எப்படி உருளைக்கிழங்கு ஒரு முயல் சமைக்க. ரெசிபி: உருளைக்கிழங்கு கொண்டு ரோஸ்ட் முயல்

முயல் இறைச்சி வீண் உணவிலிருந்து இருக்க வாய்ப்பே கிடையாது. அது கூட குடல் அல்லது வயிற்று பெரிய பிரச்சினைகள் மக்களின் பயன்படுத்த முடியும். அவரது நீண்ட கடுமையான நோய் பலவீனமாக அல்லது அண்மைய நடவடிக்கைகள் பாதிக்கப்பட்டார் அந்த பரிந்துரைக்கப்படும் - முயல் இறைச்சி செய்தபின் செரிமானத்திற்கு மற்றும் விரைவாக சக்தி மீண்டும் கொண்டுவரப்படும். சிக்கன், நிச்சயமாக, மேலும் இது போன்ற சந்தர்ப்பங்களில் பொருத்தமான, ஆனால் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று - வெள்ளை - அழகான கடுமையான மற்றும் ஓரளவு உலர். ஒரு முயல் தாகமாக, டெண்டர் மற்றும் மென்மையான.

கூட மிகவும் ஆரோக்கியமான மனிதர்கள் முயல், பன்றி இறைச்சி, கோழி மற்றும் மாட்டிறைச்சி கூறுகள் பிறகு ஒரு நல்ல மாற்றம் சாப்பிட தயங்கினர் இல்லை.

முயல் குண்டு

முயல் சமைக்க ஒரு பள்ளத்தை வழிகள் உள்ளது. காய்கறி சாலட் இருந்து பாஸ்தா செய்ய - இந்த இறைச்சி கிட்டத்தட்ட எந்த சைட் டிஷ் இணைந்ததாகும். ஆனால் பெரும்பாலான, ஆரோக்கியமானது சுவையான மற்றும் இசைவிணக்கமான உருளைக்கிழங்கு அதன் தொகுப்பு ஆகும்.

எளிய மற்றும் விரைவான வழியாகும், எப்படி ஒரு முயல் சமைக்க உருளைக்கிழங்கு கொண்டு - சில நேரம் கொதிக்க. இந்த டிஷ் விடுமுறை மேஜையில் அதற்கான இருக்கும் ஒரு மிக சாதாரண நாளில் குடும்ப மகிழ்விக்கும். முயல் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட், தாவர எண்ணெய் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா தவிர, தேவையான தயாராவதற்காக.

தயாரிப்பு செயல்முறை

முதலில், முயல் தண்ணீரில் ஊற அவசியம். மற்ற இல்லத்தரசிகள் இந்த மேடையில் சமமற்ற நேரத்தை செலவிட, ஆனால் பெரும்பாலான அரை மணி நேரம் போதும் என்று பாராட்டுவதில்லை உள்ளன. அதன் இறைச்சியைப் வெட்டி உள்ளது - சிறிய ஆனால் பெரிய இல்லை - தாவர எண்ணெய் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் மற்றும் வறுக்கவும். இறைச்சி கடுமையான ஆகிறது மற்றும் அதன் juiciness பகுதியாக இழக்க - நாம் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு முயல் சமைக்க போது, நாங்கள் அது இல்லை வறுத்த முடியும் நீண்ட நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், கேரட் அல்லது, கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன உராயும் நீங்கள் அதை grated விரும்பவில்லை என்றால். இருவரும் வறுத்த முயல் பத்து நிமிடங்கள் பாதி. பின்னர் நீர் நிரப்பப்பட்ட - அது தட்டு உள்ளடக்கங்களை மூடி இரண்டு அல்லது மூன்று விரல்கள் அதை ஏற வேண்டும். குண்டு அனைத்து இந்த நாற்பத்தைந்து நிமிடங்கள் அரை மணி நேரம் இருந்து இருக்கும் - பான் அளவு மற்றும் முயல் எடை பொறுத்தது.

