உணவுமுறை 5P: கணைய அழற்சி க்கான வாரம் பட்டி. சிகிச்சை உணவில் எண் 5P

கணைய அழற்சி 5P க்கான உணவுமுறை நோய் ஒரு நாள்பட்ட வடிவம் அவதியுறும் மக்கள் மூலம் நோய் தீர்க்கும் நோக்கத்திற்காக பின்பற்றப்பட்டு. இது சமீபத்தில் நோய் அதிகரிக்கச் செய்யும் பாதிக்கப்பட்ட அந்த மக்கள் சரியான உள்ளது.

கணைய அழற்சி - ஒரு கணையம் நோய். இந்த சிகிச்சையின் இலக்கு எடை இழக்க, மற்றும் கணையத்தில் திட உணவுப் பொருட்களின் எதிர்மறை பாதிப்பை குறைப்பது மற்றும் இந்த மிக முக்கியமான உடலின் சாதாரண வேலை வழிவகுக்கும் உள்ளது.

5P உணவில் - அது என்ன?

சிகிச்சை உணவில் 5P கணைய அழற்சி மட்டுமே நோய் அதிகரித்தல் போது இல்லை பொருந்தும், ஆனால் அதன் தணிப்பு. அது மனித உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் சீராக்கி பித்தநீர்ப்பைக்குரிய அருட்டப்படுதன்மை குறைக்க உதவுகிறது.

உணவுமுறை 5P (கணைய அழற்சி வாரம் மெனு) பெரும்பாலும் புரதத்தினால் பயன்பாடு ஆகும். அது இனிப்பு அளவைக் குறைப்பதற்காக அவசியம். உங்கள் உணவில் இருந்து கொழுப்பு, roughage மற்றும் பியூரின்களைக் கொண்டிருக்கும் எல்லா உணவுகளும் தவிர்க்க என்றால் அது நன்றாக இருக்கும். கணைய அழற்சி அவசியம் ஏற்பட்டால் வைட்டமின்கள் மற்றும் lipotropic பொருட்களில் போன்ற பணக்கார தயாரிப்புகளையும் பயன்படுத்த.

கணைய அழற்சி பொருட்களை தயாரிக்கவும் சரியான தேர்வு

முதல் படி சரியான பொருட்கள் தேர்வு, மற்றும் கணைய அழற்சி க்கான சுகாதார உணவு முன்னெடுக்க அவர்களுக்கு தயார் ஆகிறது. 5P உணவில் பொருட்கள் அனைத்து வகையான பயன்படுத்த அனுமதிக்கும். முக்கிய விஷயம் - அவர்கள் வரையறுக்கப்பட்ட அளவில் உட்கொள்ளப்படும் வேண்டும் ஒழுங்காக சமைத்த. போன்ற இறைச்சி, மீன், முட்டை உணவுகள், நீங்கள் வறுக்கவும் முடியாது. சிறந்த விருப்பத்தை - ஒரு முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை செய்ய சமைக்க அல்லது அவர்களை சுட்டுக்கொள்ள. சூடான அல்லது குளிர்ந்த உணவுகள் சாப்பிட ஏனெனில் வெப்பநிலை விழுங்குகிறது உணவு நடுத்தர வேண்டும். சிறிய பகுதிகளில் 6 முறை அனைத்து ஒரு நாள் வரையிலான தேவை உள்ளது.

பிறகு நீங்கள் ஒரு உணவில் அனுமதிக்கிறது 5P சாப்பிட என்ன உணவு கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். அது உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது ஏனெனில் கணைய அழற்சி க்கான வாரம் பட்டி, பொருட்கள், வைட்டமின்கள் மிகவும் பணக்கார இருந்து உணவு அடங்கும் வேண்டும்.

தானியங்கள்

தானியங்கள் பயன்பாடு அவைகளுடைய நொறுங்கும் செய்ய முடியாது மணிக்கு, நிலைத்தன்மையும் அவசியம் பாகுநிலையான திரவம் இருக்க வேண்டும். இந்த வகையில், சிறந்த பின்வரும் தானியங்கள் வகையான :

• ஓட்ஸ்;
• buckwheat;
• அரிசி;
• ரவை.

பேட் விருப்பத்தை yachka வேண்டும், பார்லி மற்றும் ஒரு சிறிய கோதுமை. குக் கஞ்சி, வெறுமனே தண்ணீர் அல்லது மற்றொன்றுடனோ நீர் ஒரு நீர்த்த பால்.

