ஆப்பிள் சாலட்: appetizing சமையல்

ஆப்பிள் மிகவும் பயனுள்ள பண்புகளுடன் கூடிய இனிப்பு-புளிப்பு சுவை கொண்ட பழம் ஆகும். அதன் இரசாயன அமைப்பு புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், ஃபைபர், நீர் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் நிறைந்ததாக உள்ளது. ஆப்பிள் பெக்டின் கொண்டிருக்கும், உடலின் கொலஸ்டிரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. மேலும் அவற்றுள் உயர் இரும்பு உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது சுத்திகரிப்பு அமைப்பின் நோய்களால் பாதிக்கப்படும் மக்களுக்கு இந்த பழத்தை பயனுள்ளதாக்குகிறது. கூடுதலாக, ஆப்பிள்கள் செரிமான மண்டலத்தை சீராக்குகின்றன மற்றும் இரத்தத்தில் சர்க்கரை சாதாரண அளவை பராமரிக்க முடிகிறது. இந்த பழங்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சி மற்றும் முன்கூட்டிய வயதான வளர்ச்சியை தடுக்கின்றன .

ஆப்பிள் ஒவ்வொரு வகை தனிப்பட்ட சுவை பண்புகளை கொண்டுள்ளது, மற்றும் அதன் சொந்த சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கொண்டுள்ளது. எனவே, பல உணவுகள் ஒரு குறிப்பிட்ட வகையான ஆப்பிள்களின் பயன்பாடு தேவை. உதாரணமாக, ஒரு பச்சை ஆப்பிள் ஒரு சாலட் மிகவும் ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் கருதப்படுகிறது.

அனைத்து பழங்கள், ஆப்பிள் பல்வேறு உணவுகளில் உணவுகள் தயாரித்தல் உள்ள பொருட்கள் போன்ற முக்கிய இடங்களில் ஒன்று ஆக்கிரமிக்கிறது. அவர்கள் சாலடுகள், பேக்கிங், casseroles, இறைச்சி, மீன் உணவுகள், காக்டெய்ல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆப்பிள்களின் அடிப்படையிலான உணவைப் பொறுத்து சில சமையல் பொருட்கள் உள்ளன. ஆப்பிள் சாலடுகள் சில உதாரணங்கள் இங்கே.

ஆப்பிள் மற்றும் சீஸ் உடன் சாலட்

இந்த சாலட் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை, மற்றும் தினசரி சாப்பாட்டிற்காக ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்: 1 ஆப்பிள், 4 முட்டை, 250 கிராம் சீஸ், 1 வெங்காயம், கீரைகள். மயோனைசே பயன்படுத்த பயன்பாடு.

செய்முறை: வெங்காயம் மெல்லிய வளையங்களில் வெட்டப்பட்டு, அதன் பின் அவை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் இடும். தண்ணீர் பின்னர் வடிகட்டிய மற்றும் உள்ளடக்கங்களை அழுத்தும். முட்டைகளை கொதிக்கவைக்கவும்.

சாலட் layers, promazyvaya அனைவருக்கும் மயோனைசே தயார்: வெங்காயம், grated முட்டை, grated சீஸ், ஆப்பிள், உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் ஒரு grater மீது grated. சாலட்டின் மேல் அடுக்கு மயோனைசேவுடன் ஒட்டியுள்ளது. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் இறுதியாக நொறுங்கி பசுமை கொண்ட தெளிக்கப்படுகின்றன.

சாலட் பயன்படுத்த ஆப்பிள் மிகவும் தாகமாக இருந்தது என்றால், அதை சேவை முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு குறுகிய நேரம் டிஷ் நடத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஆப்பிள் மற்றும் வண்ணமயமான கலவை கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 0.5 பீட், 3 ஆப்பிள்கள், மயோனைசே, grated horseradish ஒரு ஸ்கூப்.

செய்முறை: ஆப்பிள்கள் சுத்தம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட. பீட்ரூட் (வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது ஊறுகாய்) ஒரு grater மீது grated. அனைத்து கூறுகளும் கலந்து, கலவை உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது.

இந்த சாலட் குளிர்ந்த பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆப்பிள் மற்றும் ரம் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 200 கிராம் பழம் ஆப்பிள், 100 கிராம் தூள் சர்க்கரை, 20 கிராம் ரம் (அல்லது காக்னாக்).

ரெசிபி: ஆப்பிள் சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி, இது கண்ணாடியால் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. மேல் சர்க்கரை தூவி, ரம் ஊற்ற.

சர்க்கரை முழுமையான கலைப்புக்குப் பிறகு சாலட் மேஜையில் பணியாற்றினார்.

ஆப்பிள் மற்றும் முலாம்பழம் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள்கள், முலாம்பழம், பூசணி - 200 கிராம், தேன் 100 கிராம், எலுமிச்சை சாறு.

ரெசிபி: முலாம்பழம் மற்றும் உரிக்கப்படும் ஆப்பிள்கள் குறுகிய கீற்றுகளாக வெட்டி எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. அனைத்து கலந்த ஒரு வாடி பூசணி மற்றும் தேன் சேர்க்க.

ஆப்பிள், கேரட் மற்றும் திராட்சைகள் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: கேரட் 500 கிராம், ஆப்பிள் 300 கிராம், சர்க்கரை அல்லது தேன், கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சையும் 100 கிராம் - 50 கிராம் ஒவ்வொரு, எலுமிச்சை சாறு.

செய்முறை: சுத்தமான மற்றும் கேரட் தேய்க்க, எலுமிச்சை சாறு, தேன் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்க. ஒருமித்த கலவை, ஒரு மூடியுடன் மூடி, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் இடலாம். ஆப்பிள், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கவும், திராட்சையும் சேர்த்து கேரட் கலந்து.

பச்சை ஆப்பிள் கொண்ட ஆஸ்திரேலிய சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: 2-3 பிசிக்கள். வெள்ளரிக்காய், 4 பிசிக்கள். தக்காளி, 250 கிராம் ஆப்பிள்கள், 200 கிராம் ஹாம், ஆரஞ்சு சாறு, பச்சை சாலட் இலைகள், செலரி வேர்கள், மயோனைசே.

செய்முறை: உரிக்கப்பட்டு, வேகவைத்த செலரி க்யூப்ஸ் மீது வெட்டவும். மேலும் ஆப்பிள்கள் கொண்ட வெள்ளரிகள் வெட்டி ஆரஞ்சு சாறு, கலவை அவர்களை தெளி. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஹாம் துண்டுகள் ஒரு குழாயில் உருண்டு, தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

சாலட் கிண்ணத்தில் நடுத்தர ஆப்பிள்கள், வெள்ளரிகள் மற்றும் செலரி கலவை, அனைத்து கீரை இலைகள், ஹாம் மற்றும் தக்காளி துண்டுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. சாலட் கவனமாக மயோனைசே கொண்டு ஊற்றினார்.