பின்னர் தயாராக உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி - நீங்கள் விருப்பப்படி - மற்றும் மீதமுள்ள வெங்காயம் கொண்டு, கேரட் முயல் சேர்க்கப்பட்டது. இந்த முயல் செய்முறையை உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கொதிக்கும் தண்ணீர் பானை நிரப்ப கடந்த கூடுதலாக பிறகு கருதுகிறது. உருளைக்கிழங்கு டெண்டர் வரை தீ அது நிற்கும். சில நிமிடங்கள் இறுதி தயார் மசாலா சேர்த்து முன் முடியும் - அல்லது இறைச்சி மேற்கொள்பவர்கள், அல்லது அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த தொகுப்பு உருளைக்கிழங்கு இணக்கமான என்று அந்த.

அடுப்பில்: விரைவான மற்றும் சுவையான சமையல்

குறிப்பிடத்தக்க சுவை விருப்பங்கள், எப்படி அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு ஒரு முயல் சமைக்க. சில நுட்பமான வேறுபாடுகள் இருக்கின்றன: உடலில் அவசியமில்லை ஊற, ஆனால் கழுவ மற்றும் உலர்ந்த துணியால் அல்லது துண்டு தேவையான. ஒரு பிளவு உடலில் உடனடியாக உப்பு மற்றும் மிளகு; மேலும், அது உலர் வெந்தயம் மேல் தெளிக்க வேண்டும். வெங்காயம் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட; வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு (முக்கியமாக அழகு வழி பிடிக்காது - உங்கள் விருப்பப்படி வெட்டு). அனைத்து மயோனைசே நிரப்பப்பட்ட நன்றாகக் கொதிக்க விடவும்.

உருளைக்கிழங்கு இந்த முயல் பொதுவாக ஒரு ஆழமான கடாயில் தயாராக உள்ளது. ஆனால் உயர் பக்கங்களிலும் கொண்டு பான் பொருந்தும் பறவை சிறியதாக உள்ளது, மற்றும் என்றால். வெண்ணெய் (காய்கறி) தடவப்பட்ட ஒரு கிண்ணத்தில், அது அனைத்து அலுமினிய தாளில் மூடிக்கொள்கிறது மேல் தயாராக இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் தீட்டப்பட்டது.

ஒரு அடுப்பில் டிஷ் இல் அரை மணி நேரம் இருக்கும். பின்னர் தகடு நீக்கப்பட்டது மறைப்பதற்கு, பின்னர் மேலும் வளர்ச்சிகள் இரண்டு வழிமுறைகள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு சிவந்த இறைச்சி விரும்பினால் - முயல் கொண்டு பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு வெறுமனே திரும்பப் பெற்றன. நீங்கள் ஒரு சீஸ் மேலோடு விரும்பினால் - அது grated சீஸ் மேல் சமமாக உடைக்கிறது, மற்றும் சாப்பாட்டின் உள்ளடக்கங்களை அதே நேரத்தில் சுடப்படும்.

வறுத்த சீமை சுரைக்காய் முயல்

வறுத்த - உருளைக்கிழங்குடன் ஒரு முயல் எப்படி சமைக்க ஒரு நல்ல செய்முறையை. கொள்கை, குண்டு விருப்பத்தை ஒரு வகையான, ஆனால் அதன் சொந்த குணாதிசயங்கள் கொண்ட. எனவே, அது obsushivat துண்டு போன்ற உடலில் ஊற அவசியமில்லை. மாமிசம் அனைத்து பக்கங்களிலும் விரைவில் வறுத்த மற்றும் தடித்த தோலுடன் ஏதாவது மாற்றப்படும் - ஒரு கொப்பரை அல்லது utyatnitsu இதற்கு ஓர் எடுத்துக்காட்டாக. நறுக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் முயல் இருந்து மீதமுள்ள கொழுப்பு வறுத்த, மற்றும் சேர்க்கிறார்கள். சிறந்த அகன்ற நறுக்கப்பட்ட தக்காளி அபோது. பின்னர் வறுத்த முயல் அது நீர்த்த முன் சூடான தண்ணீர் பாதிகளுக்கு இது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் நிரப்பப்பட்ட கிரீம், உடன். எச்சரிக்கை! கிளறி அடுக்குகள் வரிசையாக அது அனைத்து உணவு கெடுக்க முடியும், தேவையில்லை.