ரசங்கள்

சூப்கள் சைவ தயாராக வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் frayed வேண்டும். பின்வரும் தயாரிப்புகள் பயன்படுத்த முடியும்:

• கேரட்;
• சீமை சுரைக்காய்;
• உருளைக்கிழங்கு;
• பூசணி;
• ஓட், buckwheat,, ரவை;
• சேமியா.

இது ஒரு சிறிய கிரீம் (10 கிராம்) மற்றும் வெண்ணெய் எண்ணெய் (5 கிராம்) சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

முற்றிலும் ரசங்கள், மீன் அல்லது இறைச்சி குழம்பு சமைக்கப்படுகின்றன இது முரண். அல்லது அவர்கள் தினை சேர்க்க முடியும். Borsch, சூப், குளிர் சூப் அல்லது பால் வரவேற்பு இல்லை.

ரொட்டி பொருட்களைத் தயாரிக்கும்

மருத்துவ ஊட்டச்சத்து (கணைய அழற்சி 5 உணவு) இல் உலர்ந்த நிலையில் மட்டுமே ரொட்டி பயன்பாடு ஆகும். இங்கே அது சிறந்த நேற்றைய ரொட்டி அல்லது பட்டாசு என்றோ இருக்கலாம். ஆனால் அதே மாவு, சுட்ட ரொட்டி கோதுமை, முதல் அல்லது இரண்டாம் வகுப்பு இருக்க வேண்டும், அதில் இருந்து மணிக்கு. தடை செய்யப்பட்ட - கம்பு மிருதுவான ரொட்டி மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரி.

மாமிசம் மற்றும் மீன்

உடம்பு நபர் அவர்கள் பல அத்தியாவசிய உடல் பொருட்களில் கொண்டிருக்கின்றன ஏனெனில், ஒரு கட்டாய அடிப்படையில் இறைச்சி மற்றும் மீன் தற்போதைய உணவில் இருக்க வேண்டும். ஆனால் மிக முக்கியமாக, இந்த பொருட்கள் குறைந்த கொழுப்பு வகைகள் என்று.

மாமிசம் விருப்பம் முயல், கோழி, வான்கோழி மற்றும் வியல். மீன் மீன், காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை, plaice, ஈட்டி, குங்குமப்பூ மீன், bream இருக்கிறது.

அத்துடன் மற்ற உணவு போன்ற இந்தத் தயாரிப்புகளால் ஒன்று சமைக்க அல்லது சுட்டுக்கொள்ள ஆனால் வறுக்கவும் இல்லை வேண்டும். ஒரு முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை அவற்றை திரும்ப அல்லது அரை ஒரு கூழ் ஒரு - மேலும், மற்றொரு விருப்பத்தை உள்ளது.

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்

அனைத்து காய்கறிகள் பயன்படுத்துவதற்கு முன் வேகவைத்த வேண்டும். அது உருளைக்கிழங்கு, பூசணி, சீமை சுரைக்காய், கேரட், காலிபிளவர் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அது முட்டைக்கோஸ், முள்ளங்கி, பெல் மிளகுத்தூள், வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் sorrel சாப்பிட முடியாது.

அவை மென்மையாக இருந்தன என்று பழங்கள், பெரும்பாலான பழுத்த தேர்வு செய்ய வேண்டும். அது கிழிந்த வடிவில் அவர்களை சாப்பிட சிறந்த, ஆனால் ஆப்பிள்கள் நன்கு அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது வேண்டும். பழம் அத்தி, தேதிகள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் திராட்சை பயன்படுத்த தடை.

பால் உற்பத்தி

ஒவ்வொரு பால் தயாரிப்பு, உணவு 5N பயன்படுத்துவது போன்று சிறிய கொண்டு முற்றிலும் அல்லாத கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு பகுதியை இருக்க வேண்டும். நீங்கள் இனிப்பு பால் பொருட்கள் சாப்பிட முடியாது. மக்கள் அவர்களை பொறுத்துக் முடியும் என்றால் சீஸ், கிரீம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம், கொண்டிருக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கணைய அழற்சி 5P க்கான உணவுமுறை: அட்டவணை 5P வாரம் சமையல் மற்றும் மெனுக்கள்

இங்கே நீங்கள் நோயாளி தயார் முடியும் என்று சில மாதிரி உணவுகள் உள்ளன.

