விவரமான தலைநகர் கேக் செய்முறையை

ரெசிபி தலைநகர் கேக் பல பெயர்போனது ஆனால் அனைவருக்கும் அதை சரியாக எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற ஒரு யோசனை உள்ளது. அது இந்த இனிப்பு இல்லை என்று மட்டுமே என்பது குறிப்பிடத்தக்கது மிகவும் செழிப்பான மற்றும் சுவையான, ஆனால் வியக்கத்தக்க அழகான. அனைத்து பிறகு, இந்த ஒரு இனிப்பு பெரிய கேக் ஒரு சிறப்பு வடிவம் சுடப்படுகின்றது உள்ளது.

கப்கேக் தலைநகர் உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு: ஐந்து செய்முறையை ஒரு சுவையான இனிப்பு

தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 சிறுபை அல்லது 10 கிராம்;
• கோதுமை மாவு - 180 கிராம்;
• கிரீம் வெண்ணெயை - 200 கிராம்;
• மணல் சர்க்கரை - 190 கிராம்;
• பெரிய கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• விதையில்லாத உலர்ந்த திராட்சைகள் (பழுப்பு அல்லது கருப்பு) - 250 கிராம்;
• பேக்கிங் சோடா மற்றும் அசிட்டிக் அமிலம் - 1 சிறிய கரண்டி.

செயல்முறை மாவை

ரெசிபி தலைநகர் கேக் பொருட்கள் சிறிய அளவில் பயன்பாடு ஆகும். ஆனால், ஒரு சுவையான இனிப்பு வருகிறது பெற கவனமாக அனைத்து பொருட்கள் கையாள வேண்டும். இதனால், இது frostbitten கிரீம் வெண்ணெயை எடுத்து ஒரு பெரிய grater அதை தேய்க்க உடனடியாக சர்க்கரை கலக்க அவசியம். மேலும் ஒத்திவைக்கப்பட்டது பொருட்கள் பெரிய கோழி முட்டைகள், வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் சோடா, அசிட்டிக் அமிலம் தணிக்கப்படுகின்றன சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் நன்றாக ஒரு பிளெண்டர் அல்லது கலவை பயன்படுத்தி பதிவு குலுக்கி வேண்டும். இதை நீண்ட பரிந்துரை செய்யப்படுகிறது சர்க்கரை முழுமையாக கலைத்து. பின்னர் எண்ணெய் மற்றும் செழிப்பான கலவையுடன் ஒரு சிறிய மாவு ஊற்ற வேண்டும். இந்த நடவடிக்கைகளின் விளைவாக அரை திரவ அடிப்பகுதி (ஒரு சார்லோட் ஒரு மாவை விட சற்று தடிமனாக) பெற உள்ளது.

செயலாக்க உலர்ந்த பழங்கள் செயல்முறை

அதன் பாரம்பரிய சமையல் உருவகமாக ரெசிபி கேக் தலைநகர் திராட்சையும் கட்டாய பயன்படுத்த வழங்குகிறது. ஒரு திராட்சை பழுப்பு மற்றும் கருப்பு பயன்படுத்த சாத்தியமான, ஆனால் அது விதையில்லாத இருக்க வேண்டும். உலர்ந்த பழம் கவனமாக செல்ல வேண்டும் வாங்கி, பின்னர் ஒரு உலோக கிண்ணத்தில் போடப்படுகிறது மற்றும் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. சுடு நீர் உலர்ந்த திராட்சைகள் இல் 20-28 நிமிடங்கள் அடைகாக்கத் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அது இந்த நேரத்தில் உலர்ந்த தயாரிப்பு முற்றிலும் தணிந்துள்ளது மற்றும் அனைத்து தூசி மற்றும் அழுக்கு இழந்து என்பதோடு இருந்தது. பின்னர், உலர்ந்த பழம் ஒரு வடிகட்டி உள்ள வைக்கப்பட்டு சாதாரண நீரில் துவைக்க வேண்டும்.

ரெசிபி கேக் மூலதனம் மற்றும் அதன் உருவாக்கம்

முழுமையாக தண்ணீர் உலர்ந்த திராட்சைகள் வடிகட்டிய பின், அது சமைத்த மாவை ஊற்ற வேண்டும், மற்றும் தயாராக நிறை-keksnitsu சிறப்பு வடிவம் ஒரு பின்னர் ஊற்றினார். இந்த டிஷ் duhovochnom மறைவை ஒரு வலுவான வெப்பம் தேவைப்படுகிறது, பின்னர் சூரியகாந்தி எண்ணெய் (சிறிய அளவு) உயவூட்டு.

வெப்ப சிகிச்சை

மாவை அதை பற்றி 45-55 நிமிடங்கள் வைத்துக்கொள்வது அவசியம் எங்கே அடுப்பில், வைக்க வேண்டும் படிவம். தயார்நிலை இனிப்பு கத்தி அல்லது போர்க் உலர் கேக் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் மூலமாக இதனைக் கண்டறிய முடியும். மூலக்கூறு கருவி ஒட்டிக்கொள்கின்றன எனில், கேக் எளிதாக அகற்றப்பட்டு சாப்பாட்டின் வெளியே எடுக்க முடியும்.

காலை சரியான உணவு

யாருடைய செய்முறையை மேலே பரிசீலனை செய்யப்பட்டு வருகின்றன, ஒரு குளிரூட்டப்பட்ட வடிவில் அட்டவணை செலுத்தப்படுகிறது கேக் தலைநகர். கூடுதலாக, அது ஒரு வலிமையான சூடான தேநீர் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் kremanki ஜாம், ஜாம், பெர்ரி ஜெல்லி அல்லது இந்த அசாதாரண இனிப்பு சேர்த்து பயன்படுத்துவதற்காக முடியும் மற்ற வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள், செலுத்தப்படுகிறது.