பாலாடைக்கட்டி உடன் பஜ்ஜி: புகைப்படங்கள் ஒரு செய்முறையை. பாலாடைக்கட்டி உடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி எப்படி சமைக்க

அரிதாக ஒரு குடும்பத்தில் புதிய கேக் பிடிக்காது. துண்டுகள், கேக்குகள், muffins மற்றும் குக்கீகளை அனைத்து வகையான ஆண்கள் மற்றும் குழந்தைகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. பெண்களும், அவர்கள் இருக்கும் போது, நிச்சயமாக, ஒரு உணவு, உட்கார்ந்து செழிப்பான சார்லோட் ஒரு துண்டு சாப்பிட அல்லது ஒரு ஜோடி சாப்பிட கவலைப்படாதே வேண்டாம் அமுக்கப்பட்ட பால் பேகல்ஸ்.

ஆர்வத்தினை

பேஸ்ட்ரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உடன் ஆக்கிரமிக்கப்பட்ட கேக்குகளை படிநிலையில் இடத்தில் பெருமை. அவர்கள் மணம் மற்றும் நம்பிக்கையூட்டும் இருக்கும் போது, அடுப்பில், சமையலறையில் வாசனை பூனை மற்றும் நாய் உட்பட அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்கள், சேகரிக்க உட்கார்ந்து. மற்றும் அனைவருக்கும் புதிதாக சுட்ட vkusnyashek தங்கள் பகுதிகள் காத்திருக்க முடியாது. இன்று நாம், பாலாடைக்கட்டி உடன் கேக்குகள் செய்ய எப்படி பற்றி பேச தங்கள் தயாரிப்பு மற்றும் பூர்த்தி விருப்பங்கள் வெவ்வேறு சமையல் விவாதிக்க வேண்டும். எனவே தாமதம் இல்லையென்றாலும் தொடங்கலாம்!

சுட்ட பொருட்கள்

பாலாடைக்கட்டி மாவை கேக்குகள் இனிப்பு மற்றும் தின்பண்ட, அடுப்பில் மற்றும் வறுத்த, பஃப் மற்றும் ஈஸ்ட் சுடப்படுகின்றது இருவரும் ... அனைவரும் சுவை ஒரு செய்முறையை தேர்வு செய்யலாம். எடுத்து உதாரணமாக, கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உடன் சுட்ட கேக்குகள். ஒரு விதியாக, அவர்கள் ஈஸ்ட் மாவை செய்யப்படுகின்றன. அவர்களை சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் வேண்டும்:

• மாவு - 400-500 கிராம்;
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். எல். ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு;
• உலர் ஈஸ்ட் விரைவு - 7 கிராம்;
• பால் - 200 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• தயிர் - 400 கிராம்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி. எல்.
• வெண்ணிலன் மற்றும் 0.5 மணி. எல் சிட்டிகை. உப்பு.

ஈஸ்ட் மாவை வரைவுகளை பிடிக்காது என்பதை மறக்க வேண்டாம்! போது சமையலறை இவருடன் பணிபுரிந்தார் மூடிய பலகத்தில் இருக்க வேண்டும்.

முதல் மாவு பின்னர், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒரு அலசி ஆராய வேண்டிய நிலைமை அது ஒரு ஈஸ்ட் மற்றும் பரபரப்பை ஊற்ற. பால் சற்றே தொடுவதற்கு சூடாக வெப்பமடையும். அது எந்த விஷயத்தில் வெப்பத்துடன் இருக்க கூடாது! ஈஸ்ட் ஒன்று முட்டை மாவு ஒரு ஓட்டு, பால் ஊற்ற, 1 டீஸ்பூன் சேர்க்க. எல். சர்க்கரை மற்றும் உப்பு, நன்கு அனைத்து கலந்து. பின்னர் எண்ணெய் சேர்க்க. இந்த கட்டத்தில், மாவை ஏற்கனவே ஒரு கரண்டியால் பிசைந்து கடினம் பரவியுள்ளது (மூலம், ஒரு மர கரண்டியால் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது) - அது கையேடு தொகுதி மாற நேரம். மாவுடன் சேர்த்து அட்டவணை சற்றே podpylite மேற்பரப்பில், பின்னர் அவரை விதை மாவை இடுகின்றன.

