மேப்பிள் பெக்கான்: அம்சங்கள் மற்றும் சமையல்

மேப்பிள் பெக்கான் - ஈஸ்ட் பேஸ்ட்ரி தயாரிக்கப்பட்ட பஃப். அதன் அசாதாரண பெயர் கம்பளிப்போர்வை கூறுகள், pecans மற்றும் மாப்பிள் சிரப் ஈடு செய்ய காரணமாக இருந்தது. ஒருமுறை ஒரு பேக்கரி டேஸ்ட், நீங்கள் அதை மறுக்க முடியாது இருக்க கூடாது. பஃப் தனிச்சார்புடன் விரும்பினால், தயாராக முடியும்.

பஃப் பேஸ்ட்ரி ஈஸ்ட் க்கான ரெசிபி

உடன் பஃப் பெக்கான், பனை சிரப் மற்றும் பிற சேர்க்கைகள் புளித்த பஃப் பேஸ்ட்ரி அடிப்படையில் தயாராக உள்ளது. அது வாங்கி அல்லது நீங்களே தயாராக முடியும். அத்தகைய சோதனைக்கு ரெசிபி மிகவும் எளிமையானது. தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

1. 3 கப் மாவு.
2. வெண்ணெய் 200 கிராம்.
3. 1 மணி. எல் உப்பு.
4. 3 மணி. எல் சர்க்கரை.
5. உலர் ஈஸ்ட் 7 கிராம்.
6. சூடான நீரில் 85 மில்லி.
7. 1 முட்டை.
8. சூடான பால் 120 135 மில்லி இருந்து.

சமையல் காய்ச்ச

சமையல் செய்ய மேப்பிள் பெக்கான் மணம் மற்றும் சுவையான திரும்பி, ஆனால் நீங்கள் ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி பயன்படுத்த வேண்டும். பட்டியலிட்டது பொருட்களில் வீட்டில் இருக்க முடியும் சமைக்க. சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்ப்பதன் மூலம் அதன் ஈஸ்ட்டில் நீர்த்த வெதுவெதுப்பான தண்ணீர் மற்றும் செலுத்த வேண்டும் ஒரு ஆழமான கொள்கலன் தொடங்க. சுமார் 20 நிமிடங்கள் தயாரிப்புகள் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் செழிப்பான மற்றும் காற்றோட்டமாகவும் நிறைய பெற வேண்டும்.

அடுத்து என்ன செய்வது

மேஜையில் மாவு சலி, பின்னர் மீதமுள்ள சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலந்து வேண்டும். வெண்ணெய் தட்டி அல்லது வெட்டுவது வேண்டும். மாவு சேர்க்கவும். விளைவாக வெகுஜன நன்றாக துணிக்கைகளை அமைக்க எனவே உங்கள் கைகளில் தேய்க்க தேவைப்படுகிறது.

ஈஸ்ட் ஏற்றது போது, அவர்கள் ஒரு முட்டை மற்றும் சூடான பால் சேர்க்க வேண்டும். கலவை முற்றிலும் கலக்க வேண்டும். கிரீமி சிறு துண்டு மாவு இருந்து மத்தியில் சற்று உள்தள்ளுதலுடனும் கூடிய ஒரு மலை அமைக்க தேவையான. இங்கே நீங்கள் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் ஈஸ்ட் கலவையை ஊற்ற வேண்டும்.

பின்னர் நீங்கள் மாவை பிசைந்து தொடங்க வேண்டும். அது ஒரு மென்மையான மற்றும் மிருதுவான வேண்டும். விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் அடைய பொருட்டு, நீங்கள் இன்னும் சூடான நீரில் அல்லது மாவு சேர்க்க முடியும். முடிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் ஜல்லி அல்லது இடத்தில் உறையிடப்படுவதில்லை வேண்டும், பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சில மணி நேரம் வைத்து. ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் பிறகு, நீங்கள் மாப்பிள் சிரப், ஆப்பிள், பெக்கான் உடன் muffins சமையலுக்கு தயாரிப்பு பயன்படுத்த முடியும்.