காய்கறி குண்டு

நீங்கள் 5 பெரிய உருளைக்கிழங்கு, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட கேரட் அண்ண மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது வேண்டும் டிஷ் தயார். மேலும், சுவை விருப்பங்களை பொறுத்து, நீங்கள் பூசணி மற்றும் தக்காளி சேர்க்க முடியும்.

அனைத்து காய்கறிகள் ஒரு கடாயில் ஒரு மடிந்த மற்றும் உப்பு சேர்க்க மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது இளங்கொதிவா, தண்ணீர் 300 கிராம் ஊற்ற வேண்டும். டிஷ் சேவை செய்ய தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் சிறந்த அலங்கரிக்கலாம்.

சுட்ட மீன்

இந்த டிஷ் தயார், நீங்கள் ஈட்டி, பொல்லக்கின், ஃஆப் அல்லது காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை போன்ற மீன் இந்த இனங்கள், ஒன்று எடுத்துக் கொள்ளலாம். அது ஒரு முழு சுட்டுக்கொள்ள ஒன்று, அல்லது சிறு துண்டுகளாக வெட்டி.

கேரட் சிறிய துண்டுகளாக வெங்காயம் வெட்டுவது, தட்டி உண்ணவும். முன்பு தகடு மேல் இடப்பட்டுள்ள மீன், ஏற்கனவே உப்பு நறுக்கப்பட்ட பொருட்களுடனான தெளிக்கப்படும். நீங்கள் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க முடியும். அனைத்து கவனமாக 200 டிகிரி அரை மணி நேரம் அடுப்பில் தகடு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது வைக்கப்பட்டும் வேண்டும்.

buckwheat சூப்

சுவை 2 பிசிக்கள், buckwheat, அரை கப், ஒரு வெங்காயம் மற்றும் உப்பு .. - அது சமைக்க நீங்கள் ஒரு கேரட், உருளைக்கிழங்கு வேண்டும்

Buckwheat கவனமாக செல்ல மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் மறைப்பதற்கு வேண்டும். கேரட், வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தலாம். கேரட் அனைத்து, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி உருளைக்கிழங்கு தட்டி முழு வைக்க buckwheat மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் தீ வைக்க தேவையான அனைத்து பொருட்கள் கொண்டு நகர்த்தலாம். சுவை உப்பு சேர்க்க இறுதியில், சமைத்த வரை கொதிக்க.

இந்த செய்முறையை மீது சூப் நீங்கள் இரண்டாவது நாளில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்க முடியாது ஏனெனில், ஒரு புதிய வேண்டும். மேலும் சூப் கிண்ணத்தில், நீங்கள் தாவர எண்ணெய் (ஆலிவ், சோளம் அல்லது சூரியகாந்தி) ஒன்று தேக்கரண்டி சேர்க்க முடியும்.

கோழி இறைச்சி உருண்டைகள்

இறைச்சி உருண்டைகள் கோழி மார்பக (300g) மற்றும் ஒரு முட்டை புரதம் வேண்டும் தயாராவதற்காக.

மாமிசம், ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடத்தப்பட வேண்டிய கோழி கச்சா புரதம் அதை சேர்க்க மற்றும் அனைத்து நன்றாக கலந்து. இருந்து தயாராக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பந்துகளில் உருவானதாக கருதப்படுகிறது மற்றும் உப்பு தண்ணீர் அவற்றை இச்சங்கத்தின் குறிக்கோளாக. இறைச்சி உருண்டைகள் மேற்பரப்பில் மிதந்து பிறகு, வெப்பம் குறைக்க மற்றும் அதன் கவர் கீழ் 10 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.

கேரட் மீன் ஆட்டுக்கறி

தயாரிப்பு நீங்கள் ருசிக்க மீன் fillets, ஒரு கேரட், வெங்காயம் (1 பிசி.) மற்றும் உப்பு அரை கிலோ எடுக்க வேண்டும்.

மீன் ஆட்டுக்கறி portioned துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் தலாம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கு வேண்டும். அனைத்து தயாராக காய்கறிகள் மீன் உடன் பான் சேர்க்க மற்றும் தீ வைத்து. நீர் கொதித்தது, நீங்கள், வெப்பம் குறைக்க உப்பு சேர்த்து சமைத்த வரை அரை மணி நேரம் சமைக்க வேண்டும்.

