எப்படி ருசியான அடுப்பில் வாத்து சுட்ட

<- @page {அளவு: 21cm 29.7 ;! விளிம்பு: 2cm} பி {விளிம்பு-கீழே: 0.21cm} ->

இன்று நீங்கள், ஒரு நல்ல வசந்த மனநிலை நேரம் ஒரு மட்டுமே நானே இல்லை உள்ளது, ஆனால் ருசியான மற்றும் பண்டிகை ஏதாவது தங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் சிகிச்சை? வாத்து சமைக்க. உண்மையில், அடுப்பில் வறுத்த வாத்து போன்ற சமையல் நிர்ணயிக்கின்றன.

டக் ஆப்பிள்கள் உடன் அடைத்த

பாரம்பரிய ரஷியன் உணவு வெவ்வேறு சமையல் நிறைய வழங்க முடியும். மிகவும் பிரபலமான - ஆப்பிள்கள் ஒரு வாத்து.
ஆப்பிள்கள் கொண்டு வறுத்த வாத்து, நீங்கள் கோழி, பூண்டு, க்கான பதப்படுத்துவதில், 1 வாத்து, 4-5 பெரிய ஆப்பிள்கள் (சிறந்த இனிப்பு-புளிப்பு பல்வேறு பயன்படுத்த), தாவர எண்ணெய் வேண்டும் சிவப்பு மிளகு, 1 துண்டு, எலுமிச்சை -1 விஷயம் - ஆரஞ்சு.
முதன்மை வாத்து உணவுகள் வழக்கமான பறவை அதே முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட. அது ஒரு நல்ல கழுவி இருக்க மற்றும் இறகுகள் எந்த எச்சங்கள் இருந்தன என்பதை கவனமாக உள்ளேயும் சுத்தம் வேண்டும். நீங்கள் சுட்டுக்கொள்ள முன் அடுப்பில் வாத்து, முதல் உலர்த்த வேண்டும். அது பாரம்பரியமாக ஒன்று ஒரு "வடிகால்" கொடுக்க, அல்லது ஒரு துண்டு கொண்டு வேண்டாம்.
விரைவில் தயாராக வாத்து, அதை ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது வேண்டும். சிட்ரஸ் - இறைச்சி பல்வேறு வகையான, மிகவும் பிரபலமான உள்ளன.
தேவையான இறைச்சி சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு, உப்பு மற்றும் மூலிகைகள், பூண்டு கிராம்பு மசாலா பல நறுக்கப்பட்ட தலைகள் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு 1 தாவர எண்ணெய் கலக்க. முற்றிலும் மென்மையான வரை அனைத்து கலந்து உலர்ந்த வாத்து உயவூட்டு. வாத்து ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது போது, சமைத்த திணிப்பு.
இதை செய்ய, ஆப்பிள்கள், பீல், மைய, விதைகள், சிறிய சதுர துண்டுகளாக வெட்டி கழுவ வேண்டும். ஆப்பிள்கள் கருப்பு இருந்தன, நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு அவர்களை தெளிக்க முடியாது. ஆப்பிள்கள் சில ஆர்கனோ மற்றும் துளசி சேர்த்து, சிவப்பு மிளகு தூவி என்றால் ஆப்பிள்கள் நிரப்ப மிகவும் சுவையானது இருக்கும்.
இது அனைத்து வாத்து நிரப்பப்பட்ட ஆக அமைக்க விரும்பிய சாயல் கிடைத்தது உள்ளது. அடைத்த மற்றும் marinated வாத்து ஒரு பையில் வைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் 2-3 மணி நேரம் விட்டு. அதற்கு பிறகு, நீங்கள் சுட்டுக்கொள்ள முடியும் அடுப்பில் வாத்து. வெட்டு இழைகள் அல்லது பல் குத்தும் வழக்கான முத்திரை வரை தைக்க - திணிப்பு சரி செய்ய எளிதான வழி.
பறவை தயார் இதில் உணவுகள், மற்றும் அடுப்பில் தயார் நேரம் உள்ளது. ஒரு அடுப்பில் 250 வெப்பநிலையில் நன்கு வெப்பமடையும் வேண்டும்.
உயர் வெப்ப (சுமார் 40 நிமிடங்கள்) ஒரு முதல் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது கோழி தயாராகிறது. சுமார் 2 மணி தயாராகி குறைந்த வெப்பம் 30 நிமிடங்கள் டக். மற்றும் நீண்ட எதிர்பார்க்கப்பட்ட நேரத்தில். ஒரு பெரிய தட்டில் மீது டக் பரவல் மற்றும் பச்சை, புதிய ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள்கள் அதை அழகுபடுத்த. மற்றும் இன்னும் ... வாத்து பொதுவாக வெள்ளை ஒயின் பரிமாறப்படுகிறது.