பனை பெக்கான் கிளாசிக் செய்முறையை

மாவை தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் ருசியான muffins சுட்டுக்கொள்ள முடியும். பனை பெக்கான் தயார், நீங்கள் வேண்டும்:

1. வெண்ணெய் 50 கிராம்.
2. 10 பிசிக்கள். pecans.
3. மாப்பிள் சிரப் 10 மில்லி.
4. 400 கிராம் பஃப் பேஸ்ட்ரி ஈஸ்ட்.
5. ஆப்பிள்கள் - ருசிக்க.

இந்த உற்பத்தியில் அதே அளவு சுமார் 6 டிரிம் ரோல்ஸ் பெற்று வந்தது.

தயாராகிறது உணவு

பனை பெக்கான் தயார் செய்யும் பொருட்டு முன்கூட்டியே பொருட்கள் தயார் வேண்டும். மாவை உறைந்திருக்கும் என்றால், நீங்கள் உறைவிப்பான், க்கு thawed இருந்து அகற்ற வேண்டும். ஆப்பிள்கள் கழுவ வேண்டும் பின்னர் உரிக்கப்பட்டு, வால்கள் மற்றும் முக்கிய. பழங்கள் தட்டி வேண்டும்.

மிகவும் சுவாரஸ்யமானது பான் வைத்து வெண்ணெய் போடுங்கள் அவசியம். அதன் பிறகு, கொள்கலன் துருவிய ஆப்பிள்கள் வைத்து மாப்பிள் சிரப் ஊற்ற வேண்டும். அனைத்து அதிகப்படியான திரவத்தை விட்டு போக மாட்டேன் வரை உணவு மூழ்கச் நீண்ட இருக்க வேண்டும். நிரப்புதல் தயார் கீழே குளிர்விக்க விடப்பட வேண்டும்.

பன் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி

Pecans ஒரு கத்தி கொண்டு நறுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. Thawed மாவை தேவையான வெளியே ரோல் மற்றும் 12 சென்டிமீட்டர் பக்கங்களிலும் சதுரங்கள் ஒரு குறைக்க. தேவையான துண்டுகள் முனைகளில் சாய்ந்த வெட்டுக்கள் செய்ய. சதுர மையத்தில் சிரப் வைத்து ஆப்பிள்கள் வேண்டும். திணிப்பு கடலைகள் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். ஒரு பனை பெக்கான் வடிவத்திற்கு பின்னல் பெற எனவே செதுக்கப்பட்ட விளிம்புகள் மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும்.

கொட்டைகள் மேல் தூவி நல்ல மதிப்பு, பின்னர் அரை மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் விட்டு. இந்த நேரத்தில் ரொட்டி அளவு சற்று அதிகரிக்க முடியும். சுட்டுக்கொள்ள பனை பெக்கான் பஃப் பேஸ்ட்ரி 20 நிமிடங்கள் 180 ° சி வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். தயார் அளவு தீர்மானிக்க பன் நிறம் இருக்க முடியும். அது தங்க மாறிவிட்டது என்றால், நீங்கள் அடுப்பில் பேக்கிங் வெளியே எடுக்க முடியும். பரிமாறும் கேக் குளிர்விக்க வேண்டும் முன்.

பாலாடைக்கட்டி உடன் ரெசிபி

எப்படி நீங்கள் மாப்பிள் சிரப் கொண்டு pecans சமைக்க முடியும்? பேக்கிங் செய்முறையை சற்று மாற்ற முடியும். பாலாடைக்கட்டி தேவை அசல் கம்பளிப்போர்வை தயாரித்தல்:

1. 400g பஃப் பேஸ்ட்ரி ஈஸ்ட் சார்ந்த.
2. பாலாடைக்கட்டி 200 கிராம், முன்னுரிமை மென்மையான.
3. ¼ கப் தூள் சர்க்கரை.
4. வெண்ணிலா அரை தேக்கரண்டி.
5. 1 முட்டை.
6. ¼ கப் மாப்பிள் சிரப்.
7. கோதுமை மாவு 5 பெரிய கரண்டி.
8. நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் பாதி ஒரு கப்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

