Tempera காபி: விளக்கம், வரலாறு, பல்வேறு

இந்த காபி தயாரிப்பு - ஒரு படைப்பு செயல்முறை. குறிப்பாக நீங்கள் காபி இயந்திரத்தில் பானம் காய்ச்ச வேண்டும் என்றால். இதன் முடிவில், மதுக்கடை குட்டீஸ்களோடு, எந்த கலைஞர் போன்ற, கருவிகளின் எண் தேவை. இல்லையெனில், இறுதி பானம் சுவை மகிழ்ச்சியானதாக இல்லை. எந்த, நிச்சயமாக, பெரிதும் பயத்தை. Tempera காபி - ஒரு மிகவும் சுவையாக பானம் காபி இயந்திரத்தில் சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படும் முக்கியமான கருவிகள் வெறும் புத்துணர்ச்சி அல்ல, ஆனால் உள்ளன.

இது என்ன

அனைவருக்கும் என்ன tempera காபி தெரியும். அது வெறும் கருவிகள் இல்லை. அவர்கள் இல்லாமல், குட்டீஸ்களோடு ஒரு சுவையான பானம் சமைக்க முடியாது. tempera முக்கிய நோக்கம் - ஒரு portafilter நேரடியாக காபி tamping. கருவி பெயர் ஆங்கிலம் Tamping இருந்து வருகிறது. "Tamping" அது மொழிமாற்றம் செய்யும். இந்த கருவி சாரம் தெரிவிக்கும். அது இன்று காபி tamping பல வழிகள் உள்ளன என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு. எனினும், இன்னும் tempera இந்த நாள் தொடர்புடையதும் ஆகும். , ஆனால் வீட்டில் பயன்படுத்தப் படவில்லை ஒரே தொழில்முறை baristas ஏற்றது போன்ற ஒரு கருவி.

ஏன் வருகிறது ஒரு கருவியாக தேவை

Tempera காபி இயற்கை காபி அழுத்தப்பட்ட அனுமதிக்கின்றன. இவைகள் நிலத்தடி தானியங்கள் மாத்திரை ஒருபடித்தான அமைப்பு வாங்கியது என்பதை உறுதி செய்ய உள்ளது. இதன் காரணமாக தண்ணீர் சமமாக இருக்க அது கடந்து செல்லும். இதன் விளைவாக, சுவை பொருட்களில் சரியான பிரித்தெடுத்தல் உறுதி செய்யப்படும்.

சீரற்றத்தன்மையில் காபி மாத்திரை அழுத்தப்பட்ட என்றால், அது ஒரு வெற்று குழி இருக்கும். அது நீர் அவர்களை மூலம், மற்றும் நடைபெறவுள்ளது. இதன் காரணமாக, முடிந்ததும் பானம் சுவை இறந்துவிடும் தோன்றும். தரையில் பீன்ஸ் முறையான கச்சிதமாய் - காபி தயாரிப்பு மிக முக்கியமான கட்டங்களில் ஒன்றாகும். மட்டுமே Temping பானம் கொண்ட ஒரு ஸ்திரமான சுவை மற்றும் தனிப்பட்ட நறுமணம் வழங்குகிறது.

எப்படி தற்காலிக செய்தார்

ஒரு சுயாதீன சாதனமாக tempera காபி அமெரிக்க ரேஜ் பார்பர் சந்தைக்கான அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. அவர் எங்களுக்கு அப்பாவாக பிளாஸ்டிக் சங்கடமான மற்றும் மலிவான கருவி தரையில் பீன்ஸ் tamping சேர்க்கப்படுகின்றன என்று பல காபி இயந்திரம் மிகவும் ஆச்சரியமாக இருந்தது. இத்தகைய கருவி சாத்தியமற்றது உயர்தர கச்சிதமான தயாரிப்பு நடத்த உள்ளது. மேலும், இது வேலை நாள் முழுவதும் அது மிகவும் சங்கடமான இருந்தது.

இதன் விளைவாக, நிறுவனம் ரேஜ் பார்பெரா ரெக் பார்பர் எண்டர்பிரைசஸ் இன்க் உற்பத்தி மற்றும் காபி மோசடி விற்பனை நிறுவியுள்ளது. இதன் விளைவாக, அது துறையில் ஒரு தலைவர் மாறிவிட்டது. கூடுதலாக, baristas மத்தியில் பல போட்டிகளில் நிறுவனத்தின் பொருட்கள் வெகுமதி உள்ளது.

ரெக் பார்பர் எண்டர்பிரைசஸ் இன்க் உற்பத்தி வசதியான மற்றும் அசல் tempera. எனினும், அதன் விலையைக் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. ஒரு மர கைப்பிடி ஒரு எஃகு மேடையில் செலவு 30 டாலர்கள் (சுமார் 2000 ரூபிள்) மற்றும் மேலே இருந்து உள்ளது.