கேரட் புட்டிங்

1 தேக்கரண்டி - ஒரு கேரட், 5 கிராம் வெண்ணெய், சர்க்கரை அரை தேக்கரண்டி, பால் 2 கப், 2 தேக்கரண்டி குரங்கு, கோழி புரதம் குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் ஒரு பாதி தேக்கரண்டி, அரைக்கப்பட்டு கோதுமை rusks தேவையான தயாராவதற்காக.

கேரட் உரிக்கப்பட்டு, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி. குறைந்த வெப்ப மீது பால் அதை மூழ்க, மூடப்பட்டிருக்கும் சமைத்த வரை, பின்னர், பிளெண்டர் வெட்டுவது தயாராக வெண்ணெய் ரவை, சர்க்கரை மற்றும் அரை சேர்க்க. முட்டை வெள்ளை துடைப்பம் தட்டிவிட்டு மற்றும் சமைத்த கேரட் கலவையுடன் சேர்க்கவும்.

மேலும், விரும்பினால், நீங்கள் ஆப்பிள்கள், எந்தப் பழத்திலும் பாலேடா சேர்க்க முடியும். தேவையான எண்ணெய் மற்ற பாதி பேக்கிங் தகரம் மசகு மற்றும் நண்பனின் அதை தெளிக்க வேண்டும். அது அதன் மேற்பரப்பு align மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உயவு ஏற்படுத்துகின்ற, தயாராக கூழ் இடுகின்றன. நன்கு சூடான அடுப்பில் (180 ° சி) தேவையான புட்டு சுட்டுக்கொள்ள முழுமையாக சமைத்த வரை.

உணவுமுறை எண் 5a மற்றும் கணைய அழற்சி க்கான 5N

கணைய அழற்சி (உணவு 5a) மாதிரி உணவுகள்:

• காலை: பர்கர்கள், மீன் இருந்து தயாரிக்கப்படும்; பிசைந்து வேகவைத்த அரிசி, நீரில் கொதிக்கவைத்து; பால் (மட்டும் மாறாக பலவீனமான) தேநீர்;
• மதிய நேரத்தில், நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட முடியும்;
• மதிய உணவு சிறந்த காய்கறி சூப் (மசித்த), சமைத்த கோழிக்கறியுடன் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, புதிய சுண்டவைத்தவை ஆப்பிள்கள் frayed உள்ளன;
• மதிய நீங்கள் கோதுமை ரொட்டி (உலர்ந்த) உடன் இடுப்பு குழம்பு உயர்ந்தது சாப்பிட வேண்டும்;
• இரவு உணவிற்கு buckwheat கஞ்சி சமைக்க; கோழி புரதம் ஒரு ஜோடி சமைக்கவும்; தேநீர் (மாறாக பலவீனமான).

நாள் கனிம நீர் 1.5 லிட்டர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது முழுவதும், விருப்பம் "Borjomi" வழங்கப்படுகிறது.

தோராயமான உணவில் 5P (வாரத்திற்கு பட்டி) கணைய அழற்சி ஏற்பாடு முடியும் பின்வருமாறு:

• காலை வழக்கு vinaigrette, மாட்டிறைச்சி குறைந்த கொழுப்புள்ள வகைகள் (வேகவைத்தது), வெள்ளை ரொட்டி (உலர்ந்த);
• இரண்டாவது காலை நீங்கள் உலர்ந்த பழம், பலவீனமான தேநீர், (durum கோதுமை இன்) தின்பண்ட பிஸ்கட் எடுக்க வேண்டும்;
• மதிய உணவு, காய்கறி சூப், மீன் குறைந்த கொழுப்பு வகைகள் STTS துண்டு வேக வைக்க வேண்டும் அடுப்பில் ஆப்பிள் சுடப்படுகின்றது உருளைக்கிழங்கு, கொதிக்க;
• ஒரு பிற்பகல் சிற்றுண்டி சரியான தயிர் புட்டு மற்றும் ஜெல்லி உள்ளது;
• மாலை பாஸ்தா, தேநீர் (மாறாக பலவீனமான) உடன் வான்கோழி ஆட்டுக்கறி கொதிக்க வேண்டும்.

