வீட்டில் சாக்லேட் சமையல் பல்வேறு

சாக்லேட் - மிகவும் பிரபலமான மற்றும் காதலி பேஸ்ட்ரி உணவுகள் ஒன்று. இந்த சுவையாகவும் மிதமான பயன்படுத்தி ஒரு ஆண்டு சராசரி வாழ்நாள் நீட்டிக்க மற்றும் இளைஞர்கள் வைக்க முடியும். கேட்டசின்கள் உள்ளடக்கத்தை - இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற - செல்கள் உள்ள கட்டற்ற அணுக்கள் ஊடுருவல் தடுக்கிறது; ஃபிளாவனாய்டுகளின் பதிலுக்கு கட்டிகளுடன் அமைக்க முடியாது பிளேட்லெட் கொத்தாகுதல், தடுக்கச் செய்கின்றன. அமெரிக்க பல்கலைக்கழக பேராசிரியர் கே கீன் ஒரு நேர்மறையான விளைவை இருதய நோய் சாப்பிடுவது சாக்லேட் தடுக்க என்று நம்புகிறார். பினாயில் மற்றும் ஸ்ட்டியரிக் அமிலம் ஒரு நல்ல "சுத்தமான" மாநிலத்தில் இரத்த நாளங்கள் வைத்திருக்க உதவுகிறது. இங்கே நாம் பவர் கார்டு வழங்குகிறது மற்றும் எலும்பு ஊக்கப்படுத்தும் கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம், முன்னிலையில் குறிப்பிட விரும்புகிறேன்.

பல்பொருள் அங்காடிகள் வழங்கப்படும் சாக்லேட் மகிழ்வு தேர்வு தவறாக கூடாது என்பதற்காக உள்ளன சாக்லேட் சமையல் வீட்டில். நீங்கள் எப்போதும் ஏதாவது அசல் உங்கள் குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களை அழைக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் உங்கள் இ-தகுதி பாராட்டு பெற ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது. உண்மையில், அது மிகவும் சுவாரசியமான தான்! வீட்டில் அந்த சாக்லேட் - ஒரு எளிய, ஆனால் பயனுள்ளது ஒரு செய்முறையை. நறுமண பானம் கப் வருகிறது அல்லது குறிப்பாக மழை முடக்கப்படலாம் சோகம் விரட்ட முடியும். இன்னும் அதே சுவையாகவும் இருக்கிறதா? சுவை தவிர அது சளி தடுக்க முடியும்.

எனவே சாக்லேட். ஹோம் மேட் செய்முறையை. நாம் வேண்டும்:

• பால் 1 லிட்டர்;
• சாக்லேட் 250 கிராம்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், சூடான மிளகு ஒரு சிறிய சிட்டிகை.

ஸ்டார்ச் சற்று சூடான பால் (50 எம்எல்) குறை. அடுப்பில் பால் மீதமுள்ள ஒரு சிறிய தீ அனுப்பினார். அவ்விடத்திற்கு, ஒரு சாக்லெட் பார் சேர்க்கப்பட்டது அது முன்னர் razlomav. , சாக்லேட் கலைக்கப்பட்டது முடிக்க சூடாக்குகின்ற பின்னர் ஸ்டார்ச் பால் ஊற்ற. தடித்த வரை வெப்பத்திற்குக் மிளகு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. சூடான பானம்!

வீட்டில் சாக்லேட் சமையல் மிகவும் வேறுபடுகின்றன. மற்றொரு வடிவமாகும் சூடான சாக்லேட். நாம் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று பொருட்கள்:

• பால் சாக்லேட் 250 கிராம்;
• (உங்கள் விருப்பத்தின் பேரில் கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) கிரீம் 250 கிராம்;
• நீர் - சுமார் 2 டீஸ்பூன். எல்;
• சர்க்கரை ருசிக்க.

ஒரு சாக்லெட் பார் உடைக்க. பின்னர், ஒரு தண்ணீர் குளியல் அதை உருக்கி நீர் சேர்க்க. கிரீம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, ஆனால் கொதிக்க இல்லை. கவனமாக தொடர்ந்து கிளறி, சாக்லேட் ஊற்ற. துடைப்பம், சூடான வெகுஜன சில நிமிடங்கள் தோற்கடித்தார். கப் ஊற்ற. ருசிக்க சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

வீட்டில் சாக்லேட் சமையல் உங்கள் சுவை விருப்பங்களைப் பூர்த்தி என்று பொருட்கள் அனைத்து வகையான பயன்படுத்த அனுமதிக்கும். இந்த செய்முறையை நாம் கோகோ வெண்ணெய் மற்றும் 7 விகிதம் பயன்படுத்த: 1. ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருக்கி, கோகோ வெண்ணெய். அமுக்கப்பட்ட பால் (1 பானை), உரிக்கப்பட்டு சேர் hazelnuts. அச்சுகளும் மீது ஊற்ற, உறுதிப்படுத்த அனுப்ப.

சாக்லேட் வீட்டில்: செய்முறையை, நீங்கள் கற்பனை செய்யலாம் விட எளிதாக இது. நாம் வெண்ணெய் வேண்டும். அதன் அளவு பொருள் தொடங்கி அளவு பொறுத்து அமையும். அது உருகி அவசியம். எண்ணெய் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, கோகோ மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. கொக்கோ தூள் அளவு கலவை நிலைத்தன்மையும் இருந்து தீர்மானிக்கப்படுகிறது. கோகோ பெரும் எண்ணிக்கையிலான சாக்லேட் மேலும் நிறைவுற்ற கசப்பான சுவை தீர்மானிக்க. மிக தடித்த வெகுஜன செய்து மதிப்புள்ள அல்ல. சர்க்கரை - உங்கள் விருப்பத்தின்படி அமைந்ததாகும். பின்னர், சற்று குளிர் எடை கொடுக்க அச்சுகளும் மீது ஊற்ற மற்றும் 3 மணி நேரம் குளிர் வைத்து.

வீட்டில் சாக்லேட் சமையல் மாற்ற முடியும். இது நிலைத்தன்மையும் பொறுப்பு பாகங்களை இல்லை பொருந்தும், ஆனால் excipients கூட. அக்ரூட் பருப்புகள், காடு, பாதாம் மற்றும் முந்திரி: இது கொட்டைகள் பல்வேறு இருக்க முடியும். சர்க்கரை தேன் கலந்து பதிலாக இருக்க முடியும். பழங்கள் ஒரு பெரிய கூடுதலாக இருக்கும் - அது உலர்ந்த திராட்சைகள், உலர்ந்த இலந்தைப் மற்றும் கொடிமுந்திரி தான்.

வீட்டில் சாக்லேட் - கடையிலிருந்து தயாரிப்பு ஒரு சிறந்த மாற்று. ஐந்து நிமிட நேர தயாரிப்பு மற்றும் குளிர் ஒரு சில மணி நேரம் தேவை - என்று அனைத்து ஞானம் தான்! ஒரு நல்ல மனநிலை மற்றும் உச்சபட்சமான பாலியல் - இந்த சுவையாகவும் சாப்பிடும் பிறகு ஒரு சிறந்த விளைவாக!