வெவ்வேறு வழிகளில் சமையல் சாலட் "Dubok"

சாலட் "Dubok", கீழே விவாதிக்கப்படும் இதில் செய்முறையை, வெவ்வேறு வழிகளில் தயாராக முடியும். யாரோ மற்றவர்கள் ஒரு மோதிரம் உருவாக்கும் அடுக்குகளில் பரவியது போது, ஒரு கலவையான வடிவம் இது எளிமையாக்கும். எந்த வழக்கில், அத்தகைய தின்பண்டங்கள் சாமான்களை மிகவும் அகன்ற நறுக்கப்பட்ட வேண்டும்.

கிளாசிக் சாலட் "Dubok": படி செய்முறையை புகைப்படங்கள் மூலம் படி

"Dubok" என்ற தலைப்பில் வழக்கமான சிற்றுண்டி போன்ற ஹாம், ஊறுகாய் காளான்கள் பொருட்கள் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. எனினும், சில சமையல்காரர்கள் ஒரு முற்றிலும் வேறுபட்ட பொருட்கள் பயன்படுத்த. என்ன சரியாக, நீங்கள் கீழே கற்று கொள்கிறேன்.

எனவே, ஒரு கலவை "Dubok" செய்ய, வாங்க வேண்டும்:

• காளான்கள் சிறிய ஊறுகாய் - சுமார் 250 கிராம்;
• நறுமண பன்றி ஹாம் - சுமார் 300 கிராம்;
• பெரிய கோழி முட்டைகள் - 6 பிசிக்கள்.
• புதிய பச்சை வெங்காயம் - அவரது விருப்பத்தின் பேரில்;
• உயர் கலோரி மயோனைசே - உங்கள் விருப்பபடி.

சிகிச்சை பொருட்கள்

சாலட் "Dubok" - நீங்கள் அதிக நேரம் தேவையில்லை இதில் தயாரிப்பு மிகவும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டி. அது செய்ய, அனைத்து கூறுகளும் நடத்தப்பட வேண்டும்.

Marinated காளான்கள் மெதுவாக ஜாடி இருந்து நீக்கப்பட்ட மற்றும் பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. அதே நறுக்கப்பட்ட மணம் பன்றி ஹாம் இல். முட்டைகள் பொறுத்தவரை, அவர்களது முதல் வேகவைத்த பின்னர் இதே முறையில் (பிக்) இல் பொடியாக்கப்படுவதே.

உருவாக்கும் மற்றும் சேவை

சாலட் "Dubok" வடிவம் காணலாம்? இந்த செய்முறையை தின்பண்டங்கள் hollowware பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. அது பரப்பி ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது காளான்கள், ஹாம் மற்றும் முட்டைகள். அவர்களை அடுத்து நறுக்கப்பட்ட புதிய இனப்பூண்டு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கப்படும். கூறுகள் மறியல், அவர்கள் உடனடியாக இரவு அட்டவணை வழங்கினார்.

இந்த கலவை மட்டுமே ஒரு குடும்பம் உணவு ஏற்றது, ஆனால் பண்டிகை விருந்து வழங்க.

சாலட் "Dubok": கோழிக்கறியுடன் ஒரு செய்முறையை, புகைப்படங்கள்

இத்தகைய ஒரு சிற்றுண்டி மேலே வழங்கினார் விட ஊட்டமளிக்கும். இது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி அடங்கும் என்ற உண்மையை காரணமாக இருக்கிறது.

எனவே, தனியாக ஒரு "Dubok" கலவை செய்ய, நாம் வேண்டும்:

• நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு - 2 கிழங்கு;
• குளிர்ந்த கோழி மார்பக - 200 கிராம்;
• ஊறுகாய் - 1 பிசி.
• பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் (marinated) - 200 கிராம்;
• பெருமளவு கோழி முட்டைகளை - 1 பிசி.
• கலோரி மயோனைசே - எந்த 4 க்கும் மேற்பட்ட பெரிய கரண்டி.

பொருட்கள் தயார்

செய்து தொடங்கு "Dubok" சாலட் அடிப்படை பொருட்கள் தயாரித்தல் கொண்டு செல்லப்பட்டது. உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் கொதிக்கும் உப்பு நீரில் பரவி 25 நிமிடங்கள் பற்றி சீருடையில் வேகவைத்த பின்னர் முற்றிலும் கழுவி உள்ளன. அவர்கள் மென்மையான முறை, அவர்கள் வெளியே எடுக்கப்பட்டாலும் குளிர்ந்து, சுத்தம் மற்றும் கனசதுர ஒரு அகன்ற நறுக்கப்பட்ட.

அதே செயல்முறை மற்றும் குளிர்ந்த கோழி மார்பகங்களை இல். அவர்கள் மென்மையான ஒருமுறை, அவர்கள் குழம்பு இருந்து நீக்கப்படும். அடுத்து, வெள்ளை கோழி இறைச்சி தோல் மற்றும் எலும்புகள் பிரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் அகன்ற வெட்டி.

