Daikon எளிதாக டிஷ்

daikon ஒரு டிஷ் சமைக்க, நீங்கள் எந்த சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை. இந்த காய்கறி ஜப்பனீஸ், மிகவும் தன்னிறைவு கலவை மற்றும் சுவை இரண்டு அவ்வாறு அன்பிற்குரியவர்.

சமையல் daikon

இந்த காய்கறி - முள்ளங்கி ஒரு வகையான. மாறாக, கசப்பு அற்ற daikon. காரணமாக சுவைப்பதற்கு மிதமாகவும் அதை கிட்டத்தட்ட எந்த சிகிச்சை தேவையில்லை. அது வெறுமனே புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தேய்த்தார்கள் இருக்கலாம். daikon இருந்து எந்த டிஷ் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். காய்கறி வேகமாக ரஷ்யா மற்றும் ஐரோப்பாவில் பிரபலமடைந்து வருகிறது. ஆசியாவில் அது செதுக்குதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது: கைவினைஞர்களின் ஒரு மகிழ்ச்சிகரமானதாக வடிவங்கள் மற்றும் வண்ணங்களை அது வெளியே செதுக்கும். புகைப்படங்கள் daikon இன் உணவுகள் எங்களுக்கு என்ன ஒரு அடர்ந்த வெள்ளை சதை இந்த காய்கறி உள்ளது பார்க்க ஒரு வாய்ப்பு கொடுங்கள். சுஷி மற்றும் மீன் உணவுகள் ஒரு முழுமையாகும் நிலையை, kimchi, சாலடுகள்: நூல் பயன்பாடு பயன்படுத்த கூடுதலாக, அது கொரியா மற்றும் ஜப்பான் பல தேசிய உணவுகள் வைக்கப்படுகிறது. Daikon சேர்க்கப்படும் என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி சூப், சோயா சாஸ் வேகவைத்த பணியாற்றினார், ஒரு பசி தூண்டும் என வினிகர் பயன்படுத்தி ஊறுகாய், கடல் உணவுகள் ஒரு குண்டு. கூடுதலாக, காய்கறி குளிர்காலத்தில் க்கான உப்பு உள்ளது. வியட்நாம் மற்றும் இந்தியா, இது மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. ஊட்டச்சத்து daikon எடை இழக்க விரும்பவில்லை அந்த ஒரு டிஷ் பரிந்துரைக்கிறோம். ஆனால் அதை நீங்கள் வயிறு பிரச்சினைகள் இருந்தால் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

குண்டு மற்றும் வறுத்த daikon ஒரு டிஷ்

இந்த காய்கறி சில வறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஒத்திருக்கிறது. நீங்கள் சூப் சேர்க்க முயற்சி செய்யலாம். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஒரு எளிய braised daikon தயார். இதை செய்ய, நீங்கள் இந்த காய்கறி, வெங்காயம் மற்றும் கிரீம் தவிர எதையும் தேவையில்லை. ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட முள்ளங்கி வெட்டு முன் வெட்டப்பட்டது மற்றும் உப்பு, 10 நிமிடங்கள் விட்டு. அவ்வப்போது குலுக்கவும், இதன் விளைவாக வரும் திரவ ஊற்ற. ஃப்ரை ஒரு கடாயில், பின்னர் வெங்காயம் சேர்க்க. அனைவரும் ஒன்றாக, அரை மணி நேரம் சமைத்த வரை மூழ்க. நீங்கள் daikon முட்டை மற்றும் மாவு இடி வறுக்கவும் முடியும். இந்த நோக்கத்திற்காக அது மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் பின்னர் முட்டையில் பரவியது மற்றும், 0.5 செ.மீ. விட தடிமனாக துண்டுகளாக வெட்டி (மற்றும் நண்பனின் பயன்படுத்த முடியும்) மற்றும் வறுத்த சூடான ஆழமான வறுத்த. மயோனைசே போல சூடான தின்பண்டங்கள் பரிமாறவும். அது வறுத்த daikon, மூலிகைகள் கொண்டு புழுதி கிரீம் unsweetened தயிர் இரண்டு துண்டுகள் மடிந்த முடியும். மற்றொரு ருசியானது சிற்றுண்டி விருப்பத்தை செய்யவும். multivarka உள்ள daikon சமைக்க எளிதானது. இந்த முன்னர் தயார்படுத்தலுக்குட்படுத்தவும், காய்கறி மற்றும் சாறு அனுமதிக்க அழுத்தும் போது பிறகு பாதிக்கப்பட்ட கடாயில் வறுக்கவும் அவசியம். பின்னர், multivarku மாறச் கிரீம் ஊற்ற, உருளைக்கிழங்கு பரிமளவர்க்கங்களும் கொண்டு தெளிக்க. மயோனைசே ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க. ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைவாக குக் "தணிப்பது" முறையில்.

சாலட்கள் daikon

அவர்கள் இறைச்சி மற்றும் கோழியின் உணவுகள் பொருந்திவருவதில்லை, நடுத்தரமான கூர்மையான மற்றும் புதிய சுவை உள்ளன. ஒரு விருப்பத்தை - துருவிய அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட daikon pour பூண்டு சாஸ் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, எண்ணெய் வறுத்த, மற்றும் வினிகர் இருந்து. சரி இந்த கலவை வோக்கோசுக்கானத் பொருத்தமானது. மிளகுத்தூள் அல்லது வெள்ளரி - அது ஒளி காய்கறிகளாக daikon நன்றாக செல்கிறது. கலவை மேலும் அதை ஒல்லியான ஹாம் துண்டுகள் வைத்து, ஊட்டமளிக்கும் செய்ய. daikon மிகவும் வசதியாக சேர்க்கையை ஊறுகாய் வெங்காயம் (ஒயின் சிறப்பாகப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது marinating balsamic வினிகர்).