வீட்டில் அவுரிநெல்லிகள் இருந்து மது: சமையல் நன்மைகளை மற்றும் விருப்பங்கள் குடிக்க

ஹோம் மேட் புளுபெர்ரி மது - ஒரு மிக மென்மையான மற்றும் மென்மையானது பெர்ரி குறிப்புகளுடன் அதே நேரத்தில் புளிப்பு சுவை சிறப்பாக பானம். வீட்டில் நிலைமைகளில் அவுரிநெல்லிகள் இருந்து மது ஒரு பணக்கார செண்டு, பணக்கார கருமை நிறம், மிதமான இனிப்பு மற்றும் போன்ற ஒரு சிறிய சுவை உயர் தரமான பெற திராட்சை மது. அவுரிநெல்லிகள் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை currants தயாரித்தல் இணைந்து என்றால், நீங்கள் ஒரு பானம், Cahors உன்னதமான சுவை நினைவூட்டுவதாக பெற முடியும்.

புளுபெர்ரி மது நன்மைகள்

ஒரு சுமை வேலை நாள் பிறகு புளுபெர்ரி ஒயின் கண்ணாடி ஒரு இனிமையான மாலை இல் ஓய்வெடுக்க மெட்டு உதவும். அவுரிநெல்லிகள் இருந்து மறுக்க முடியாத சுவைப்பதற்கு மிதமாகவும் மது இணைந்து பயனுள்ளதாக பண்புகள் கொண்டுள்ளது. வீட்டில் புளுபெர்ரி மது தயாரித்தல் நீங்கள் அழிந்துபடக்கூடிய புதிய பெர்ரி தற்போது வைட்டமின்களிலும் வைக்க அனுமதிக்கிறது.

இந்த பானத்தின் பயன்படுத்துவதனால் பல நோய்கள் வளர்ச்சி தடுக்க, படை வலுப்படுத்த உதவும் நியாயமானதே. அவுரிநெல்லிகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய சுவடு கூறுகள் ஒரு உண்மையான களஞ்சியத்தில் அழைக்க முடியும். அது புத்துணர்ச்சி நச்சுகள் உடல் சுத்தப்படுத்தும் எதிர்ப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களை கொண்டிருக்கிறது.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், அவுரிநெல்லிகள் சிறுநீரக நோய், குடல், தோல், மற்றும் நீரிழிவு சிகிச்சை அளிக்க பயன்படும். பல்வேறு மருத்துவ தாவரங்கள் தயாரித்தல் செயல்பாட்டில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மது சேர்த்தல் இறுதியில் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படும் உண்மையான மருத்துவ பானம் பெற உதவுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

தற்போது, வீட்டில் கைவினைஞர்களின் மணிக்கு அவுரிநெல்லிகள் இருந்து பழரசத்தை புதிய பெர்ரி அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படும். புளுபெர்ரி அறுவடை ஈர்க்கக்கூடிய எங்கே பகுதிகளில், நீங்கள் உங்கள் சொந்த மூலப்பொருட்கள் தயார் முடியும் - வசூலிக்கும் செயல்முறை மிகவும் நல்ல மற்றும் எளிய, ஆனால் மிகவும் நீளமாக உள்ளது. சமையல் மது பானம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அவுரிநெல்லிகள் ஒரு பெரிய தொகை ஏனெனில் - பெர்ரி பழுத்த எடுக்க வேண்டும் போது இல்லை 4-6 குறைவாக கிலோகிராம், ஆனால் அளவுக்கு மீறி பழுத்த.

ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன ஒரு எலும்பு நொறுங்கல் அதன் அனைத்து தண்ணீரால் முரண்பாடின்றியும் எனவே நீர் சிறிய அளவில் சேர்க்கப்படும் சிறிய புளுபெர்ரி சாறு செறிவுகள் கொடுக்கிறது.

சர்க்கரை தயாரிப்பில் கூட புளிப்பு சுவை தவிர்க்க சேர்க்கப்படுகிறது. அவுரிநெல்லிகள், சர்க்கரை மற்றும் நீர்: இவ்வாறு, மது தயாரித்தல் பொருட்களை தயாரிக்கவும் நிலையான தொகுப்பு மூன்று பொருட்கள் கொண்டுள்ளது.

