உருளைக்கிழங்கு கொண்டு ரோஸ்ட் பன்றி இறைச்சி

இப்போதெல்லாம் பன்றி இறைச்சி மட்டும் சிறந்த சுவையான ஒன்றாகும், ஆனால் இறைச்சி மிகவும் பிரபலமான வகையான. நீங்கள் ஒரு சமைக்க என்றால் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வறுத்த பன்றி இறைச்சி, இயக்கி, சுவையான, பயனுள்ள மற்றும் அழகான வேண்டும். மேலும் இந்த டிஷ் மிக வேகமாக உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது ஏனெனில். எல்லாவற்றிற்கும் மேல் மனித உடலின் செரிக்கச்செய்வதில் பன்றி இறைச்சி மட்டும் ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் வெள்ளை இறைச்சிக்கு இரண்டாவதாகும்.

நீங்கள் சமைக்க முன் வறுத்த பன்றி இறைச்சி, காயம் இந்த டிஷ் க்காக நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த இறைச்சி நன்மைகள் பற்றி கொஞ்சம் தெரிந்து கொள்ள. பன்றி இறைச்சி துத்தநாகம் மற்றும் இரும்பு நிறைய கொண்டிருக்கிறது. மேலும் இது கொழுப்புக்களை குறைக்கிறது மேலும் இதன் படி மற்றும் இருதய நோய்கள் வளர்ச்சி தடுக்கிறது. மாட்டிறைச்சி பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு ஒப்பிடுகையில் போது, அது இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் போன்ற ஒரு ஆபத்து தாங்க முடியாது.

நம்பிக்கை பன்றி இறைச்சி ஒரு கொழுப்பு இறைச்சி, சற்றே மிகைப்படுத்தப்பட்ட என்று. எனவே, நாம் பன்றி இறைச்சி ஒப்பிட்டால் இறைச்சி கொண்டு இறைச்சி 3.03 கிராம் - கோழி, சமீபத்திய ஆய்வுகள் பன்றி இறைச்சி 85 கிராம் (அதே எடை) கொழுப்பு 2.98 கிராம், மற்றும் கோழி கொண்டிருக்கும் காட்டியுள்ளன. அடுப்பில் அல்லது பானை இல் பன்றி இறைச்சி பேக்கிங், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு வறுத்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயார், இறைச்சி குறைவாக கொழுப்பு மற்றும் மேலும் மென்மையான மற்றும் தாகமாக இருக்கிறது என்றால்.

புரதம் ஒரு களஞ்சியத்தில் - இறைச்சி மற்ற வகை பன்றி இறைச்சி ஒரு தனித்துவமான ஆதாயம் என்னவென்றால் குழு B இன் வைட்டமின்கள் அதே போல் பன்றி இறைச்சி வளம் உள்ளது.

உதாரணமாக, தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்கள், பன்றி இறைச்சி உண்ணும் இந்த தயாரிப்பு ஒரு நல்ல பால் உற்பத்தி பங்களிக்கிறது போன்ற பரிந்துரைக்கிறோம்.

எனவே, நாம் சாப்பாட்டின் தயாரிப்பு போன்ற ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சுவையான தயாரிப்பு நேரடியாக தொடர. அதாவது உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வறுத்த பன்றி இறைச்சி தயார். ஏன் உருளைக்கிழங்கு? அவர் ஏனெனில், பன்றி இறைச்சி, எங்களுக்கு பல விருப்பமான ஒரு தயாரிப்பு போன்ற. கூடுதலாக, இந்த டிஷ் ஒரு சில நாட்களுக்கு குடும்ப இரவு வழங்கப்படுவதற்கு, அதன் பன்முகத்தன்மை ஒளி சாலடுகள்.

இந்த டிஷ் நீங்கள் நிச்சயமாக, வேண்டும், பன்றி இறைச்சி (700 கிராம்) மற்றும் உருளைக்கிழங்கு (ஒரு கிலோ பற்றி) தயாராவதற்காக. மேலும் இந்த இரு வெங்காயம், நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் இறைச்சி உப்பு மற்றும் மிளகு.

பன்றி இறைச்சி முதல் வெட்டு பகுதிகளையும், பான் அவற்றை அனுப்ப. உருளைக்கிழங்கு உங்கள் வறுத்த பன்றி இறைச்சி ஒரு அழகியல் தோற்றம் அளித்திருந்தார் செய்ய, பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் அதே அளவு செய்ய முயற்சி. அனைத்து நீர் விட்டு கொதித்தது பிறகு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் வெங்காயம், சதுரமாக சேர்க்க.

தங்க பழுப்பு வரை அனைத்து இந்த வறுக்கவும். பின்னர் சூடான அவித்த இறைச்சி vsypte நீர் மற்றும் மசாலா, உப்பு மற்றும் மிளகு ஊற்ற. வரை மூழ்க இறைச்சி தயாராக உள்ளது.

சுண்டவைத்தவை இறைச்சி போது, உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் செய்யலாம். துண்டுகளாக்கப்பட்ட, முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி சேர்த்துக் கொள்வோம். , மறியல் நீர் சேர்த்து சமைத்த உருளைக்கிழங்கு வரை குண்டு வைத்து.

அது மாறாக அசாதாரண உள்ளது "வறுத்த க்கான செய்முறையை பன்றி" ஒரு ஒளி பீர் உள்ள குண்டு அர்த்தம். இந்த நோக்கத்திற்காக, பன்றி இறைச்சி backfat மசாலா, பூண்டு மற்றும் விரிகுடா இலை 1.5 கிலோ. முதல், இறைச்சி ஒரு வாணலி இல் இருபுறமும் பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. பின்னர், அவ்விடத்திற்கு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட உள்ளது சேர்க்கப்பட்டது பல்பு 4, பீம் சூப் கிரீன்ஸ் சற்று சீரகம் மற்றும் marjoram மற்றும் 40 நிமிடங்கள் (வெப்பநிலை 180 டிகிரி தாண்ட கூடாது) க்கான அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது.

மேலும், இறைச்சி பீர் மற்றும் குழம்பு 250 மில்லி ஊற்றப்படும் மற்றும் மற்றொரு 40 நிமிடங்கள் தயார் உள்ளது. எப்போதாவது இறைச்சி பீர் 250 மில்லி கொண்ட பாய்ச்சியுள்ளேன். அதன் பின்னர், சாஸ் மற்றொரு பானை ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் இறைச்சி மேற்புறத்தை அமைக்க ஒரு வாணலி சுடப்படுகின்றது, ஆனால் 220 டிகிரி வெப்பநிலையில்.

டிஷ் 1 மணி நேரம் 40 நிமிடங்கள் மற்றும் 6 பகுதிகள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது தயார்.

அட்டவணை பணியாற்றினார் நேராக இது சமைக்கப்பட்ட சாஸ் துண்டுகள் portioned. ஒரு அழகுபடுத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது ரொட்டி பாலாடை அல்லது அளிக்கும் என. கொள்கையளவில், அழகுபடுத்த தங்கள் சொந்த சுவை விருப்பங்களை படி தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

இந்த செய்முறையை பவேரியாவில் பிரபலமாக உள்ளது, ஆனால் நாம் சமையல் மிகவும் எளிய வழி இருந்தபோதும், வேண்டும், அது இறைச்சி முக்கிய படிப்புகள் பல ரசிகர்கள் மேல்முறையீடு செய்வதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது.