வேகவைத்த கோழி மார்பகங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் என்ன?

இடைக்காலங்களில், பலவீனமான குழந்தைகளுக்கும், வயதானவர்களுக்கும், அதேபோல நோயாளிகளுக்கும் காயமடைந்தவர்களுக்கும் கோழிக்குஞ்சு வழங்கப்பட்டது . மேலும் வெள்ளை கோழி இறைச்சி, பெரும்பாலும் மார்பகங்கள் இருந்தன. மிகவும் குறைந்த அளவிலான மருந்தைக் கொண்டிருப்பதால், இந்த தயாரிப்பு உடலில் மற்றும் சிறிய செரிமான கொழுப்புகளுக்கு தேவையான பல புரதங்கள் இருப்பதை நம் முன்னோர்கள் அறிந்திருக்கிறார்கள். பறவை பறவையின் இந்த பகுதி நம்பிக்கையுடன் ஒரு உணவு தயாரிப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. வேகவைத்த கோழி மார்பகங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு, மற்றும் சுகாதார நன்மைகள் ஒப்பிட முடியாத அளவிற்கு உயர்ந்தவை. முதல், புரதம். சுமார் 100 கிராம் இந்த தயாரிப்பு சுமார் 30 கிராம் கொண்டது, எனவே வெள்ளை மாமிசம் "சிற்றலை" இன்பம் கொண்டது மட்டுமல்லாமல் உடல் எடையை மட்டும் சாப்பிடுவதில்லை: உண்மையில் புரதம் தசைகள் "கட்டிடத்தில்" பங்கேற்கிறது. பறவையின் மார்பில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவானவை. எனினும், வேகவைத்த கோழி மார்பகங்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கிடும் போது , பல காரணிகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்: எலும்புகள் இறைச்சி அல்லது தோல் இல்லாமல், தயாரிப்பு எவ்வளவு சமைத்திருந்தாலும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மூல வடிவத்தில், தூய வடிப்பான் 115 கிலோ கிலோகிராம், எலும்புகளுடன் இறைச்சி உள்ளது - 137. கொழுப்பின் மிகப் பெரிய அளவு தோலில் உள்ளது. இது இறைச்சி, ஆனால் எலும்புகள் இல்லாமல், 100 கிராம் ஒரு 165 கிலோகலோரி ஒரு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது.

ஒரு முக்கியமான முறை சமையல் முறை ஆகும். இயற்கையாகவே, நாம் வேர்க்கும் போது, நாம் வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றுவோம் - தயாரிப்பு மிகவும் சத்தானது. வறுத்த பின், கோழி போன்ற ஒரு appetizing சிவப்பு மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் ... ஆனால், ஆமாம், அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை 200 கிலோகலோரி அதிகரிக்கிறது. ஆனால் சமையல் பின்னோக்கு செயல்முறை: கொதிக்கும் நீர் கலோரிகள் "தேர்ந்தெடுக்கிறது", இறைச்சி இன்னும் மெலிந்த செய்கிறது. அத்தகைய வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு, குழம்பு 20 சதவிகிதம் மூல இறைச்சி ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் உள்ளது. அதே நேரத்தில் வேகவைத்த கோழி மார்பகங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் 95 கிலோ கிலோகிராம் வரை குறைகிறது. நிச்சயமாக, இந்த காட்டி தோல் இல்லாமல் ஒரு வடிகட்டி பொருந்தும்.

இப்போது கோழி உணவில் அழைக்கப்படுவதை கவனியுங்கள் . அனைத்து பிறகு, வெள்ளை கோழி இறைச்சி பயனுள்ள கனிமங்கள் (துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம்), அதே போல் வைட்டமின்கள் (B2, B3, கே, ஈ, பிபி) ஒரு உண்மையான களஞ்சியமாக உள்ளது. இந்த பொருட்கள் உடலின் பொது தொனியை உயர்த்தும், மற்றும் வேகவைத்த கோழி மார்பகங்களின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் 10 நாட்களுக்குள் ஐந்து தேவையற்ற பவுண்டுகளை அகற்ற உதவும். இத்தகைய உணவில் பெறப்பட்ட புரதங்கள் போதுமான அளவு, பசியின் உணர்வை ஏற்படுத்துவதில்லை, தசைகள் வலுவூட்டுகின்றன மற்றும் இரைப்பை குடல் வேலைகளை அதிகரிக்கிறது.

இந்த உணவில், நாளொன்றுக்கு தோலை இல்லாமல் வேகவைத்த மார்பகத்தின் 400 கிராம் அதிகம் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. உண்ணும் உணவை உண்ணாதிருப்பது விரும்பத்தக்கது, சர்க்கரையை உணவில் இருந்து விலக்கவும். இறைச்சி கூடுதல் கூறுகள் மூல அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள், unpolished அரிசி சேவை செய்ய முடியும். சர்க்கரை இல்லாமல் காபி மற்றும் பச்சை தேநீர் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, பழம் புதியது. கோழி மார்பகத்தின் தினசரி அளவைக் கொண்டிருக்கும் கலோரிக் கலவை சுமார் 400 கிலோகலோரி என்பது, மீதமுள்ள சாப்பிடலாம் மற்றும் மற்றொரு 900 யூனிட்கள் குடித்துவிட முடியும் என்ற உண்மையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. உணவின் முடிவில், நீங்கள் காலையில் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் நீங்களே தாழ்த்திக் கொள்ளலாம்.

வேகவைத்த இறைச்சியின் சுவை நீங்கள் தோற்றமளிப்பதாக தோன்றுகிறதென்றால், தயாரிப்புகளை செயலாக்கும் மற்ற சமையல் முறைகள் பற்றி சிந்திக்க வேண்டியது அவசியம். நீங்கள் முதலில் கோழி சமைக்கலாம், பின்னர் சிறிது சிறப்பு புகைக்கும் கருவியை புகைக்கலாம். அத்தகைய ஒரு எளிய தந்திரம் இறைச்சியை ஒரு சுவையான ருசியான ருசியையும் கொடுக்கும். 160 கிலோ கிலோகிராம் - மார்பக கோழி வேகவைத்த-புகைபிடித்த கலோரிக் உள்ளடக்கம் சிறியது. ஆனால் செயலாக்கத்தின் மிகவும் வெற்றிகரமான வழி ஒரு ஷிஷ் கப்பாப் ஆகும். எனினும், இறைச்சி வினிகரில் marinated வேண்டும், மற்றும் கொட்டைகள் இருந்து வெப்பம் அதிக கொழுப்பு மூழ்கடிக்கும். இவ்வாறு, முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 116 கிலோ கிலோகலோவாக இருக்கும்.