அடைத்த காளான்கள், குளிர் appetizers மற்றும் ரசங்கள்

காளான்கள் சமைக்க எப்படி குறிப்புகள், எந்த சமையல் காணலாம் இந்த தயாரிப்பு ரசங்கள், சாலடுகள் மற்றும் முக்கிய சாப்பாட்டின் பகுதியாகும். இன்று, நாம் இந்த அற்புதமான காளான்கள் விரைவான சமையல் தேர்ந்தெடுக்க முயற்சி.

எளிய சிற்றுண்டி champignons, சோயா சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு பெறப்படுவதாக இருக்கலாம். தங்கள் ஆழமான, பணக்கார சுவை தக்கவைத்துக்கொண்டு காளான்கள், ஊறுகாய் போன்ற சுவை. வெறும் ஐந்து நிமிடங்கள் ஒரு டிஷ் தயாராகிறது. காளான்கள், துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும் சாஸ் ஊற்ற மற்றும் அரை எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. அது முற்றிலும் காளான்கள் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று தான் போதுமான திரவ சேர்க்கவும். கூர்மையான சிறிய ரசிகர்கள் மோதிரங்கள் சேர்க்க முடியும் சிவப்பு வெங்காயம். குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரத்தில், மற்றும் ஒரு பெரிய குளிர் பசி தூண்டும் தயாராக உள்ளது.

சூடான appetizers

மற்றொரு எளிய மற்றும் சுவையான டிஷ் - அடைத்த காளான்கள். அதன் தயாரிப்பு ஒரு சிறிய அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும், ஆனால் விளைவாக முயற்சி மதிப்பு.
காளான் தொப்பி கால்கள் இருந்து அகற்ற மற்றும் தடவப்பட்ட வடிவில் பரவலாக உள்ளது. ஸ்டைப்பினுடன் உப்பு, ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் மிளகு மற்றும் வறுக்கவும், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் பெல் மிளகு கீற்றுகள் சேர்ப்பதில் பிரச்சனை. தயாராக இறைச்சி காளான்கள் உடன் அடைத்த, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் 10 அடுப்பில் வைத்து - 15 நிமிடங்கள். எங்கள் அடைத்த காளான்கள் தயாராக உள்ளன. அது கிரீம் சாஸ் மற்றும் பச்சை சாலட் ஒரு பெரிய தட்டை அவர்கள் சேவை செய்ய உள்ளது.

மூலம், நீங்கள் எந்த திணிப்பு உடன் அடைக்கப்படுகிறது காளான்கள் சமைக்க முடியும். காளான்கள் செய்தபின் இறைச்சி, காய்கறிகள், கடல் உணவுகள் மற்றும் வெண்ணெய்களின் பல வகையான இணைக்கப்படுகின்றன.

காளான்கள் கோழிக்கறியுடன் அடைத்த அல்லது இறால் - ஒரு டிஷ் இடுப்பு மட்டுமே ருசியான, ஆனால் பாதுகாப்பானதாக இல்லை. தங்கள் பொறுத்தவரை தயாரிப்பு இறால் அல்லது இறைச்சி இருக்க வேண்டும் முன் வேகவைத்த மற்றும் இறுதியாக கரைக்கும். நிரப்புதல் கூடுதலாக பச்சை அல்லது வெங்காயம் எடுத்துக் கொள்ளலாம். , காளான்கள் கால்கள் வெட்டி ஒரு சிறிய எண்ணெய் சேர்க்க, ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் இடுகின்றன. மேலும் தங்க பழுப்பு வரை வெங்காயம் கலவையை மற்றும் வறுக்கவும் அங்கு ஊற்ற. இறால் அல்லது இறைச்சி இறுதியில் சேர்க்கப்பட்டது.
காளான் தொப்பிகள் புளிப்பு கிரீம் கலவையை கொண்டு அடைத்த மற்றும் மேல் ஊற்ற. 200 டிகிரி, 15 நிமிடங்கள் பேருக்கு மேல் இல்லை சுட்டுக்கொள்ள. முடிந்ததும் டிஷ் மேல் சிவப்பு கேவியர் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.

நான் ஒரு காரமான சுவை வேறு அசாதாரண ஏதாவது வேண்டும்? அடைத்த தயார் சீஸ் உடன் காளான்கள் மற்றும் பூண்டு. இந்த அற்புதமான தின்பண்டங்கள், ஏதேனும் ஒரு பாலாடைக்கட்டி (முன்னுரிமை கூர்மையான அச்சு) பூண்டு, பச்சை வெங்காயம் ஒரு சில கிராம்பு எடுத்து. கீற்றுகள், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டப்பட்ட அடி காளான்கள் இறுதியாக வெட்டுவது. கலவை ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்க, ஒரு கடாயில் வெளியே வைத்து ஒரு பிட் இருக்க வேண்டும். பின்னர் அது மேலும் சதைப்பற்றுள்ள இருக்கும். அச்சு பரவிக் காளான் தொப்பிகள், வெண்ணெய் உடன் முன்கூட்டிய தடவப்பட்ட.

அவர்கள் கிட்டத்தட்ட காளான் தொப்பிகள் ஒத்துப்போனது உள்ளன அளவு என்று நிரப்புவதற்கான சீஸ், பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. வேகவைத்த காளான் உருகும் சீஸ் முடிக்கத் தேவையான அடைத்த. தயார் காளான்கள் ஒரு தட்டில் பரவி குண்டு கலவையை மேல் ஒவ்வொரு தொப்பி மறைப்பதற்கு. நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் முடிந்ததும் டிஷ் தெளிக்க முடியாது. வெள்ளை வைன் காளான்கள் பரிமாறவும்.

முதல் பயிற்சி வகுப்பானது

அடைத்த காளான்கள் முயற்சி யார் ஒருவேளை ஒரு சிறிய syschetsya gourmets. தயாரிப்பு செய்முறை ஒவ்வொரு அனுபவம் தொகுப்பாளினி கிடைக்கிறது. ஆனால் இந்த பூஞ்சை மட்டுமே ஒரு சூடான சிற்றுண்டி தயாராக முடியும். அன்பார்ந்த மற்றும் சத்தான முயற்சி பருப்பு சூப், மேலும் ஒரு கண் சிமிட்டும் தயார் இது.
நாம் ஒரு பெரிய வெங்காயம், ஒரு டஜன் பெரிய காளான்கள் மற்றும் துவரம்பருப்பு அரை கப் வேண்டும். நீண்ட காலமாக குளிர்ந்த நீரில் முடிச்சு முன் நனைத்த. இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது, காளான்கள் துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு தடித்த கீழே ஒரு கடாயில் வைத்து. எண்ணெய் சேர் மற்றும் நிலையான கிளறி கொண்டு 10 நிமிடங்கள் காய்கறிகள் ஓட. பருப்பு வகைகள் முழுமையான மென்மை வரை தயாராக பருப்பு மற்றும் தண்ணீர் மற்றும் கொதி சேர்த்தல். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு சூப் பரிமாறவும். ஆப்பீட் பான்!