விஸ்கி போர்போன்: வரலாறு மற்றும் காக்டெய்ல் சமையல் குடிக்க

அமெரிக்காவின் அமெரிக்காவில் தயாரிக்கப்பட்ட விஸ்கி வகை போர்போன் ஆகும். கென்டகியிலுள்ள போர்போன் மாவட்டத்திற்கு மரியாதை அளிக்கப்பட்ட பெயர் இந்த மதுபானம் தோன்றியது. பிரான்சின் அரச வம்சத்தின் பெயரைக் கொண்டு இந்த மாவட்டத்திற்கு பெயரிடப்பட்டது. அமெரிக்காவிலிருந்து "முன்னோடிகள்", மற்ற நாடுகளில் இராணுவ நடவடிக்கைகளை விட்டு வெளியேறி பாரம்பரிய பாரம்பரியத்தை மீண்டும் உருவாக்க முடிவு செய்தனர். ஆனால் அந்த நிலங்களில் மூலப்பொருட்களின் பற்றாக்குறை காரணமாக, அவர்களது முயற்சிகள் வெற்றியடையவில்லை. எனினும், விரைவில் அவர்கள் யோசனை வந்தது: அந்த நாடுகளில் மிகுதியாக இருந்த ஒரு தானிய ஆலை, பயன்படுத்த - சோளம். அவர்கள் கிடைத்த குடிக்க, அது அவர்களை சுவைக்கும் பொருந்தும், மற்றும், நமக்கு தெரியும், அவர்கள் மட்டும். கோதுமை, கம்பு மற்றும் பார்லி - விஸ்கி போர்பான் சோளம், 70 சதவீதம், மற்றும் பிற தானியங்கள் தயாரிக்கப்படுகிறது. பின்னர் முழு கலவையையும் நொதித்து, கார்பன் வடிகட்டிகள் மூலம் கடந்து செல்கிறது.

"ஜிம் பீம்" என்பது போர்போன், இது சிறந்த விற்பனையான மது பானங்கள் ஆகும். அது உயரடுக்காக கருதப்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் விஸ்கி போர்போன் வாங்க விரும்பினால், அதன் விலை குறைவாக இருக்காது. எனினும், அதன் அடிப்படையில் காக்டெயில் எந்த விடுமுறைக்கு நல்ல முடிவாக இருக்கும்.

காக்டெய்ல் "பழைய பாணியில்"

இந்த பஞ்ச் விஸ்கி போர்போன் அடிப்படையாகக் கொண்ட முக்கிய கிளாசிக் காக்டெயில் ஒன்றாகும். அவர் கென்டக்கி, லூயிஸ்வில்லேயில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. அதை செய்ய, நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை பாகை அல்லது சர்க்கரை துண்டு;

- தண்ணீர் 1 தேக்கரண்டி;

- 50 மிலி. விஸ்கி பர்பன்;

- கசப்பான 2 சொட்டுகள்;

- நொறுக்கப்பட்ட பனி;

- ஆரஞ்சு அல்லது 1 துண்டு

அலங்காரம் 1 செர்ரி.

சமையல் உங்களை 7 நிமிடங்களுக்கு மேல் எடுக்கும். விஸ்கி ஒரு கண்ணாடி உள்ள, தண்ணீர், கசப்பான மற்றும் சர்க்கரை பாகில் ஊற்ற அவசியம், பின்னர் கலக்க மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டி சேர்க்க. பின் கண்ணாடிக்கு விஸ்கி ஊற்றி, ஒரு செர்ரி அல்லது ஆரஞ்சு ஒரு துண்டுடன் அலங்கரிக்கவும்.

காக்டெய்ல் "மன்ஹாட்டன்"

ஒரு புகழ்பெற்ற காக்டெய்ல் ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை நீங்கள் இனிப்பு vermouth, தரமான bourbon வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 90 மிலி. விஸ்கி பர்பன்;

- 30 மிலி. கசப்பு இலை;

- கசப்பான 2 சொட்டுகள்;

- 2 பதிவு செய்யப்பட்ட செர்ரிகளில்;

- ஐஸ்.

பனி, இனிப்பு vermouth கொண்டு குலுக்கி நிரப்ப மற்றும் கசப்பான அமில ஒரு சில சொட்டு ஊற்ற. 30 விநாடிகளுக்கு குலுக்கல். மார்ட்டினிக்கு இரண்டு கண்ணாடிகளில் ஒரு குத்து குத்து மற்றும் செர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்கும், பரிமாறவும்.

ஹாட் விஸ்கி

இந்த பானம் ஒரு குவளையில் குளிர்காலத்தில் உறைபனி உள்ள முழுவதும் உறிஞ்சும். அதை தயாரிக்க நீங்கள் வேண்டும்:

- எலுமிச்சை 1 தடித்த துண்டு;

- 7 நகங்கள்;

- சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி;

- கொதிக்கும் நீர்;

- 45 மி.லி விஸ்கி.

முதல் நீங்கள் எலுமிச்சை ஒரு துண்டு தோல் மீது கிராம்புகள் கிராம்பு ஒட்டிக்கொண்டும் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும். ஒரு கண்ணாடி, ஒரு சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி ஊற்ற மற்றும் ஒரு குவளை மீது கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, ஒரு குவிவு பக்க அதை வைத்து, உங்கள் கண்ணாடி வெடிக்க இல்லை என்று. பின்னர் சர்க்கரை கலக்கவும், விஸ்கி உள்ள ஊற்ற மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு துண்டு போட. குடிப்பழக்கம் ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டிற்காக சிறிது இருக்க வேண்டும், அதன் பிறகு அதைப் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

காக்டெய்ல் "சாவ்ர்"

தேவையான பொருட்கள்:

- 30 மில்லி சர்க்கரை பாகை;

- 60 மிலி புதிய சாறு;

- 150 மி.லி விஸ்கி;

- ஐஸ்;

- ஒரு காக்டெய்ல் 3 செர்ரிகளில்.

முதலாவதாக, பானம் மிகவும் வெளிப்படையாக இருக்கும் பொருட்டு, நீங்கள் எலுமிச்சை சாற்றை கசக்கி, கூழ் மற்றும் தானியங்களை அகற்ற வேண்டும். பிறகு சர்க்கரை பாகை, எலுமிச்சை சாறு, பனிக்கட்டி, விஸ்கி மற்றும் ஷேக்கர் ஆகியவற்றை 30 விநாடிகளுக்கு அடித்து விடவும். இதன் விளைவாக பஞ்ச் மார்டினி கண்ணாடிகளில் ஊற்றப்பட்டு செர்ரிகளில் அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கும்.

இனிமையான பொழுது போக்கு!