இருக்க பஃப் பேஸ்ட்ரி உருட்ட, மற்றும் 22 முதல் 30 வரை பக்கங்களிலும் சதுரங்கள் ஒரு பின்னர் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. காலி காகிதத்தோலில் வைக்கப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு செவ்வகம் முனைகளின் நீங்கள் கீற்றுகள் அதை குறைக்க வேண்டும். அவர்களுடைய அகலம் சுமார் 2.5 சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும். இப்போது நீங்கள் திணிப்பு தயார் செய்யலாம். அது ஒரு முட்டை, வரை குலுக்கி ஒரு ஆழமான திறன் தேவைப்படுகிறது மென்மையான பாலாடைக்கட்டி, தூள் சர்க்கரை, மாப்பிள் சிரப், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் மாவு. இதன் விளைவாக, ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற வேண்டும். பெறப்படுகிறது திணிப்பு மாவை வெற்றிடங்களை மத்தியில் வைக்க வேண்டும். என்று உருண்டு பிறகு கவனமாக சுற்றப்பட்டு வேண்டும், ஒரு பின்னல் பெற.

வெற்றிடங்களை அறை வெப்பநிலையில் பற்றி அரை மணி நேரம் விடப்பட வேண்டும். இந்த நேரத்தில், அடுமனையின் 180 ° சி ஒரு வெப்பநிலை வெப்பப்படுத்தப்படும் என்பதால்

அலங்கரிக்க எப்படி

சமையல் ஒவ்வொரு ரொட்டி படிந்து உறைந்த மறைப்பதற்கு வேண்டும் முன். அதன் தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது:

1. பாலாடைக்கட்டி, முன்னுரிமை மென்மையான - 60 கிராம்.
2. தூள் சர்க்கரை - ¾ கப்.
3. பால் மற்றும் மாப்பிள் சிரப் - ஒவ்வொரு கூறு ஒரு தேக்கரண்டி.
4. Pecans, நறுக்கப்பட்ட - ¼ கப்.

அத்தகைய ஒரு படிந்து உறைந்த தயார் மிகவும் எளிது. ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் மாப்பிள் சிரப் மற்றும் பால் ஊற்ற வேண்டும். விளைவாக கலவையை தயிர் மற்றும் தூள் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து கூறுகளும் முற்றிலும் கலக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற வேண்டும்.

விளைவாக கலவை பின்னர், மாவை இருந்து வரும் பணிக்கருவிக்கு உயவூட்டு அனைத்து pecans தெளி அவசியம். சுட்டுக்கொள்ள பேஸ்ட்ரி 15-20 நிமிடங்கள் 180 ° C இல் அடுப்பில் தேவைப்படுகிறது. கோல்டன் நிறம் ரோல்ஸ் வழக்கமாக தங்கள் தயார் குறிக்கிறது. தேநீர் இருக்க முடியும் இந்த சுவையாகவும் பரிமாறவும்.

எந்த மாப்பிள் சிரப் இருந்தால்

எந்த மாப்பிள் சிரப் கைகளில் கீழ் வேண்டிய சூழ்நிலைகள் உள்ளன. இது போன்ற சந்தர்ப்பங்களில் என்ன செய்ய. தேவைப்பட்டால், மாப்பிள் சிரப் பதிலாக இருக்க முடியும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, பொதுவாக அரபி தேன் பயன்படுத்த.

எனினும், அது மாப்பிள் சிரப் இல்லாமல் பனை பெக்கான் சற்றே மாறுபட்ட சுவை வேண்டும் என்று ஆராய்வது பயனுள்ளது. கூறு மரத்தின் இன்றியமையாத சத்துதான் தயாரிக்கப்படுகிறது பிறகு. இதன் காரணமாக, மாப்பிள் சிரப் பரவும் பேக்கிங் இது ஒரு தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் மணம் உள்ளது. கூடுதலாக, இது போன்ற ஒரு தயாரிப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அது எந்த சாயங்கள் அல்லது வாசனை திரவியங்கள் அடங்கும். மாப்பிள் சிரப் இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் பெருமளவு அளவு கொண்டிருப்பதில்லை. கூடுதலாக, தயாரிப்பு கொழுப்பு இல்லை.

