வறுத்த பன்றி இறைச்சி

தேர்வு பன்றி இறைச்சி உணவுகள், ஒரு இல்லத்தரசி தயார் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும், மிகவும் பெரியது. நீங்கள் strudel, சாப்ஸ், அரிசி, ஜெல்லி, சமைக்க முடியும் தொட்டியில் பன்றி இறைச்சி , முதலியன ஒரு ஒரு சிறந்த உணவு பன்றி இறைச்சி வறுத்த. சமையல் சாப்பாட்டின் நீங்கள் சமையல் புத்தகங்களில் பார்க்க முடியும், இணையத்தில், ஒரு நண்பர் கேட்க அல்லது இந்த கட்டுரையைப் படித்தேன். காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் மற்றும் அன்னாசி - உங்கள் விருப்பப்படி வழங்கப்படும் சமையல் வறுத்த பன்றி இறைச்சி மணிக்கு.

காய்கறிகள் ரோஸ்ட் பன்றி இறைச்சி

பொருட்கள்:

பன்றி இறைச்சி - 400-450 கிராம் (சிறந்த கத்தி பகுதி: இறைச்சி, மென்மையான உள்ளது சிறிய கொழுப்பு மற்றும் விரைவில் தயாராக உள்ளன), தரையில் மிளகு, மிளகு, தக்காளி, உப்பு, மூலிகைகள், வெங்காயம்.

தயாரிப்பு:

அரை மோதிரங்கள், இனிப்பு மிளகு - - சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற குச்சிகளை, வெங்காயம் ஒரு இறைச்சி வெட்டி. தோலுரிப்புக்களை தக்காளி சுத்தம் மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட.

இந்த ஒளிரும் பான் பிறகு ஒரு சிறிய சேர்க்க சூரியகாந்தி எண்ணெய், வெங்காயம் வறுக்கவும் இது. அவர் ஒரு தங்க நிறம் கிடைக்கும் போது, கடாயில் இறைச்சி வைத்து தொடர்ந்து கிளறி போது உயர் வெப்ப மீது சமைக்க. , உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி பின்னர் சிவப்பு மிளகு சேர்க்க. அது பழுப்பு நிற போது, தக்காளி வைக்க மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

பின்னர் கிரீன்ஸ் சேர்க்க முழுமையாக சமைத்த இறைச்சி வரை, சிறிது நேரம் முக்காடிட்டு நெருப்பை வைக்கும்படியும் விட்டு.

உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து வறுத்த பன்றி இறைச்சி

பொருட்கள்:

பன்றி இறைச்சி - 800 கிராம், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெண்ணெய் - 180 கிராம் பூண்டு - 2 தகடுகள், இனப்பூண்டு, கிரீம் - கண்ணாடி, தாவர எண்ணெய் - 20 கிராம், உப்பு, கடுகு விதைகள் - 20 கிராம், கருப்பு மிளகு (தரையில்).

தயாரிப்பு:

துண்டுகள் மற்றும் தடுக்க ஒரு பன்றி இறைச்சி வெட்டு. பின்னர் நறுக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் 1 நிமிடம் வெண்ணெய் மூன்றில் ஒரு பகுதியை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்த பூண்டு. இருபுறமும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வறுக்கவும் இறைச்சி போடு. அதன் பிறகு, எனவே இதை எங்கும் குளிர்ச்சியடைந்துவிடாது ஒரு சூடான இடத்தில் அதை நீக்க.

தீ குறைக்க மற்றும் கடுகு விதைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் பான் வைத்து. கிரீம் நிரப்பி, சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் தடித்த வரை சூடாக்கவும் எப்போதாவது கிளறி. உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி. விளைவாக சாஸ் பரபரப்பை, வெப்பம் அணைக்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் மூடி விட்டுச். கொதிக்க உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட், பின்னர் வெட்டி மற்றொரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உள்ள பொறித்த. பரிமாறும் முன், அழகுபடுத்த பரவல், பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் மேல் பணியாற்றினார் மற்றும் மேல் சாஸ் ஊற்ற. டின்னர் தயாராக உள்ளது!

காளான்கள் கொண்டு வாட்டு பன்றி இறைச்சி

தேவையான பொருட்கள்: பன்றி இறைச்சி 5 துண்டுகள், தக்காளி பவுண்டு, காளான்கள் (அல்லது வேறு பூஞ்சை) 300 கிராம், பெரிய வெங்காயம், உப்பு, தக்காளி கூழ் - 50 கிராம், சீஸ் - 40 கிராம், குழம்பு, கொழுப்பு - 50 கிராம், பட்டாசு, மூலிகைகள், மிளகுத்தூள்.

தயாரிப்பு:

துரத்துவதற்காக இறைச்சி துண்டுகள் மிளகு மற்றும் உப்பு தூவி. ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகள் பீட் ல் கட்டப்பட்டது இறைச்சி மற்றும் ரோல் அவற்றை முக்குவதில்லை. வறுக்கப்படுகிறது பான் Preheat மற்றும் கொழுப்பு உருகி. தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் ஃப்ரை பன்றி இறைச்சி. வேகவைத்த புதிய காளான்கள் (20 நிமிடங்கள்), குளிர், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. பின்னர் அவர்கள் தக்காளி பேஸ்ட் சேர்த்து, வெளியே வைத்து. வெங்காயம், குழம்பு, நொறுக்கப்பட்ட பட்டாசு மற்றும் கொதி சேர்க்க. க்யூப்ஸ் ஒரு தக்காளி வெட்டி ல் கட்டப்பட்டது ரோல். அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து கொழுப்பு அவர்களை வறுக்கவும். அவர்கள் தயாராக இருக்கும் போது, கன தக்காளி மற்றும் சுண்டவைத்தவை காளான்கள் மீது இறைச்சி வைத்து. ஒரு grater பாலாடைக்கட்டி தேய்க்க மற்றும் கீரைகள் டிஷ் அழகுபடுத்த தெளி. அழகுபடுத்த அரிசி அல்லது இருக்க முடியும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு.

அன்னாசி ரோஸ்ட் பன்றி இறைச்சி

நீங்கள் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஒரு அசாதாரண டிஷ் ஆச்சரியமாக விரும்பினால், அன்னாசிபழம் தயாரிப்பில் பயன்படுத்த - நீங்கள் ஒரு மிகவும் அசல் வறுத்த பன்றி இறைச்சி வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்: பன்றி இறைச்சி ஒரு பவுண்டு, அன்னாசிப்பழம் வங்கி, 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி durum, அக்ரூட் பருப்புகள், உப்பு, வெந்தயம் மற்றும் கொத்தமல்லியை 90 கிராம்.

தயாரிப்பு:

க்யூப்ஸ் ஒரு பன்றி இறைச்சி வெட்டு, பின்னர் கடாயில் எண்ணெய் பூசவில்லை மற்றும் ஒரு மூடி மறைப்பதற்கு. சாறு குறைந்த வெப்பத்தை ஃப்ரை. வங்கிகளும் ஒரு கடாயில் அன்னாசிப்பழம் சாறு ஊற்ற மற்றும் உப்பு சேர்க்க. அன்னாசி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் மிகவும் இறைச்சி வைத்து. நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள், கொட்டைகள் வெட்டுவது மற்றும் பாலாடைக்கட்டி தட்டி உண்ணவும். இறைச்சி தயாராக அடையும் போது, கொட்டைகள், சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு மிகவும் மணம் மற்றும் appetizing டிஷ் கிடைக்கும்.