ஒரு சுவையான மிளகு எப்படி சமைக்க

பல்கேரியன் மிளகு அது சரியாக எல்லா காலத்திலும் ஒரு உண்மையான நினைவே அழைக்க முடியும் என்று வைட்டமின்கள் மற்றும் எங்கள் உடல் முக்கிய சுவடு உறுப்புகளில் மிகவும் வசதியான. பிற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை காணப்படுகின்றன என்று அனைத்து சத்துக்கள், பெல் மிளகுத்தூள் ஒன்றாக சேகரிக்கப்படுகின்றன.

உடையவர்களுக்கு குறைந்த ஹீமோகுளோபின், , இரத்த சோகை அவசியம் அது இரும்பு மிகவும் பணக்கார ஏனெனில், மிளகு உள்ளிட்ட உங்கள் உணவில் உணவு, சேர்க்க வேண்டும். மேலும் மிளகு போன்ற மெக்னீசியம், கால்சியம், அயோடின், துத்தநாகம் போன்ற முக்கிய உயிரினம் நுண் கொண்டிருக்கின்றன.

குறைத்தது; இவர்கள் பாதுகாப்பு நிலை மற்றும் தொடர்ந்து அந்த மிளகு பயன்படுத்த வேண்டும். அத்தகைய சி மற்றும் F ஆகவும் வைட்டமின்கள், மிளகுத்தூள் உள்ளன இரத்த நாளங்கள் வலுப்படுத்தும் பங்கேற்க.

அது வைட்டமின் சி எலுமிச்சை மற்றும் கருப்பு currants தற்போது ஒரு நம்பமுடியாத பெரிய தொகை என்று நம்பப்படுகிறது. எனினும், அது அல்ல. மிளகு இந்த காட்டி அவற்றை விஞ்சி.

மிளகு இது தூக்கமின்மை, வலிமை இழப்பு, மன அழுத்தம் உதவியாக இருக்கும் என்பதால், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் பிபி zanchitelno எண் கொண்டிருக்கிறது. பொதுவாக, இந்த தயாரிப்பு அற்புதமான பண்புகள் நீண்ட காலமாக பட்டியலிடப்பட முடியும், ஆனால் இன்னும் தங்கள் அழைப்பின் முடிவில் கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது முன்.

எங்களுக்கு இனிப்பு மிளகு உட்பட சாப்பாட்டின் சில ஆராய்வோம்.

முக்கிய கையொப்பம் டிஷ் அனைத்து கருதப்படுகிறது , அடைத்த மிளகுத்தூள் பூர்த்தி கொண்ட: இறைச்சி மற்றும் அரிசி. இந்த டிஷ் தயாரிப்பு, சுவை மற்றும் பயனுள்ள குணங்கள் இதனுடைய சுலபமான ஈர்க்கிறது.

இந்த செய்முறையை, எடுத்து:

(முன்னுரிமை சம அளவு) மிளகு ஒரு கிலோ;

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி நான்கு கிராம்;

ஒரு பெரிய வெங்காயம்;

ஒரு கேரட்;

இரண்டு தக்காளி;

பூண்டு இரண்டு கிராம்பு;

மிளகு, உப்பு.

முதலில் நீங்கள் மிளகு தயார் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, டாப்ஸ் துண்டித்து மற்றும் விதைகள் நீக்க.

பிறகு நீங்கள் இறைச்சி அதை கலந்து அரை வரை அரிசி கொதிக்க வேண்டும், மற்றும். ஒரு அரை சேர்க்க , வெங்காயம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட, மற்றும், அதன்படி, உப்பு மற்றும் மிளகு. இப்போது நீங்கள் விளிம்பு வரை மிளகு நிரப்புதல் நிரப்ப முடியும், ஆனால், ஆனால் மிளகுத்தூள் மட்டுமே மூன்றில் இரண்டு பங்கு. அனைத்து பிறகு, படம் சற்று, தொகுதி அதிகரித்து மிளகு அப்பகுதியிலிருந்துத் உயரும், வீங்கும் வெப்பநிலை செல்வாக்கு விளைவாக.

