காய்கறிகள் அரிசி சமையல்

பெரும்பாலும், அது மிகவும் அசாதாரண ஒரு அழகுபடுத்த ஏதாவது தயார் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும். ஆனால் பாரம்பரியமாக தேர்வு உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா அல்லது அரிசி மீது விழுகிறது. எனினும், இந்த பொருட்கள் கூட ஒரு மிக அசல் மற்றும் சுவையான தயாராக முடியும். பற்றி பேசலாம் அரிசி எப்படி சமைக்க காய்கறிகள். நான் விருப்பங்களை தயாரிப்பு பல உள்ளன என்று சொல்ல வேண்டும். படைப்பாற்றல் அறை உள்ளது. நீங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் மசாலா பல்வேறு எடுத்து முக்கிய மூலப்பொருள் அவற்றை சேர்க்க முடியும். இன்னும், ஒரு சில சோதனை சமையல் நீங்கள் அடிப்படையாக எடுக்க வேண்டும்.

தொடங்க அரிசி சமைக்க எளிய வழியில் காய்கறிகள். படம் தரம் குறைந்த தானியங்களுக்கான நீக்கி, செல்ல வேண்டும். பின்னர் கழுவ மற்றும் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். ஈரம் ஆவியாகி அல்லது வரை அரிசி முற்றிலும் தயாராக உள்ளது, கொதிக்க உப்பு சேர்த்து மேலும். இது அனைத்து நீங்கள் விரும்பினால் சமையல் தொழில்நுட்பம் என்ன வகையான பொறுத்தது. முதல் விருப்பத்தை என்றால், நாம் அரிசி விளைவித்து பகுதி மற்றும் நீர் இரண்டு பகுதிகள் எடுத்து. இரண்டாவது வழக்கில், திரவ உங்கள் சொந்த மேற்கொள்ளப்படும். என் பார்வையில், முதல் விருப்பத்தை விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. நிச்சயமாக, எண்ணிக்கை தொகுதியில் அதிகரிக்கும் கிட்டத்தட்ட இரண்டு மடங்காக என்பதை நினைவில் வைத்து. மாறாக, அது இளம் மற்றும் அனுபவமற்ற இல்லத்தரசியான ஒரு நினைவூட்டல்.

இதற்கிடையில், நாங்கள் வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் ஒரு வெளிப்படையான வண்ணம் அது வறுக்கவும். பிறகு நீங்கள் கேரட் வெட்டி வெங்காயம் அதை சேர்க்க வேண்டும். ஸ்வீட் மிளகு தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டி பான் ஒரு மேலும் ஊற்ற. தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் காய்கறிகள் மீதமுள்ள சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், தக்காளி பீல் ஒரு தட்டை இருக்கும் போது, அவற்றை வெளிறு. இதை செய்ய, குறுக்கு கீறல் தோல் செய்ய மற்றும் 1-2 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் அவர்களை மாட்டா. அடுத்து, நாம் குளிர்ந்த நீரில் அவற்றை மாற்ற மற்றும் பீல் நீக்க எளிதானது. வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், நாங்கள் வேகவைத்த அரிசி சேர்க்க. அனைத்து நன்றாக கலந்து மேலும் தோராயமாக ஐந்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. பிறகு நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் சேர்த்து செயல்படுகின்றன.

இந்த டிஷ் தயாரிப்பு க்கான காய்கறிகள், நீங்கள் எந்த சேர்க்க முடியும். மிகவும் சுவையாக பெற்று காளான்கள் அரிசி. இதை செய்ய, ஒரு கடாயில் காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி. நாம் சிறிது நேரம் கொதிக்க வைக்கப்பட்ட அரிசி மற்றும் குண்டு அவற்றை இணைக்க. இந்த ஒரு அழகுபடுத்த பொருளாக மட்டுமல்லாமல் ஒரு தனி டிஷ் போன்ற மட்டுமே விண்ணப்பிக்க முடியும்.

நீங்கள் மேலும் பொருட்கள் மற்றும் மசாலா பயன்படுத்தினால், நீங்கள் காய்கறிகள் ஒரு மிக மணம் அரிசி கிடைக்கும். அரிசி, கழுவி உலர்ந்த எடுத்து. பின்னர் தண்ணீர் தீ பானை அமைத்து, பொருளை கொதிக்க தண்ணீர் கொடுக்க உள்ளது. அது அரிசி வைத்து உப்பு மறக்க வேண்டாம். டெண்டர் வரை சமைக்கவும். என் பட்டாணி மற்றும் கொதி. தக்காளி உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. உருளைக்கிழங்குகள் தலாம் மேலும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். குங்குமப்பூ ஒரு சிறிய பால் வளர்க்கின்றன.

சில தாவர எண்ணெய் பயன்படுத்தி, அது கொத்தமல்லி, இஞ்சி, மஞ்சள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வறுக்கவும் எடுத்து. மிருதுவான வரை ஒரு நிமிடம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்த்து பிறகு. அதன் பிறகு, பான் பட்டாணி, தக்காளி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் ஊற்ற. நாங்கள் உப்பு அனைத்து அம்சங்களாகும். காய்கறிகள் மென்மையான வரை, முக்காடிட்டு சிறிது நேரம் சூடாக்கவும். நீங்கள் ஒரு சிறிய திரவ சேர்க்க முடியும்.

குங்குமப்பூ பால் மற்றும் சில தயிர் சேர்த்து கொதிக்கவைத்து அரிசி சேர்க்க. அனைத்து கலவை. இப்போது ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எடுத்து அரிசி கீழே அரை மீது பரவியது. பின்னர் நாங்கள் மேல் காய்கறிகள் வைக்கவும். அடுத்து எஞ்சியிருக்கும் அரிசி ஆகும். 20 நிமிடங்கள் காய்கறிகள் தகடு மற்றும் தொகுப்பு அரிசி ஒரு பித்தளை அறையில் மூடுகிறது.

துண்டுகளாக வெட்டி தட்டைக்கரண்டி பரவியது பரிமாறவும். மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

காய்கறிகள் அரிசி கிழக்கு நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இங்கே இந்த டிஷ் ஒரு எளிய செய்முறையை உள்ளது. அரிசி எடுத்து டெண்டர் வரை கொதிக்க. காய்கறிகள் ஒரு கடாயில் வெட்டு மற்றும் வறுக்கவும் (நீங்கள் எதனையும் கொண்டிருக்கலாம்). அவர்களை மசாலா (மிளகு, கொத்தமல்லி, மஞ்சள், உப்பு) சேர்க்கவும். காய்கறிகள் மற்றும் அரிசி ஒன்று சேருங்கள். வெண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும். அனைத்து நன்கு கலந்து மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. சீன தயாராக உள்ள காய்கறிகள் ரைஸ். இந்த சமையற் பாரம்பரியமாக மசாலா மற்றும் சூடான மிளகு மற்றும் சோயா சாஸ் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இப்போது நீங்கள் பரிந்துரைத்த சமையல் பயன்படுத்தி, பக்க சாப்பாட்டின் பல்வேறு வகையான சமைக்க முடியும். நீங்கள் முயற்சிக்க மற்றும் உங்கள் சொந்த பொருட்கள் சேர்க்க முடியும்.