புளிப்பு கிரீம் ஒரு கிரீம் சாற்றில் காளான்கள், மற்றும் சமையல் இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி உருண்டைகள்.

கிரீம் சாஸ் சாப்பாட்டின் பல்வேறு தயாராக முடியும். அது சாலடுகள், சுட்ட பொருட்கள், அத்துடன் மாமிச உணவுகள் முடியும் பரிமாறவும். காளான்கள் என்பதை குறிப்பிட முடியாது ஒரு கிரீம் சாஸ் வெறுமனே அற்புதமான மற்றும் தனிப்பட்ட பெற்றார். இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட சாற்றில் சமைத்த என்று பல ஒரிஜினல் மற்றும் சுவையான சமையல் பற்றி அறிந்து கொள்வீர்கள்.

கிரீம் சாற்றில் காளான்கள்

இந்த செய்முறையை மிகவும் எளிது மற்றும் இலவச நிறைய நேரம் எடுக்காது. செய்ய காளான்கள் தயார் கிரீம் சாஸ், பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

பூஞ்சை - 0.6 கிலோ;

வில் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;

கேரட் - 2-3 துண்டுகள்;

சூரியகாந்தி எண்ணெய்;

பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;

மயோனைசே;

புளிப்பு கிரீம்

, காளான்கள் துவைக்க பின்னர் க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி. எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக்கி காளான்கள் அதை வைத்து, ஒரு சிறிய வறுக்கவும். நறுக்கப்பட்ட கேரட், வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே 5 தேக்கரண்டி கரண்டி, அழுத்தும் பூண்டு மற்றும் சூடான சேர் , வேகவைத்த தண்ணீர் வெகுஜன மிக தடித்த இல்லை என்று. காளான்கள், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து அவர்களை சமைத்த சாஸ் ஊற்ற. அனைத்து இந்த சுமார் 10 நிமிடங்கள் மீண்டும் கொதிக்க.

ஒரு கிரீம் சாஸ் அனைத்து காளான்கள் சிறந்த உருளைக்கிழங்கு பரிமாறப்படுகிறது. சமைத்த டிஷ் அல்லது ஒரு அழகுபடுத்த இல்லாமல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒரு கிரீம் சாற்றில் இறைச்சி

இந்த செய்முறையை எளிதான ஒன்றாகும். தயார் அவசியமாகும் தயாரிப்புகள்:

மாமிசம் - 0.6 கிலோ;

புளிப்பு - 100 கிராம்;

மயோனைசே - 2 தேக்கரண்டி;

கெட்ச்அப், சுவையூட்டும், உப்பு

தொடங்க, இறைச்சி ஒரு சிறிய எண்ணெய் வெட்டி துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வேண்டும். பின்னர் தயாராக சாஸ் அதை நிரப்ப: புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, ஒரு சிறிய கெட்ச்அப், நறுக்கப்பட்ட ஊறுகாய், மற்றும் உப்பு கலந்து. குறைந்த வெப்ப மீது சமைத்த வரை சாற்றில் இறைச்சி சூடாக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் சாற்றில் மாட்டிறைச்சி

இந்த டிஷ் நீங்கள் முயற்சி நிறைய தேவைப்படும் மாட்டேன். நீங்கள் மட்டும் அரை மணி நேரம் ஈடுபட்டு வேண்டிய சுமார் இரண்டு மணி நேரம், அதை தயாராகிறது. தயாரிப்புகள்:

மாட்டிறைச்சி - 0.6 கிலோ;

வெண்ணெய்;

வில் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;

தக்காளி (நீங்கள் எந்த கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி சாஸ் எடுக்க முடியும்) - ஒரு சில துண்டுகள்;

மாவு - 1 கரண்டி;

குழம்பு (வேகவைத்த தண்ணீர் பயன்படுத்த முடியும்) - 1 கப்;

பூண்டு - கிராம்பு ஒரு ஜோடி;

உப்பு, சுவையூட்டும்

ஆரம்பத்தில் சுத்தி சமையல் மாட்டிறைச்சி, பின்னர் எண்ணெய் மிருதுவான வரை வறுத்த விலக்குகிறது. இப்போது நாம் காய்கறிகள் தயாராகி வருகின்றன. மென்மையான வரை வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது மற்றும் மாவு கொண்டு தெளிக்க. தக்காளி (கெட்ச்அப் அல்லது சாஸ்) மற்றும் பூண்டு, சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட சேர்க்கவும். இப்போது இந்த குழம்பு அல்லது வேகவைத்த தண்ணீர் ஊற்ற. அதன் பிறகு, கொதிக்க மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு குவளையில் ஊற்ற, பின்னர் அசை. சேர் இறைச்சிக்கு சாஸ் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் மற்றும் இடத்தில்.