கேரட் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated வேண்டும், தக்காளி, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட முன் தோலுரிந்தப் நீக்கி. பூண்டு தவளை அழிக்கின்றன. வெங்காயம் மீதமுள்ள அரை நறுக்கப்பட்ட மற்றும் சிறிது பழுப்பு நிற. இது கேரட், பூண்டு, தக்காளி, ஒரு சிறிய உப்பு, மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் வெளியே வைத்து என்று அனைத்து சேர்க்க.

காய்கறிகள் வெளியே வைத்து வாங்கிய பிறகு, ஒரு பானை அவற்றை அனுப்ப பின்னர் மிளகு வைத்து, ஆனால் குறைக்க உறுதியாக இருக்க வேண்டும். அரை மிளகு தண்ணீர் சேர்த்து மூடி கீழ் நாற்பது நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. திணிக்கப்பட்டது செயல்பாட்டில் மிளகு சாஸ் நனைத்த மற்றும் சாறு நிரம்பியதாக ஆகிறது.

தேவை மற்றொரு செய்முறையை உள்ளது - உள்ளது ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது மிளகுத்தூள் பல்கேரியன். முதலாவதாக, அது, ஒரு சிறந்த பசி தூண்டும் உள்ளது பசியின்மை வரை வெப்பப்படுத்தி அதன் தட்டு கொண்டு கண் மகிழ்ச்சியூட்டும். இரண்டாவதாக, இந்த குளிர்காலத்தில் ஒரு சிறந்த ஏற்பாடுகளை உள்ளது. மூன்றாவதாக, அது பல சாலாட்களில் உள்ளார்ந்த கூடுதலாக உள்ளது.

இது போன்ற பொருட்கள் தயாரிப்பது அவசியம்:

ஒரு கிலோ மிளகு இன் வெவ்வேறு வண்ணங்கள்;

குதிரை முள்ளங்கி கிழிந்த இரு தேக்கரண்டி;

இரண்டு பே இலைகள்;

200 அளவு சோயா மூன்று சதவீதம் வினிகர்;

மூன்று வெங்காயம்;

மூன்று தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்;

சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி;

ஆறு பட்டாணி allspice,;

ஆறு கிராம்பு மொட்டு;

உப்பு.

முதலில் ஒரு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அவசியம் மிளகுத்தூள், முன்பு விதைகள் சுத்தகரிக்கப்படுகின்ற. பின்னர் அவரது உப்பு, இறுக்கமாக கவர் கசக்கி மற்றும் ஒரே இரவில் விட்டு. காலை, அவர் சாறு விடுங்கள். இப்போது நாம் உணவுகள் எடுத்து மிளகு, குதிரை முள்ளங்கி, வெங்காயம், மோதிரங்கள் அடுக்குகள் வைக்க வேண்டும். பே இலை அடுக்குகளுக்கு இடையில் நடுத்தர இட வேண்டினர். இது ஒரே இரவில் உருவானது சாறு, பத்து நிமிடங்கள் சர்க்கரை, கிராம்பு, மிளகு மற்றும் கொதி சேர்க்க. என்று, குளிர், திரிபு பிறகு, வினிகர் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்க. இந்த இறைச்சி காய்கறிகள், கவர் ஊற்ற மற்றும் பத்து நாட்களுக்கு உட்செலுத்த விட்டு விலகுகிறார். மேஜை மீது ஒரு மிளகு தாக்கல் முன், இது மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் மேலே இறைச்சி ஊற்ற வேண்டும்.

பல்கேரியன் மிளகு இருந்து அனைத்து உணவுகள் இன்றியமையாத பண்பு மற்றும் அன்றாட, மற்றும் பண்டிகை அட்டவணை, நன்றி அதன் வெளிப்புற தரவு மற்றும் நல்ல சுவை மற்றும் பயனுள்ள குணங்கள் உள்ளது.