உணவு தயாராவதற்கான விளக்கம் மற்றும் விருப்பங்கள்: அரிசி மாவு செய்யப்பட்ட அப்பத்தை

அரிசி மாவு செய்யப்பட்ட அப்பத்தை பழக்கமான கிழக்கு நாடுகளில் வசிப்பவர்கள் மட்டுமின்றி. இந்த என்றாலும் அவர்கள் மிகவும் பிரபலமாய் இருக்கும். சமையல் முடியும் வெவ்வேறு வழிகளில் இருக்க: பால், தண்ணீர், தயிர் அல்லது தானிய குழம்பு உள்ள, அத்துடன் ஈஸ்ட் அல்லது முட்டைகள் கூடுதலாக. தங்கள் சொந்த நலனுக்காக இந்த விருப்பங்கள் மற்றும் தகுதி ஒவ்வொரு இன்னும் விரிவாக அதை பற்றி பேச.

நீர் அப்பத்தை

சில அப்பத்தை அரிசி மாவு, நீரில் சமைத்த, கோதுமை உருவாக்கப்படுபவைகளில் விட மிகவும் சுவையானது செய்யப்பட்ட என்று வாதிடுகின்றனர். மற்றும் வெளிப்படையாக அவர்களை குழப்பமான கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. அரிசி மாவு, வெள்ளை மற்றும் அடிக்கடி விமான குமிழ்களிலிருந்து பெரிய துளைகள் உள்ளன இருந்து அப்பத்தை. தங்கள் தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது: அரிசி மாவு ஒரு கண்ணாடி - தண்ணீர், உப்பு, தாவர எண்ணெய் 70 கிராம் மற்றும் 4 மூல கோழி முட்டைகள் அதே அளவு.

பின்வருமாறு சமையல் அப்பத்தை தேவையான:

1. முதலாவதாக, இது உப்பு நன்றாக முட்டைகள் கிளப்பவும் அவசியம். பின்னர் படிப்படியாக தண்ணீர் 100 அளவு சோயா சேர்க்க.
2. பகுதிகள் கிளறி நிறுத்தும் இல்லாமல், மாவு உள்ளிடவும். அது கலவையை எந்த கட்டிகள் இருந்தது என்பதை உறுதி செய்ய அவசியம்.
3. மாவை விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் பெற்றிருக்கிறது செய்ய மீதமுள்ள தண்ணீர் ஊற்ற. அதன் பிறகு, கலவையை குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் நிற்க வேண்டும்.

அரிசி மாவு செய்யப்பட்ட சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் இருக்க வேண்டும். அத்தகைய பொருட்களுக்காக, நிச்சயமாக, சாத்தியமற்றது நிரப்புதல் முடித்துவிடுவதற்கு. அவள் துளைகள் மூலம் உறக்கத்தில் இருப்பார்கள்.

தயிர் உள்ள அப்பத்தை

எப்படி வேறு நீங்கள் அரிசி மாவு செய்யப்பட்ட அப்பத்தை செய்ய முடியும்? அடிப்படையில், நிச்சயமாக மட்டும் ஒன்றாக நீர் பயன்படுத்தி ரெசிபி. பல மக்கள் தயிர் மீது மாவை சமைக்க விரும்புகின்றனர். இந்த தயாரிப்புகளுக்கு இடையில் வேறுபாடு கூட வெறுங்கண்ணால் காணலாம். புளிப்பு பால் அடிப்படையை லஷ் மற்றும் சிவந்த அப்பத்தை யாரையும் வேறுபடுகிறார்கள் விடமாட்டேன். - உப்பு 3 கிராம், 2 முட்டைகள், 11/4 கப் தயிர், 2 (பிரத்தியேகமாக வறுக்கவோ) தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் தாவர எண்ணெய் 1 கொள்ளளவு கப் அரிசி மாவு: அவர்கள் ஒரு சில கூறுகளையும் கொண்டிருக்கின்றன.

அனைத்து விரும்பிய பொருட்கள் முழு இருக்கும் போது, நீங்கள் உடனடியாக அரிசி மாவு இருந்து தயாரிக்கப்படும் அப்பத்தை செய்யும் தொடங்க முடியும். செய்முறையை தயாரிக்கும் முறைகள் போன்ற எளிது:

1. முதல் விஷயம் நீங்கள் மாவு சலி வேண்டும். எனவே ஆக்சிஜன் அதை வளப்படுத்த முடியும்.
2. உப்பு, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர்: ஒரு ஒற்றை கொள்கலனில் தலைப்பின்கீழ் கூறுகள் ஒன்று சேருங்கள்.
3. தனித்தனியாய், தயிர் முட்டை அடித்து. நீங்கள் ஒரு கலவை பயன்படுத்த முடியும்.
4. முடிக்கப்பட்ட கலவையை கணிசமாக ஒருபடித்தான வரை அவர்களை கலந்து, கூறுகள் இணைக்கவும்.