பானை உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதி வரும் போது, தீ மிகச்சிறிய, utyatnitsu ஒரு கவர் மூடப்பட்டது, மற்றும் டெண்டர் வரை சூடான நலிவுறச் எதிர்காலம் கீழே நீக்கப்பட்டது. பலம் இன்மை நேரம் தட்டு அளவு பொறுத்தது.

காதலர்கள் Multivarki

ஒரு நவீன சமையலறை உபகரணங்கள் விரும்புவர்களுக்கு, அது multivarka உள்ள உருளைக்கிழங்கு ஒரு முயல் எப்படி சமைக்க அறிந்து கொள்ள பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவரது மாதிரி அவ்வளவு முக்கியமானது அல்ல - முறையில் அணைத்தல் வழங்கியது. தொய்வு முயல் திறந்த மூடி multivarku உள்ள உருவாகிறது தொடங்கும், மற்றும் "வறுக்கவும்" மட்டத்தில் 10 நிமிடங்கள் தயாராக உள்ளது. அது ஒரு வழக்கமான அடுப்பில் போல் இருக்க வேண்டும் புரட்டவும். இந்த நேரத்தில், உருளைக்கிழங்கு (நிச்சயமாக, பிரஷ்டு) க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, கேரட் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், தேய்த்தார்கள். கடந்த இரண்டு காய்கறிகள் முயல் சேர்க்க வறுத்த முடிவில் இருக்க முடியும்.

புளிப்பு கிரீம் தண்ணீர் நீர்த்த உப்பு மற்றும் மிளகு கலவையாக இருக்கின்றன. "வறுக்கப்படுகிறது" நிறைவடையும்போது, multivarku உள்ள உருளைக்கிழங்கு வைத்து அனைத்து தயாராக கிரீம் நிரப்பப்பட்ட. சாதனம் ஆற்றல் 860 டபிள்யூ என்றால், தணிப்பது முறையில் மணி செயல்படுத்தப்படுகிறது. நேரம் அதிகரித்தல் அல்லது அதன்படி குறைகிறது - மற்றொரு சக்தி என்றால்.

முயல் கொண்டு பானைகளில்

இது ஒரு "பித்தளை" செய்முறையை, ஆனால் விளைவாக portioned மிகவும் வேறுபட்ட சுவை இருக்கிறது. நீண்ட காலம் - வெட்டு உப்பு மற்றும் ஒரு வில்லுடன் வறுத்த முயல். இறைச்சி பானைகளில் தீட்டப்பட்டது, மிளகு மற்றும் கடுகு அங்கு சேர்க்கப்படும். கடுகு, கெட்ச்அப் பிடிக்காது, நீங்கள் அதை மாற்ற முடியும். ரா உருளைக்கிழங்கு பட்டைகள் அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் மேல் பானைகளில் ஊற்றப்படுகிறது. நீர் என்று முழுமையாக உருளைக்கிழங்கு உள்ளடங்காத விட சற்று குறைவாக ஊற்றப்படும். உப்பு அல்லது வேண்டாமா - உங்கள் விருப்பத்தின் பேரில்; கொள்கையளவில், முயல் ஏற்கனவே உப்பு, எனவே அது சாத்தியம் மற்றும் விலகியிருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது.

அரை மணி நேரம் பானைகளில் அடுப்பில் செல்ல. நேரம் கடந்து எப்படி - வெண்ணெய் ஒவ்வொரு ஒரு துண்டு சேர்க்க, மற்றும் மீண்டும் கொண்டுவர. பதினைந்து நிமிடங்கள் ஒரு பசி குடும்ப உண்ண முடியும் பிறகு.

முயல் - சுவையான ஏதாவது. ; பேஸ்ட் வடிவத்தில் ஒரு கலவை ஒரு பகுதியாக, காளான்கள் உடன் - நீங்கள் மற்ற சமையல் யோசிக்க முடியும் முயல் இறைச்சி ரசங்கள் மற்றும் broths மேலும் வெறுமனே சுவையாக இருக்கிறது. விருப்பங்கள் எதுவும் உன்னை ஏமாற்ற மாட்டேன்.