உருளைக்கிழங்குகள் தாளில் சுடப்படும், அடுப்பில் சமைத்த

பல குழந்தை பருவத்தில் உருளைக்கிழங்கு ருசியான சுவை முற்றிலும் தீ சாம்பலை சுடப்படுகின்றது தோன்றியது எப்படி ஞாபகம். மற்றும் நாம் பற்கள் சாம்பல் ரேட்டில், மற்றும் அவரது உதடுகள் மற்றும் கன்னங்கள் புகைக்கரி ஒட்டியுள்ளது, ஆனால் இந்த சுவை புகை mouthwatering உருளைக்கிழங்கு நுகரத்!

ஆனால் இதனால் சுட்ட உருளைக்கிழங்கு சமைக்க, மற்றும் வீட்டு சமையலறையில் இருக்க முடியும், மற்றும், புகைக்கரி சுற்றி எல்லாம் கெடுக்க முடியாது. உருளைக்கிழங்கு, - இந்த டிஷ் சிறந்த பதிப்புகள் ஒன்று தாளில் சுடப்படும். சமைத்த இந்த வழியில் உருளைக்கிழங்கு மட்டும் சுவையான ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லை. கிட்டத்தட்ட அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் என்பதால் அப்படியே பாதுகாக்கப்படுகின்றன. பணக்கார சுட்ட உருளைக்கிழங்கு பொட்டாசியம், அது அடிக்கடி இதய நோய் பாதிக்கப்படுகின்றனர் அல்லது கால்களில் தசைப்பிடிப்பு மீண்டும் அவதியுற்று அந்த பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உருளைக்கிழங்கு, ஒரு தாளில் சுடப்படும், அது ரூட் பயிர்கள் எந்த பல்வேறு பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படுகின்றது முடியும். ஒரே நிபந்தனை - அதே அளவு (ஊடகம்) இன் கிழங்குகளும் அழைத்து வேண்டும், அவை சேதமடைந்த கூடாது. சாப்பிட உருளைக்கிழங்கு, சுட்ட , தாளில் அது நல்ல உடனடியாக தயாரிப்பு பிறகு, ஆனால் உருளைக்கிழங்கு கீழே குளிர்விக்க நேரம் இருந்தது என்றால், அது மூடி கீழ் அல்லது அடுப்பில் கடாயில் தகடு அகற்றாமல் அங்கு மீண்டும் வெப்பப்படுத்தப்படுகிறது முடியும். சுவை பாதிக்கப்படவில்லை.

வெறுமனே, நிச்சயமாக, அது வெளியே தாளில் சுடப்படும் புதிய உருளைக்கிழங்கு மாறிவிடும். அவள் கூட நீர் மற்றும் உலர் இயங்கும் கீழ் கழுவ போதுமான அளவு சுத்தம் செய்ய தேவையில்லை. பின்னர் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வைத்து வேண்டும் ஒரு குறுக்கு வடிவில் வெட்டி ஒவ்வொரு கிழங்கு, செய்ய. நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு பிரிவுகளில் நிரப்ப முடியும்.

இப்போது நாம் தாளில் ஒரு சதுர ஒவ்வொரு கிழங்கு முடித்துவிடுவதற்கு (தகடு மெல்லிய என்றால், அது சிறந்த இரண்டு அடுக்குகளில் மடிக்க வேண்டும்). நாம் 200 டிகிரி அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது கீழ் நிலை வைத்து பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு, தேதி முடிவடைந்தது பரப்பி. உருளைக்கிழங்கு சுட்டுக்கொள்ள நாற்பது நிமிடங்கள் இருக்கும். தகடு விரிவடைந்து, பிளக் சரிபார்க்க பொறுத்தது. தேவை உப்பு அல்லது சில சாஸ் போன்ற சேர்த்து, ஒரு உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட தோல் நேரடியாக இருக்க முடியும்.

ஒரு பழைய உருளைக்கிழங்கு இருந்தால், நீங்கள் பின்வரும் எளிய சமையல் பயன்படுத்த முடியும். உருளைக்கிழங்குகள் ஒரு காகித துண்டு பயன்படுத்தி obsushivayut என் பிரஷ். மேலே விவரிக்கப்பட்ட மற்றும் வேகவைத்த போன்ற துடைப்பான் உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய், தாளில் மூடப்பட்டிருக்கும். தயார் வருகிறது உருளைக்கிழங்கு, தாளில் சுடப்படும், சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஆகும். உருளைக்கிழங்குகள் ஒரு மிருதுவாக மேலோடு கொண்டு ருசியானது மாறிவிடும்.

நீங்கள் மட்டும் இருந்தால் பெரிய ரூட் பயிர்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு தாளில் டிஷ் கொண்டு சமைக்கப்படும் முடியும். செய்முறையை முந்தைய ஒரு வேறுபட்டது அல்ல, மட்டுமே உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் குறைந்த கொதி மணிக்கு சமைக்க வேண்டும். பின்னர் உலர்ந்த, வாசனைப்பொருட்கள் தெளிப்பது, உராய்வு எண்ணெய் மற்றும் இருநூறு டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் தாளில் சுட்டுக்கொள்ள.

நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் திணிப்பு சமைக்க முடியும். இதன் முடிவில், ஒவ்வொரு கிழங்கு பேக்கன் ஒரு துண்டு, உப்பு பன்றி இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி (யாரோ போன்றவை) இன் பகுதிகளாக இடையே பாதி இடத்தில் வெட்டப்பட்டது. மேல் Prisalivaem உருளைக்கிழங்கு. தகடு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது உள்ள மடக்கு.

டிஷ் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பதிப்பு - சுட்ட அடைத்த உருளைக்கிழங்கு. அது வெவ்வேறு இருக்க முடியும் சமைக்க. உதாரணமாக, நீங்கள், மற்றும் பாதியாக தூய்மைப்படுத்தவும் ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி இடைப்பட்டசிதைவு இருந்து கூழ் நீக்க குளிர்வித்தவுடன் "சீருடையில்" உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க முடியும். விளைவாக "படகு" சாறு தண்ணீர், திணிப்பு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது நிரப்ப மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

நீங்கள் ஒரு சிறப்பு கத்தி மூலப் உருளை திணிப்பு வெற்றிடங்களை செய்ய முடியும். மேலே குறிப்பிட்டுள்ள, தாளில் உருளைக்கிழங்கு சுட்டுக்கொள்ள ஒரு சாத்தியமுள்ள முதல் மற்றும் கூலிங் பேன் preform வரை, அதை செய்ய பிறகு சமைத்த உருளைக்கிழங்கு.

திணிப்பு க்கான திணிப்பு, நீங்கள் எந்த தேர்ந்தெடுக்க முடியும், உருளைகள் நன்கு கொண்டு இறைச்சி, காளான்கள், காய்கறிகள் சுவை. நீங்கள் அடைத்த உருளைக்கிழங்கு மீன்பிடிப்பதற்கு - கொதிக்கவைக்கப்படும், அல்லது உப்பு, அல்லது குடிசை சீஸ், புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே, உப்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு அதை கலந்து. பரிமாறவும் சுட்ட உருளைக்கிழங்கு புதிய காய்கறிகள் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டு எந்த சாஸ், உடன் இருக்க முடியும்.