புளித்தமாவைக்குறித்து புளிப்பு பால்: மேஜிக் தொகுப்பாளினி மந்திரக் கோலை. "ஐந்து பிளஸ்" பேக்கிங்

காலை காபி திரைபால் போன்ற, நம்பிக்கையற்று குற்றமுள்ள? பல விஷயங்கள் புளிப்பு பாலில் இருந்து செய்யப்படும் முடியும் என்பதால், கவலைப்பட வேண்டாம்! பாஸ்ட்ரீஸ், மணம் மற்றும் செழிப்பான கேக்குகள், லேசி அப்பத்தை, சுவையான அப்பத்தை ... அனுபவம் இல்லத்தரசி வீட்டில் இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்தி எப்போதும் உள்ளது என்று தெரியும். ஒரு உணவு உள்ளவர்கள் பற்றி என்ன? புளிப்பு பாலில் இருந்து என்ன சமைக்க? பேக்கிங் ரத்துசெய்யப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் மிகவும் மென்மையானது பாலாடைக்கட்டி ஈடுபடுத்தி கொள்ளலாம். இன்று நாம் தோல்வி இல்லை என்று மிகவும் எளிய மற்றும் நம்பகமான சமையல் பற்றி சொல்லுங்கள்.

உயிரினத்தின் நன்மை

பால் பொருட்கள் - அது பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் தேவையான கால்சியம், ஒரு ஆதாரமாக உள்ளது. நீங்கள் ஒழுங்காக புளிப்பு பால் என்றால், அது குடிசை சீஸ் சொந்த தயாரிப்பு உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படலாம். நிச்சயமாக, மிகவும் சிறிய பால் என்றால், இந்த எடுத்து உணர்வு நிறைய அல்ல.

எனவே, நீங்கள் புளிப்பு உற்பத்தியில் மூன்று லிட்டர் ஜாடி மற்றும் ஒரு பெரிய கடாயில் வேண்டும். தேவையான Bootle, அது துடைக்கும் மடிந்த மீது உள்ளடக்கங்களை வெப்பத்திற்குக் எனவே பான் தொகுப்பு தலைகீழான தட்டு கீழே கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலன் வைத்து. இப்போது நாங்கள் உங்களுக்கு எடை உயர்த்தியுள்ளார் என்று, மற்றும் சீரம் exfoliate பார்க்க வரை, அதுவரை காத்திருக்க வேண்டும். ஒரு சிறிய குளிர் ஜாடி, cheesecloth கொண்டு வடிகட்டி கவர் மற்றும் உள்ளடக்கங்களை கொட்டுங்கள். பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது, நீங்கள் சீரம் மீது ரொட்டி க்கான மாவை செய்ய முடியும்.

விரைவு காலை

நீங்கள் முயற்சி இல்லை புளிப்பு பாலில் இருந்து crepes? ஒரு ஒற்றை தயாரிப்பு இருந்து பாஸ்ட்ரீஸ் அதன் நன்மைகள் உள்ளன, ஆனால் இந்த விருப்பத்தை நீங்கள் எந்த குறைவாக அனுபவித்து மகிழ்வார்கள். நீங்கள் ஏற்கனவே குடிசை சீஸ் செய்துள்ளேன், உங்களுக்கு தங்கி என்றால், "Kislyak", பின்னர் அது அப்பத்தை அவர்களை தொடங்குவதன் மூலம் பயன்படுத்த, பின்னர். நீங்கள் வேண்டும்:

• "நிலத்தொடுதொடுத்த" பால் அல்லது kefir மிகவும் தீவிர வழக்கு உள்ளது;
• சர்க்கரை - சுவை, ஆனால் நீங்கள் ஒரு இனிப்பு கேக், 5 தேக்கரண்டி விரும்பினால்;
• மாவு - 400 கிராம் (பிரி மறக்க வேண்டாம்);
• கோழி முட்டைகள் - 3 துண்டுகள்.

