எப்படி ஈஸ்டர் கேக் சுட்டுக்கொள்ள, அது மென்மையான மற்றும் சுவையான மதிப்புமிக்க குறிப்புகள் மற்றும் செய்முறையை திரும்பி

மிட்டாய் பேக்கிங் என்று ஈஸ்டர் கேக், வழக்கமாக ஈஸ்டர் சுடப்படவேண்டும் இது. அனைத்து ஒருவேளை ஈஸ்டர் கேக் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி தெரியும், அது காற்று மற்றும் மென்மையான மாறியது. ஒழுங்காக சமைத்த, muffins வரை மூன்று மாதங்களுக்கு சேமிக்க முடியும். பொதுவாக பின்னர், விடுமுறை முன் மாவை நாள் பிசைந்து தொடங்கும் இரவு காய்ச்ச அனுமதித்தது. வேகவைத்த ஈஸ்டர் பொருட்களை, தேவாலயத்தில் பிரதிஷ்டையாக்கும்படி உறுதி செய்யவும்.

நாங்கள் உங்களுக்கு ஈஸ்டர் கேக் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி கற்று கொள்கிறேன் அதில் இருந்து சில பயனுள்ள குறிப்புகள், தயாராக வேண்டும். முதல் விதி கேக் நல்ல மாறியது, நீங்கள் பிரார்த்தனை வேண்டும். எங்கள் முன்னோர்கள் பிரார்த்தனை படிக்க இல்லாமல் மாவை பிசைந்து தொடங்கும் ஒருபோதும், மற்றும் கூட ஈஸ்டர் பொருட்களை - அதை விட அதிகம். கேக்குகள் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் தரம் முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது - பொருட்கள் புதிய இருக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, விருப்பம் கிராமத்தில் முட்டைகள், பால், கிரீம், வெண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் வழங்கப்படுகிறது.

நீங்கள் சூழல்-நட்பு கூறுகள் வாங்க முடியவில்லை என்றால், பின்னர் கவனமாக கடைகளில் பொருட்கள் தேர்ந்தெடுத்து அவைகளுடன் கலவை மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கை பாருங்கள் வேண்டும். என்றாலும் பல ஈஸ்டர் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி சுவையாக கேக் மற்றும் தெரியும், ஆனால் அனைத்து மாறிவிடும், சமையல் முன் பொருட்கள் சூடான இருக்க அனைத்து ஏனெனில் வேண்டும், ஆனால் எந்த வழக்கில் குளிர், அல்லது தேங்கி நிற்கும் கேக் கிடைக்கும். பாஸ்ஓவர் பேக்கிங் தயாரித்தல் மட்டுமே புதிய ஈஸ்ட் பயன்படுத்துகிறது - உலர் வைக்க வேண்டும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வெண்ணெய் அவசியம் சிகிச்சை வெப்பத்தை உள்ளாகி, பின்னர் அறை வெப்பநிலை குளிர்ந்து, மற்றும் மட்டும் பிறகு மாவை நேரடியாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.

எப்படி ஈஸ்டர் கேக், ஆக்ஸிஜன் வளம் சுட்டுக்கொள்ள?

மிகவும் எளிமையான. கவனமாக இடம்பெயர்வதற்கு obmyat இந்த oparnoe மாவை இருக்க வேண்டும். அது அதிகப்படியான கார்பன் டை ஆக்சைடு விட்டு அதிலிருந்து சிதைக்க, அது ஆக்சிஜன் வளம், மற்றும் இந்த தொகுதியில் மாவை ஈஸ்டர் அதிகரிக்க உதவுகிறது. கிராமிய முட்டை மற்றும் குங்குமப்பூ (கிலோகிராம் டிங்க்சர்களைக் தேர்விற்கும் 5 சொட்டு பயன்படுத்த) ஒரு பிரகாசமான மஞ்சள் நிறம் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. தயாராக மற்றும் நன்கு பிசையப்பட மாவை கூடுதல் கேண்டி பழம், திராட்சை, பாதாம் மற்றும் பாப்பி ஒரு சிறப்பு சுவை சமையல் கொடுக்க. இப்போது உங்களுக்கு தெரியும் என்று ஒரு ஈஸ்டர் கேக் செய்ய எப்படி அனைத்து விதிகள்.

செய்முறையை

பேஸ்ட்ரி பின்வரும் தேவைப்படும்:

- மாவு ஒரு கிலோ;

- ஆறு முட்டைகள்;

- மிதவெப்ப பால் அரை கண்ணாடி;

- வெண்ணெய் மூன்று நூறு கிராம்;

- சர்க்கரை இரண்டு கப்;

- புதிய ஈஸ்ட் - 50 கிராம்;

- வெண்ணிலினைக் உலர்ந்த திராட்சைகள் (200 கிராம்.), கேண்டி பழங்கள் (100 கிராம்.), ஒரு சிறிய உப்பு.

படிந்து உறைந்த பொறுத்தவரை:

- 3/4 கப் சர்க்கரை;

- ஒரு புரதம்;

- வண்ண பொடி அல்லது குப்பைகளை.

மாவை பொறுத்தவரை: பாலில் ஈஸ்ட் கலைத்துவிட்டு மாவு 500 கிராம் சேர்க்க - நன்கு பரபரப்பை நிறைய, ஒரு துண்டு உறை மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் பல மணி நேரம் விட்டு.

எங்கள் மாவை, பாதியாக உயரும் போது சர்க்கரை, உப்பு, வெண்ணிலா மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு தாக்கப்பட்டு முட்டை மஞ்சள் கருவை அதை சேர்க்கவும், பின்பு நன்கு கலந்து. அடுத்து, தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை மற்றும் மாவு மீதமுள்ள நுழைய - வெகுஜன பிசைந்து, ஒரு துணியால் மூடி அணுக விட்டு.

சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு பிறகு மாவை தொகுதியில் நீங்கள் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்க முடியும், பாதியாக அதிகரிக்கும். கடந்த முறை மாவை மீண்டும் பிசைந்து மற்றும் உயர்த்த விட்டு.

கிரீஸ் அல்லது காகிதத்தோலில் காகித எளிமையான வடிவில், அவர்கள் தட்டிவிட்டு முட்டை மேல் துலக்குதல், 1/3 பேஸ்ட்ரி மீது போட - ஈஸ்டர் வரை சுட்டுக்கொள்ள அளவை அதிகரிக்க இல்லை, ஒரு தங்க மேலோடு சூழப்பட்டுள்ளது.

ஒரு தட்டில் வேகவைத்த சேறு துண்டுகள் மற்றும் குளுமையாக்குவதே. பேஸ்ட்ரி முற்றிலும் குளிர்ந்து பின் அதைத் படிந்து உறைந்த மற்றும் அலங்கரிக்க மூடப்பட்டிருக்கும் முடியும்.

இப்போது நீங்கள் ஈஸ்டர் கேக், முக்கிய விஷயம் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி தெரியும் - அனைத்து விதிகளை கண்காணிக்க, பின்னர் நீங்கள் ஒரு சுவையான பேஸ்ட்ரி வேண்டும்.