அல்லது இல்லாமல் நீர் கூடுதலாக ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் கிழங்கு சமையல் என

தொகுப்பாளினி அதன் சமையலுக்கு ஒரு கலவை அல்லது அதன் பொருட்கள் ரூட் காய்கறிகள் வேகவைத்த ஒரு கலவை, மற்றும் மிகவும் சிறிது நேரம் செய்ய தீர்மானித்தாலும், அது பயன்படுத்த மற்றும் ஒரு நுண்ணலை முடியும். வேர் காய்கறிகள், சுவை சுட்ட நினைவூட்டுவதாக மற்றும் மிகவும் சுவையாக முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட. ஆகவே அவன் இதைதவிர, எப்படி நுண்ணலை ஆகியவற்றில், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் உள்ள சமைக்க?

தயாரிப்பு நீங்கள் தங்கள் திசு அல்லது காகித துண்டு அழிக்கப்பட்டவை மற்றும் உலர் காய்கறிகளை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். எனவே ஆகியவற்றில் எப்படி சமைக்க இரண்டு வழிகளில் நுண்ணலை உள்ள - தண்ணீர் அல்லது அது இல்லாமல் கூடுதலாக, முதல் நீரில் சமையல் ஒரு வழியாக பார்போம். நீங்கள் உலையில் இந்த வகை பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட உணவுகள் பயன்படுத்த வேண்டும்.

எனவே, எப்படி சமைக்க நுண்ணலை உள்ள ஆகியவற்றில்? கொள்கலன் வேர்கள் கீழே போட மற்றும் தண்ணீர் நூறு கிராம் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை இருக்க வேண்டும். காய்கறிகள் cookware மத்தியில் இருந்தால் அது நன்றாக இருக்கும். தொட்டி மூடி மறைப்பதற்கு மறக்க வேண்டாம்! மற்றும் இல்லையெனில் அது அழுத்தத்திலிருந்து வெடிக்க கூடும் மூடி இறுக்கமாக மூட இல்லை என்ற உண்மையை மனதில் வைத்திருக்கலாம்.

ஆகியவற்றில் வருக்கும் வழக்கமாக ஏழு நிமிடங்களில் ஏற்படுகிறது. பின்னர் அது, கத்தி தயார் சரிபார்க்க, மற்றும் செயல்முறை மீண்டும், ஆனால் குறைவான நேரம் தேவைப்பட்டால் அவசியம்.

சில சமையல்காரர்கள் சமையல் காய்கறிகள் நீரற்ற முறை தெரிவிக்கின்றன. இந்த முறை கூட சிறப்பு பாத்திரங்கள் தேவைப்படுகிறது. இந்த ஒரு கண்ணாடி கொள்கலன் இருக்க முடியும் நுண்ணலை அடுப்புகளில் க்கான கொள்கலன் இறுக்கமாக இல்லாத ஒரு மூடி. மேலும் பொருத்தமான மற்றும் மூடி - பேட்டை நுண்ணலை இதில் நீராவி கடையின் ஒரு வால்வு வழங்கப்படுகிறது. ஆனால் அது மூடி நீராவி வெளியேற்றத்துக்கு ஒரு சிறப்பு வால்வு கொண்ட ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் மற்றும் நுண்ணலை சமையல் பயன்படுத்த முடியும்.

சமையல் நேரம் குறிப்பிடுங்கள் நாங்கள் காய்கறிகள் எடுத்து அல்லது இல்லை எப்படி பெரிய பொறுத்து அது மாறுபடும் என்பதால் இந்தக் சாத்தியமாகும். ஒரு பெரிய பாத்திரம் நுண்ணலை சக்தி, தட்டு கூட பருவத்தின் அளவு வகிக்கிறது. ஆம் - ஆம்! என்ன விஷயம் முற்றத்தில் ஆண்டு நேரம்! ஏன்? வெவ்வேறு பருவங்களில் காய்கறிகள் வெவ்வேறு ஈரப்பதம் கொண்டிருக்கின்றேன்.

உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்கு, மாறாக தளர்வாக ஒரு ஒற்றை வரிசையில் நிரம்பிய, 1000 டபிள்யூ நுண்ணலை அதிகாரத்தில் 7-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கேரட் அதே நிலைமைகளின் கீழ் சிறிது நேரம் சமைத்த - 10 - 12 நிமிடங்கள். (! அது சாதாரண சமையல் கவனிக்கப்படுகிறது) - 18 நிமிடங்கள் நுண்ணலை உள்ள சமையல்காரர் ஆகியவற்றில் என்பதால், மிக, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் விட நீண்ட இருக்க வேண்டும், நாம் இந்த செயல்முறை எங்காவது 13 போகலாம் வேண்டும்.

காய்கறிகள் பெருந்தொகையான பேக்கிங் நீட்டிக்கிறது, மற்றும் சிறிய காய்கறிகள், மறுபுறம், குறைந்த சமையல் நேரம் வேண்டும். ஆனால் மிகவும் சிறிய காய்கறிகள் சமைக்க வேண்டாம், உதாரணமாக, ஒரு கேரட் ரொட்டி சுடுவது தேவையில்லை.

மேலும், அதிக நேரம் "ustoyki" கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும். அந்த வேர்கள் இறுதியில் இன்னும் தயாராக "அடைய" தொடர்ந்து பிறகு உள்ளது. எனவே காய்கறிகள் சிறிது அடுப்பில் உள்ளே அவர்களை overexpose விட dopechennymi பெற நல்லது. வழக்கம் போல் தயார் சரிபார்க்கவும் - ஒரு போட்டியில் அல்லது ஒரு மர டூத்பிக் கொண்டு.

எனவே நுண்ணலை உள்ள ஆகியவற்றில் எங்களுக்கு உதாரணமாக, போதுமான சாலட் எந்த அளவுக்குப் சமைக்க, அடிக்கடி சமையல்காரர்கள் அது மேற்கொண்டு இன்னமும் உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் கேரட் வைக்க வேண்டும். எனவே அது பற்றி மேலும் பேச வேண்டும்.

கொள்கலன் ரூட் காய்கறிகள் நிறைய வைக்கப்படுகிறது என்றால், அவர்கள் ஒன்றில் ஆனால் பல வரிசைகளில் தீட்டப்பட்டது வேண்டும். நிச்சயமாக, அவை ஒரே வரிசையில் ஏற்பாடு விட நீண்ட சமைக்க வேண்டும். மத்தியில் அங்கு அலைகள் நடவடிக்கை மிகவும் பலவீனமானதாக இருக்கிறது ஏனெனில், சிறிய பழம் வைத்து அவசியம். இது பரிசீலித்து மதிப்புள்ள, மற்றும் தயாரிப்பு வகை ஆகும். அது அது குறைவாக சமையல் முழு நேரம் தேவைப்படுகிறது ஏனெனில், உருளைக்கிழங்கு மத்தியில் மடிய சிறந்த உள்ளது.

8 நிமிடங்கள் ஆஃப் மாற்றினாலும் நுண்ணலை நேரம் அப்புறப்படுத்தும், காய்கறிகள் தயார் பார்க்கலாம். இணையாக, மற்ற தயாராக வெளியே எடுத்து, மீது திரும்பியது. நீங்கள் நுண்ணலை 4 நிமிடங்கள் தேவைப்பட்டால், மேலும் வைக்க முடியாது.

மற்றும் நடிப்பு: 5 நிமிடங்கள் - பார்க்கலாம். காய்கறிகள் தயாராக நீக்கவும். மீண்டும் - 5 நிமிடங்கள். மீண்டும், பார்க்கலாம். அடுப்பில் திறன் இருந்து நீக்கப்பட்ட பின், அது எந்த வழக்கு ஊற்றவேண்டும் குளிர்ந்த நீரில் - அது வெடிக்க முடியும். காய்கறிகள் அவர்களை குளிர்விக்க தண்ணீர் இந்த டிஷ் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு சிறப்பாக தயாராக வைக்கப்படும் சமையல் பிறகு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இப்போது நீங்கள் நுண்ணலை உள்ள ஆகியவற்றில் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று - தயாரிப்பு அப்போதைய நீங்கள் வகையான!