கூடுதலாக, பான் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் கொழுப்புச்செலுத்துதல் தேவையை வெண்ணெய் ஒரு நல்ல வறுக்கவும் அப்பத்தை செய்ய. முட்டை, துடைப்பம் ஓய்வு சேர்க்க மற்றும் கலக்க வேண்டும். சூடான பான் மீது சுட்டுக்கொள்ள. அது சத்தான, ஆனால் மிகவும் சுவையாக உணவாகும்.

செழிப்பான விறகு

மென்மையான, காற்றோட்டமாகவும், தூள் சர்க்கரை வலம்வரும் அவர் என் குழந்தைப் பருவத்திலேயே எங்களுக்கு கொடுக்கிறது. பல இந்த செய்முறையை, மாவை தண்ணீர் மற்றொரு ஆலை மறந்து, ஆனால் நீங்கள் ஏனெனில் புளிப்பு பால் விறகு செய்ய முயற்சி பரிந்துரைக்கிறோம். பேக்கிங் குறிப்பாக சுவையாக இருந்தது. எனினும், எந்த வகைகளின் வாங்க தேவையில்லை, எல்லாம் உங்கள் விரல் நுனியில் இருக்கும். எனவே, எடுத்து:

• குளிர்சாதன பெட்டியில் தக்கவைத்துக் பால் ஒரு கண்ணாடி;
• மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை 8 தேக்கரண்டி (விரும்பினால் குறைக்க முடியும்);
• 2 முட்டைகள்;
• உப்பு மற்றும் சோடா - ஒரு தேக்கரண்டி;
• மாவு - எத்தனை 450 கிராம் மாவை எடுக்கும்

கப், புளிப்பு பால் ஊற்றினார் வேண்டும் சோடா சேர்க்க. இப்போது அது, முட்டை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க மாவு பூர்த்தி செய்ய தொடங்கியுள்ளன. ஒரு சிறிய இரகசிய உள்ளது: நீங்கள் நன்றாக முழு வெகுஜன கலக்கப்படுகின்றன. மாவை மிகவும் கடினமான இருக்க வேண்டும். அது இப்போது அது ரோல் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன உள்ளது. போலும், அவற்றின் நிலைமை தங்க பழுப்பு வரை காய்கறி எண்ணெய் சுடப்படுகின்றது.

flan

நிச்சயமாக, முதலில், நாங்கள் புளிப்பு பால் அகற்றல் பற்றி பேச போது, அப்பத்தை மனதில் வந்து. ஆனால் அவர்கள் ஒவ்வொரு பெண் எப்படி சமைக்க, எனவே நாம் அவர்களை வாழ்கிறது என்பது எங்களுக்கு தெரியும். புளிப்பு பால் மற்றொரு தொகுதி உள்ளது. இந்த கட்டுரையில் தரப்பட்டுள்ளது அனுபவம் சமையல்கலைஞர்களான சோதிக்கப்படுகின்றன சமையல், எனவே அவரது சேகரிப்பு விட்டு எடுத்து.

எனவே, ஒரு அற்புதமான தேநீர், நாம் வேண்டும்:

• 6-8 தேக்கரண்டி சர்க்கரை;
• 200 கிராம் புளிப்பு பால்;
• நீராவி முட்டைகள்;
• மாவு - சுமார் 350 கிராம்

வெண்ணிலா சர்க்கரை செய்முறையை தேவையான போன்ற சேர்க்க முடியும். புளிப்பு பால் பேக்கிங் எப்போதும் சிவந்த மற்றும் மிகவும் appetizing மாறிவிடும். , சர்க்கரை கொண்டு முட்டைகள் துடைப்பம் பால் மற்றும் சோடா சேர்க்க. மாவு உள்ளிடவும், நீங்கள் ஒரு இடி வேண்டும். ஒரு அச்சு அதை ஊற்ற மற்றும் எந்தப் பழத்திலும் சேர்க்க. அது ஆப்பிள்கள், பிளம்ஸ் அல்லது இலந்தைப் பழம், செர்ரிகளில் அல்லது உலர்ந்த திராட்சைகள் தோட்டக்கலை முடியும். 180 ° சி ஒரு preheated அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள

