வேர்க்கடலை: தீங்கு மற்றும் நன்மை

ஊட்டச்சத்துக்கள் நுகர்வுக்கு பயன்படும் உணவை உணவூட்டுகின்ற பல பொருட்களின் சமையலறையில் உள்ளோம். இருப்பினும், வேர்க்கடலிகள், தீங்கு மற்றும் பயன் ஆகியவை தொடர்ச்சியாக விவாதிக்கப்படுகின்றன, இந்த பட்டியலில் சேர்க்கப்படவில்லை, இது மனித வளர்சிதை மாற்றத்திற்கான ஒரு புல்லட் தயாரிப்பு என கருதப்படுகிறது.

ஆனால் அது உறுதியான நன்மைகளை தருகிறது. கண்டிப்பாக பேசும், வேர்கடலை ஒரு நட்டு என்று அழைக்க முடியாது, ஏனெனில் அது ஒரு வெப்பமண்டல தாவரத்தின் பழம் என்பதால் அது கொட்டைகள் போல் தோன்றாது, ஆனால் தரையில் ஒரு கிழங்கு போன்றது. இந்த ஆலை விதைகளில் புரதம், கொழுப்பு மற்றும் தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றில் விதைக்கப்படுகிறது. வேர்க்கடலை எல்லாவற்றையும் ஒரு நட்டு என்று அழைக்கப்படுவதால், அதை அவர்கள் அழைக்கிறார்கள்.

வேர்க்கடலை: தீங்கு மற்றும் நன்மை

வேர்க்கடலை கலவை பெரிய அளவு ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருட்கள் உள்ளடக்கியது, தீங்கு விளைவிக்கும் தீவிரவாதங்களின் செல்வாக்கிலிருந்து நமது உயிரணுக்களின் நம்பகமான பாதுகாப்பை வழங்குகிறது. வேர்க்கடலைப் பாலிபினால்கள் உள்ளன, மேலும் இந்த தயாரிப்புக்கான ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் தீர்மானிக்கின்றன. இந்த கலவைகள் சிவப்பு ஒயின் உள்ள கூறுகள் ஒரு ஒத்த அமைப்பு பகிர்ந்து, ஏனெனில் எல்லோருக்கும் சிவப்பு ஒயின் வாஸ்குலர் மற்றும் இதய நோய் தடுப்பு ஒரு சிறந்த தீர்வு என்று தெரியும். வேர்கடலைப் பயன்படுத்துவது கவனிக்கத்தக்க வகையில் பெரிதாக இருந்தால், இது வாணலியில் வறுத்தெடுக்கப்படுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுவதால், உண்ணும் முன்பு தங்க நிறத்தில் இருக்கும் வரை. வேர்க்கடலையில் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பொருள் அளவு அனைத்து பொருட்களின் தலைவர்களுடனும் ஒப்பிடுகையில் மட்டுமே கன்னத்தில் மட்டுமே ஒப்பிடப்படுகிறது. வேர்க்கடலிகள், தீங்கு மற்றும் பயன் ஆகியவை தொடர்ச்சியாக விவாதிக்கப்படுகின்றன, எந்த அளவிற்கு சிறிய அளவிலும் சேர்க்க முடியும், எனவே இது ஆரோக்கியமான அல்லது எண்ணிக்கைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

வேர்கடலை சேதம் சில குறிப்பிட்ட நேரங்களில் குறிப்பிடலாம். உதாரணமாக, இது உணவு-ஒவ்வாமை கொண்டிருப்பதைக் குறிக்கிறது, எனவே அதைப் பயன்படுத்தும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும். இது ஒவ்வாமை பொதுவான அம்சங்கள்: அரிப்பு, வாய் மற்றும் குரல்வளை வீக்கம், வயிற்றில் தோல் மற்றும் வலிகள் மீது தடிப்புகள். மற்றொரு ஆபத்து அதிக கலோரி என்று கருதப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் அதிகமாக எடை காரணமாக ஆகிறது. வேர்கடலை பயன்படுத்த, தீங்கு மற்றும் நன்மை உயிரினத்தின் எண் மற்றும் தனிப்பட்ட பண்புகள் சார்ந்து, மிகவும் எச்சரிக்கையாக உள்ளது.

நாளொன்றுக்கு நாளொன்றுக்கு 150-200 கிராம் கொட்டைகள் ஒரு சாதாரண நபர் உண்ணக்கூடும். இந்த விகிதம் அதிகமாக இருந்தால், இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, குடல் வீக்கம் தொடங்கும். ஏனெனில், அதிக அளவு புரதங்கள் இருப்பதால், வயிற்று வலியால் உணர முடியும். இந்த அளவுக்கு வேர்க்கடலை மற்றும் ஜீரண சக்தியை இயலாது என்பதன் தெளிவான அடையாளம் இது. சிறந்த செரிமானத்திற்காக, இந்த உணவு உற்பத்தியின் இரண்டு உணவுகளாகப் பிரிக்க வேண்டியது அவசியம், இல்லையெனில் உங்கள் உடல் ஒரு பெரிய அளவு வேர்க்கடலை உறிஞ்சாது.

ஊட்டச்சத்துக்கள் வேர்கடலை பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறேன் போது ஒரு குறிப்பிட்ட நேரம் உள்ளது - காலை. இந்த நேரத்தில் அது உங்கள் ஆற்றல் மட்டத்தில் சாதகமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும், இருப்பினும் இது 9 மணி நேரத்திற்கு முன்னதாக இருக்கக்கூடாது. அதற்கு முன்பு, ஆப்பிள், ஒரு வாழை அல்லது வேறு சில பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது, புரதம் கொண்டிருக்கும் மற்ற உணவுகளுடன் கொட்டைகள் கலக்க பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. காலையிலிருந்து விதைகள் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிட்டிருந்தால், வேர்க்கடலை மிதமானதாக இருக்கும். அத்தகைய சேர்க்கைகள் மதிய உணவு நேரத்தில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. மாலை ஆறு மணிக்கு பிறகு, வேர்க்கடலை கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இது போன்ற எளிய பரிந்துரைகளை பின்பற்றினால், இந்த உணவுத் தயாரிப்பு மட்டுமே பயனளிக்கும்.

வேர்க்கடலையில் அதிக எண்ணிக்கையிலான நச்சுகள் இருப்பதால், வேர்கடலை உலர்ந்த வடிவில் பிரத்தியேகமாக உட்கொள்ள வேண்டும். உலர் வேர்கடலை வாங்கும் போது, நீங்கள் கவனமாக கொட்டைகள் பார்க்க வேண்டும். பூச்சிகள் அல்லது பூச்சிகள் இல்லாத ஒரு புதிய தயாரிப்பு வாங்குவதே முக்கியம். உமி இல்லாமல் ஒரு பொருளைத் தேர்வு செய்வது சிறந்தது, இது பூஞ்சையையோ அல்லது பூஞ்சையையோ சிறந்த முறையில் காணலாம். கவனமாக இரு - பின்னர் எல்லாம் வரிசையில் இருக்கும்.