இத்தகைய பல்வேறு ஆப்பிள் கேக்: பல ஒரிஜினல் சமையல்

உலகில் அநேகமாக சமையல் நூற்றுக்கணக்கான "ஆப்பிள் கேக்" என்று அழைக்கப்படுகிறது உள்ளன. ஒரு அடிப்படையில் அணுகுமுறை மற்றும் ஷார்ட்பிரெட், மற்றும் ஈஸ்ட் மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரி என. இந்த பங்குகள், shtrudli மற்றும் பல துண்டுகள் ஒன்றுசேர்க்கின்ர ஒரே விஷயம் - ஆப்பிள்கள் உள்ளது. அவர்கள் மாவை வைக்கப்படும், மற்றும் கிரீம் பிரத்தியேகமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சோம்பு அல்லது மொத்தமாக தங்கம் செயல்பட முடியும் மற்றும் மற்ற வகைகளில் சேர்த்து. சேர்க்கைகள் எடுத்துக்கொள்ள முடியும் மற்றும் பிற பழங்கள், புதிய மற்றும் உலர்ந்த இருவரும் உலர்ந்த திராட்சைகள், உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், அத்தி, எலுமிச்சை ... ஆனால் ஆப்பிள் நிரப்புதல் மற்றும் மிகவும் சுவையாக, அதே நேரத்தில் பழம் வெவ்வேறு வழிகளில் தயார் முடியும்: நறுக்கப்பட்ட கிராம்பு, பிசைந்து உருளை வடிவத்தில், ஜாம், சட்னி. இங்கே சுவையான மற்றும் நறுமண இனிப்பு சில உணவுகள் உள்ளன.

பை-கேக் "ஆப்பிள்"

ஒரு எண்ணெய் ஒரு பேக் (200 கிராம்) சற்று மென்மையாக மாறும். எலுமிச்சை அனுபவம் மூன்று அழி. கலவை இரு கூறுகளை வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் சாதாரண கண்ணாடியின் இரண்டு கரண்டி வெள்ளை வரை துடைப்பம் இணைக்க. , கலவை முனை செயல்பட தொடர்ந்து நான்கு முட்டைகள் ஒரு ஓட்ட. வெகுஜன செழிப்பான மாறும் போது, sifted மாவு 275 கிராம் சேர்க்க. சுழல் மீது அடிப்பவர்களும் இணைப்பை மாற்ற மற்றும் uncool மாவை பிசைந்து. நாம் வடிவில் அவருக்கு.

புளிப்பு ஆப்பிள்கள் ஒரு கிலோ மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. நாம் அவர்களை மாவை மீது "செதில்கள்" வடிவத்தில் வைத்து. சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒரு கலவையை தூவி. அடுப்பில் முன் "raskochegarivaem" 200 ^சி சுட்டுக்கொள்ள அங்கு கேக் "ஆப்பிள்" க்கு   சுமார் அரை மணி நேரம். நாம் கட்டத்தை (நொறுக்கப்பட்ட பாதாம், மற்றும் பிற கொட்டைகள்) அல்லது தட்டிவிட்டு கிரீம் அலங்கரிக்க பின்னர், அது குளிர்விக்க கொடுக்க.

சிசிலியன் செய்முறையை

இந்த சுவையான ஆப்பிள் கேக் அது ஏனெனில் எந்த கவர்ச்சியான உணவுகள் தேவையில்லை, சமையலறை ரஷியன் உள்ள சமைக்க முடியும். ஆப்பிள்கள் பாதி ஒரு கிலோ மெல்லிய துண்டுகள், ஒரு எலுமிச்சை, பட்டை மற்றும் மூன்று சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும் வெட்டப்பட்ட. நொறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழம் 60 கிராம் சேர் - அத்திப் கூடியவரை ஆனால் நீங்கள் உலர்ந்த திராட்சைகள் முடியும். நாம் ஒரு முழு முட்டை மஞ்சள் கரு ஓட்ட முயற்சி மேலும், சர்க்கரை 125 கிராம் சேர்க்க. கலவை சர்க்கரை படிகங்களை கரைக்கவும் முன் நிமிடங்கள் ஐந்து முதல் பத்து உழைக்கும். பின்னர் தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் அறுபத்து கிராம், பால் மற்றும் பரபரப்பை கால் கப் சேர்க்க. பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை (சச்செட்) பாதிக்கப்பட்டுள்ள இப்போது 75 கிராம் மாவு கலவையை. முட்டை எடையில் கொடுக்கும் திரை மூலம் sieved. இந்த இடி மணிக்கு உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் தலையிடுகிறது. பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட 50 கிராம் சேர்க்க கொட்டைகள். கேக் ஆப்பிள் "சிசிலியன்"   முந்தைய தடவப்பட்ட மற்றும் floured இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை வடிவம் தீட்டப்பட்டது. 180 டிகிரி 45 நிமிடம் சுட்டுக்கொள்ள.

அவசரத்தில் எளிய கேக்

சுட shortcrust பேஸ்ட்ரி (நீங்கள் ஆயத்த வாங்கிய பயன்படுத்த முடியும்). மூன்று பகுதிகளாக வகுக்க வேண்டும். ஒரு மெல்லிய வட்ட கேக் வடிவத்தில் ஒரு ரோல். எண்ணெய் மசகு படிவம், மாவு கொண்டு தெளிக்க. நாம் கேக் வைத்து. டெஸ்டின் இரண்டாவது பகுதியாக விளிம்புகளில் உருவாக்குகின்றன. இன் அடைத்த இடைவேளை உருவாக்கப்பட்டது கலவையை ஆப்பிள் கூழ், திராட்சையும், சர்க்கரை கண்ணாடிகள் ரோமா மற்றும் தரையில் கொட்டைகள். சோதனை மூன்றாவது பகுதி கேக் ஒரு சுருட்டப்பட்டது, எங்கள் ஆப்பிள் போன்றவற்றை உள்ளடக்கிய மணல் கேக். முதன்மையான தயாரிப்புகள் கிரீஸ் முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் ரொட்டி சுடுவது கொண்டு தெளிக்க. , ஆப்பிள்கள் சுத்தமான தண்டுகள் மற்றும் விதைகள் விடுபட, கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு ஒன்றாக நறுக்கு: நீங்கள் அது கூட எளிதாக செய்ய முடியும். அல்லது, வழக்கமான ஜாம் அல்லது சட்னி எடுத்து அதன் நட்டு எடை, மசாலா அனுபவம், கேண்டி பழம், ரம் தடிமனாக. தனித்தனியாய், மூன்று கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள. கேக் ஒட்டியுள்ளது மற்றும் இனிப்பு gelled பழம் மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம் மேல் அலங்கரிக்க.