வீட்டில் திராட்சை இந்த சாச்சா: எப்படி செய்ய?

சாச்சா திராட்சை செய்ய எப்படி நடைமுறையில் ஜார்ஜியா ஒவ்வொரு குடிமகனும் தெரியும். அனைத்து பிறகு, மது பானம் பிறப்பிடமாக சரியாக மாநில குறிப்பிடப்படுகின்றன. எனினும், இந்த வருகிறது பழம் ஓட்கா மற்ற பகுதிகளில் பயிற்சி வேண்டாம் என்று அர்த்தம் இல்லை. திராட்சை இருந்து, ஆனால் Tangerines, அத்தி, ஆரஞ்சு, செர்ரி பிளம் இருந்து மட்டும் மேலும், மற்ற கெளகேசிய நாடுகளில் சாச்சா செய்ய.

சாச்சா வீட்டில் திராட்சை இருந்து: தயாரிப்பது எப்படி

தேவையான உறுப்புகளை:

• சமையல் மது பிறகு மீதமுள்ள திராட்சை போமேஸ் - 15 கிலோ;
• சர்க்கரை மணல் - 5 கிலோ;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட குடிநீர் - 5 லிட்டர்.

தேர்வு மற்றும் முக்கிய மூலப்பொருள் செயலாக்க

வீட்டில் திராட்சை இருந்து சாச்சா மட்டுமே பழுக்காத பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. எனினும், கெளகேசிய மக்கள் சில குடும்பங்கள் மது நிலையில் காணப்படும் கேக், வெளியே ஒரு பானம் செய்ய. அது இந்த தயாரிப்பு பின்னர் நிச்சயமாக ஓட்கா மற்றும் அதன் சுவை வலிமை பாதிக்கும் எந்த, நன்கு நொதிக்க முடியும் உள்ளது.

பானம் தயாரித்தல் செயல்முறை

வீட்டில் திராட்சை இருந்து சாச்சா பெருமளவு கண்ணாடி பாட்டில் தயார் வேண்டும். அது முழு திராட்சை போமேஸ் வைக்க, பின்னர் சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட குடிநீர் pour அவசியம். மேலும், கூறுகள் ஒரு மூடி அல்லது ஒரு துணி கொண்டு மூடி 5-7 நாட்கள் இந்நிலையில் விடப்பட்ட தளர்வாக, கலக்க தேவை. அது அறையில் அதிக வெப்பநிலை, கொந்தளிப்பா வேகமாக குடிக்க என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

திராட்சை சாச்சா இன் நொதித்தல் செயல்பாட்டில், வீட்டில் சமைத்த, அவசியம் குறைந்தது ஒரு நாளுக்கு ஒரு முறை (முன்னுரிமை ஒரு மர குச்சி பயன்படுத்தி) மறியல் வேண்டும்.

மேற்பரப்பில் புளிக்க கலவையை பிறகு அனைத்து மிதக்கிற கூழ் மற்றும் எஞ்சிய பிராகாவாக ஒரு வடிகட்டும் அமைப்பின் ஊற்றப்படுகிறது நீக்க வேண்டும். முதல் சிகிச்சை சாச்சா ஏற்கனவே முடிக்கப்பட்ட கருதப்படுகிறது பிறகு, ஆனால் இந்த விடயத்தில் மட்டும் பல நிபுணர்கள் பானத்தின் அனைத்து அதன் பியுசல் வாசனை அகற்றப்படும் என்று அவசரமாகத் தேவைப்படும் இரண்டாம வடிகட்டும் வாக்குவாதம் செய்கிறார்கள்.

தயாரிப்பில் இறுதி கட்டத்தை

இரண்டாவது வடிகட்டும் பழம் brandies நிறைவு போது, பெறப்பட்ட மது பானம் சுத்தமான மற்றும் உலர் பாட்டில், பின்னர் பற்றி 38-40 நாட்களுக்கு ஒரு மிகவும் சூடான மற்றும் இருண்ட இல்லை இடத்தில் வைத்து ஒரு ஊற்ற வேண்டும். இந்த நேரத்தில், சாச்சா உட்செலுத்தி, அது பாதுகாப்பாக பண்டிகை அட்டவணை அளிக்கப்படக்கூடாது முடியும்.

பானத்தின் தரமான பார்க்கலாம் எப்படி

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, திராட்சை சாச்சா தயாரித்தல் மாதங்களுக்கு இழுபட்டுச் செல்லும். ஆனால் இது போன்ற ஒரு நீண்ட அவசியம் நியாயப்படுத்தினார் காத்திருக்க. அனைத்து பிறகு, ஒரு பானம் விடுமுறை விருந்து போது அழைத்துள்ளார் ஒவ்வொரு விருந்தினர் மதிப்பீடு இது மேலே செய்முறையை, திராட்சை ஒரு சுவையான சுவை மற்றும் மணம், படி செய்தார்.

தரமான Chachi, சொந்த சமையல் சரிபார்க்க பொருட்டு, நீங்கள் அதை உங்கள் விரல் முக்குவதில்லை வேண்டும் உடனடியாக எரிக்க. பழம் ஓட்கா சரியாக செய்யப்படுகிறது எரிக்க விட்டு இல்லாமல் எரிகிறது பானம் முற்றிலும் இருந்தால். மூலம், இந்த ஜியோர்ஜியன் சாச்சா திராட்சை ஒரு அடக்கும் விளைவு கொடுக்கிறது, மற்றும் ஒரு நீட்டிப்புப் கெடுதல் செய்ய மாட்டார். மேலும், இது ஒரு தூய வடிவில் பிரத்தியேகமாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் என்பதால், எந்த திரவ கலப்புகள் மற்றும் காக்டெய்ல் செய்ய முடியாது.