மாவை "மந்திரக்கோலை"

புளிப்பு பால் சமையல் சமையல், அதை அடிப்படையாக கொண்டு பல்வேறு வேண்டும், நீங்கள் ஒரு ஈஸ்ட் மாவை செய்ய மற்றும் சொந்த செழிப்பான துண்டுகள் அல்லது பழிக்கு ஆச்சரியமாக முடியும். கிட்டத்தட்ட உடனடியாக அது தயாராகிறது மற்றும் எப்போதும் நல்ல மாறிவிடும். நீங்கள் வேண்டும்:

• 400 கிராம் பால் Podkisshego;
• 2-3 முட்டைகள்;
• ஒரு சிறிய உப்பு.

7 கிராம் உலர்ந்த ஈஸ்ட் வைக்க முடியாது, ஆனால் புளிப்பு பால் தன்னை சிறப்புகளை கொடுக்கிறது, எனவே, மூலப்பொருள் விருப்பமானது கூறினார்.

ஒரு சிறிய வெப்பம் பால், முட்டை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, மாவு மூன்றில் ஒரு பகுதியை சேர்க்க. சரி கலந்து, மற்றும் மட்டும் பின் மீதமுள்ள மாவு சேர்த்து தொடங்கும். மாவை இன்னும் நீர்த்ததாகவோ போது, நிறுத்த. அது 20 நிமிடங்கள் ஓய்வுக்காக பார்ப்போம். அதன் பின்னர் நன்கு மாவை வென்று மாவு அட்டவணை podpylite மீண்டும் தலைதூக்கியது. அதிகப்படியான மாவு கடினமாக செய்யும். இப்போது நீங்கள் கேக்குகள் அல்லது கேக் பகுதியில் சிறிய வீக்கம் செதுக்கும் முடியும் - அனைத்து மிகவும் சுவையாக வெளியே மாறும்.

முழு குடும்பத்திற்கு இனிப்பு

, ஆனால் ஒரு விடுமுறை கட்சி மட்டுமல்ல அன்றாட வாழ்க்கையில் நன்கு புளிப்பு பாலில் இருந்து கேக் பொருத்தமானதாகும். புகைப்படங்கள் சமையல் முடிவுகளை நீங்களும் உங்கள் குடும்பமும் மகிழ்விக்கும் என்பதை நான் உறுதிப்படுத்துகிறேன். எனவே, ஒரு இனிப்பு தயார். உடனடியாக அனைத்து பொருட்கள் தயார்:

• 2 கப் புளிப்பு பால்;
• 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை;
• 1 கப் குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம்;
• ஜெலட்டின் தேக்கரண்டி.

பால் கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை, ஜெலட்டின் கலந்து மற்றும் சூடான நீரில் 100 கிராம் ஊற்ற உள்ளது. அது முற்றிலும் வீங்கும் போது, அது ஒரு நீராவி குளியல் மீது கரைப்பதாகும் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை ஒரு ஊற்றப்பட்டது. அனைத்து நன்றாக துடைப்பம் மற்றும் ஐஸ் கிரீம் கிண்ணங்கள் மீது அமைக்கப்பட்டன. நீங்கள் கொட்டைகள் அல்லது grated சாக்லேட் சேர்க்க முடியும், பின்னர் ஒரு சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் போடப்படுகிறது. டிஷ் வெப்ப சிகிச்சை பெறும் என்பதால், சிறப்பாக அவருக்கு புதிய தயிர் தயாராக வேண்டும். பால் காலாவதியாகும் தேதி பின்னர் விசாரணை கசப்பாக முடிந்து என்றால், அது சிறந்த மட்டும் சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.