அடுப்பில் வாத்து சுட்டுக்கொள்ள

அடுப்பில் வாத்து - ஒருவேளை சோவியத் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் கையொப்பம் டிஷ் பிடிக்காது யார் வருகிறது நபர் இல்லை.

எங்கள் நாட்டில், அடுப்பில் வாத்து இன்று ஒருவேளை பண்டிகை அட்டவணை மிக முக்கியமான பகுதியாக, உடுத்தியதற்கான ஹெர்ரிங் மற்றும் சலித்து ஆலிவர் ஆர்டர் இணைந்து வழங்கப்படும் ஒன்றாகும்.

குடும்ப வட்டத்தில் கொண்டாடப்படும் யாரும் பிறந்தநாள் அல்லது புத்தாண்டு, அடுப்பில் ஒரு காதலி மற்றும் மிகவும் ஊட்டமளிக்கும் ஒரு வாத்து இல்லாமல் இல்லை. மற்றும் சிறந்த இன்னும், மற்றும் அடைத்த ஆப்பிள்கள். இந்த டிஷ் எந்த தொகுப்பாளினி, பொதுவாக சமையல் குறைந்தும் அனுபவம் என்று கூட ஒரு தயார் முடியும் வாய்ப்பு உள்ளது. நீங்கள் எப்படி தெரியாது வாத்து சுட்டுக்கொள்ள ருசியான?

அது முக்கியமான ஒரு பறவை இருந்து (இறகுகள் இல்லாமல், நிச்சயமாக) இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள், எடுத்துக்காட்டாக, Antonovka உள்ளது. நிரப்புதல் முன்பு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்தெடுத்தார் அளிக்கப்பட்டுள்ள வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள், எடுத்துச் செல்லக் கூடிய வகையில்.

அது பூண்டு கிராம்பு ஒரு வச்சிட்டேன், வாத்து முழு எலுமிச்சை உள்ளே வைக்கப்படும் எந்த சமையல் உள்ளன. அல்லது வேறு விருப்பத்தை: கொத்தமல்லியை வகை, வெந்தயம், துளசி அல்லது கொத்தமல்லி ஒரு பெரிய கொத்து.

"வறுத்த வாத்து" என்று ஒரு டிஷ் மிக முக்கியமான விஷயம் அது நிரப்பப்பட்ட என்ன அல்ல, மற்றும் பறவை தன்னை. அவரது அற்புதமான தாகமாக இறைச்சி - எந்த அழகுபடுத்த சரியான நிறைவுடன்.

எனவே சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் வாத்து மிகவும் எளிய மற்றும் பிரபலமான செய்முறையை மீது.

அடுப்பில் வாத்து சுட்டுக்கொள்ள: முதல் விருப்பத்தை

பொருட்கள்:

- தன்னை ஒரு வாத்து;

- புளிப்பு-இனிப்பு ஆப்பிள்கள் ஒரு பவுண்டு;

- புளிப்பு கிரீம் 200 மில்லி;

- மசாலா: கருப்பு மிளகு, உலர்ந்த பூண்டு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை;

- உப்பு, natrat வாத்து;

- வெண்ணெய் 20 கிராம்.

தயாரிப்பு:

அது மிகவும் எளிது! சிறிய மீதமுள்ள இறகுகள் மற்றும் "முட்கள்" முன்னிலையில் வாத்து உடலில் பார்க்கலாம் உப்பு, மசாலா மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அதை தேய்க்க. முன்-அடிப்படைப் இருந்து அவர்களை நீக்கி, க்யூப்ஸ் ஒரு ஆப்பிள்கள் வெட்டி. அவர்களை வாத்து விஷயங்களுடன், கீழே தைக்க வெட்டி. அதன் பிறகு, கீழே ஓய்வெடுக்க போன்ற ஒரு வழியில் பேக்கிங் தட்டில் மீது பறவை வைத்து. ஒரு அடுப்பில் சுமார் இரண்டு மணி நேரம் சமையல் போடு. வெறும் எப்போதாவது வாத்து முள் கரண்டி குத்திக்கொள்வது சரிபார்க்க மறக்க வேண்டாம். நீங்கள் ஒரு துளை செய்த பின்னர், புண்வடிநீர் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட - வாத்து இன்னும் தயாராகவில்லை உள்ளது.

