அது ஏன் பிரபலமான ஹலால் இறைச்சி?

பல்வேறு நாடுகள் உணவு கலாச்சாரம் காலநிலை மற்றும் பகுதியில் கிடைக்கவில்லை தயாரிப்புகளின் பட்டியலை மூலம் மட்டுமே தீர்மானிக்கப்படுகிறது. சமையல் பாரம்பரியங்களை கிரேட் செல்வாக்கு, எந்த சந்தேகமும், ஒரு உள்ளது மத உலகப் பார்வையை மக்கள் தொகையில் ஒரு குறிப்பிட்ட குழுவின். அது மக்களிடையே வழங்கப்படுகிறது எந்த விருப்பங்களை இனம் சார்ந்தது அல்ல உள்ளன என்று ஆச்சரியம் இல்லை. அவர்களுடைய அடிப்படையில் ஒரு பொதுவான நம்பிக்கை வருகிறது. இத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு ஹலால் இறைச்சி, இது விற்று வாங்கிய அரபு நாடுகளில் இருவரும் மற்றும் இந்தியா ஆகிய மற்றும் ரஷ்யாவில், அமெரிக்காவிலும், பிரிட்டனில் பயன்படுத்தப்படுகிறது கருதலாம். அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு தங்களை முதலாவதாக அவர்களை நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்பட்டது ஏனெனில் அது மேஜர் நுகர்வோர் முஸ்லீம்கள் ஆவர்.

இந்தச் சொல்லானது குறிக்கிறது

அரபு வார்த்தை "ஹலால்" என்பது "வரி", "ஷரியா சட்டம் உடன் பொருந்தும்படி." இயற்கையாகவே இந்த விளக்கத்தை போதுமான சுமார், ஆனால் அது ஆழம் மதிப்பு கடத்துகிறது. முஸ்லிம்கள், அது மட்டுமே உணவு தொடர்புடைய சில விதிகளை உள்ளது. மற்றும் உலகின் பிற பகுதிகளில் இந்த அனைத்து சட்டங்கள் "ஹலால் இறைச்சி" என்னும் கருத்து மாற கீழே கொதிக்க. பல இந்த வெறும் ஒரு உணவாகும் என்று நம்புகிறேன் அரபு சமையல். எனினும், அரேபியர்கள் மத்தியில், இல்லை முஸ்லீம்கள் ஆவர், மற்றும் பிற நாடுகளிலும், மறுபுறம், அங்கு இந்த மதம் ஆதரவாளர்களாக உள்ளனர். ஹலால் இறைச்சி - இந்த ஒரு டிஷ் மற்றும் தயாரிக்கும் மூலப்பொருள் முறை அல்ல: எனவே நாம் உறுதியாக சொல்ல முடியும்.

ஹலால் உற்பத்தி விதிகள்

வழக்கமான மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி பல வேறுபாடுகள் வளர்ந்து வரும் விலங்குகள் என்பதால் தொடங்குகிறது. முதலில் - கொழுப்புநிறைந்த: அது பொருத்தமான மட்டுமே இயற்கை பொருட்கள், எந்த ஊக்கியாகவும், ஹார்மோன்கள், செயற்கை சேர்க்கைகள் மற்றும் GMO உள்ளது. இந்த வழக்கில், அது அவர்களின் தங்கள் கால்நடைகள் உன்னிப்பாக கவனித்து தேவை. நிச்சயமாக, மற்றும் பாராம்பரிய பண்ணைகளில் அன்று அனுசரிக்கப்பட்டது வேண்டும் சுகாதாரமான, ஆனால் அவர்கள் பெரும்பாலும் புறக்கணிக்கப்படுகிறது அல்லது எந்த உதவிகள் ஏற்றுக் கொள்கின்றன. எனினும், ஒரு இயற்கை ஹலால் இறைச்சி பெற கிட்டத்தட்ட எந்த மருத்துவம் கொதிக்கவைப்பதில் தேவைப்படுகிறது. விலங்குகள் வளர்ந்து வரும் சுழற்சி முழுவதும் ஒரு நிலையான கால்நடை கட்டுப்பாட்டில் உள்ளது: அவர்கள் எதையும் காயப்படுத்தக் கூடாது. இருக்கிறீர்களா ஓட்டுநர் முன் இருவரும், படுகொலை விதி கால்நடைகளின் மரியாதை தேவையான கவனத்தை மற்றும் பாசம், மற்றும் அது அப்போதைய மற்றும் பிறகு. ஸ்லாட்டர் மட்டுமே உடல் - பிரித்து எடுக்கப்பட்டு கரோட்டிட் தமனி. வேறு எந்த முறைகள் ஏற்க மறுக்கிறது. விலங்குகள் இரத்த முற்றிலும் கீழே செல்கிறது. படுகொலை செய்வதற்கு முன் படித்துக்காட்டப்படும் அவசியமானது பிரார்த்தனை, இந்த ஹலால் இறைச்சி குரானை சட்டங்களுக்கு முழுமையாக சீரான என்று உறுதி, ஆனால் அது ஷரியா பின்பற்ற வேண்டாம் என்று அந்த மக்கள் அவசியமில்லை.