இறைச்சி உருண்டைகள் க்கான ரெசிபி கிரீம் சாற்றில்

50 நிமிடங்கள் பற்றி இறைச்சி உருண்டைகள் சமையல் கால.

பொருட்கள்:

நல்லமுறையில் இறைச்சி - 0.7 கிலோ;

அரிசி - அரை கப்;

புளிப்பு - 200 கிராம்;

நீர் - 100 மில்லி;

முட்டை - 1 பிசி.

வில் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;

தக்காளி பேஸ்ட் - 3 தேக்கரண்டி;

கெட்ச்அப் கடுமையான - 2 தேக்கரண்டி;

தாவர எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி;

மிளகு, உப்பு

அரை வரை அரிசி கொதிக்க. வெங்காயம் பீல் மற்றும் வெட்டுவது. மாட்டிறைச்சி மிளகு, முட்டை, உப்பு மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. நன்கு கலந்து அரிசி சேர்க்க. இந்த வெகுஜன இருந்து சுமார், மணிகள் தயாரிக்க 30 கிராம் ஒவ்வொரு. பந்துகளில் மாவு, பின்னர் தாவர எண்ணெய் prizharit ரோல்.

சாஸ் தயாரித்தல் தக்காளி பேஸ்ட், கெட்ச்அப், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நீர் கலந்து வேண்டும் (குழம்பு பயன்படுத்த முடியும்). தயாராக சாஸ் இறைச்சி உருண்டைகள் ஊற்ற மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது சுமார் 20 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.

கிரீம் சாற்றில் இறைச்சி உருண்டைகள்

தயாரிப்புகள்:

இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி, வியல், கோழி) - 0.7 கிலோ;

புளிப்பு கிரீம் - 1 கப்;

வில் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;

பூண்டு - 5 கிராம்பு;

முட்டை - 1 பிசி.

கேரட் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;

மாவு - 1 தேக்கரண்டி;

ஸ்வீட் மிளகு - 1 பிசி.

உப்பு, வோக்கோசு, மிளகு, செலரி

திணிப்பு தயார் உப்பு, மிளகு, பூண்டு, முட்டை மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க, ஒரு இறைச்சி சாணை இறைச்சி திருப்பங்கள் அவசியம். அது நெகிழ்திறன் இருந்தது அதனால், முற்றிலும் கலவை திணிப்பு. கேரட் தட்டி, கீற்றுகள், பருவம் celeriac மற்றும் வோக்கோசு, பின்னர் அனைத்து எண்ணெய் பொறித்த ஒரு மிளகு பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர். காய்கறிகள், கிரீம் ஊற்ற உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க, பின்னர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. கொதிக்கும் நீர் (சூடான) நீர்த்த மாவு மற்றும் காய்கறிகள் கிரீம் ஒரு கவனமாக ஊற்ற இன் கண்ணாடி குவளை. பின்னர் மீண்டும் கொதிக்க, ஆனால் அது கெட்டியடைகிறது என்று.

முடிக்கப்பட்ட திணிப்பு குருட்டு இறைச்சி உருண்டைகள் மற்றும் தகடு மீது வைக்கவும். அடுப்பில் மேல் மற்றும் இடத்தில் கிரீம் சாஸ் ஊற்ற. 220 டிகிரி அரை மணி நேரம் பற்றி டிஷ் தயாராக. வேண்டுகோளின் பேரில், நீங்கள் இன்னும் அடுப்பில் 12 நிமிடங்கள் அவற்றை வைத்து, இறைச்சி உருண்டைகள் பாலாடைக்கட்டி, grated கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். அவர்கள் ஒரு தங்க பழுப்பு அரசமைத்த போது, பின்னர் தயாராக இறைச்சி உருண்டைகள்.