பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு சாலட் "Mimosa" - சோவியத் சமையல் பள்ளி எளிய மற்றும் புத்திசாலித்தனமான மரபு. அதன் தோற்றம் வரலாற்றில் குறிப்பிட்ட தெரியவில்லை. ஏனெனில் "பாட்டாளிகள்" வம்சாவளியைச் சேர்ந்தவர்கள் அவர் ஹாடி உணவு ஆதரவாளர்கள் சிலர் வெறுக்கப்படுபவர். சில பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் கொண்டு பழமையான கலவை நம்புகிறேன். "Mimosa" உருமாற்றம் செய்யலாம் மற்றும் ஆதாரங்களுடன் exoticism ரசிகர்கள் தயவு செய்து. இந்த டிஷ் உன்னதமான பதிப்பு கருதுகின்றனர்.
பொருட்கள் தேர்ந்தெடுப்பது
இந்த டிஷ் கட்டாய கூறுகள் மூன்று மட்டுமே: மயோனைசே, வெங்காயம் மற்றும் மீன். இருப்பினும், தற்கால நேரத்தில் நாங்கள் கலவை இந்த பொருட்களில் ஒன்றாகும் தவிர்க்க தயாராக இருக்கிறார்கள். மற்றும் திறமை உடைய அணுகுமுறை மூலம், அது கூட "Mimosa" கையில் வகிக்கின்றன, மேலும் மேம்படுத்த முடியும். அவர்கள் சாப்பாட்டின் அலங்காரம் ஒரு முக்கிய பங்கை - இது மிகவும் முக்கியமான மூலப்பொருள் வேகவைத்த உள்ளது முட்டைகளுக்கு நிகரானது. சாலட் "Mimosa" பதிவு செய்யப்பட்ட உடன் மீன், இது பகுதியாக உள்ளது, முடிந்தவரை ஒரு மென்மையான போல் இருந்தது என்று தேவைப்படுகிறது. சிறந்த விருப்பத்தை - saury. அது நல்ல தரமான எந்த மீன் எடுப்பதற்குச் சாத்தியமாக இருக்கிறது என்றாலும், வெறும் பதிவு செய்யப்பட்ட, ஆனால் புகைபிடித்த, மற்றும் கூட வேகவைத்த. வெங்காயம் ஒரு சாலட் எடுக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு சாதாரண கசப்பான வெங்காயம் இருந்தால், முன்கூட்டியே அது marinate உப்பு மற்றும் சில நறுமண வினிகர் கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள். ஒரு கலவை முட்டை முன் அது சுடு நீர் கழுவ வேண்டும். மயோனைசே, துரதிருஷ்டவசமாக, இது தி அத்தியாவசிய பொருட்களின் தி கலவை. அது அவரது சொந்த வென்று வீட்டில் சமைக்க நல்லது. இந்த சாஸ் மிகையாக பயன்படுத்துவது அவசியம் அல்ல, அது மட்டுமே பிற பொருட்கள் ஒரு ஹோஸ்ட் எடுக்க வேண்டும். அது பதிவு செய்யப்பட்ட மிகவும் அழகுணர்ச்சியுடன் கூடிய சாலட் "Mimosa" செய்யும், பெரும்பாலான தெளிவான மஞ்சள் கருவை கொண்டு முட்டைகள் அழைத்து முயற்சி. மற்றொரு சுவை நுட்பத்தையும் அடுக்கு ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெங்காயம் வேண்டும் அமைக்கப்பட்ட ஓவர் தி அடுக்கின் மீன். இந்த டிஷ் பாரம்பரிய சுவை மீண்டும் முக்கியம்.
சாலட் "Mimosa" பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு. செய்முறையை கிளாசிக்
பொருட்கள் அளவு ஐந்து பகுதிகள் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு ஜாடி பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் அரிசி ஒரு அரை கப் வேண்டும், நான்கு நடுத்தர கேரட், பச்சை சலாட் அல்லது வெங்காயம், மயோனைசே, மிளகு, உப்பு மற்றும் ஐந்து முட்டைகள். நீங்கள் கூட அலங்காரம் க்கான வேகவைத்த முட்டை மஞ்சள் கருவை ஒரு கூடுதல் உதவி எடுத்துக் கொள்ளலாம். சாலட் "Mimosa" பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு தொடங்குகிறது கொண்டு தி தயாரிக்கும் அம்சங்களாகும். கேரட், அரிசி மற்றும் முட்டைகள் கொதிக்க. திறந்த பதிவு செய்யப்பட்ட, அதிகப்படியான திரவ குப்பியில் இருந்து வடி எலும்புகள் மற்றும் மீன் தோல் நீக்க. மேஷ் கூழ் பிளக் (ஒரு பெரிய திரை முழுவதும் அதிக சீரான துடைத்து முடியும்). வெங்காயம் வெட்டும் மற்றும் Marinate மூலம் தயார். பசுமை வெறுமனே வெட்டுவது. நீங்கள் முட்டைகளின் தோற்றத்தை, அவர்கள் சற்று உணவினால் முடியும் நம்பினால், அது மஞ்சள் கரு பிரகாசம் கொடுக்கும். மிக சுமுகமாக ஒரு கண்ணாடி செவ்வக கொள்கலனில் கலவை இருக்கும், இது தெளிவாக தெரியும் அனைத்து அடுக்குகளின் இருக்கும். முதல் பாதியில் அரிசி (அது கீழே குளிர்விக்க நல்ல இருக்க வேண்டும்), மயோனைசே கொண்டு தூரிகை வெளியே இடுகின்றன. பின்னர் - மீன் ஒரு அடுக்கு. அவரது சீருடை பார்த்துக்கொள்ள. உடன் மயோனைசே, தூவுவதற்கு வெங்காயம், மிளகு மற்றும் உப்பு. தரையில் அணில் மேல் (அவர்கள் அபராதம் grater தேய்த்தார்கள் என்றால் நல்ல) மீது வைத்து, பின்னர் வேகவைத்த கேரட் grated. தடிமனாக மயோனைசே ஒரு அடுக்கு மேல் கைகள் மற்றும் இடத்தில் சிறிது ஏற்கனவே அடுக்கப்பட்ட அடுக்குகள் கீழே அழுத்தவும். மீண்டும் மீண்டும் அடுக்குகள் முதல். grated முட்டை மஞ்சள் கருவை ஒரு கலவை மேல் தூவுவதற்குப்.