Belyashi: செய்முறையை மற்றும் காய்கறிகள் ஃபில்லிங்ஸ் மாறுபாடுகள்

Belyashi வீட்டில் சுடப்படும் அல்லது, பொறித்த - இறைச்சி சுவை அல்லது வேறு எந்த நிரப்பப்பட்ட சமைத்த முடியும் சிறந்த உணவு. காய்கறிகள் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது போது அசல் சுவை மற்றும் சந்தேகத்திற்கிடமற்ற நன்மைகளை இந்த கேக்குகள் வேண்டும்.

வேகவைத்த belyashi: செய்முறையை காய்கறி திணிப்பு உடன்

ஒரு உலர் ஈஸ்ட் மீது மாவை தயார். அவர்கள் ஒரு தேக்கரண்டி பற்றி வேண்டும். மாவு - பால் அல்லது சூடான நீரில் பாதி கிலோகிராம் - முந்நூறு மற்றும் இருபது கிராம். தேவையான, அரை தேக்கரண்டி சர்க்கரை, சில காய்கறி மாவை நெகிழ்ச்சி க்கான எண்ணெய்கள் போன்ற உப்பு கூட சிட்டிகை. ஈஸ்ட் செயலாக்க. கை அல்லது ஒரு இணைக்க பயன்படுத்தி மாவை பிசைந்து. அதே பந்துகளில் சோதனை எடை பிரித்து சிறிய கேக்குகள் வெளியே ரோல் மற்றும் நிரப்புதல் இரண்டு தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு வைக்க. அது உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய், பூசணி, இருந்து தயாராக முடியும் இனிப்பு மிளகு மற்றும் உங்கள் விருப்பப்படி வேறு எந்த காய்கறிகள். belyashi படிவம்: செய்முறையை வழக்கமாக அது மேலே ஒரு துளை கொண்ட கேக் முழுமைப்படுத்தும் என்று பொருள். அந்தத் துளை உள்ள சமையல் இறைச்சி குழம்பு ஆரம்பம் அல்லது சில காலம் கழித்து juiciness திணிப்பு இயம்பி பொருட்டு, திரவ கிரீம் ஊற்ற.

வேகவைத்த belyashi: அடைத்த ஒரு செய்முறையை கோழி மற்றும் பூசணி

(இருந்து வந்தவரான இந்த பஜ்ஜி டாடர் உணவு) பாரம்பரியமாக உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி நிரப்பப்பட்டுள்ளன. Belyashi மிகவும் பிரபலமான வறுத்த. ஆனால் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது - அது பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதனால் அவர்கள் முழு குடும்ப வழங்க தான் மிகவும் பொருத்தமானது. ஒரு திணிப்பாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூசணி மற்றும் கோழி பயன்படுத்த முயற்சி - அது உணவு கலோரி அளவை குறைத்து, அது ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவையை செய்யும். மாவை வடிவமாகும் பாரம்பரிய ஈஸ்ட் பயன்படுத்தப்படும். ஆனால் இந்த belyashi, கிளாசிக் சற்றே வேறுபட்டிருந்தாலும் இது ஒரு செய்முறையை புளிப்பற்ற மணல் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. அது போன்ற Gubad, peremyach மற்றும் echpochmak கேக்குகள், உற்பத்திக்காக டாடர் தேசிய உணவு வகையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மாவை பொறுத்தவரை புளிப்பு கிரீம் இருநூறு கிராம், இரண்டு முட்டைகள், வெண்ணெய் ஒன்று நூறு ஐம்பது கிராம் மற்றும் மாவு முந்நூற்று ஐம்பது கிராம் வேண்டும். நிரப்புவதற்கான கோழி பாதி ஒரு கிலோகிராம் தூய்மையாக்கக் பூசணி, வெங்காயம், உப்பு, மிளகு மற்றும் பெருஞ்சீரகம் விதைகள் அதே அளவு வேண்டும். மாமிசம் சாப், சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும் மூல காய்கறிகள், கலக்க. உப்பு, மசாலா, எலும்பு நொறுங்கல் பெருஞ்சீரகம் விதை சேர்க்கவும். திணிப்பு உலர்ந்த மாறிவிட்டது என்றால் - வெண்ணெய் சேர்க்க. , மாவு சலி வெண்ணெய் உருகி, அனைத்து திரவ பொருட்கள் சேர்க்க, மாவை பிசைந்து. மாவு குறிப்பிட்ட அளவு உங்களைப் பற்றிய பதினெட்டு பழிக்கு கிடைக்கும். படிவம் பந்துகளில் - பெரிய மற்றும் சிறிய. பழிக்கு ஒரு துளை ஒரு சுற்று பை வடிவில் எடுக்க வேண்டும் என்று நினைவு. இந்த துளை மேல் அமைந்துள்ளது சோதனை ஒரு மூடி செயல்பட வேண்டும். உருவாக்கத்தில் பந்துகளில் ரோல். , தயாரிக்கப்பட்ட திணிப்பு இடம்பெறச் செய்யலாம் ஒரு மூடி மற்றும் பின்ச் மாவுடன் மறைப்பதற்கு. , Belyashi உருவாக்கும் ஒரு தடவப்பட்ட (வெண்ணெய், வெண்ணெயை) பேக்கிங் தட்டில் அவற்றை வைக்க நாற்பது நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் வைத்து. தேநீர் அல்லது குழம்பு செய்ய பேக்கிங் ஒரு சிற்றுண்டி பட்டியில் இந்த கேக்குகள் பரிமாறவும்.