முழுவதுமாக சுமார் 15 நிமிடங்கள் பிசைந்து - அது உங்கள் கைகளில் ஒட்டக்கூடிய நிறுத்த வேண்டும். பின்னர், கிண்ணத்தை மீண்டும் திரும்ப ஒரு சுத்தமான பருத்தி துண்டு உறை மற்றும் ஒரு மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு. பின்னர் கவனமாக கவனத்திற்குரிய உயர்ந்துள்ளது மாவை நீக்க மீண்டும் பன்ச் மீண்டும் ஒரு மணி நேரத்தில் செல்லலாம்.

நிரப்புதல் தயார்

இதற்கிடையில், நீங்கள் திணிப்பு தயார் செய்யலாம். இரண்டு மீதமுள்ள முட்டைகள் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்கும். ஒரு கிண்ணத்தில், ஒரு கிளையாகும் கொண்டு மேஷ் ஒரு தயிர் ஊற்ற மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், 2 தேக்கரண்டி கலக்க. எல். மென்மையான வரை சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா. நீங்கள் உலர்ந்த பழங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் நன்கு கழுவி உலர்ந்த திராட்சைகள் ஒரு சில ஊற்ற முடியாது. மாவை நேரத்தில் தோன்றினார் போது, நீங்கள் குடிசை சீஸ் உடன் கேக்குகள் சிற்பங்கள் தொடங்க முடியும்.

சம சிறிய துண்டுகளாக வகுக்க வேண்டும். அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் - எதிர்கால பை. திரட்சிகளும், வட்டங்கள் ஒரு ரோல் குடிசை சீஸ் நிரப்புதல் ஒவ்வொரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை வைக்க வேண்டும். பின்னர் கவனமாக விளிம்புகள் இறுக்கி மற்றும் பாட்டி வடிவம் கொடுக்க. பேக்கிங் மூலம் தளம் பேக்கிங் க்கான காகிதத்தோலில் , அது மாவு பொருட்கள் வைக்க. மீண்டும், ஒரு துண்டு உறை பின்னர் அரை மணி நேரம் செல்லலாம். பின்னர் 200 டிகிரி அடுப்பில் சூடாக்கவும்.

சுட்டுக்கொள்ள!

புரதங்கள் ஒரு கிளையாகும் மற்றும் ஒரு தூரிகை சிறிது துடைப்பம் (சிலிகான்) மசகு அவர்களை கேக்குகள். அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் அனுப்பவும் மற்றும் முடிந்ததாக pirozhochki வரை சுட்டுக்கொள்ள. அது மாவை சிக்கி பிறகு டூத்பிக் அல்லது Matchstick உலர்ந்த, மற்றும் தயாரிப்பு தன்னை ஒரு appetizing தங்க நிறம் மாறிவிட்டது என்றால் - எனவே, நீக்க முடியும்! எனினும், முதல் அரை மணி நேரம் ஈஸ்ட் மாவை பேக்கிங் போது அடுப்பில் திறக்க வேண்டாம் நல்லது என்பதை நினைவில் - அது propechsya முடியாது.

பாலாடைக்கட்டி முடித்தார் கேக்குகள் மூடி அவற்றை மிருதுவாகவும் வைத்து மூடப்பட்டது ஒரு சுத்த வைத்து கொள்வது நல்லது. அது திடீரென்று குடும்ப உறுப்பினர்கள் பறிக்க - ஆனால், என்னை, நீண்ட காலமாக மாட்டேன் இதுபோன்ற ஒரு பேக்கிங் வைத்து நம்புகிறேன்!

பஃப் பேஸ்ட்ரி

இப்போது சீஸ் உடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி எப்படி சொல்ல. அவர்களுக்கு, நீங்கள் வேண்டும்:

• தயாராக பஃப் பேஸ்ட்ரி - 600 கிராம்;
• தயிர் - 300 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம், இனப்பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு.

எனவே, பஃப் பேஸ்ட்ரி defrosted வரை, திணிப்பு சமைக்க. பாலாடைக்கட்டி ஏனெனில் முழு துண்டுகள் மிருதுவாக திரும்ப முடியாது, ஒரு உலர் (குறைந்த கொழுப்பு) எடுக்க நல்லது. ஒரு கிளையாகும் ஒரு கிண்ணத்தில் அது வைத்து நினைவில்.