துளை உள்ள உருளைக்கிழங்கு கொண்டு டக்

சுவையான ஒரு உருளைக்கிழங்கு சைட் டிஷ் ஒரு வாத்து உள்ளது. ஆனால் அது அனைத்து இல்லத்தரசிகள் தெரியும், மாறிவிடும் ஒரு வாத்து எப்படி சமைக்க உருளைக்கிழங்கு கொண்டு. இந்த செய்முறையை பாதியில் தயாரிப்பு நேரத்தை சேமிக்க, மற்றும் சிறிய பொருட்கள் ஒரு தொகுப்பு வேண்டும். 1 வாத்து, வெங்காயம் (3-4 துண்டுகள்), தாவர எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் (2 தேக்கரண்டி), உருளைக்கிழங்கு (9-10 துண்டுகள்), உப்பு, மிளகு, பூண்டு (சுவை வரை) கறி, விரிகுடா இலை, உருளைக்கிழங்கு மசாலா வேண்டும்
இந்த டிஷ் தயாரிப்பு டக் முந்தைய செய்முறையை அதே உள்ளது. அதன் பின்னர் ஊடு பாதியில் பிரிக்கலாம், ஒவ்வொரு அரை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு வாத்து எளிது க்கான makeready தயார்: 3-4 கிராம்பு பூண்டு கிராம்பு, மிளகு, பரபரப்பை, பின்னர் வாத்து, கறி கொண்டு தெளிக்கப்படும் ஏற்பதில்.
Brightbolt நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் - முன்னுரிமை மோதிரங்கள். உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் கோழி சுவையூட்டும், உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி மற்றும் வெங்காயம் கலக்க. அடுப்பில் இயக்கவும்.
பின்னர், சட்டை நீளம் தீர்மானிப்பதில், அதை வெட்டி. பொருட்கள் வைக்கப்பட்டு மறைத்துவிட முடியும் என்று பிறகு. வாத்து துண்டுகள் கீழே இடுகின்றன. பின்னர் உருளைக்கிழங்கு பரவி தாவர எண்ணெய் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி சேர்க்க. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஸ்லீவ் கட்டு. ஸ்லீவ் முதல் 10 ஒரு டூத்பிக் சிறிய துவாரங்கள் உருவாக்கப்படும். அது அடுப்பில் வாத்து சுட்டுக்கொள்ள மட்டுமே உள்ளது.
டக் ஒரு பேக்கிங் தாளில் நாட்டினார் அடுப்பில் வைக்கவும். 190-200 ஒரு வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் 1 மணி நேரம் நிற்க அனுமதி. டிஷ் சூடான பணியாற்றினார்.

அது நினைவில் கொள்ள வேண்டும்:
வெந்தயம், வறட்சியான தைம், கொத்தமல்லி, துளசி: - டக் பதப்படுத்தப்பட்ட அது முதன்மையாக மூலிகைகள் உள்ளது.
வாத்து தாகமாக இருந்தது, அது watered வேண்டும், மற்றும் ஒவ்வொரு 10 நிமிடங்கள்.
சீருடை பொறுத்தவரை சமையல் வாத்து நீங்கள் தொடர்ந்து போதுமான, இயக்கலாம் ஒவ்வொரு 20-40 நிமிடங்கள்.
ரோஸ்மேரி எண்ணெய் வாசனை பெற நீங்கள் டக் அடுப்பில் வைத்து வேண்டும் உதவ முடியும்.
ஆப்பீட் பான்!