குடலில் ஹோம் மேட் கொத்தமல்லி: செய்முறையை (இறைச்சி அரவை) மாட்டின்

நீங்கள் குடலில் வீட்டில் கொத்தமல்லி எப்படி சமைக்க தெரியுமா? ரெசிபி (ஒரு இறைச்சி அரவை செயல்படுத்தப்படும்) நாம் ஒரு சிறிய மேலும் விபரம் சாப்பிடுவேன் கட்டுரைகள் குறிப்பிட்டுள்ளார். இது போன்ற ஒரு தொத்திறைச்சி மிகவும் கடினம் அல்ல செய்ய என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. மேலும், வெளியேறவும் நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் சத்தான கிடைக்கும் இறைச்சி உணவு, ரொட்டி ஒரு துண்டு ஒரு பக்க டிஷ் மற்றும் காய்கறிகள் வரும் பழக்கமாகும் முடியும், அது போல்,.

செய்முறையை (இறைச்சி அரவை): குடலில் வீட்டில் கொத்தமல்லி எப்படி

மாட்டிறைச்சி கொத்தமல்லி மிகவும் மென்மையான மற்றும் சுவையான கிடைக்கும். ஆனால் அவர்களது உருவாக்கத்திற்கு தொடர்வதற்கு முன், அது அனைத்து பொருட்கள் வாங்க வேண்டும். உணவு, நாம் வேண்டும்:

• அதிகபட்ச இளம் மாட்டிறைச்சி மற்றும் மென்மையான - சுமார் 1 கிலோ;
• நன்றாக அட்டவணை உப்பு - சுமார் 20 கிராம்;
• இயற்கை உறை (முன்னுரிமை மாட்டிறைச்சி எடுத்து) - 2.7 மீ;
• புதிய பூண்டு இனப்பூண்டு - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;
• பன்றிக்கொழுப்பு - தனிப்பட்ட விருப்புரிமை உபயோகப்படுத்தப்பட்டது;
• புதிதாக கருப்பு மிளகு தரை - ஒரு சில கிள்ளியெறியப்பட்டு;
• கசப்பான பெரிய வெங்காயம் - 1 தலை.

இயற்கை உறை தயார்

எப்படி ருசியான தயாரிப்பது ஷெல் கையாள வீட்டில் கொத்தமல்லி குடலில்? ரெசிபி (மேலும் மென்மையான பெற்று ஒரு இறைச்சி அரவை இறைச்சி உணவு உள்ள) இந்த பொருட்கள் மாட்டிறைச்சி தயாரிப்பு பெற பரிந்துரைக்கிறது.

சமையல் கொத்தமல்லி இயற்கை உறை சோதனை வேண்டும் முன், பயன்படுத்த பொருத்தத்தை உறுதி செய்ய. இதை செய்ய, குடல்கள் ஒரு சிறிய துண்டு வெட்டி இருந்து, கொதிக்கும் நீரில் அது போட பத்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். காலம் செல்லச் செல்ல முயற்சி ஒரு உபபொருளாக ருசிக்க. நீங்கள் வெளிநாட்டு சுவைகளையும், வாசனைகளையும் உணர முடியவில்லை என்றால், ஷெல் பாதுகாப்பாக அதன் நோக்கம் பயன்படுத்த முடியும். எனினும், அது முற்றிலும் உள்ளே மற்றும் வெளியே கழுவி முன், 30 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் நனைத்த மற்றும் வெட்டி 1 1.5 மீட்டர் நீளம் துண்டுகளாக (குறைவாக இருக்க முடியும்).