இறுதியாக வெந்தயம் மற்றும் இனப்பூண்டு வெட்டுவது. .. வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, முதலியன, உப்பு, மிளகு மற்றும் பரபரப்பை - கொள்கையளவில், அது உங்கள் சுவை எந்த மூலிகைகள் எடுப்பதற்குச் சாத்தியமாக இருக்கிறது. ஒரு முட்டை பீட், மென்மையான வரை அசை. நிரப்புதல் தடித்த இருக்க வேண்டும். முட்டை பெரியது மற்றும் தண்ணீரால் கலவையை மாறியது என்றால் - இன்னும் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க. இப்போது மாவை வேலை தொடங்கும். சிறிது நீளத்தில் அது ரோல் மற்றும் சம சதுரங்கள் வெட்டப்பட்ட. எப்படி சதுரங்கள், இவ்வளவு நடக்கும் மற்றும் துண்டுகள் சாப்பிடுவேன்.

பார்வை இரண்டு சம பகுதிகளாக ஒவ்வொரு செவ்வகம் மற்றும் மூன்று குறுகிய இணை பிரிவில் எடுக்கும் உரிமையை பிரித்தனர். திணிப்பு வெளியே போட வேண்டிய அவசியம் இடது பக்கத்தில். பின்னர் மெதுவாக மலை கவர் "notched" சோதனை பக்க கவனமாக சமையல் துண்டுகள் திறக்கவில்லை உள்ளது ஓரத்தை இறுக்கி. கீறல்கள் ஜோடிகளுக்கு விட்டு முடியும் இந்த துவாரங்களின் வழியாக வேண்டும்.

இப்போது - duhovochku உள்ள!

பேக்கிங் தட்டில் மூலம் தளம் பேக்கிங் காகிதம் கொண்டு சற்று podpylite மாவு. 180 டிகிரி Preheat அடுப்பில், மெதுவாக ஒரு தாளில் சுவைப்பவள் இடுகின்றன. போர்க், ஒழுங்காக ஒவ்வொரு துண்டு உயவூட்டு ஒரு தூரிகை கொண்டு மீதமுள்ள இரண்டு முட்டைகள் துடைப்பம்.

மிருதுவான வரை, அரை மணி நேரம் பற்றி பாலாடைக்கட்டி உடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி சுட்டுக்கொள்ள. அவர்கள் ருசியான நிரப்புதல் ஜொலித்து இதன் மூலம் மூன்று துளைகள் கொண்டு, அழகாக்குகிறது. சுவையான இருவரும் வெப்ப மற்றும் குளிர். இந்த தின்பண்ட துண்டுகள் கூட பதிலாக ரொட்டி சூப் விண்ணப்பிக்கலாம்.

மற்றொரு செய்முறையை

மற்றும், நிச்சயமாக, குறிப்பிட இல்லை வறுத்த கேக்குகள் குடிசை சீஸ் உடன். ரெசிபி அவர்களை எளிய. திணிப்பு பின்வரும் வழிகளில் எந்த தயாரித்த முடியும் - இனிப்பு என்றாலும், உப்பு என்றாலும். மற்றும் சோதனைக்காக மாவு 2-2.5 கப், தயிர் 300 கிராம், 1 தேக்கரண்டி எடுக்க வேண்டும் எண்ணெய்கள் (சூரியகாந்தி), 1 மணி. எல். அரை மணி நேரம். எல் க்கான சர்க்கரைகள். சோடா மற்றும் உப்பு.

ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு தயிர் ஊற்ற மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு உள்ள சோடா மற்றும் தூவுவதற்குப் சமையல் அதை அணைக்க. பின்னர், தாவர எண்ணெய் ஊற்ற sifted மாவு ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு முற்றிலும் அனைத்து கலந்து ஊற்ற. ஜென்டில் கைகளில் மாவை பிசைந்து மற்றும் அரை மணி நேரம் உட்செலுத்த அதை விட்டு. பின்னர், ஒரு துண்டில் பிரிக்கப்பட்ட மெல்லிய மாவை உருட்ட மற்றும் விளைவாக கேக் திணிப்பு மையத்தில் முட்டை, பஜ்ஜி உருவாக்குகின்றன. அது சூரியகாந்தி எண்ணெய் இரண்டு பக்கங்களிலும் அவர்களை வறுக்கவும் தங்க கேரமல் வரை மட்டுமே உள்ளது.

உங்கள் உணவை உண்டு!