அது சர்க்கரை பனை அல்லது கருப்பு சத்துதான் தயாரிக்கப்பட்டது என்பதால் வீட்டில் மாப்பிள் சிரப், சாத்தியமற்றது தயார். எங்கள் சூழ்நிலையில், இந்த மரங்களின் வளர கூடாது. நம் நாட்டில் வளர்ந்து வரும் மேப்ல்ஸ்ஐ சற்று கசப்பான சுவை மற்றும் மருந்து செய்வதற்கு பொருத்தமானது அல்ல.

நான் pecans மாற்ற முடியும்

அந்தோ, ஒவ்வொரு நீங்கள் pecans வாங்க முடியும் சேமிக்க. மிக தின்பண்ட விற்பகம் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு அவற்றிற்கு பதிலாக. இந்த அவர்கள் தோற்றத்தில் தான் மிகவும் போல இருக்கும் என்ற அடிப்படையில் காரணமாக உள்ளது. அது pecans மிகவும் நேர்த்தியான வாசனையைக் வேண்டும் என்று குறிப்பிட்டார் தகுந்தது. அவர்கள் இனிப்பான மற்றும் கசப்பு ஆகியவை அடங்கும். கூடுதலாக, உள்ளே ஆஃப்லைன் தடுப்புச்சுவர் Pecans. அவர்களை நிறைய எளிதாக துலக்கி. அவர்கள் உளுத்தப்போன மற்றும் ஒரு நீண்ட நேரம் புதிய மற்றும் மணம் இருக்கும் உள்ளன. அக்ரூட் பருப்புகள் மேலும் கொட்டைகள் ஏனெனில் ஒரு லேசான அடிப்படை பல பூச்சிகள் ஒரு பிடித்த உணவாகும்.

அலங்கரிக்கும் இனிப்பு மற்றும் கேக் அது நீங்கள் pecans பயன்படுத்தலாம் என பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இத்தகைய கொட்டைகள் ஒரு நீள் வடிவம் மற்றும் கைக்குள் வேண்டும். நீங்கள் ஓட்டில் pecans வாங்கியிருந்தால், அவர்களை சுத்தம் செய்ய அவசரம் வேண்டாம். இதில் கொட்டைகள் வடிவில் இரண்டு ஆண்டுகளாக சேமிக்க முடியும். இந்த நேரத்தில், தயாரிப்பு அதன் பண்புகளை மற்றும் புத்துணர்ச்சி இழக்க இல்லை. அது pecans நன்மைகள் பண்டைய இந்தியர்கள் பாராட்டப்படுகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அவர்கள் அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு, மன அழுத்தம் மற்றும் நாள்பட்ட சோர்வு இருந்து மக்கள் காப்பாற்ற அத்துடன் முன்னதாகவே முதிர்ச்சியடையும் எதிராக பாதுகாக்க முடியும் என்று தெரியும்.

முடிவில்

சுய பேக்கிங் எந்த நேரம் இருந்தால், நீங்கள் உறைந்திருக்கும் பனை பெக்கான் வாங்க முடியும். நீங்கள் preheated அடுப்பில் கேக் வைத்து ஒரு பிட் காத்திருக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, இது போன்ற பொருட்கள் கலவை எப்போதும் இருக்கிறது. எனினும், இந்த ஒரு சுவையான மற்றும் ருசியானது பேக்கிங் அனுபவிக்க எளிதான தேர்வாகும். அசல் பனை பெக்கான் தயாரித்தல் உண்மையான மாப்பிள் சிரப் மற்றும் pecans பயன்படுத்த வேண்டாம். இல்லையெனில், முடிந்ததும் பேக்கிங் சுவை வித்தியாசமாக இருக்கும்.