எப்படி காளான்கள் ஊறுகாய் எப்படி? வலது செய்முறையை

ஊறுகாய் காளான்கள் சிறந்த குளிர்காலத்தில் சிற்றுண்டி கருதப்படுகின்றன. ஆனால் ஒரு சுவையான டிஷ் பெற, அது ஒரு சில எளிய விதிமுறைகளைப் பின்பற்றாத அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

முதலாவதாக, தின்பண்டங்கள் தயாரித்தல் நீங்கள் ஒரு மெல்லிய தண்டு, இளம், சிறிய காளான்கள் பயன்படுத்த வேண்டும். இரண்டாவதாக, பெரிய காளான்கள் வைக்கோல் போன்ற வெட்டி அறிவுறுத்துகிறது. மூன்றாவதாக, ஒரு அற்புதமான சுவையை மசாலா பயன்படுத்த வேண்டும் டிஷ் கொடுக்க. கோடை காளான்கள் நன்றாக பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு. நீங்கள் சுவை வைக்க முடியும் ஒரு விரிகுடா இலை, விட்டு கருப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் horseradish. நான்காவதாக, அது சமையல் செயல்முறை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சேர்க்க கருப்பு மிளகு மிளகு மற்றும் கிராம்பு.

எங்களுக்கு காளான்கள் ஊறுகாய் எப்படி இன்னும் விரிவாக சிந்திக்கலாம், அதனால் அவர்கள் மிருதுவாக மற்றும் மிகவும் ருசியான திரும்பினர். முதலில், நாங்கள் ஒழுங்காக உப்பு தேவையான அளவு கணக்கிட வேண்டும். இதை செய்ய, நாம் மூல காளான்கள் எடையை. தேன் agarics ஒரு கிலோகிராமுக்கு அது நாற்பது கிராம் மேல் தேவைப்படும்.

, காளான்கள் உப்பிலிடுதல் தூசி மற்றும் குப்பைகள் அவற்றை சுத்தம் முன், இயங்கும் நீர் கீழ் முற்றிலும் துவைக்க மற்றும் ஒரு ஆழமான எனாமல் பானை வைத்து, புதிய நிரப்ப. அடுத்து, நாம் சமையல் தொடர.

காளான்கள் கொண்ட பான் நடுத்தர வெப்பத்தை வைத்து கொதிக்க தண்ணீர் கொண்டு வர வேண்டும். அதன் பின்னர், திரவ வடிகால், தேன் துவைக்க மீண்டும் தண்ணீர் புதிய பகுதியை ஊற்ற. பாட், மீண்டும் தீ வைக்க வேண்டும் ஒரு மணி நேரம் காளான்கள் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் சமைக்க.

இப்போது நீங்கள் தேவையான மசாலா மற்றும் சுவையூட்டும் தேர்ந்தெடுப்பதன், காளான்கள் ஊறுகாய் எப்படி முடிவு செய்யலாம். நாம் அவர்களின் தயாரிப்பு உன்னதமான பதிப்பு வழங்குகின்றன. பூண்டு சுத்தமான, மற்றும் ஒவ்வொரு கிராம்பு எட்டு துண்டுகளாக வெட்டி. வெந்தயம் என்ற sprigs இறுதியாக வெட்டுவது. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் அவர்களின் குடைகள் பயன்படுத்த மற்றும் தண்டுகள் முடியும். ஆயத்த சமைத்த காளான்கள் பூண்டு, உப்பு, வெந்தயம், திராட்சை வத்தல் மற்றும் விரிகுடா இலை, கருப்பு பட்டாணி அல்லது allspice, சேர்க்க. தேவைப்பட்டால், அது சொந்த சுவை கொண்ட மசாலா அளவு விகிதம் மாறுபடும் முடியும். உதாரணமாக, நீங்கள் இன்னும் வெந்தயம், மிளகு சேர்க்க முடியும், அல்லது வேறு கிராம்பு ஆகியவற்றை அவர்களுக்கு பதிலாக.

அடுத்து,, அனைத்து பொருட்கள் கலந்து நாம் ஒரு மர காஸ்க், பானை அல்லது கிண்ணத்தில் காளான்கள் மாற்ற. காளான்கள் ஒரு மர கிளப் அல்லது ஒரு தலைகீழான தட்டு மேல் வைத்து ஒரு துணி, உறை. அது ஒரு நடுத்தர சரக்கு நிறுவ மற்றும் ஒரு சில நாட்களுக்கு காளான்கள் ஒரு குளிர் இடத்தில் விட்டு அவசியம்.

ஒரு வாரம் கழித்து, காளான்கள் முழுமையாக தயாராக வேண்டும். மேலும், அவர்கள் பதப்படுத்தல் ஜாடிகளை விரிவடைந்தது மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பயன்பாட்டிற்கு முன்னர், தாவர எண்ணெய், வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்.

எங்களுக்கு விரைவில் காளான்கள் ஊறுகாய் எப்படி இன்னும் விரிவாக சிந்திக்கலாம். இந்த செய்முறையை நீங்கள் இரண்டு பெரிய தேக்கரண்டி கரடுமுரடான உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒன்று, மூன்று பே இலைகள், பூண்டு, இலவங்கப்பட்டை குச்சி, ஒரு சில Goroshkov கருப்பு மிளகு ஐந்து கிராம்பு மற்றும் ஆப்பிள் சாறு காடி ஆறு பெரிய தேக்கரண்டி agaric தேன் ஒரு கிலோ வேண்டும், என்றார்.

புதிய காளான்கள் சுத்தம் மற்றும் துவைத்து. ஒரு ஆழமான பான் தண்ணீர் ஒரு சிறிய தேவை ஊற்ற மற்றும் கொதிநிலை மாநில கொண்டுவரவும். மேலும், இது காளான்கள் அவ்வாறு செய்யப்படுகிறது மற்றும் zaburlit முறை, அரை மணி நேரத்தில் இந்த புள்ளி சமைக்க. அது உருவானதாக கருதப்படுகிறது நுரை மேற்பரப்பில் இருந்து நீக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அடுத்து நீங்கள் ஒரு வடிகட்டி உள்ள காளான்கள் நிராகரிக்க சிறிது நேரம் விட்டு வேண்டும்.

இப்போது நாம் இறைச்சி தயாரித்தல் தொடர. சிறிய உணவுகள், நீர் ஒரு பைண்ட் pour உப்பு, சர்க்கரை, தூள் இலவங்கப்பட்டை, மிளகு, உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, விரிகுடா இலை சேர்க்க வேண்டும். முடிவில், வினிகர் சேர்க்க. ஐந்து ஏழு நிமிடங்களுக்கு இறைச்சி கொதி மற்றும் காளான்கள் மீது ஊற்ற. அடுத்து, கலவை பத்து நிமிடங்கள் வேகவைத்த இருந்தது.

இந்த நேரத்தில், சிறிய வங்கிகள், வழக்கம் போல், அவர்களை காளான்கள் ராம் இறைச்சி மற்றும் கவர் ஊற்ற தயார். நீங்கள் முற்றிலும் கீழே குளிர்விக்க அவர்களை விட்டு வேண்டும்.

டேஸ்டி மற்றும் முறுமுறுப்பான சிற்றுண்டி ஒரு மணி நேரத்தில் முயன்று பார்க்கலாம்.

ஆப்பீட் பான்!