ரெசிபி அசாதாரண இனிப்பு: இனிப்பு தொத்திறைச்சி பிஸ்கட்

நான் என்று சொல்ல வேண்டும் இனிப்பு தொத்திறைச்சி பிஸ்கட் தயாரிக்க எளிது, மற்றும் சுவைத்தாலும் இனிப்புகள் ரசிகர்கள், குறிப்பாக குழந்தைகள் பாராட்ட வேண்டும்.

அதன் தயாரிப்பு குக்கீகளை (சுமார் 200 கிராம்) வேண்டும். அது கலப்படங்கள் அல்லது சேர்க்கைகள் இல்லை என்றால் நல்ல கொண்டு, எந்த வடிவத்தை எடுக்க முடியும். ஒரு நல்ல விருப்பத்தை உள்வாங்கிக்கொள்ளும் மென்மையான ஷார்ட்பிரெட் அல்லது வெண்ணெய் குக்கீகளை இருக்கும். மேலும், இது வெண்ணெய் பாதி ஒரு பேக், 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை கோகோ பவுடர் ஒரு கரண்டியால் எடுக்கும், பால் கால் கப், அக்ரூட் பருப்புகள் ஷெல் வீச்சுக்களை மேற்கொண்டது. குக்கிகள் எனினும், அங்கு அது நொறுக்கப்பட்ட ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், அமைக்கப்பட்டன, மற்றும் இனிப்பு தொத்திறைச்சி ஒரு உண்மையான பிஸ்கட் போல் இருந்தது ஒரு சில பெரிய துண்டுகள் விட்டு வேண்டும். ஒரு தனி பாத்திரத்தில் சர்க்கரை மற்றும் கோகோ கலந்து. உருகிய வெண்ணெய் குறைந்த வெப்ப மீது கலவையை கோகோ மற்றும் பால் சேர்க்கப்படும் கொண்டு எச்சரிக்கையுடன் இங்கே சர்க்கரை ஊற்றப்படும். ஒரு சில நிமிடங்கள் சாக்லேட் கலவையை தீ உள்ளது, பின்னர் அகற்றப்பட்டு சற்று குளிர்ந்து. கெர்னல்ஸ் கூட இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன பிஸ்கட்டுகளை கலந்து இங்கே படிந்து உறைந்த ஊற்றினார். அனைத்து முற்றிலும், பிசையப்பட ஒரு சில நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதித்தது. அதன் பிறகு, வெகுஜன தகடு vyleplivaetsya தொத்திறைச்சி வடிவில் நாட்டினார் உறைவிப்பான் உள்ள அரை மணி நேரம் மீது முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு இனிப்பு சமர்ப்பிக்கும் முன், தகடு நீக்கப்பட்டது, மற்றும் மேல் தயாரிப்பு நொறுக்கப்பட்ட கடலைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படும்.

ஒரு உருளை பிஸ்கட் செய்ய எப்படி என்பது குறித்து பேசும், அமுக்கப்பட்ட பால் செய்முறையை பற்றி மறக்க வேண்டாம். இனிப்பு தயாரித்தல் இந்த முறை நீங்கள் polbanki அமுக்கப்பட்ட பால், வெண்ணெய் 100 கிராம், பேஸ்ட்ரி பவுண்டு பல கரண்டி கோகோ மற்றும் வேண்டும் அக்ரூட் பருப்புகள். நட்ஸ் நடுத்தர துண்டுகள், சிறிது எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு கடாயில் வறுத்த செய்ய வெட்டப்படுகின்றன. பிஸ்கட்டுகள் அது அமுக்கப்பட்ட பால், கொட்டைகள், உருகிய அல்லது தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் மற்றும் கோகோ சேர்க்கப்படும், கரைக்கும். கலவை நன்கு கலக்கப்பட்ட விரும்பிய வடிவில் இணைக்கப்பட்ட ஒரு பாலியெத்திலின் படம் அல்லது தாளில் வைக்கப்பட்டு, பின்னர் அது முற்றிலும் கெட்டிப்படுகின்ற வரை குளிர்சாதனப் பெட்டிக்கு அனுப்பினார். விளைவாக சாக்லேட் தொத்திறைச்சி தேயிலை வழங்கப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பால், துண்டுகளாக வெட்டி.

அது குறைவான கலோரி இனிப்பு தொத்திறைச்சி பிஸ்கட், பின்வரும் செய்முறையை படி சமைத்த கொண்டிருக்கிறது. பான் கிரீம் 500 கிராம், கோகோ சர்க்கரை கண்ணாடி மற்றும் 3 கரண்டி கலக்கப்படுகிறது. ஒரு சில நிமிடங்கள் சாக்லேட் படிந்து உறைந்த குறைந்த வெப்ப மீது சமைத்த. ஒரு சிறிய குளிர்ந்து கலவையை நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளை கிலோகிராம் ஊற்றப்படும். அது இவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு சுவை மிகவும் மென்மையான இருக்க என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

நீங்கள் உருகிய சாக்லேட் கலவையில் சேர்க்க முடியும். இந்த முடிவுக்கு, சாக்லேட் ஒரு சில சிறிய துண்டுகளாக அவர்களுக்கு முழு பால் அல்லது கிரீம் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க, ஒரு கடாயில் வைக்கப்படுகின்றன. ஒரு சில நிமிடங்கள், கலவை சாக்லேட் முழுமையான கலைக்கப்பட்டது வரை ஒரு தீ நடைபெற்று முடிந்து விடும். மேலும் அமுக்கப்பட்ட பால் வைத்து நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளை, தணிந்துள்ளது வெண்ணெய், கொட்டைகள் அதைச் சேர்ப்பதன் மூலம் கோகோ மாற்ற முடியும் கலவையை பயன்படுத்தவும். இனிப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். நீங்கள் அட்டவணை அதை விண்ணப்பிக்க முன், கலவை முற்றிலும் உறைந்திருக்கும் என்று உறுதி. மிக தடித்த கொத்தமல்லி நீண்ட சென்றடையும் தயார் உள்ளன, எனவே அவர்களுடன் சிறிய அச்சு சிறந்தது.

அது சுவையாக ஆனால் மிகவும் சத்தான மட்டுமே என்பதால் இந்த இனிப்புக்கு, ஒரு குழந்தைகள் விருந்தில் இனிப்பு அட்டவணை மிகவும் ஏற்றது. அதே நேரத்தில், இனிப்பு தொத்திறைச்சி பிஸ்கட் விரைவில் தயாராக மற்றும் சிறப்பு சமையல் திறன்கள் தயாரிப்பது தேவையில்லை. சோசேஜஸ் அமுக்கப்பட்ட பால், முழு அல்லது நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கீற்றுகள் கொண்டு மேல் அலங்கரிக்கப்பட்ட முடியும். கிட்டத்தட்ட வேறு எந்த (அது ஒரு சிறிய சுவை கசப்பான இருக்கலாம் என்று கூறப்பட்டுள்ளது, பாதாம் தவிர) பதிலாக cleaned- அக்ரூட் பருப்புகள் பயன்படுத்த முடியும். நீங்கள் ஒரு கேண்டி அல்லது புதிய பழங்கள், சட்னி மற்றும் மிகவும் சேர்த்து, இனிப்பு சுவை சோதித்துப் பார்க்கலாம்.