சமையல் தரையில் மாட்டிறைச்சி

என்ன குடலில் வீட்டில் கொத்தமல்லி செய்கிறது? செய்முறையை, ஒரு இறைச்சி சாணை திட்டத்தைத் துவக்கியது வெவ்வேறு உபகரணங்களைப் பயன்படுத்த உள்ளடக்கியதாக இருக்கலாம். நாம் மாட்டிறைச்சி இருந்து இது போன்ற பொருட்களை செய்ய முடிவு. அது தேவையற்ற கோடுகள் நீக்கி, குளிர்ந்த நீரில் முற்றிலும் கழுவ வேண்டும். பின்னர், இறைச்சி தயாரிப்பு துண்டுகள் மற்றும் திருப்பமாக ஒரு இறைச்சி அரவை ஒன்றாக வெங்காயம் கொண்டு வெட்டி உள்ளது. மேலும் திணிப்பு உள்ள அரைக்கப்பட்ட பன்றிக்கொழுப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. மாட்டிறைச்சி மிகவும் கொழுப்பு இருந்தால், பிந்தைய மூலப்பொருள் பயன்படுத்தப்பட மாட்டாது.

பிறகு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயாராக உள்ளது, அது grated இனப்பூண்டு மற்றும் சேர்க்கப்படும் அட்டவணை உப்பு மற்றும் மிளகு அரைக்கப்பட்டு. விரும்பிய என்றால், தயாரிப்பு குடிநீர் பெரிய spoonfuls ஒரு ஜோடி ஊற்ற முடியாது. இந்த வழக்கில், திணிப்பு மேலும் தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி இருக்கும்.

அரைக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி தோல் அடைத்த

இப்போது, நீங்கள் என்ன பொருட்கள் இருந்து நீங்கள் குடலில் சுவையான வீட்டில் கொத்தமல்லி செய்ய முடியும் தெரியும். டம்ப் இயற்கை உறை, நாங்கள் கருதப்பட்டு வருகின்றது. ஆனால் நீங்கள் மிகவும் ருசியான டிஷ் கிடைக்கும் என்று, எப்படி சரியான பொருள் குடல் பற்றி சொல்ல வேண்டும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மறியல், மாட்டிறைச்சி முடிக்கப்பட்ட உறை தடவப்பட்ட ஒரு சிறப்பு இணைப்பு (வைத்தல் போன்ற tensioned) பயன்படுத்தி, அரவை மீது முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. பின்னர், சமையலறை சாதனம் மாட்டிறைச்சி திறப்பு மூலம் மீண்டும் நிறைவேற்றியது. இந்த வழக்கில், இயற்கை ஷெல் படிப்படியாக நிரப்பப்படும். மிகவும் இறுக்கமான பொருட்களை அது அரைக்கப்பட்ட கூடாது.

தொத்திறைச்சி அழகான மற்றும் மென்மையான மாறியது செய்ய குடல்நாளத்தில் அவ்வப்போது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது திருப்பங்கள். ஷெல் நிரப்பப்பட்டிருக்கும் போது, அதன் முனைகள் கடுமையாக (ஒரு முடிச்சு அல்லது இழைகள் உதவியுடன்) போட்டியை சமன் செய்தது.

மூலம், வெப்பம் சிகிச்சையின் போது குடல் உடைத்து இல்லை என்று, அது ஒரு முள் பல இடங்களில் குத்தினார் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள

ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி குடலில் உருவாகின்றன பிறகு என்ன செய்ய? எப்படி அடுப்பில் டிஷ் சமைக்க? கொத்தமல்லி வீட்டில் வெப்ப சிகிச்சை செயல்பாட்டில் பெரிய விஷயமல்ல. இந்த அவர்கள் ஒரு பேக்கிங் தாள், தீட்டப்பட்டது காகித பேக்கிங் வைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் 190 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்பப்படும் செய்ய. 32-38 நிமிடங்கள் மூலம் சமையல் சாதனம் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் ஒரு மூடிய வடிவில் அணைக்கப்பட்டு விடப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் கொத்தமல்லி மிகவும் ஓரு மற்றும் சுவையான ஆக dogotovyatsya.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர?

