பல்வேறு பொருட்கள் ஒரு hodgepodge எப்படி சமைக்க

இன்று, பல்வேறு டஜன் கணக்கான உள்ளன உவர்நிலத்தாவரங்களில் சமையல். அது இறைச்சி, மீன், காய்கறி இருக்க முடியும். ஆனால் இந்த டிஷ் அடிப்படை சாரம் - பொருட்கள் ஒரு சீரற்ற. மற்றும் எங்கள் முன்னோர்கள் ஒன்றாக கலப்பு சமைத்த: சுமந்து இறைச்சி, யாரோ யாரோ - மீன், யாரோ - காய்கறிகள். இந்த வழியில் அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ் மாறியது. முதல் அல்லது இரண்டாவது - இப்போது வரை, நிபுணர்கள் டிஷ் ஒரு hodgepodge அடங்கும் என்ன பெரியவன் என்று தங்களுக்குள் வாதிடுகின்றனர்? அனைத்து பிறகு, உண்மையான Solyanka மிக தடித்த மற்றும் அன்பார்ந்த. எனவே அது மிகவும் எளிதானது மற்றும் முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள் முடியும்.

என்பதால் சமையல்காரர் கலப்பு வீட்டிற்குச் சென்றார்? முதல் நீங்கள் பயன்படுத்த எந்த செய்முறையை முடிவு செய்ய வேண்டும். அது மிகவும் எளிய இருக்க முடியும்: என்ன பொருட்கள் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கிடைக்கின்றன பாருங்கள், பாதுகாப்பாக வேலை கிடைக்கும்.

கலப்பு எப்படி சமைக்க: நாம் இந்தக் கேள்விக்கு பதில் அளிக்கட்டும்!? உண்மையில், இந்த கேள்விக்கு சரியான பதில் இல்லை. நீங்கள் தயாராக இல்லை என்றால், எல்லாம் ஒன்றாகவே இருக்கும் என, அது சரி.

உதாரணமாக, தயார் பொருட்டு கலப்பு இறைச்சி, இறைச்சி (முன்னுரிமை, கூழ்), இறைச்சி எலும்பு, சமைத்த ஹாம், சிறுநீரக வேண்டும். கூடுதலாக, இந்த டிஷ் வெங்காயம், ஊறுகாய், கேப்பர், ஆலிவ், எலுமிச்சை சேர்க்க. அத்தகைய ஒரு hodgepodge தேவையான தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் நிரப்ப. மற்றும் உவர்நிலத்தாவரங்களில் மீன் பதிலாக இறைச்சி பொருட்கள் மணி நேரங்களிலேயே பன்றிகள் அல்லது மாடுகள் இருந்து மீன் மற்றும் கட்டிங் இறைச்சி மூன்று வகையான வைக்க அவசியம். எங்கள் முன்னோர்கள் இருந்திருக்கும் கோழிமீன், walleye, உணவிற்குப் பயன்படும் பெரிய மீன் மற்றும் பெலூகா வேண்டும் அது விரும்பப்படுகிறது. மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை வைக்கப்படுகின்றன மீன் பையில் அதே உள்ளன.

எப்படி எந்த இறைச்சி அல்லது மீன் தயாரிப்புகள் கலப்பு சமைக்க? உதாரணத்திற்கு, காளான்கள் தேவைப்படும். நீங்கள் பதிலாக இறைச்சி அல்லது மீன் காளான்கள் மூன்று வகையான எடுக்க முடியும் - உலர்ந்த, புதிய மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. நிபுணர்கள் நீங்கள் விரும்பும் என்ன எடுக்க முடியும், ஆனால் உலர்ந்த மற்றும் புதிய காளான்கள் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது காளான்கள் இருக்க வேண்டும் என்று சொல்கின்றன. உணவு மற்ற அனைத்து கூறுகளும் - வெங்காயம், ஊறுகாய், ஆலிவ், கேப்பர், ஆலிவ், எலுமிச்சை, மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - மாறாமல். அது மட்டும் தேவையான அல்ல காளான் கலப்பு தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க.

சரி, எப்படி கலப்பு சமைக்க எந்த பூஞ்சை, எந்த இறைச்சி, எந்த மீன் என்றால்? அத்தகைய ஒரு சிக்கலான பிரச்சினை ஒரு மிகவும் எளிய பதில் இல்லை. மேலே தயாரிப்பு இல்லாத நிலையில் கருப்பு ரொட்டி பையில் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் முடியும். இந்த சார்க்ராட், வெங்காயம் நான்கு வெங்காயம், தாவர எண்ணெய், பழுப்பு ரொட்டி, விரிகுடா இலை, உப்பு, மிளகு, மாவு மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு அரை கிலோ விட தேவைப்படும். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கொண்டு சார்க்ராட் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்த வேண்டும். முட்டைக்கோஸ் தயார்நிலை வரும் பிறகு, அது மாவு சேர்த்து வேண்டும் கவனமாக கலந்து. எந்த காய்கறி குழம்பு, விரிகுடா இலை, மிளகு சேர்த்து அடுப்பில் இருபது நிமிடங்கள் மீது. இந்த நேரத்தில், அது மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு கடாயில் கருப்பு ரொட்டி, உப்பு சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. வறுத்த ரொட்டி சேர்ந்து தேவையான கலப்பு பரிமாறவும்.

எப்படி போன்ற கடல் உணவுகள், கலப்பு சமைக்க? எந்த நிபுணர் அதை செய்ய மிகவும் எளிது என்று சொல்வார்கள். நீங்கள் ஸ்க்விட்டாக அதை தயார் செய்ய முடியும், ஆனால் அது மீன் சில மற்றொன்று இனங்கள் எடுக்க வேண்டும். நீங்கள் இறால், நத்தையோடு, மற்றும் கூட கடல்தாவரம் அதை தயார் செய்ய முடியும். எந்த ஆச்சர்யமும், இந்த டிஷ் ஒரு halophyte அழைக்கப்படுகிறது. அது உண்மையில் நாம் வீட்டில் வேண்டும் என்று அனைத்து சேர்க்க முடியும். மற்றும் ஒரு hodgepodge எப்படி சமைக்க முட்டைக்கோஸ்? இந்த கேள்விக்கான பதிலை உள்ளது. நீங்கள் காளான்கள் முட்டைக்கோஸ் ஒரு hodgepodge சமைக்க முடியும். இந்த முட்டைக்கோஸ் ஒன்று கிலோகிராம், ஒரு கேரட், ஒரு வெங்காயம், காளான், தக்காளி பேஸ்ட், வோக்கோசு உப்பு மற்றும் ருசிக்க மிளகு இருநூறு கிராம் தேவைப்படும். இந்த முட்டைக்கோஸ் ஒரு கலப்பு எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

முழுமையாக அதன் பெயர் தொடர்புடைய டிஷ், - இந்த சமையற் படித்த பிறகு, நீங்கள் மீண்டும் அந்த halophyte உறுதி செய்ய முடியும். நீங்கள் எந்த kasha செய்முறையை கண்டுபிடித்தல் இலவச மற்றும் அனைவருக்கும் இது பகிரப்படும். இதனால் நீங்கள் உங்கள் செய்முறையை மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான என்று உறுதிப்படுத்தி கொள்ள முடியும். நீங்கள் எப்படி கலப்பு சமைக்க மற்றவர்கள் கற்பிக்க முடியும்.