அடுப்பில் சிக்கன் மார்பக. சமையல் குறிப்புகள்

பலரும் நம்பிக்கை கோழி மார்பக சற்று dryish சுவை இருக்கிறது. எனவே, இது அரிதாக சமையலுக்குப் பயன்படும். ஆனால் அது அனைத்து தொழில்நுட்பம் மற்றும் செய்முறையை பொறுத்தது. கோழி மார்பக மிகவும் நல்ல அடுப்பில். சமையல் தயாரிப்பு அல்லது தயாரிக்கும் முறைகள் பல்வேறு கலவை இருக்கலாம், ஆனால் அதைவிட முக்கியமாக, மார்பக டெண்டர் மற்றும் தாகமாக மாறியது.

இதோ அந்த உணவுகள் ஒன்றாகும். மாலை உப்பு இறைச்சி ஊற. நீரின் ஒரு லிட்டர் எடுத்து அதை உப்பு மூன்று தேக்கரண்டி சேர்க்க. உப்புக் கரைசல் கோழி மார்பக மாட்டா மற்றும் ஒரே இரவில் விட்டு. நீர் முற்றிலும் இறைச்சி கிடைக்க செய்ய வேண்டும். அடுத்த நாள், நாங்கள் அடுப்பில் கோழி மார்பக சமையல் தொடர. அவரது சமையல் எளிமையானவை. கோழி க்கான கலவையை செய்தல். ஒரு பிட் கலந்து சிவப்பு மிளகாய், இன் தாவர எண்ணெய், மிளகாய் சாஸ், மற்றும் ஒரு சாதாரண கருப்பு மிளகு. பொருட்கள் அளவு உங்கள் விருப்பத்தின் பேரில் அனுசரிப்பு உள்ளது. நீங்கள் ஆர்வத்துடன் செல்ல விரும்பினாலோ, மேலும் மிளகாய் மற்றும் மிளகு சேர்க்க. நீங்கள் மார்புகளை தேய்த்தல் ஒரு கலவையை எடுத்துக் கொள்ளலாம். விருப்பமாக, நீங்கள் கெட்ச்அப் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு அவற்றை துலக்க வேண்டும். இங்கே நீங்கள் கனவு சோதனைத் முடியும்.

மேலும் ஸ்மியர் கோழி மார்பகங்களை சமைத்த கலவை. நாம் பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு மார்பக பரவ சுத்தம். அது பல இடங்களில் அவர்களை பன்றிக்கொழுப்பு முடியும். நாம் கோழி ரோல்ஸ் மற்றும் இணை சமையல் நூல் அல்லது வெட்டு மர skewers அணைக்க. ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் அடுப்பில் தயார் எந்த கப்பலில் சமைத்த மார்பகங்களை போடு. அது pour தங்கள் சாறு தோன்றினார் சமையல் செயல்பாட்டில் இருக்க முடியும். இப்போது பரவியது மார்பக சமைத்த கலவையை, மயோனைசே அல்லது கெட்ச்அப், அதனால் அவர்கள் நம்பிக்கையூட்டும் திரும்பினர். 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அடுப்பில் அணைக்க, ஆனால் டிஷ் அது பெற்றுக் கொள்ளவில்லை. மற்றொரு மணி அடுப்பில் கோழி மார்பக நிற்க வேண்டும். சமையல் வருகிறது ரோல்ஸ் அசல் நிரப்பப்பட்ட கூடுதலாக முடியும். மார்பகங்களை முழு பணியாற்றினார் அல்லது காய்கள் ஒரு லா கார்டே வெட்டப்படுகின்றன.

ஆனால் எப்படி அடுப்பில் காரமான கோழி மார்பக தயாரிப்பது. சாப்பாட்டின் சமையல் விடுமுறை கற்பித்துக் கூறலாம், அவர்கள் ஆச்சரியமாக எந்த தனிச்சுவை தயவு செய்து முடியும். இந்த டிஷ் தயார் செய்யும் பொருட்டு கோழி மார்பகங்களை ஒரு கிலோ எடுத்து. அனைத்து எலும்புகள் மற்றும் hryaschiki, அத்துடன் தோல் நீக்கவும். பின்னர், இறைச்சி தயாரிப்பது. ஒரு எலுமிச்சை, ஒரு சிறிய சிவப்பு மிளகு, கடுகு கரண்டியால், தாவர எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சாறு எடுத்து. நீங்கள் உங்கள் விருப்பபடி எந்த சுவையூட்டும் சேர்க்க முடியும். இறைச்சி தயார் கோழி மாட்டா மற்றும் ஒரு மணி நேரம் விட்டு.

இந்த நேரத்தில் நாம் ஒரு அவசர பார்பெக்யூ செய்ய. நாம் முறுக்கப்பட்ட குழாய்கள் வடிவில், படலம் தட்டில் இரண்டு துண்டுகள் மீது தீட்டப்பட்டது. அவர்கள் மர குச்சிகளை முழுவதும் பரவியது. அது ஒரு சிறிய கிரில் மாறிவிடும். அதை நாங்கள் எங்கள் marinated மார்பக வைத்து. பின்னர் ஒரு preheated 200 டிகிரி கொம்பு கேமரா பேக்கிங் அனுப்ப. சமையல் நேரம் 20 நிமிடங்கள் என கண்டறியப்பட்டது.

இந்த நேரத்தில், நீங்கள் ஐசிங் தயார் செய்ய வேண்டும். இறைச்சி எஞ்சிய எடுத்து, காய்கறி எண்ணெய் பிராந்தி பாலினம் தேக்கரண்டி மற்றும் அரை ஸ்டார்ச் கரண்டியால் மூன்று கரண்டி சேர்க்க. நாம் தீ மீது எல்லாம் வைத்து ஒரு தடித்த நிலைத்தன்மையும் கொண்டுவர. பின்னர் மார்பக எடுத்து ஐசிங் அவற்றை மூடி. ஐந்து நிமிடங்கள் திருப்பி வை. பின்னர் மேல் திரும்ப மறுபுறம் படிந்து உறைந்த அவற்றை மூடி. மீண்டும் ரொட்டி சுடுவது வைத்து. ஐந்து நிமிடங்களில் அது அடுப்பில் தயாராக கோழி மார்பக இருக்கும்.

சமையல் கூட கோழி மற்ற பகுதிகளில் தயாரித்தல் பொருத்தமானவை. மேலும் தயாராகி கோழி முருங்கை. செய்முறையை அடுப்பில் ஒத்த அதே தெளிவுத்தன்மையுடைய, தங்க பழுப்பு கிடைக்கும்.

இது பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் மூலம் பொருட்கள் முடியும். கோழி கல்லீரல் அடுப்பில் விரைவில் தயாராக, மற்றும் விளைவாக ஒரு சுவையான மற்றும் டெண்டர் உணவாகும். சூசினி மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் எடுத்து க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. நாம் டெண்டர் வரை ஒரு கடாயில் அனைத்து காய்கறிகள் வறுக்கவும். பின்னர் கோழி livers வடிவில் வெளியே போட மற்றும் sauteed காய்கறிகள் மேல் வைத்து. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. அடுப்பில் வறுத்த போடு.

ஒரு சிறிய படைப்பாற்றல் இருங்கள் மற்றும் கோழியின் ருசியான மற்றும் சுவையான டிஷ் சமைக்க.