நீங்கள் ஒரு உருளைக்கிழங்கு கொண்டு குடலில் வீட்டில் கொத்தமல்லி சமர்ப்பித்தால், அது மதிய சிறந்த விருப்பத்தை இருக்கும். எனினும், அது ஹவுஸ்வைஃபாகவும் சில புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் போன்ற பொருட்கள் பற்றி, அதே போல ரொட்டி மற்றும் சில சாஸ் ஒரு சிறிய துண்டு பயன்படுத்த விரும்பினால் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

குடலில் மிகவும் வீட்டில் தயாராகும் கொத்தமல்லி: செய்முறையை

ஒரு இறைச்சி சாணை இந்த டிஷ் மிகவும் மென்மையான மற்றும் சுவையான மாறிவிடும். நீங்கள் ஒரு தோராயமான தயாரிப்பு பெற விரும்பினால், சலுகைக்கான இறைச்சி தயாரிப்பு திருப்பங்கள் இல்லை, ஆனால் அவரது இறுதியாக வெட்டுவது.

எனவே, ருசியான வீட்டில் கொத்தமல்லி தயார், நாங்கள் வேண்டும்:

• அதிகபட்ச இளம் மற்றும் மென்மையான பிரியக்கூடிய - சுமார் 1 கிலோ;
• சோடியம் குளோரைடு - 17 கிராம்;
• இயற்கை உறை (முன்னுரிமை மாட்டிறைச்சி எடுத்து) - 2.7 மீ;
• புதிய பூண்டு இனப்பூண்டு - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;
• பன்றிக்கொழுப்பு - தனிப்பட்ட விருப்புரிமை உபயோகப்படுத்தப்பட்டது;
• குடிநீர் - 40 மில்லி;
• சிவப்பு மிளகு தரை - ஒரு சில கிள்ளியெறியப்பட்டு;
• இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - ஒரு சில கிள்ளியெறியப்பட்டு;
• கசப்பான பெரிய வெங்காயம் - 1 தலை.

தயாரிப்பு செயல்முறை

மான் இன் குடலில் ஹோம் மேட் கொத்தமல்லி மாட்டிறைச்சி பொருட்களை விட கடுமையான கிடைக்கும். எனினும், பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகள் தங்கள் கணவர்கள் தான் ஒரு தயாரிப்பு தயார். அனைத்து பிறகு, அவர்கள் நிரப்புதல் மற்றும் சத்தான உள்ளன.

எனவே எப்படி குடலில் வீட்டில் கொத்தமல்லி செய்வது எப்படி? செய்முறையை (இந்த டிஷ் பெயர் kupaty புதிது) இந்த பொருட்கள் எந்த விலையுயர்ந்த பொருட்கள் தேவையில்லை. மேலும், உணவுகள் தயாரிப்பில், நீங்கள் நேரம் ஒரு சிறிய அளவு வேண்டும்.

இளம் மற்றும் புதிய பிரியக்கூடிய இறைச்சி முற்றிலும், கழுவி அனைத்து நரம்புகள் நீக்க, பின்னர் இறுதியாக ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டி. அதே தரையில் வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஆகியவற்றில். ஒரு ஒருபடித்தான அரைக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி பெற, அது இனிப்பு சிவப்பு மிளகு மற்றும் சிவப்பு மிளகு கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது, உப்பு உள்ளது.

இயற்கை உறை பிரியக்கூடிய திணிப்பு முதல் செய்முறையை உள்ள வழங்கப்பட்டது போலவே பின்வருமாறு. வெப்பம் சிகிச்சைகாக அது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி மற்றும் வேகவைத்த மற்றும் வறுத்த, மற்றும் கூட சமையல் இருக்க முடியும். எந்த வழக்கில், அவர்கள் ஒரு மிகவும் ஓரு மற்றும் சுவையான கிடைக்கும். அட்டவணை ஒன்றாக அழகுபடுத்த கொண்டு, விரும்பத்தக்கதாக போன்ற கட்டுரைகள் பரிமாறவும்.