மேலும் பகல் நேரத்தில் நீங்கள் "Borjomi" நோக்கம் கொண்டவை என்பதோடு விருப்பம் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது கனிம நீர் 1.5 லிட்டர் குடிக்க வேண்டும்.

கணைய அழற்சி (உணவு மெனுக்கள் மற்றும் சமையல் மேலே வழங்கப்படும்) இந்த உணவில் வேகமாக நோய் சமாளிக்க உதவும் மற்றும் சுகாதார நிலையை ஒரு குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றம் நினைப்பார்கள்.

கணைய அழற்சி குணப்படுத்த, நீங்கள் கண்டிப்பாக அனைத்து மருத்துவரின் பரிந்துரைகளை கடைபிடிக்கின்றன மற்றும் விஷயங்களில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் , கண்டிப்பான உணவுக்கட்டுப்படு சரியான ஊட்டச்சத்து கணையம் ஒரு நேர்மறையான விளைவை மற்றும் அதன் விரைவான மீட்பு பங்களிக்கிறது ஏனெனில். நீங்கள் உங்கள் உணவில் மெனு எண் 5 ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்றால், நீங்கள் வயிறு மற்றும் செரிமான பிரச்சினைகள் வலி பற்றி மறக்க முடியாது.

ஒரு சில முக்கியமான விதிகள்

சிகிச்சை போது நோயாளி சிறிய பகுதிகளில் 6 முறை ஒரு நாள் சாப்பிட வேண்டும். அனுமதி வாரம் வருகிறது பின்பற்றத்தக்க 5P உணவில் பட்டி வழங்கப்பட்டால்:

• ரசங்கள் பல்வேறு வகையான: காய்கறி, பால், பழம், தானியங்களுடன்;
• சமைத்த சூப் அல்லது சூப் இறைச்சிகள் ஆகியவை கூடாது;
• அது ஒரு தனி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது ஒல்லியான இறைச்சி: மாட்டிறைச்சி, கோழி, நாக்கு;
• மீன் bream, மீன், மீன் மற்றும் காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை உணவில் சேர்க்க முடியும்;
• பால் குறைந்த கொழுப்பு உணவுகள் நாளைக்கு இல்லை இன்னும் 200 கிராம் ஒரு அளவு பருகப்படலாம்: குடிசை சீஸ் கேட்கலாமா, முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு, சோம்பேறி pierogi;
• அது நேற்றைய ரொட்டி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - ஒன்று வெள்ளை அல்லது கருப்பு;
• ஒரு வாரம் ஒரு கம்பளிப்போர்வை அல்லது பை ஒரு பிட், ஆனால் எண்ணெய் மாவை கூடுதலாக இல்லாமல் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது முறை;
• வேகவைத்த முட்டைகள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட நாள் அளவு சாப்பிட அனுமதி இல்லை;
• அது பச்சை காய்கறிகளை மூலிகைகள் மற்றும் பழங்கள் சாப்பிட்டு முடியும் (குறிப்பாக பயனுள்ள கேரட் மற்றும் ஆகியவற்றில் கருதப்படுகிறது) வேகவைத்த.

அதை டையட் 5P (வாரத்திற்கு பட்டி) கணைய அழற்சி மட்டுமே எந்த வழக்கில், வேகவைத்த வேண்டும் என்று அடங்கும், சுட்ட அல்லது நீராவி உணவு இறைச்சி வறுக்கவும் முடியாது நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

இவ்வாறு, ஒரு உணவில் 5P - ஒரு சிகிச்சை உணவில் இலக்காகக் கொண்டுள்ளது விளைவானது, இந்நோய்க்கான அறிகுறிகள் போக்க அதிகரிக்க மற்றும் கணைய அழற்சி குணப்படுத்த. ஒரு வாரம் உணவுமுறை மெனுக்கள் மட்டுமே முழுமையாக உங்கள் சுகாதார மீட்க இல்லை உடம்பு நபர் உதவும், ஆனால் முக்கியமான உடல் அமைப்புகளில் வேலை ஏற்பாடு இது ஒரு சில கூடுதல் கிலோ, எறிய. ஆனால் நீங்கள் உணவில் விண்ணப்பிக்க முன், நீங்கள் ஒரு அனுபவம் மருத்துவர் ஆலோசனை வேண்டும்.