பயனுள்ள பருப்பு. கலோரி மற்றும் பண்புகள்

பயறு - சொந்தமானது என்று ஒரு ஆலை பருப்பு குடும்பம். உணவு சிறிய உட்கொள்ளப்படும், விதைகள் இருபுறமும் தட்டையான. பண்டைய கிரேக்கத்தில், எகிப்து மற்றும் பாபிலோன் வசிப்பவர்கள் பயறு அறிந்திருந்தனர் - ரசங்கள், கஞ்சி, அதன் தானியங்கள் இருந்து, ரசத்தை அடிக்கடி மேஜையில் அவர்களை விஜயம். மற்றும் இடைக்கால ரஷ்யா உணவை அது மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது, மற்றும் கூட பருப்பு மக்கள் சிறப்பு ரொட்டி சுடப்படும். ஒரு நீண்ட முறையாக, ரஷ்யா பருப்பு இந்த வகை மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளராக உள்ளது.

பயனுள்ள பருப்பு. கலோரி. பயனுள்ள பண்புகள்

யாருடைய கலோரி மூல ஏறத்தாழ 290-320 கிலோகலோரி / 100 வலது உணவுக் கட்டுப்பாடு பொருட்கள் சொந்தமானது பருப்பு. இந்தக் கூற்று 320 கலோரிகள் என்பதால் விவாதத்திற்கு தோன்றலாம் - மிக சிறிய இல்லை. இரகசிய அதன் எந்த வெப்ப சிகிச்சை போது தான் ஆற்றல் மதிப்பு குறைகிறது மற்றும், தூண்டும் சமைத்தல் கலோரி பிறகு 110-120 க்கு கிலோகலோரி குறைக்கப்பட்டது முடிக்கப்பட்ட பயறு, - சந்தேகமின்றி உணவுத்திட்டத்தின் தயாரிப்பு. மேலும், அனைத்து பருப்பு வகைகள் மக்களைப் போல மிகவும் அன்பார்ந்த. மூலம், பயனுள்ள பண்புகள், கலோரி எதிராக, வெப்பம் சிகிச்சைக்கு பிறகு குறையும் என்ற அவசியம். அவர்கள் துவரம்பருப்பு மிகவும் நிறைய வேண்டும்.

கஞ்சி அல்லது - அது வெளியே உணவு வெறும் இருந்து நீரிழிவு பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபர் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும் பருப்பு சூப் ஒரு வாரம் இருமுறை குறைந்த இரத்த சர்க்கரை அளவுகளை உதவும். இருதய அமைப்பிலுள்ள நோய்களையும், சிறுநீரக கற்கள் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர், செரிமான சிக்கல்கள் உள்ளன? பருப்பு சாப்பிட - அது நீங்கள் நோய்கள் போராட உதவும்.

அது உடல் வலுவாகும் மட்டுமே இருந்து உணவுகள், அது நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பை வலுப்படுத்த மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடல் தொனி மேம்படுத்த, நரம்பியல் கோளாறுகள் முன்னிலையில் பயன்படுத்த அத்துடன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. புற்றுநோய் தடுப்பு, சிறுநீர்பிறப்புறுப்பு அமைப்பு இயல்புநிலைக்கு - துவரம்பருப்பு, பேய் பிடித்ததாக அனைத்து சொத்துக்களையும். லோ கலோரி உள்ளடக்கம், ஆனால் பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்பு உள்ளடக்கத்தை சுட்டிக்காட்டுகிறது போதிய அளவு பெரிதாகவும் என்று hematopoiesis செயல்முறை செய்வதற்காக இந்தத் தொகுதியில் பயன்படுத்த.

மதிப்புமிக்க ஐஸோஃப்ளவன்ஸ், வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து, தாதுக்கள், அமினோ அமிலங்கள் - ஒரு நபர் வேண்டும் என்று, அது பயறு உள்ளது அனைத்து. துவரம்பருப்பு குறிப்பாக தேவையான கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கு வளரும் கருவை மேலே பொருட்கள் பயனுள்ள உறுப்பினர்கள் இணைந்து ஃபோலிக் அமிலத்தை உருவாக்குகிறது.

பச்சை, பழுப்பு, சிவப்பு வெங்காயம்: விற்பனைக்கு நீங்கள் வெவ்வேறு வண்ணங்கள் பருப்பு பார்க்க முடியும். நீங்கள் கருப்பு தானியங்கள் மற்றும் பிரஞ்சு பருப்பு "marbled" கருப்பு மற்றும் பச்சை அமைப்பு காணலாம்.

இந்த ஆலை கஞ்சி மற்றும் ரசங்கள் மட்டுமே தயாராக வருகிறதென்று கருதப்படுகிறது. சாலட்கள் மற்றும் பக்க உணவுகள், ஸ்ட்யூவுக்கான, பர்கர்கள் மற்றும் பை ஃபில்லிங்ஸ் - எல்லா இடங்களிலும் இடத்தில் பயறு. மற்றும் தக்காளி, வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பூண்டு, மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து அனுபவமுள்ள, மற்றும் இணைந்து அது அனைத்து மிகவும் ருசியான உணவுகள் என்று உரிமை கொண்டாட முடியாது. அவள் விரைவில் தவிர வயப்படும் போது அது என்ன சிவப்பு வெங்காயம் ரசங்கள் சிறந்த பொருத்தமானது தெரிந்து கொள்ள பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

, காய்கறி எண்ணெய் க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட ஒரு சிறிய வெங்காயம் வெங்காயம் 1 கப் பருப்பு, பின்னர் 2-3 நிமிடங்கள் தீ அனைத்தையும் கழுவி சேர்க்க: எளிய செய்முறையை குறிப்பு எடுத்து. , பானை அனைத்தையும் வைத்து தண்ணீர் 1.5 லிட்டர் சேர்க்க. சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பருப்பு கொதி வரை செயல்படுகிறது. 5 narezannyzh துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு (3-4 கிராம்பு) சேர்க்கவும். உப்பு சீசன், மிளகு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தெளி. சில நிமிடங்கள் pokipit நாம் - மற்றும் டிஷ் தயாராக உள்ளது. விருப்பமாக, நீங்கள் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க முடியும், மற்றும் பரிமாறும் முன், கிரீன்ஸ் டிஷ் கொண்டு அலங்கரிக்க. சூப் ருசியான வெளியே மாறும், பருப்பு வகைகள் ஆகியவை அனைத்து உணவுகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.