ரெசிபி ஹெர்குலஸ் காசி

உலகில் குறைந்தது பதினைந்து ஆயிரம் வெவ்வேறு உள்ளன தானியங்கள் வகையான. இந்த கட்டுரையில் நாம் கஞ்சி ஹெர்குலஸ் தயார் எப்படி விவாதிக்க வேண்டும்.

அனைத்து பிறகு, ஓட் அல்லது ஓட்ஸ் மிகவும் பயனுள்ள தானியங்கள் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. விரைவில் அவரும் அவருடைய நீண்ட காலமாக திருப்தி இருப்பதாக உணரச் செய்வதாக மற்றும் எடை குறைதல் பல உணவுகளில் அடிப்படையாகும். அது உடனடியாக உடல் உட்கொள்ளப்பட்ட, ஆனால் படிப்படியாக, அது இரவு உணவுக்குப் பிறகு சிறிது நேரம் மற்றொரு ஒரு நபர் அனுமதிக்கிறது அதன் நடவடிக்கைகளின் இரகசிய, அவர் போதும் உணருகின்றனர்.

ஹெர்குலஸ் செதில்களாக பல வகைகள் உள்ளன. வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், அனைத்து புரதம், கொழுப்பு, மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் கொண்டிருக்கின்றன. ஓட்ஸ் வகையான இடையே வேறுபாடு என்ன? விஷயம் இந்த செதில்களாக ஆக இருக்கும். Sanded ஓட் உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட மென்மையான, பின்னர் செய்தியாளர் தட்டையான வரை வேகவைத்த உள்ளன. அந்த இருந்து, தடித்த செதில்களாக செய்தியாளர் இருந்து வந்தது எப்படி, தானிய ஏதோ சில, அவை வேண்டும் சார்ந்ததல்ல. ஏ, முறையே, அந்த நேரத்தில் அது சூடான வேண்டும். மிகவும் மெல்லிய செதில்களாக செய்தபின் அவர்கள் சமையல் அம்பலப்படுத்த கூட தெரியாது, ஆனால் வெறுமனே சூடான பால் அல்லது தண்ணீர் ஊற்ற, மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் மூடி விட்டு இணைந்துகொண்டனர் உள்ளன.

எனவே, எப்படி கஞ்சி ஹெர்குலஸ் சமைக்க. முதலில் நீங்கள் நாங்கள் கஞ்சி தயாரித்தல் நிச்சயமாக தேவையான உணவுகள், தயார் செய்ய வேண்டும். கணக்கிட்டு சரிவிகிதங்களுக்கும் சாதாரண கரண்டியால் வசதிக்காக ஒரு சிறிய பானை, முன்னுரிமை enameled இல்லை, கண்ணாடி எடுத்து.

இப்போது பொருட்கள் தயார். இல்லை விஷயத்தை நீங்கள் தேர்வு என்ன செய்முறையை, விகிதாச்சாரத்தில் அதே இருக்கும். இந்த ஆய்வறிக்கையில், நாம் ஒரு உன்னதமான செய்முறையை முன்வைக்க பிரம்ம கஞ்சி. பால் 3 கப் நீங்கள் தானிய வலிமை மிக்க ஒரு கப் எடுக்க வேண்டும். இதேபோல் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு தயார்.

சில ஓட்ஸ் என்று கூறலாம் என்றாலும் - இந்த குதிரை முதுகு பகுதி அல்ல, அப்படி இருந்தும் அதே கவனமாக தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது. அது முழு உமி மற்றும் பாதுகாப்பு துகள்கள் அவர்களை தேர்ந்தெடுத்து, ஓட்ஸ் தீர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

பானை கீழே ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற, அது கீழே 1 செ.மீ. மறைப்பதற்கு என்று பற்றி இவ்வளவு வேண்டும். இதற்குப் பின் தீ வைத்துக் பான் வைத்து தயாரிக்கப்பட்ட ஹெர்குலஸ் செதில்களாக மீது ஊற்ற. இப்போது பால் ஊற்ற, மற்றும் அனைத்து நன்கு கலந்து. யாரோ 3 கப் பால் பதிலாக செதில்களாக நீர் 1.5 கண்ணாடிகள் மற்றும் பால் ஆகியவை அதே தொகைக்கான ஒரு கலவையை ஊற்ற விரும்புகின்றனர்.

இடைவிடாமல் தொடர்ந்து, மறியல் 7 குறைந்த வெப்பத்தை கஞ்சி சமைக்க - 10 நிமிடங்கள். இந்த நேரத்தில் செதில்களாக வடிகிறது வேண்டும் மற்றும் பால் மிகவும் குறைவாக இருக்கும். இப்போது சர்க்கரை சுமார் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க, ஒரு சிறிய உப்பு (1/4 தேக்கரண்டி) வெண்ணெய் தயாராக, மற்றும் அனைத்து நன்கு கலந்து. பின்னர், வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க பான் மறைப்பதற்கு ஒரு சூடான துண்டு போர்த்தி மற்றும் மேலும் 10 விட்டு - 15 நிமிடங்கள்.

சமையல் கஞ்சி சில வழிகளில் பிரம்ம செதில்களாக ஏற்கனவே கொதிநிலை பால் கொண்டு வைக்கப்படுகின்றன இதிலிருந்து வேறுபடுகின்றன. முற்றிலும் உங்கள் சுவை மற்றும் வசதிக்காக சம்பந்தப்பட்ட வழக்கு - என்ன செய்முறையை பிரம்ம கஞ்சி தரலாம். நீங்கள் முதல் பால் கொதிக்க முடிவு, அதில் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, ஒரு நிமிடமே செதில்களாக முன் சேர்க்க சிறந்தது. உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள், பெர்ரி, பல்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் பல: ஏற்கனவே முடிந்துவிட்டது கஞ்சி, நீங்கள் எதையும் பற்றி தான் சேர்க்க முடியும்.

என்ன உதாரணமாக, நன்கு அறியப்பட்ட பிரிட்டிஷ் ஓட்ஸ் இருந்து கிளாசிக் செய்முறையை பிரம்ம கஞ்சி வேறுபடுத்துகிறது?

ஆங்கிலம் செய்முறையை பிரம்ம கஞ்சி முதல் தாங்குகிறார், சற்று வெவ்வேறு விகிதங்களில்: தானிய பால் 1.5 கப் 1 கப். ஓடுகள் மாலை 20 நிமிடங்கள் பால் நிரப்பி, உப்பு, மற்றும் இடது ஒரு கவர் கீழ். பிறகு நீங்கள் குறைந்த வெப்பத்தை பான் வைத்து, கொதிக்கும் பிறகு 15 நிமிடங்கள் கஞ்சி சமைக்க வேண்டும். இரவில் கஞ்சி விட்டு காலையில் ஓட வரை. பொருட்படுத்தாமல் இனிப்பு அல்லது உப்பு கஞ்சி என்பதை, உணவு முன் புளிப்பு கிரீம், அல்லது குளிர்ந்த பாலில் சேர்க்கப்பட்டது.

அது வாழ்த்த பான் ஆப்பீட் மட்டுமே உள்ளது!