மாவடை Lavash மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி - மிகவும் விரைவான மற்றும் திருப்திகரமான உணவு

மாவடை Lavash விரைவான மற்றும் எளிதான தயார். இந்த டிஷ் குறிப்பாக உள்ளது நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது நீங்கள் திடீரென்று வருகை இறங்கி போது, மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் பந்து ரோல். எனினும் இது குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது என்று உணவு தயாரித்தல் தொழிலாளர்கள் பங்கு மெல்லிய ஆர்மேனியன் lavash ஒரு சில அடுக்குகள் வைக்க வேண்டும் மதிப்பு.

சோம்பேறி மாவடை Lavash: சமையல் ஒரு எளிய வழி

டிஷ் க்கான தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகங்களை - 600 கிராம்;
• சிறிய வெங்காயம் பல்புகள் - 3 பிசிக்கள்.
• காரமான தக்காளி பேஸ்ட் - 4 பெரிய கரண்டி;
• கிரீம் 40% -th - 120 மில்லி;
• உப்பு, கருப்பு மிளகு Bayberry, உலர்ந்த துளசி, ஆர்கனோ - சுவை டிஷ் சேர்க்க;
• வெண்ணெய் - 40 கிராம் (சாஸ்);
• கோதுமை மாவு sifted - 2 பெரிய கரண்டி (சாஸ் விளக்குவதற்கு);
• இதில் 3% பால் - 250 மில்லி (சாஸ்);
• பாலாடைக்கட்டி - 270 கிராம் (சாஸ்);
• ஆர்மேனியன் lavash மெல்லிய - 2 பிசிக்கள். (ஒவ்வொரு பாதியும் பிரிக்கப்படலாம் வேண்டும்).

சமையல் கோழி நறுக்கு

மாவடை Lavash பயன்படுத்தும் போது ஒரு குறிப்பாக டெண்டர் மற்றும் தாகமாக கோழி மார்பகங்களை. இவ்வாறு, வெள்ளை கோழி, கழுவி தேவையான எலும்புகள், தோல் மற்றும் குருத்தெலும்பு பிரிந்து வாழ்ந்தார், பின்னர் வெங்காயம் சேர்ந்து ஒரு இறைச்சி அரவை நொருக்கும்போது. மேலும் உப்பு, மிளகு சுவையை தேவையான திணிப்பு மற்றும் ஒரே சீரான வரை கலந்து.

ஒரு கடாயில் திணிப்பு வருக்கும்

ஒரேமாதிரியான உணவுகள் மற்ற வகையான போல, மாவடை Lavash மேலும் இறைச்சி பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படுகின்றது. பொருட்டு அத்தகைய இரவு உணவிற்கு விரைவில் தயாரிக்கப்பட்டு, மிகவும் மணம் கிடைக்கும், ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் நிரப்பினர். இது ஒரு கடாயில் எடுத்து துண்டாக்கப்பட்ட கோழி மார்பக, காய்கறி எண்ணெய் வைத்து 20 நிமிடங்கள் எல்லாம் வறுக்கவும் தேவைப்படுகிறது. திணிப்பு அடுத்து சேர்க்க வேண்டும் தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் 40% -th கிரீம்.

சமையல் பால் சாஸ்

Lavash அதன் செயலில், தாகமாக மற்றும் சுவையாக மாறியது மாவடை பயன்படுத்த வேண்டும் என்றே உறுதியாக இருக்க பால் சாஸ். வெண்ணெய் (வெண்ணெய்) உருக்கி தேவையான, மாவு, உப்பு, மிளகு, துளசி மற்றும் ஆர்கனோ அவற்றைச் சேர்த்து, பின்னர் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் உள்ள பால் ஊற்ற உருவாக்க. கொதிக்கும் பிறகு, சாஸ் அசை வெப்பம் மற்றும் குளிர் இருந்து நீக்க வேண்டும். இது பாலாடைக்கட்டி தட்டி ஒரு தனி கிண்ணத்தில் இருக்க வேண்டும்.

உருவாக்கம் படிப்புகள்

பிட்டாரொட்டியை இருந்து இறைச்சி கொண்டு மாவடை மிகவும் வெறுமனே உருவாக்கப்பட்டது. இதை செய்ய, அடுப்பில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது வடிவம் எடுத்து எண்ணெய் அதை துலக்க பின்னர் ஆர்மேனியன் lavash பாதி வைத்து. பேக்கரி பொருட்கள் அடுத்து பால் சாஸ் விண்ணப்பித்து அது கோழி இறைச்சி 1/3 இடப்பட வேண்டும். அதன் பின்னர், இறைச்சி grated சீஸ் (தடித்த அடுக்கு) மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும். அத்தகைய அடுக்குகளுக்கு பரப்புங்கள் நீண்ட அனைத்து தயாராக பொருட்கள் போட்டிகளை நடத்த வேண்டாம் என விரும்பத்தக்கதாகும்.

வெப்ப சிகிச்சை

அரை மணி நேரம் 200 டிகிரி ஒரு அடுப்பில் முன்னுரிமை மாவடை Lavash சமையல். இந்த நேரத்தில் பாலாடைக்கட்டி முற்றிலும் உருகிய மற்றும் சாஸ் அது மென்மையான, டெண்டர் மற்றும் மிகவும் சுவையாக செய்து, நன்கு கருவுற மாவு பொருட்கள் உள்ளது.

இரவு உணவிற்கு சோம்பேறி மாவடை உணவூட்டுவது எப்படி

நீங்கள் அட்டவணையில் இந்த டிஷ் முன்வைக்க முன், அது சற்று குளிர்ந்த மற்றும் பகுதிகள் துண்டுகளாக வெட்டி இருக்க வேண்டும். பரிமாறவும் குடும்ப உறுப்பினர்கள் இனிப்பு மற்றும் சூடான தேநீர் மாவடை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.