பாரம்பரிய செய்முறையை

கிளாசிக் செய்முறையை வெளிப்படையான சிக்கலான இருந்தபோதும், வீட்டில் புளுபெர்ரி மது இருந்து தயாராக எளிது தெரிவித்தார். அது பல்வேறு நிலைகளில் உள்ளன:

1. பழுத்த அவுரிநெல்லிகள் முன் கூடியிருந்த 4 கிலோகிராம் முற்றிலும் குப்பைகள் மற்றும் மீறி பழுத்த பெர்ரி நீக்கி கழுவி வரிசைப்படுத்தப்பட்ட. பின்னர், அவர்கள் ஒரு பேக்கிங் தாள், பேப்பர் துண்டுகள் அல்லது மற்ற குப்பை வெளியே பரவியது, உலர்ந்த வேண்டும்.
2. உலர்ந்த பெர்ரி ஒரு எனாமல் பான் ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் கவனமாக சுத்தமான கைகள் அல்லது ஒரு மூழ்கியது பிளெண்டர் பயன்படுத்தி மாற்றினார்.
3. பெர்ரி கூழ் சாறு தீர்க்கிறார் இக்காலகட்டத்தில் பல நாட்கள், கொண்டானாவை பெர்ரி எஞ்சியுள்ள வரை உயரும். இவற்றில், நீங்கள் திரவ எஞ்சியுள்ள வெளியே கசக்கி வேண்டும், மற்றும் விளைவாக சாறு ஒரு பெரிய கண்ணாடி பாட்டில் ஊற்றப்படுகிறது.
4. மந்தமாக தண்ணீர் 6 லிட்டர் சர்க்கரை 1 கிலோ கரைந்து சிரப் பெற்று புளுபெர்ரி சேர்க்கப்பட்டது.
5. ஒரு ரப்பர் கையுறை மீது வைத்து அவ்வப்போது, மது பொருள் கொள்கலன் நகரும் ஈஸ்ட் செயல்படுத்த பொருட்டு, 1.5 மாதங்களுக்கு ஒரு சூடான இருண்ட இடத்தில் நொதிக்க வைக்கப்படுகின்றன பாட்டில் கழுத்து மீது.
6. நேர முடிவில் மது வடிகட்டி மற்றும் நீங்கள் இறுதி பழுக்க க்கான அடித்தளத்தில் உள்ள வைக்க வேண்டும் இது பாட்டில்கள், ஊற்றப்படுகிறது. இந்த செயல்பாட்டின் ஆண்டு 3 மாதங்கள் வரை ஆகலாம் இந்த காலத்தில் திரவ ஒரு சில முறை சரியும்.

தேனுடன் அவுரிநெல்லி மது

ஆண்டுகளில் வீட்டில் அவுரிநெல்லிகள் இருந்து ஒயின் ரெசிபி, மாறிவருகிறது புதிய சுவாரஸ்யமான பொருட்கள் உள்ளன. தேன் புளுபெர்ரி மது சேர்த்தல் பானம் ஒரு லேசான இனிப்புக்கு மற்றும் அசாதாரண சுவை கொடுக்கிறது. தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• பதப்படுத்தப்பட்ட அவுரிநெல்லிகள் 4 கிலோ;
• தேன் 400 கிராம்;
• சர்க்கரை 2 கிலோ;
• தண்ணீர் 5 லிட்டர்.

தயாரிப்பு செயல்முறை இது தேன் சேர்க்கப்படும் சூடான நீரில் கொதிக்கவைத்து இனிப்புக்கூழ் உருவாக்கும் படியில் மட்டுமே என்று மாறுபட்டதாகும், கிளாசிக் செய்முறையை போன்றே உள்ளது. அனைத்து உபகரணங்களையும் மலட்டு இருக்க வேண்டும் என்று மறக்க வேண்டாம், அது பெறுவது பாக்டீரியா தவிர்க்க உதவும்.

நொதிக்க சமையல் மது

100 சதவீதம் நிகழ்தகவுடனான புளிக்க வீட்டில் அவுரிநெல்லிகள் இருந்து ஆர்டர் மது, அது மூல மது ஈஸ்ட் அல்லது புளித்த மாவுக்கு சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. புளித்தமாவைக்குறித்து இப்படி தங்கள் சொந்த கைகளில் சமைக்க முடியும்:

1. திராட்சை அல்லது உலர்ந்த திராட்சைகள் ஒரு சில தயார், நன்கு கழுவ வேண்டும்.
2. பெர்ரி 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
3. சூடான நீரில் 2 கப் கலவையை ஊற்ற மற்றும் ஒரு சில நாட்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு.

ஸ்டாண்டர்ட் செய்முறையை அதே உள்ளது, ஆனால் புளுபெர்ரி ஈஸ்ட் அல்லது புளித்த மா கணக்குத்தீர்வு சேர்க்க தயாராக நிறைய தி ஃபர்ஸ்ட் ஸ்டேஜ்.

வீட்டில் அவுரிநெல்லிகள் இருந்து மது சிறந்த தரத்துடனும் பெற்று 3 ஆண்டுகள் வரை வைக்கப்படுகிறது. புளுபெர்ரி மது சுவை பாதுகாக்க உகந்த வழி - ஓக் பீப்பாய்கள் ஒரு பானம் ஊற்ற மற்றும் குளிர், இருண்ட இடத்தில் விட்டு விட்டு, ஆனால் கொள்கலன்கள் இல்லாத நிலையில் கண்ணாடி பாட்டில்களில் மது சேமிக்க முடியும்.