புளிப்பு பெர்ரி சேகரிக்கும் போது Chokeberry?

Aronia - கருப்பு பழங்களுடன் பகட்டான புதர், மற்றும் பளபளப்பான இலைகள். இந்த வட அமெரிக்காவில் இருந்து வரும் எங்கள் நிலம் வேரூன்றியுள்ளது, மற்றும் இங்கே பெயர் கிடைத்தது chokeberry. வெளிநாட்டு பெர்ரி சேகரிக்கும் போது, என்ன, அது தனக்கு பாதுகாப்பு மற்றும் ரஷ்யாவில் chokeberry ஊட்டச்சத்து மதிப்பு Michurin முயற்சிகள் நன்றி கற்று என்ன ஆகும். அவரது ஆய்வுகள் புதர் முன்னதாக அலங்கார நோக்கங்களுக்காகவும் வளர்க்கப்படுவது மற்றும் அது மிகவும் பொதுவான இல்லை. இப்போது chokeberry நாட்டின் பல பகுதிகளில் வளரும், ஆனால் இதுவும் மருத்துவ குணங்கள் மட்டுமல்ல அலங்கார மற்றும் பழ புளிப்பு சுவை க்கான பாராட்டப்படுகிறது.

உயர் விளைச்சல், பழம் ஆரம்ப தோற்றம் மற்றும் பழம்தரும் எந்த மறுநிகழ்வுச் - chokeberry வேறுபடுத்திக் காட்டுகின்றன மதிப்புமிக்க குணங்கள். அவர்களை பெர்ரி புளிப்பு கட்டுப்படுத்துகிற மற்றும் பயனுள்ள சேகரிக்கும் போது?

chokeberry பழங்கள் கலவை

அழகான பளபளப்பான பழம் இனிப்பாக சுவை, கட்டுப்படுத்துகிற கரோட்டின், வைட்டமின்கள் E, சி, F மற்றும் பிபி, குழு பி, அத்துடன் இரும்பு, போரான், மாங்கனீசு, அயோடின் கலவைகள், மாலிப்டினம் மற்றும் செம்பு கொண்டிருக்கின்றன. கூடுதலாக, அவர்கள் பெக்டின்கள், டானின், ஃபோலிக் அமிலம். பழங்கள் உள்ளடக்கத்தை chokeberry வைட்டமின் பி அனைத்து மற்ற பழங்களை மற்றும் காய்கறி பயிர்கள் மேன்மையானது. இந்த பயனுள்ள கூறு அளவு விட 5 மடங்கு உயர்ந்து காணப்படுகிறது கருப்பு currants, மற்றும் முட்டைக்கோஸ் விட 10 மடங்கு. பயன்படுத்தப்படும் புதிய பெர்ரி மட்டுமே 1 கிராம் நிலையில், மக்கள் முழுமையாக வைட்டமின் பி தினசரி தேவையை நிவர்த்தி செய்யும்

பெக்டின்கள், பழங்கள் நிறைந்த இவை கழிவுகள் மற்றும் கனரக உலோக உப்புக்கள் கழிவுகள் வெளியேற்றுவது, chokeberry. அவர்கள் பித்த ஓட்டத்தை பங்களிக்க மற்றும் குடல் நிலைநிறுத்துகின்றது. மேலும் உயர் அந்தொசியனின் உள்ளடக்கம் - ஒரு நிலையான ஒளி வண்ண சாறுகள் கொடுக்க முடியும் என்று ஆலை நிறமிகள். அஸ்கார்பிக் அமிலம் வெற்றிகரமான கூட்டணியாக, வைட்டமின் பி தூக்கம் கோளாறுகள், இதய நோய்கள், தலைவலி மற்றும் குறைக்கப்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு சக்தி க்கான பெர்ரி சிறந்த தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சை முகவர் உள்ளது. பழங்களில் உள்ள அயோடின் ஒன்றுசேர்வதற்கு (பிற பயிர்கள் விட 2-4 முறை) கூட ஒரு தலைவர் chokeberry உள்ளது. புளிப்பு பெர்ரி சேகரிக்கும் போது மிகவும் வைட்டமின்கள் பெறுவது?

பூக்கும் மற்றும் பழம்தரும்

chokeberry இலையுதிர் புதர் வருடங்கள் தீவிரமாக பழம் பயனுள்ள சுவையான பெர்ரி 10 கிலோ ஆண்டு கொண்டு, 20 ஆண்டுகளுக்கு மேலாக தாங்க முடியும். பூக்கும் முற்றிலும் கருப்பைகள் வெளியே உறைபனி நீக்குகிறது நடுப்பகுதியில் ஜூன் மாதத்தில், தாமதமாக தொடங்குகிறது. பழங்கள் ஆகஸ்ட் இறுதிக்குள், விரைவில் வைத்துக்கொள்ளவும் தொடங்கும், அவர்கள் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ற வகையில் உள்ளன. ஆனால் இந்த நேரத்தில் பறிப்பதாக பெர்ரி பொதுவாக மின் உற்பத்தியை தருகின்றன. இதன் காரணமாக, அளவுக்கதிகமான ஈர்ப்புத்தன்மை பழம் கொடுக்கும் கேட்டசின்கள் அதிக உள்ளடக்கத்தை காரணமாக உள்ளது. அவற்றின் உள்ளடக்கம் ஏற்புத்தன்மையால் மேம்படுத்த உதவுகிறது வந்த காலம், மீது சிதைக்கும் வேண்டும்.

போது aronia சேகரிக்கும்

பழுத்த பழங்களை நன்கு கிளைகள் மீது வைத்து chokeberry, மற்றும் பறவைகள் sklyuyut இல்லை என்றால் அங்கு, 1-2 மாதங்கள் தொங்க இருக்கலாம். பொதுவாக அறுவடை செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் மாதங்களில் தொடங்கும். மடிப்புகளுக்குள் பின்னர் கத்தரிக்கோலால் வெட்டி, மற்றும் ஆழமற்ற பெட்டிகள் ஊற்றப்படுகிறது பெர்ரி மற்றும் தண்டுகள் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட.

Aronia போக்குவரத்து மற்றும் கிணற்றின் + 5 ஆகியவற்றிலும் ^° சி ஒரு வெப்பநிலையில் வைத்து பெர்ரி அகற்றாமல் வெட்டு பட்டைகள் ஒரு இருண்ட குளிர் இடத்தில் வைத்தால் கை நிலையில் இருக்கும் ஆனால் குளிர் புதிய chokeberry உள்ளது.

உலர பெர்ரி எடுப்பதற்காக எப்படி? அவர்கள் மேம்படுத்தலாம் மற்றும் அனைத்து குணப்படுத்தும் சக்தியின் மதிப்பிடப்பட்ட பிரிவுகளைக் பழங்கள் சுவை பொருட்டு, சேகரிப்பு முதல் பனி பிறகு மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். நல்ல காற்றோட்டம் உறுதி மற்றும் மேலே 50 ^° C தட்ப உயர்த்த இல்லை செயல்பாட்டில் என்றால் உலர்ந்த பெர்ரி, குணப்படுத்தும் பண்புகள் தக்கவைத்து

மேலும் பெர்ரி, உறைந்திருக்கும் அவளை தேன்பாகு மற்றும் பழ பானங்கள் இருந்து வேகவைத்த. chokeberry மருத்துவ பொருட்களில் இருந்து ஒயின்கள் உற்பத்தியில் நொதித்தல் செல்வாக்கின் கீழ் அழிக்கப்படுகின்றன.