இத்தகைய வேகவைத்த காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது, வழக்கம் போல் அப்பத்தை அரிதாகத்தான் தவறவிட்டார். நீங்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் அவர்களை சாப்பிட முடியும். சிறந்த பெர்ரி, பழம் அல்லது போன்ற ஜாம், மருந்து அல்லது ஜாம் இனிப்பு ஏதாவது பொருத்தமாக.

முறுமுறுப்பான இன்பம்

பால் கூட, அரிசி மாவு இருந்து தயாரிக்கப்படும் சிறந்த அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள முடியும். புகைப்படங்கள், எளிய மற்றும் சுவையான, உடனடியாக விஷயங்களை சரி செய்ய செயல்பட எப்படி கொண்டு சமையல். அத்தகைய ஒரு உள்ளடக்கமாக அது பொருட்கள் பின்வரும் தொகுப்பிலுள்ள பயன்படுத்த வேண்டும்: முழு பால் 0.5 லிட்டர், உப்பு 3 கிராம், உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், 2 முட்டைகள், சர்க்கரை 120 கிராம், மாவு (அரிசி) 200 கிராம், வெண்ணெய் 25 கிராம் மற்றும் தாவர எண்ணெய் 40 மிலி 20 கிராம்.

ஒரு வெறும் மணி வேலை தேவைப்படுகிறது:

1. முதலாவதாக, நாம் இருவரும் சேர்ந்து தளர்வான பொருட்கள் கொண்டு மற்றும் பால் அவர்களை நீர்த்துப்போகச் வேண்டும்.
2. படிப்படியாக சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் உள்ளிடவும்.
3. முடிவில், அது ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும்.

இந்த மாவை நிற்க கொண்டிருந்தபோது, அப்போது தான் எங்களால் நேரடியாக பேக்கிங் தொடர முடியும். ஒவ்வொரு கேக்கை ஒரு சூடான கைப்பிடி கொண்ட அப்பம் சுடும் பாத்திரம் மீது மாவை இருபுறமும் வறுக்கவும், பே வேண்டும். பெற்று முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மெல்லிய மற்றும் மிருதுவாக உள்ளன. ஒருவருக்கொருவர் மேல் ஒரு குவியல் வைத்து தங்கள் சிறந்த பேக்கிங் பிறகு, ஒவ்வொரு promazyvaya கேக்கை வெண்ணெய் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் தடுக்க.

விரைவாக மற்றும் எல்லைக்கு மூலம் அப்பத்தை

ஒரு மேலும் அதிநவீன செய்முறையை பயன்படுத்தி, நீங்கள் அரிசி மாவு இருந்து தயாரிக்கப்படும் அசல் அப்பத்தை செய்ய முடியும். இதற்கு மாற்றாக ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் கண்காணிக்க தொகுப்பாளினி உதவ படி புகைப்படங்கள் மூலம் நடவடிக்கை மூலம் ரெசிபி வேண்டும். இது அனைத்து பொருட்கள் தேர்வு தொடங்குகிறது. இந்த அப்பத்தை அரிசி கோதுமை மாவு 60 கிராம், 3 மூல முட்டைகள், கிரீம் ஒரு கப், புதிய அழுத்தப்பட்ட ஈஸ்ட், உப்பு 50 கிராம், பால் அரை லிட்டர் மற்றும் வெண்ணெய் 70 கிராம் 2 கப் வேண்டும்.

சமையல் செயல்முறை பல நிலைகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் பால் ஊற்ற மற்றும் புதிய அதை ஈஸ்ட் கலைக்கவும்.
2. கோதுமை மாவு மறைத்துக் மற்றும் நன்கு கலந்து. விளைவாக போயிருக்கலாம் என்று, நேரம் வழங்கப்பட வேண்டும் இது ஒரு மாவை இருந்தது.
3. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வெள்ளையினத்தவர்களிடமிருந்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்கும், முட்டை அடிக்க.
4. அதன் பின்னர் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு மஞ்சள் கருவை. பின்னர் அவர்கள் எண்ணெய் மற்றும் அரிசி மாவு சேர்த்து, முடிக்கப்பட்ட கஷாயம் சேர்க்க வேண்டும்.
5. மற்றொரு கொள்கலன் புரதங்கள் நன்கு சவுக்கை கிரீம் இல்.
6. கவனமாக வசதிக்காக உணவுகள் அவர்களை இணைக்க மற்றும் ஒரு மாவை செல்ல சிறிது கொடுக்க.

அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள வெண்ணெய் விட சிறப்பாக இருக்கலாம். மென்மையான, மணம் மற்றும் சுவையான மூலம் பெறலாம்.