என்ன நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்

எப்படி ஒரு தேர்வு செய்ய காபி பயன்படுத்தப்படும் குறுக்கீடு தேர்ந்தெடுக்கும் போது என்ன நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்? முதலில், துணை ஒரு வசதியாக பிடியில் வேண்டும். இல்லையெனில், அழுத்தப்பட்ட தரையில் காபி சீராக தோல்வியடையும். ஒரு நல்ல மாத்திரை பெற, நீங்கள் கருவி 13-20 கிலோகிராம் ஒரு சக்தியாக வேண்டும். tempera பென் எளிதாக இருக்க முடியாது என்றால், அது வெறுமனே முடியாது படையுடன் தள்ள. கருவியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் உங்கள் கையில் கீழ் இருக்க வேண்டும்.

ஒரே மிகவும் முக்கியமான பரிமாணங்களை. துணைக்கருவியின் விட்டம் பரிமாணங்களை portafilter கூடை பொருந்த வேண்டும். ஆனால் அனைத்து இல்லை. அது மனதில் ஏற்க வேண்டும் சுவர்கள் கீழே குறுகி சில காபி இயந்திரங்கள் portafilter அந்த. இடைவெளி மிகவும் சிறியதாக உள்ளது என்றால், கருவி சிக்கிக்கொண்டது போல் தொடரும். எந்திரத்தில் கூடை விட்டம் விட 0.5-1 மிமீ சிறிய பரிமாணங்களை வேண்டும் இது காபி கோபத்தை, அனைத்து அளவுருக்கள் ஏற்ப தெரிவு செய்யப்பட வேண்டும்.

உள்ளங்கால்கள் பொருள்

பல உற்பத்தியாளர்கள் பிளாஸ்டிக் செய்யப்பட்ட உள்ளங்கால்கள் கொண்டு tempera செய்ய. இந்த குறைந்தது நடைமுறை மற்றும் மலிவான பொருள். அவர் எளிதாக கீறப்பட்டது. கூடுதலாக, கருவி காபி அழுத்தி செயல்முறை சிக்கலாக்குகிறது இது ஒரு குறைந்த எடை உள்ளது.

அடிக்கடி அலுமினிய ஒரு துணைக்கருவிக்கு soleplate தயாரித்தது. பொதுவாக, இந்த tempera நடுத்தர விலை வரம்பில். இத்தகைய துணை மிகவும் நடைமுறை மற்றும் வசதியான தேர்வாகும். எனினும், அலுமினியம் எளிதாக கீறப்பட்டது உள்ளது.

துருப்பிடிக்காத எஃகு soleplate - கீறப்பட்டது என்று ஒரு நிலையான மற்றும் நீடித்த மேற்பரப்பு. அத்தகைய மோசடி தவிர கனமாக உள்ளது.

படிவம் tempera

நீங்கள் காபி என்ன கோள மோசடி தெரியுமா? இத்தகைய துணை சமீபத்தில் மிகவும் பிரபலமாகி உள்ளது. பல குட்டீஸ்களோடு சுவர்கள் சேர்ந்து நீர் ரன்கள் பொதுவாக portafilter என்று நம்பப்படுகிறது. கோள வடிவம் விரிவாக்கம் அடுக்கு காபி வட்டப் பரிதியின் சுற்றளவு அதிகரித்து அனுமதிக்கிறது. இதன் விளைவாக, மாத்திரை மூலம் தண்ணீர் ஒரு சீரான ஓட்டம் என. கூடுதலாக, இது போன்ற ஒரு மேற்பரப்பில் மாத்திரை வைத்திருப்பவர் அழிப்பு தவிர்க்க வாய்ப்பு கொடுக்கிறது. இருப்பினும், இதுபோன்ற மோசடி ஒரு பின்னடைவாக உள்ளது: வலுவான அழுத்தம் நெளிதலுக்கு வாய்ப்பு உள்ளது கீழ்.

பிளாட் - ஒரே இந்த பாரம்பரிய மற்றும் மிகவும் பொதுவான வடிவம்.

அதன் மேற்பரப்பில் நெளி ஒரே வழக்கில் பல வட்டங்கள் ஒரு முறை உள்ளது. அது என்ன, யாரும் உண்மையில் சொல்ல முடியாது. இருப்பினும், இது ஒரு முறை தண்ணீர் மாத்திரை மூலம் திட்டமிட்ட உருவ கடந்து விடும் என்று நம்பப்படுகிறது.

மற்றொரு துணை - ஒரு விசையளவி. இந்த நீங்கள் tempinge சரியான அழுத்தத்தில் திறக்க அமைக்க அனுமதிக்கிறது. எனினும், அனுபவம் baristas இதுபோன்ற ஒரு சாதனத்திற்கு என்று பயனற்றது நம்புகிறேன். அனைத்து பிறகு, தேவையான சக்தியாக கொண்ட ஊடக திறன் விரைவில் போதுமான மூலம் வேலை.