இறைச்சி வழக்கமான வேறுபட்டது

அது முழுமையாக ஹலால் மரியாதைக்குரிய எங்கே "உரிமை" இடத்தில் வாங்கப்பட உள்ளது என்றால், நீங்கள் மாட்டிறைச்சி ஆனால் இயற்கை இறைச்சி ஒன்றுமில்லை என்று உறுதிப்படுத்தி கொள்ள முடியும். இல்லை சாயங்கள், சுவைகள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் ஜிஎம்ஓ. பல இரசாயன சேர்க்கைகள் இவை ஒரு சண்டை இல்லாமல் பின்வாங்கிய புற்று நோய்க் பயம் - ஹலால் இறைச்சி வெறுமனே அவர்களை இல்லை. மேலும், இரத்த முழுமையாக வெளியிடப்பட்டது இருந்து இறைச்சி, ஒரு லேசான மற்றும் இனிமையான சுவை உள்ளது முக்கியமாகவும் அதில் பாக்டீரியா இனப்பெருக்கம் நிகழ்தகவு குறைக்கிறது.

அந்த நிச்சயமாக ஹலால் அல்ல

குரான் படி, ஒரு மனிதன் உண்ணும் இருக்க முடியாது: பன்றி இறைச்சி, இறைச்சி விலங்குகளிடமிருந்து (அங்கே கூட ஒரு விளக்கம் அதனால் தான்) - பறவைகள் மற்றும் பாலூட்டிகள் இரண்டும் (கொள்கையளவில், அது நியாயமானதே - கட்டுப்பாடு சாத்தியமற்றது, அதனால், முறையே, அந்த சுகாதார அவர்கள் சாப்பிட என்ன யார் அவற்றின் இறைச்சி சாப்பிட்டேன்). "ஹலால் இறைச்சி" கழுத்தை என்று நிச்சயமாக பொருத்தமான விலங்குகளாக என்ற பிரிவின் கீழ் (தொண்டை கிள்ளுகிறேன் மூலம் நொறுக்கப்பட்ட) அல்லது காயங்கள் விளைவாக இறந்தார். அது இறைச்சி சாப்பிட விலக்கப்பட்டுள்ளது, இது தோற்றம் முற்றிலும் எந்த விலங்கு இரத்த தடை தெரியவில்லை. எங்கள் கருப்பு புட்டு, ஒருவேளை முஸ்லிம்களுக்கான கேலிக்கூத்து தெரிகிறது. தற்செயலாக, இந்த வெகுஜன நச்சு அல்லது பயங்கரமான நோய்கள் பரவுவதை தடுக்க முயற்சி ஒரு மிகவும் நியாயமான கட்டுப்பாடுகள் உள்ளது. அதே இரத்த வம்சாவளியை பெரிதும் கோளின் வெப்ப மண்டலப் பகுதிகளில் மிகவும் தீவிர நோய்களாகும் தொகை பாதுகாக்கப்படுவதால் கால்நடை தெரியாமல் தோன்றிய இருந்தது குறிப்பாக, மற்றும் அவர் இறந்தார் என்ன தெளிவாக இல்லை.

அது என்ன, மிக சமீபத்தில் ஹலால் இறைச்சி அதிக தேவை உள்ளது மற்றும் இஸ்லாமியம் எழுந்து நிற்கும்போது அருகில் கூட இருக்கவில்லை உள்ளவர்கள். கலப்படம் மற்றும் நச்சு இருந்து சுற்றுச்சூழல் நட்பு மற்றும் உத்தரவாதத்தை மேலும் மக்கள் ஈர்க்கின்றன.