நாங்கள் தெரியும் அடுப்பில் வாத்து சுட்டுக்கொள்ள அது நம்பிக்கையூட்டும் மற்றும் அற்புதமான மேலோடு வெளியே வந்து இருப்பவரா? ஒரு எளிய இரகசிய உள்ளது: நீங்கள் குளிர்ந்த நீரில், அது பேக்கிங் போது வெளியிடப்பட்டது என்று கொழுப்பு கொண்ட வாத்து தண்ணீர், தயார் செய்ய இறைச்சி பார்க்கலாம் போது.

மற்றொரு விருப்பத்தை - ஒன்றுக்கொன்ரு என்ற விகிதத்தில் உள்ள தேன் மற்றும் மயோனைசே ஒரு கலவை. அதற்கு பதிலாக புளிப்பு கிரீம் வாத்து மசகு அவசியம். இந்த கூடுதலாக பறவை சுவை இன்னும் சுவாரஸ்யமான செய்யும்.

நீங்கள் உங்கள் வாத்து விரும்பிய நிலையை அடைந்தவுடன், அவசியமானவை தங்க நிறம் பெற்றிருக்கிறது என்று கவனிக்கும் போது, அடுப்பில் அகற்றுவோம். எனவே நீங்கள் இல்லை உலர் இறைச்சி செய்ய.

பொதுவாக, பறவைகள் உடைக்க இதனால் உங்கள் கைகளால் சாப்பிட விரும்புகின்றனர். அது உனக்கு இல்லை என்றால் ஆனால், சமையலறை கத்தரிக்கோல் அல்லது ஒரு கத்தி பயன்படுத்த.

அடுப்பில் வாத்து சுட்டுக்கொள்ள: இரண்டாவது வடிவமாகும்

நீங்கள் எப்படி வறுத்த தெரியாது துளை உள்ள வாத்து? அது மிகவும் எளிது. அது எப்படி சமையல், ஒரு பெரிய எண் உள்ளது. கீழே தரப்பட்டுள்ளது என்று ஒரு முயற்சி. அது ஒரு மிக அசல் அல்ல, ஆனால் முடிக்கப்பட்ட சாப்பாட்டின் சுவை வெறும் சிறந்த பார்ப்போம்.

வாத்து சமையல் ஸ்லீவ்களில் (மற்றும் பிற எந்த இறைச்சி) அது நம்பமுடியாத மணம் உள்ளது.

பொருட்கள்:

- ஒரு நடுத்தர வாத்து;

- 5 ஆப்பிள்கள்;

- கிரீம் 3 தேக்கரண்டி;

- மிளகு, உப்பு மற்றும் மசாலா;

- பேக்கிங் க்கான ஸ்லீவ்.

தயாரிப்பு:

பீல் ஆப்பிள்கள், அவர்களை உப்பு துண்டுகளாக வெட்டி, பருவம் நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. சரி அனைத்து பரபரப்பை. டக் கவனமாக disembowel உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து உள்ளே தேய்க்க இருக்க வேண்டும். பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஆப்பிள்கள் ஆகியவற்றின் கலவையாகும் விஷயங்களுடன்.

இப்போது வெளியே மசாலா வாத்து தேய்க்க. வலது பக்கங்களில், கழுத்து மற்றும் வால் பறவை கண்டிப்பு.

உள்ள வாத்து வைக்கவும் பேக்கிங் க்கான ஸ்லீவ் மற்றும் இருபுறமும் கட்ட. குறைந்தது 2 மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள போடு.

இந்த நேரம் பிறகு, துண்டுகளாக வாத்து, முதல் ஆப்பிள்கள் ஒரு தட்டில் வைத்து, பின்னர் வாத்து வெட்டி.