 500 கிராம் கலந்து. ஒரு சுவை, நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் வெண்ணிலா ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க முடியும்.
• வெண்ணெய் கொண்டு preheat வடிவம் கிரீஸ். மாவு எளிமையான பெரிய துணிக்கைகளைத் கீழே பகுதியாக உள்ள, பின்னர் தயிர் வைத்து கலவையை எஞ்சிய மேல் தூவிக் கொள்கிறார்கள்.
• சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் கேக் சமைத்த வரை.

இப்போது நீங்கள் அடுப்பில் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உடன் சீஸ்கேக் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று, நீங்கள் சிறுவயது தட்டில் இருந்து பழக்கமான புதிய சுவை விருந்தினர்களுக்கு ஆச்சரியமாக முடியும்.