வெப்ப சிகிச்சை மற்றும் ஒரு பெரிய முட்டை உள்ளாகி. அது ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் கொண்டு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.

உருவாக்கும் செயல்பாடு

இந்த கலவை அழகான எளிதானது. , அனைத்து பொருட்கள் செயல்படுத்த ஒரு கிண்ணத்தில் அவர்களை பரவியது. பக்குவ உணவு கலோரி மயோனைசே, நன்கு அவர்களை தடுக்கும், பின்னர் கண்ணாடி kremanki ஒரு விநியோகிப்பதற்கு. வெந்தயம் ஒரு குச்சி சிற்றுண்டி அலங்கரிக்க பரிமாறும் முன்.

இந்த கலவை சிறிது சாதுவான நீங்கள் தெரிகிறது என்றால், அது ஒரு சிறிய வெங்காயம் அல்லது பச்சை வெங்காயம் சேர்க்க முடியும்.

ஒரு அடுக்கு பசி தூண்டும் "Dubok" கல்லீரல் செய்ய

மேலே குறிப்பிட்டபடி, இந்த கலவை ஒரு பெரிய துண்டுகளாக மூலம் தேவையான பொருட்கள் அனைத்தையும் வகைப்படுத்தப்படும். அத்தகைய தின்பண்டங்கள் அலங்காரம் போன்ற அனைத்து மக்கள் இல்லை எனினும், அது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் அடுக்குகள் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, கூறுகள் ஒரு grater தேய்த்தார்கள் அல்லது அவற்றை வெட்டுவது.

எனவே எப்படி சாலட் "Dubok" தயாரிப்பது எப்படி? ரெசிபி கல்லீரல் ருசியானது மற்றும் அன்பார்ந்த தின்பண்டங்கள் நேசிப்பவர்களை குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளது. வீட்டில் அது செயல்படுத்த, பின்வருவவை பொருட்கள் வேண்டும்:

• பெரிய கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• குளிர்ந்த கோழி கல்லீரல் - 200 கிராம்;
• ஊறுகாய் - 2 சிறிய துண்டுகள்;.
• பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் (marinated) - 200 கிராம்;
• பெரிய கோழி முட்டைகள் - 3 பிசிக்கள்.
• கலோரி மயோனைசே - சுமார் 180 கிராம்;
• பெரிய பல்புகள் - 2 பிசிக்கள்.
• தாவர எண்ணெய் - விருப்பத்தின் பேரில்;
• உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் - உங்கள் விருப்பபடி.

பொருட்கள் தயார்

முதல் உப்பு நீரில் கோழி livers கொதிக்க வேண்டும் போன்ற தின்பண்டங்கள் உருவாக்க. அது குளிர்ந்து செலுத்தப்பட்ட பின்னர் அது மிக நன்றாக கீற்றுகள் நறுக்கப்பட்ட. அடுத்து, மற்ற கூறுகள் செயலாக்க தொடர.

முட்டைகள் மேலும் வேகவைத்த மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்படுகின்றன. அதே தரையில் மற்றும் புதிய கேரட் இல். பின்னர் அது காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த. இதேபோல் பெரிய வெங்காயம், க்யூப்ஸ் நறுக்கப்பட்ட எனத் தகவல்கள்.

ஊறுகாய் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் பொறுத்தவரை, அவர்கள் உப்பு நீக்கப்பட்டு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி.

உருவாக்கும் செயல்பாடு

அத்தகைய தின்பண்டங்கள் அமைக்க ஒரு பிளாட் தகடு மற்றும் உருவாக்கும் மோதிரம் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறது. அது முதல் பரவல் வேகவைத்த கல்லீரல், பின்னர் வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட், ஊறுகாய், வேகவைத்த முட்டை மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் உள்ளது. இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் உயர் கலோரி மயோனைசே உயவு ஏற்படுத்துகின்ற உறுதியாக.

பிறகு கலவை உருவாக்கப்பட மாட்டாது, மற்றும் மோதிரத்தை - நிரப்பி, அவர் கவனமாக ஸ்டார்டர் சேதப்படுத்தும் இல்லை கவனித்து, நீக்கப்பட்டது. நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மேல் மீது தூவிக் மற்றும் ஊறுகாய் காளான்கள் ஒரு துண்டு அலங்கரிக்கும். அத்தகைய ஒரு சிற்றுண்டி சுமார் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க, பின்னர் ரொட்டி ஒரு துண்டுடன் அட்டவணை அளிக்கப்படக்கூடாது.

சுருக்கி

சாலட் "Dubok" - சமையல் எந்த பொருட்கள் பெரிய அளவில் தேவையில்லை க்கான சுவையான டிஷ். செய்முறையை பயன்படுத்தி, நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் சத்தான சிற்றுண்டி கிடைக்கும்.