Ryabinovoye மரம் பிர்ச் போன்ற, நீண்ட ரஷிய சின்னமாகும் கருதப்படுகிறது. மற்றும் இன்னும் - தங்க இலையுதிர்காலத்தில் சின்னம். அது மிகவும் அழகாக உள்ளது: பிரகாசமான சிவப்பு பெர்ரி, ஒரு ஒளி மஞ்சள் பச்சை இலைகள் பின்னணியில் செழிப்பான தூரிகை கூடினர். எனினும், பல மக்கள் சுருள் அழகு பாராட்டியுள்ளனர். ஐரோப்பாவில், அது பெரும்பாலும் ஒரு தாயத்து-தாயத்து போல வாயில்கள் ஆனால் வீடுகளின் அருகில் விதைக்கப்பட்ட ஏனெனில் அம்மை, தீய ஆவிகள் இருந்து பாதுகாக்க என்று நம்பப்படுகிறது. மேலும், பெர்ரி மருத்துவம் டிங்க்சர்களைக், சுவையான பானங்கள், ஜெல்லி மற்றும் கூட ஜாம் செய்ய தவிர விமர்சனங்கள் வந்தன.
சர்க்கரை டிஞ்சர்
மலை சாம்பல் பெர்ரி டிஞ்சர் தங்கள் சிறிய முதல் உறைபனிகளைத் "வெற்றிகொள்வது தெளிவானதாகும்" போது இலையுதிர் காலத்தின், சிறந்த அறுவடை உள்ளன. பின்னர் ஒரு சில பழங்கள் அவற்றின் சிறப்பியல்பு கசப்பு மற்றும் ஈர்ப்புத்தன்மை இழக்க. எனினும், நீங்கள் மேலே பறவைகள் பெற முடியும். தூரிகை isklovany அல்ல போது இன்னும் நன்றாக சன்னி நாட்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு சேகரிக்க ஏனெனில், குளிர்சாதன பெட்டியில் மடிய மற்றும் தேவையான பயன்படுத்த. மற்றும் மலை சாம்பல் முன்மொழியப்பட்ட கஷாயம், நீங்கள் வேண்டும்: பழுத்த பெர்ரி - 400 கிராம் சர்க்கரை - 100 கிராம், 35 முதல் 40 (அதாவது, மென்மையான) இருந்து ஓட்கா வழக்கமான (திறன் 0.7) டிகிரி ஒரு பாட்டில் ... மது சுவையூட்டும் சேர்க்கைகள் மற்றும் அசுத்தங்கள் இல்லாமல் எடுக்க முயற்சி. ஒரு வாரம் உறைவிப்பான் உள்ள ஏறும் மற்றும் உலர்ந்த பெர்ரி, இடம் கழுவி. பின்னர் அவர்கள் பீல் தோல் சுருக்கம் மாட்டேன் மற்றும் வெடிப்பு வரை வைத்திருக்கும், நுண்ணலை அல்லது அடுப்பில் பனி நீக்கு வேண்டும். கசப்பான சுவை, மலை சாம்பல் இந்த கஷாயம் நன்றி அல்ல, பழங்கள் சுதந்திரமாக தங்கள் சாறு கொடுக்க, மற்றும் நிறச் குடிக்க. பாட்டில் தூய்மையாக்க. அது ஓட்கா ஊற்ற பெர்ரி மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற, காற்றுப்புகாத தடுப்பவர் மூடிவிட்டு நன்றாக குலுக்கி. நாள் 2-3 பானம் சமையலறையில் நிற்போமாக, நீங்கள் அவ்வப்போது அது வேண்டும், முற்றிலும் சர்க்கரை கலைக்கவும் குலுக்கி. ரோவன் இன் வடிநீர் க்கான preform 3 மாதங்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைத்து. அது இயற்கை பெர்ரி பொருட்கள் ஊற பரவாயில்லை. ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு, cheesecloth மூலம் பாட்டில், திரிபு / வடிகட்டி உள்ளடக்கங்களை நீக்க மற்றும் ஒரு மாதத்திற்கு "வருமானம்" விட்டு. மேலும் அவ்வாறு இருந்தால் மட்டுமே ஆரோக்கியமான, சுவையான வியாபிக்க பானம் பின்னர் பயன்பாட்டிற்காக தயாராக உள்ளது. நீங்கள் ஒரு சிறிய மேலும் சர்க்கரை அதை சேர்க்க முடியும் விரும்பினால்.
உலர்ந்த பழங்கள் ஒரு மலை சாம்பல் இருந்து டிஞ்சர்
நீங்கள் மலை சாம்பல் மிகவும் இனிப்பான ஒரு கஷாயம் செய்ய எப்படி ஆர்வமாக என்றால், இந்த ஒரு செய்முறையை படிக்க. நீங்கள் வேண்டும்: பெர்ரி - 350 கிராம் உலர்ந்த பழம் (உலர்ந்த திராட்சைகள், ஆப்பிள்கள், பிளம்ஸ், எலுமிச்சைபுல்சாறு) - 650-700 GR, சர்க்கரை - ஓட்கா 250 கிராம் - 1 எல் .... , துவைக்க பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி உலர்ந்த, ஒரு பெரிய கொள்கலனில் ஊற்ற. பின்னர் அவர்கள் மது ஊற்ற சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும். அது முற்றிலும் பழம் உள்ளடக்கியது முக்கியம். 3 மாதங்களுக்கு உட்புகுத்து ஒரு இருண்ட இடத்தில் கழுத்து லினன் துணியுடன் அல்லது cheesecloth மற்றும் இடத்தில் கட்டவும். பின்னர் பாட்டில்கள் மீது பானம் பரவல் கஷ்டப்படுத்தி மற்றும் மகிழ்ச்சியோடு குடிக்க. ஒரு இருட்டறையில் இடத்தில் சேமிக்கலாம்.
chernoplodki கொண்டு நிலவொளி வீட்டில்
இறுதியாக, மற்றொரு பயனுள்ள மருந்து: பெர்ரி கஷாயம் கஷாயம். மீது chokeberry இந்த வீட்டில் பானம் உண்மையில் கடவுளர்களின் தேன் ஆகிறது செய்தார். உங்களுக்கு என்ன தேவை: மது - சுமார் 1 லிட்டர் அல்லது 150 கிராம் விட சற்று குறைவாக. பெர்ரி, 100 கிராம். - செர்ரி இலைகள், 300 GR. சர்க்கரை, குளிர் வேகவைத்த தண்ணீர் 1.5 லிட்டர். Vishniac ரோவன் மற்றும், 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க ஒரு வடிகட்டி உள்ள மடிய: பின்வருமாறு தொழில்நுட்பம் ஆகும். சர்க்கரை மற்றும் ஓட்கா குழம்பு ஊற்ற, 3 வாரங்கள், வடிகட்டி வலியுறுத்துகின்றனர், மற்றும் உங்களை உதவி!
இந்த பானங்கள் உனக்கு நல்லது செய்வோம்!